营养保健品专用作物市场规模——按产品类型、应用、种植方法划分，增长预测，2025-2034年

营养保健品特种作物市场规模

全球营养保健品特种作物市场在2024年估值为218亿美元。根据Global Market Insights Inc.最新发布的报告，该市场预计将从2025年的240亿美元增长至2034年的566亿美元，复合年增长率为9.8%。市场增长主要受益于消费者对预防性医疗的认知提升以及对天然植物性健康解决方案需求的增加。
 

• 除了药用植物外，营养水果、坚果、种子和蔬菜等特种作物被特别培育以获得具有健康增益的生物活性成分。这些作物直接为膳食补充剂和功能性食品提供原料，而药用应用则将农业转化为医疗保健领域。
   
• 随着健康意识的普及和全球向预防性医疗转变，对营养保健品成分的需求前所未有地增长。COVID-19疫情确实催化了消费者对增强免疫力植物的兴趣，其中适应原植物和富含抗氧化剂的浆果在补充剂配方中表现出特别强劲的增长。
   
• 市场增长将持续通过更多药用植物和其他植物的种植，这些植物对种植条件或收获后处理有特定需求。然而，随着受控环境农业（CEA）和精准农业等新技术的应用，营养保健品作物全年稳定供应的现实正在成为可能。
   

营养保健品特种作物市场趋势

• 药用植物和植物制品主导市场增长 - 药用植物和植物制品占据市场最大份额，预计到2034年将达到210.1亿美元，占市场的37.1%。随着对人参、薄荷和人参等适应原植物需求的增加，以及支持这些植物传统药用价值的临床研究不断增加，以及消费者对植物疗法的需求增长，这一趋势进一步得到支持。
   
• 膳食补充剂推动应用需求增长 - 膳食补充剂应用细分市场预计到2034年将达到368.4亿美元，占总市场份额的65%。这一增长主要归因于全球补充剂市场的快速增长、消费者对单一成分和针对性健康配方的偏好增加，以及对特定生物活性成分的需求推动了个性化营养方法的普及。
   
• 有机种植方法获得显著增长 - 有机种植预计到2034年将占据28%的市场份额，达到158.4亿美元，主要由于高端定价、消费者对清洁标签产品的偏好以及某些关键市场的监管优势。随着更多认证计划的出现，有机种植方法不断改进，以及零售商对可持续来源营养保健品成分的需求增长，该细分市场正在受益。
   

营养保健品特种作物市场分析

获取影响这个市场的主要细分市场的详细见解

下载免费 PDF

根据特种作物分类，营养保健品市场细分包括药用草本与植物、功能性水果与浆果、坚果与种子、烹饪用草本与香料，以及功能性蔬菜。
 

• 然而，药用草本与植物占据最大市场份额，预计从2024年的81亿美元增长至2034年的211亿美元，得益于其疗效可接受性以及消费者对植物药物的信任基础。
   
• 该细分市场的主导地位源于其在传统医学中的悠久历史，如今已获得现代科学文献的认可。阿舒瓦根达、人参、圣洁草等产品需求前所未有，消费者正寻求天然解决方案以应对压力管理。此外，新冠疫情进一步激发了对增强免疫力的植物产品的兴趣，如金丝桃、酸浆和黄芪在补充剂配方领域的增长率均超过了三位数。最新创新包括标准化提取方法和可持续采集技术，确保产品活性一致性的同时修复自然栖息地。
   

获取影响这个市场的主要细分市场的详细见解

下载免费 PDF

• 特种作物营养保健品市场按应用领域细分为膳食补充剂、功能性食品与饮料，以及药用应用。2024年，膳食补充剂占据约65%的应用份额，预计到2034年将进一步增长至368亿美元。
   
• 消费者行为向预防性医疗转变正推动该细分市场的增长。特种作物的单一成分补充剂比通用多维产品更受青睐，针对认知健康、关节支持和代谢健康的定制配方正推动销售增长。主要补充剂公司正与特种作物种植者建立供应链合作伙伴关系，以确保成分可追溯性和质量一致性。个性化营养平台的兴起为具有特定生物活性特征的特定草本成分创造了额外需求。
   
• 种植方法将市场划分为常规种植、有机种植和控制环境农业。常规种植是最大的细分市场，预计从2024年的142亿美元起增长，主要得益于成本效益高和农业基础设施完善等因素。
   
• 传统农业实践仍主导特种作物种植，尤其是高产量成分如姜黄、生姜和常用药用草本。常规种植也从数十年的农业研究、建立的害虫管理协议和较低的生产成本中受益，使营养保健品成分进入大众市场。然而，该细分市场正面临转向减少化学投入的可持续实践的压力，因为消费者对环境问题和残留物的关注度日益提高。
   

需要特定地区的数据吗？

下载免费 PDF

• 2024年，美国营养保健品市场的特种作物规模达72亿美元，预计到2034年将增长至约141.6亿美元。该地区主要受益于先进的农业技术、强大的科研机构以及对高端营养保健成分的精细化消费需求。加州、俄勒冈州和华盛顿州等农业大州正在增加用于营养保健应用的特种作物种植面积，特别注重有机和可持续种植品种。
   
• 美国消费者的健康意识推动了对本地种植特种作物的需求，为当地农民提供了多元化种植高价值药用植物和功能性食品成分的机会。该地区的法律框架，包括FDA监管和有机认证计划，为北美种植的营养保健作物提供了质量保障，支持其高溢价。
   

营养保健品领域的特种作物继续服务于欧洲市场，成为可持续农业倡议的一部分，其中传统草药医学被融入现代医疗体系。该地区高度重视质量标准和可追溯性要求，使欧洲种植的特种作物在与进口竞争对手的竞争中占据优势。关于新食品和植物成分的欧洲法规为特种作物生产商带来了挑战和机遇。
 

2025年至2034年，德国营养保健品特种作物市场预计将迎来显著增长。
 

• 2025年至2034年，德国营养保健品特种作物市场增长潜力巨大。该国对可持续农业和有机种植的坚持与营养保健行业对清洁可追溯原料的需求高度契合。德国消费者倾向于选择本土植物成分，这促进了国内药用植物和功能性作物的种植。高科技温室和精准农业系统的发展使营养保健特种作物的持续生产成为可能。
   

2025年至2034年，中国营养保健品特种作物市场预计将迎来显著增长。
 

• 2025年至2034年，中国营养保健品特种作物市场预计将迎来显著增长。在生物多样性、传统医学和农业实力方面，中国在全球营养保健应用特种作物生产方面处于领先地位。政府对现代化传统中医的支持为标准化药用植物种植和加工创造了巨大投资机会。
   
• 中国国内营养保健品市场蓬勃发展，随着收入增长和健康意识提高，消费者对高质量植物成分的需求不断增加。"一带一路"倡议促进了特种作物出口到新兴市场，而本地对功能性食品和膳食补充剂的需求为本土营养保健作物创造了旺盛的市场。
   

2025年至2034年，巴西营养保健品特种作物市场预计将以显著速度增长。
 

• 2025年至2034年，巴西营养保健品特种作物市场预计将以显著速度增长。该国的热带气候和生物多样性为种植全球营养保健市场高度重视的热带水果、药用植物和功能性作物提供了理想条件。巴西不断扩大的农业技术部门和科研机构支持特种作物可持续种植实践的发展。
   
• 政府推动农业多元化和高附加值作物生产的举措为特种作物的扩展创造了有利条件。巴西不断壮大的中产阶级和日益增强的健康意识推动了国内对营养保健品的需求，而该国的出口能力使其成为北美和欧洲市场的主要供应商。
   

沙特阿拉伯特种作物营养保健品市场预计将在2025年至2034年间以显著速度增长。
 

• 预计沙特特种作物营养保健品市场将在2034年前保持强劲增长。农业科技和可持续农业投资是沙特2030年经济多元化计划的核心支柱。沙特受控环境农业倡议与不利的气候条件相对立，从而实现高附加值特种作物的盈利性种植。
   
• 该国的战略地位使特种作物出口至欧洲和亚洲市场变得容易，而新兴的本地高端健康产品需求为本地市场创造了机会。沙特在农业研究和开发方面的投资，特别是在沙漠农业和水培系统方面，确保了可持续特种作物生产用于营养保健品应用。
   

特种作物营养保健品市场份额

嘉吉、凯敏、阿瑞斯农业、美洲心脏地带和纽特拉健康等公司是特种作物营养保健品行业中多元化的组成部分，每家公司都为营养保健用途的草药供应、加工和成分开发做出了独特贡献。嘉吉是一家全球农业组织，拥有巨大的资源，通过其广泛的供应链，能够采购、加工和分销用于营养保健品应用的特种作物，如草药、种子和坚果。凯敏专注于从植物和植物中提取生物活性物质，强调创新成分开发和健康意识应用的质量保证。
 

阿瑞斯农业为高附加值药用和功能作物的种植提供作物营养解决方案和生物刺激剂。美洲心脏地带是区域性植物、草药和特种作物供应商，专注于保持质量和可追溯性，以满足营养保健品制造商的需求。纽特拉健康专注于植物成分的提取、标准化和安全性，为饮食补充剂和功能性食品提供高质量的植物提取物，严格遵守质量控制和保证。
 

特种作物营养保健品市场公司

特种作物营养保健品行业的主要参与者包括： 

• 嘉吉公司

该公司通过其核心能力——采购、加工和分销天然成分，在全球范围内拥有一系列用于营养保健品应用的特种作物。嘉吉公司是一家多元化的全球农业公司，涉及农业商品、食品成分和加工。其运营涵盖基于特种作物的功能性食品和营养补充剂的多个细分市场。其全球基础设施的本质包括广泛的供应链和数百个加工设施，用于大规模运营活动。嘉吉公司以其在整个产品范围内提高质量标准和监管合规性而自豪。
 

• 凯敏

Kemin是一家专注于开发和生产天然来源的营养、健康和功能性成分的全球制造商。该公司从特殊作物中提取和生产用于营养保健品、功能性食品和饮料的提取物和生物活性成分。Kemin的产品组合包括为健康和保健目的定制的植物提取物、抗氧化剂和植物基成分。Kemin专注于研究和创新，以满足消费者对清洁标签产品的需求，并符合相关法规要求。此外，Kemin全球制造工厂和研发设施网络为产品开发和供应提供了支持。
 

• Aries Agro

Aries Agro是一家农作物营养和保护输入公司。除了主要产品外，还进口特种输入用于种植营养保健品作物。肥料、生物刺激剂和作物健康产品都针对各种产品，以优化生长和产量质量。Aries Agro专注于创新配方和综合作物管理实践，以增加高价值药用和功能性作物的种植。该方法围绕制造、分销和为农民和种植者提供技术支持展开。通过采用可持续实践，该方法通过提高作物质量以适应营养保健品应用。
 

• Americas Heartland

Americas Heartland是一家农业和食品成分的区域供应商。该公司为营养保健品和功能性食品行业供应原材料和成分，用于特种作物生产。所有草药、植物和特种作物均经过质量保证和全供应链可追溯性采购。根据客户规格进行加工、包装和分销，用于生产膳食补充剂和保健产品。重要的是，Americas Heartland强调供应链完整性和行业标准的合规性。该公司在北美和南美运营，将种植者与制造商联系起来。
 

• Neutragen Healthcare

这是一家专注于开发和供应植物基成分的组织，用于营养保健品和功能性食品行业。该公司的主要业务是将植物材料、草药或特种作物提取和加工成适用于健康补充剂的生物活性化合物。Neutragen强调质量控制和安全性，以及其产品范围的标准化，以满足制药和营养保健品行业的需求。这些活动遵循研究、提取和制造的路径，均在公司力求遵守的监管标准框架内进行。该公司的目标是为健康和保健产品提供可靠的植物来源成分。
 

营养保健品行业特种作物新闻

• 2024年10月，阿尔伯塔省的Cargill公司与加州大学戴维斯分校植物科学系建立了战略合作伙伴关系，以开发高姜黄素含量的姜黄品种的先进种植协议，用于营养保健品应用。该想法是通过优化土壤条件、灌溉系统和收获时间，以提高加州中央谷地2,500英亩以上的姜黄种植的可持续农业实践，以开发姜黄素浓度。
   
• 2024年9月，凯敏工业公司与俄勒冈州和华盛顿州最顶尖的有机农场达成供应协议，以独家获取其认知健康成分系列产品所需的最优质的薄荷和迷迭香作物。
   
• 2024年8月，阿瑞斯农业有限公司与印度农业研究委员会扩大了战略合作，为拉贾斯坦邦和古吉拉特邦境内15,000英亩的特定药用植物种植开发独特的微量元素配方。该合资企业将通过针对性营养计划，提高酸枣仁中的生物碱含量，增强冬果子中的浓度，并将姜黄中的姜黄素含量提高约60%，从而提高生物活性化合物的产量。
   

营养保健品特种作物市场研究报告涵盖行业深度分析，包括2021年至2034年按收入（十亿美元）和数量（千吨）的估算与预测，以下细分市场：

按产品类型划分

• 药用草本与植物
  
  • 适应原草药
  • 传统药用植物
  • 抗炎植物
  • 其他
• 功能性水果与浆果
  
  • 富含抗氧化剂的浆果
  • 富含类黄酮的柑橘类水果
  • 奇异水果
• 坚果与种子
  
  • 富含Omega-3的坚果
  • 富含蛋白质的种子
  • 特种坚果
• 烹饪用草药与香料
  
  • 抗炎香料
  • 芳香草药
  • 奇异香料
• 功能性蔬菜
  
  • 富含类胡萝卜素的蔬菜
  • 十字花科蔬菜
  • 百合科蔬菜

按应用领域划分

• 膳食补充剂
  
  • 单一成分补充剂
  • 多成分配方
  • 针对性健康补充剂
• 功能性食品与饮料
  
  • 添加特种作物提取物的强化食品
  • 功能性饮料
  • 添加益生元特种作物的益生菌食品
• 制药
  
  • 植物药
  • 标准化植物药
  • 植物研究的临床试验材料

按种植方法划分

• 常规种植
• 有机种植
• 控制环境农业

上述信息适用于以下地区和国家：

• 北美
  
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  
  • 英国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 其他欧洲国家
• 亚太地区
  
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 其他亚太地区
• 拉丁美洲
  
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 阿根廷
  • 其他拉丁美洲国家
• 中东与非洲
  
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 其他中东与非洲国家