真空密封蔬菜市场规模,增长预测 2034年

真空密封蔬菜市场规模

全球真空密封蔬菜市场2024年价值16亿美元. 市场预计将从2025年的17亿美元增长到2034年的28亿美元,CAGR为5.5%,其驱动力是消费者对便利、维持生计、增强保质期和养分的更高要求。 人们的工作常规随着城市化的增加而更加需要快速而简单地储存食物。

真空密封蔬菜是为保存和保持口味、纹理和营养而创造的,在全世界越来越受欢迎。 这种保存技术加强了蔬菜储存,与罐装和冷冻货物相比,没有增加人工防腐剂。

人们对健康日益关注。 例如,以植物为主的饮食和清洁标签产品正在迅速增加,这进一步促使需要真空密封、无防腐剂的蔬菜。 这使得他们在较富裕地区扩大目标受众,那里的人们越来越了解粮食质量、可持续性和可支配收入较高。 以密封真空为形式的蔬菜较为有利,因为它们保留了在传统保存方法中丢失的矿物和维生素等基本营养.

由于采用了先进的零售链和包装技术,北美和欧洲主导了真空密封蔬菜市场,但由于迅速采用健康饮食方式正在造成中产阶级人口的激增,因此亚太地区的市场正在迅速扩大。 超市,超市,在线杂货店是这些种类蔬菜的重要零售渠道.

真空密封蔬菜市场与其他保存方法相竞争,如冷冻和罐头等,往往价格更便宜. 市场的变化受到消费者选择和当地菜肴的影响,各地的菜肴往往差别很大。 随着以健康与健康为目的的保健包装设备不断得到改进,真空密封包装中的蔬菜今后很可能得到巨大发展。

真空密封蔬菜市场 趋势

• 健康饮食日益普及: 随着消费者健康意识的提高,对新鲜、无防腐剂食品的需求激增。 真空密封蔬菜在健康意识的消费者中越来越受欢迎,因为他们努力保留养分、维生素和矿物。 与被罐装或被冷冻的蔬菜不同,被真空密封的产品不使用人工添加剂或防腐剂,使它们成为标签饮食的更清洁的选择. 以健康和健康为中心,
• 植物取食越来越受欢迎,这鼓励了以健康为重的负责任的消费者对新鲜蔬菜的需求。 具有健康意识的消费者可以更多地购买自然保存的营养密集食品,因此,真空密封的蔬菜可望获得更大的市场份额,使这些蔬菜成为更健康的选择,需要较少的传统保存方法。
• 包装技术的进步: 对真空密封蔬菜的需求日益增加,部分原因是包装技术的进步。 真空包装方面的创新现在增加了真空密封产品的储存寿命、质量和市场吸引力。 这不仅改善了蔬菜的保存,而且确保了蔬菜的新鲜、多彩和美学,贯穿整个保存期。 由于改进了新的屏障薄膜,改进了真空封存机械,并制定了新的封存方法,减少了风味破坏和托运人的损失。

可持续和可生物降解的包装方面的新的创新也正在形成势头。 消费者使用非环境上有辱人格的材料进行包装是总的相对趋势。 除了这些技术的进步外,真空密封的蔬菜正得到绿色消费者的欢迎,这必然会推动今后几年的增长和新的创新。

• 电子商务和在线食品销售: 电子商务商店的激增改善了真空封口蔬菜等网上杂货的销售. 消费者现在更喜欢使用在线杂货平台,使各种真空密封产品更容易获得。 在线杂货店也提供家用货,使忙于架子稳定的蔬菜消费者更容易购买这些产品而无需走出户外.
• 走向数字零售的趋势预计会进一步增加真空密封蔬菜的消费,并为制造商瞄准先前被忽略的市场提供新的前景。 随着消费者互动机会的增加,电子商务产业的发展将导致真空密封蔬菜的广泛销售。

关税影响

在真空封存的蔬菜市场实行贸易关税和关税会极大地限制商业投资能力并扰乱全球冷链和区域采购网络。 例如,对蒸汽花椰菜或混合根菜等预包装或即食用真空密封蔬菜征收关税,不仅使进口的消费即食即食即食产品,而且使当地生产的由当地生产的真空包装机、改性大气包装材料、冷藏技术等组成的基础设施的关税升级。

来自西班牙、中国或墨西哥的关税或进口禁令是加工蔬菜贸易的一些主要参与者,它们可能会提高粮食价格并威胁当地蔬菜加工能力有限的地区,如撒哈拉以南非洲和中东某些地区的粮食安全。 这是因为这些区域补贴进口,以满足快速城市化带来的日益增长的蔬菜需求。

在美国、欧洲联盟和日本,主权和超国家政策要求水足迹信息和来源追踪等可持续性标签,这些政策可能限制东南亚或拉丁美洲生产者的出口,因为他们缺乏数据透明度和认证基础设施的国际标准。 这可能迫使出口商瞄准国内或区域内市场,这些市场通常更有利可图,但面临物流效率更低、冷链销售有限、品牌认可率更低和市场渗透率低等问题。

另一方面,这种贸易短期中断的平衡可能促进国内供应链的增值。 处理起伏不定的进口的国家可以选择建立当地的加工厂,采用合同式耕作制度,并投资于复杂的封装系统,以建立自我维持的粮食系统。 这种进步有可能加快偏远地区的就业,鼓励农场到叉地政策,并创造新的机会,由农业技术创业中心投资,重点是现成的解决办法,方便地进行以工厂为基础的创新。

真空密封蔬菜市场分析

根据蔬菜类型,真空密封蔬菜市场被分出成叶绿地,根蔬菜,十字花蔬菜等. 叶子绿地产品在2024年的估值为5.593亿美元,占有相当大的份额。

• 绿蔬菜,包括菠菜、甘蓝、生菜和阿鲁古拉等,由于营养效益出众,储存寿命有限,因此在真空密封的新鲜蔬菜市场中正变得非常需要。 真空密封不仅有助于保持新鲜的口味、维生素和多叶的绿地,而且还能通过防止腐烂和被破坏来提高其保存期。
• 这种保存方法对寻找方便,易用和营养丰富的绿色的消费者特别有吸引力. 需求中还有健康,以植物为原料的食物,真空密封的叶子绿地被繁忙的生活方式所偏好.
• 包装技术的最新发展是改善叶绿地的储存,允许全年供应,并减少食物浪费,这是新鲜产品工业所关注的一个主要问题。

2024年从根菜分出真空密封蔬菜市场的价格为4.651亿美元,预计2034年为7.249亿美元。

• 真空密封胡萝卜、甜薯、甜菜和萝卜在市场上越来越有吸引力,因为根菜有多种烹饪用途和长寿。 它们可以长期保存而不会失去营养,风味,或纹理. 这是理想的,因为根蔬菜在储存期间容易被破坏.
• 真空密封根蔬菜由于餐具包的趋势而越来越受欢迎. 食品包和易煮食品随着节省时间而越来越受欢迎;目前,它们都是为了过上健康、方便的生活方式。

在应用的基础上,真空密封蔬菜市场被分入零售和补充品,食品加工,餐饮和食品服务等. 零售和补充部分在2024年占有38.4%的市场份额,预计在预测期间占CAGR的5.2%.

• 在零售和补充品中,由于真空密封蔬菜的方便和健康利益,对这种蔬菜的需求日益增加。 超级市场、在线商店和保健商店都知道这些产品是新鲜蔬菜的一种健康、免防腐的选择,从而增加了销售。 由于健康与健康趋势,特别是餐具和膳食补充剂的需求进一步提高。
• 在食品加工中,真空密封蔬菜在创造高品质的二次加工食品,如冷冻餐和小吃方面发挥着不可或缺的作用,因为它们在经济上保留了风味和营养.
• 在餐饮和食品服务中,真空密封蔬菜因其长期保质期、储存方便和最少浪费而得到赞赏,这使得它们能够保持大规模膳食准备质量的一致性。

以发售渠道为基础,真空密封蔬菜市场被分入在线销售,超市和超市,特产店和批发商经销商. 2024年,超市和超市估计价值为6.304亿美元,预计在预测期间将增长3.7%。

• 在方便家庭送货的情况下,网络购物在大流行病期间激增,并继续如此。 许多电子商务商店提供真空密封蔬菜,这些蔬菜很完美,是个人化的供货,可推动进一步采用。
• 超级市场和超市是市场上的主要行为者,因为它们由于对架子稳定而健康的产品的需求日益增加,提供了多种真空密封蔬菜。 这些大型零售连锁店正在战略上将此类产品放入方便地区,供繁忙的购物者寻找冷冻蔬菜的新鲜替代品. 由于对防腐免费食品的需求增加,销售有机、健康天然食品的特有店的客户基础明显增加。
• 次级批发商在将真空密封蔬菜大量提供给较小的零售商和食品服务业务方面发挥着重要作用,扩大了市场范围.

真空密封蔬菜市场以美国为主,占2024年总收入的4.06亿美元.

• 影响消费者对便利产品日益增长的需求的因素之一是他们的生活方式越来越繁忙,这更加偏好预煮而稳定的食品. 真空密封蔬菜是糖尿病,具有健康意识,因此,由于这些产品不含有防腐剂并有丰富的营养素,因此市场对这些产品的需求增加.
• 现代营销技术提高了真空密封蔬菜的保质期,加强了包装美学,提高了产品的整体质量. 相反,市场受到高额包装成本的挑战,与冷冻或罐装等传统保存方法相比,产品最终成本会上升.
• 随着被冷冻和罐装蔬菜越来越受欢迎,其他保存方法带来的竞争也是一个新出现的问题。 尽管如此,对可持续和可生物降解的包装材料的日益重视促进了对良好创新的投资,因此,倾向于投资于新的市场机会。

真空密封蔬菜市场份额

前5个公司包括Amcor plc、Sealed Air Corporation、Multivac、Mondi Group和Berry Global Inc。 这些公司是全球真空密封蔬菜行业内在各自区域经营的知名公司。 这些公司由于经验丰富,在全球占有很强的地位。 它们的多样化产品组合得到强大生产能力和分销网络的支持,使它们能够满足各区域对真空密封蔬菜的不断增长的需求。

真空密封蔬菜市场公司

外观 : Amcor是世界上最先进的灵活包装公司之一,为蔬菜提供创新的真空密封解决方案。 他们的技术捕捉出新鲜出产的 营养素的精华、香气和新鲜度 并有效地将其取出 Amcor因其可持续倡议而获得认可,因为它的食品包装延长了产品储存期,减少了食物浪费,真空密封的蔬菜是该部门的市场领袖之一。

密封空气: 密封空气是食品包装技术的专家,它也包含能增加蔬菜密封寿命的真空-密封系统. 它们的系统努力维持蔬菜的标准,废物增加,同时保持新鲜,这使得它们成为真空密封蔬菜的选择伙伴。

穆特维兹: MULTIVAC是提供真空密封机的主要公司之一. 它提供坚固和先进的食品包装解决方案,包括有效密封蔬菜所需的设备,以增加其密封寿命,同时保持其风味和养分. 这使MULTIVAC成为真空密封蔬菜包装中的领导者之一.

蒙地集团 : 蒙迪集团因其在创造新的可持续包装解决方案方面的创新和进步而得到认可。 它们用真空密封的蔬菜包装显示已用过的食品废物已减少到最低程度,同时将物品放入生态友好的包装中,使用户受益,并将其置于真空密封蔬菜产品的竞争性市场。

Berry 全球 : Berry Global为食品工业提供高性能真空包装胶片和袋. 其先进的包装解决方案是蔬菜的行业标准,因为蔬菜的保质期长,保持新鲜度和将废物减少到最低程度,使其成为真空密封蔬菜市场的主要供应商.

真空封口蔬菜产业新闻:

• 2023年,Amcor Limited公司披露了对扩展的投资,其中包括在诸如真空密封的新鲜产品包装等可持续包装解决方案方面的进步。 这一创新力求通过注重可回收材料的使用,满足蔬菜市场包装的需求。 Amcor公司预计消费者的态度会转向更可持续的包装材料采购选择,从而产生积极影响,并正在设法减少食物浪费。
• 2024年10月,"救粮"发布手持设备+2-in-1 真空密封系统,融合了反顶真空密封器和手持无绳单元的特性. 这个系统是一类的,因为用户现在可以真空封印,热封印,被熔化,更像是在一个紧凑的机器中.

真空密封蔬菜市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021年至2034年收入(百万美元)和(基洛吨) 下列部分:

市场,按蔬菜类型

• 叶绿地
• 根植物
• 重要蔬菜
• 其他(专题等)

市场,按应用

• 零售和补充
• 食品加工
• 餐饮和食品服务
• 其他(食品包等)

市场,按分配渠道

• 网上销售
• 超市和超市
• 特用品
• 批发商

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋