预胶化淀粉市场规模 - 按来源（玉米、马铃薯、小麦、大米、木薯等）、按应用（食品和饮料、药品、化妆品和个人护理、纸和纸浆、动物饲料、其他）和预测，2024-2032

预凝胶化淀粉市场大小

2023年,预热能化的星座市场规模价值为19亿美元,预计从2024年到2032年,CAGR将增长4.8%,受技术进步、消费者偏好变化和工业需求变化的驱动。 以溶解性和多用途性而著称的预凝固淀粉在食品和饮料、药品、化妆品和工业制造等部门都有应用。 对清洁标签产品需求的增加和方便食品的受欢迎,导致食品配方中多用凝胶前淀粉,起到加厚,捆绑,稳定的作用.

全球预凝固淀粉市场的一个关键趋势是消费者越来越偏爱清洁标签产品和非GMO产品。 随着健康意识的消费者仔细审查食物成分,对天然和最小加工成份的需求会增加. 由玉米、小麦和马铃薯等天然来源衍生出,预凝胶化淀粉与这一趋势相适应,为制造商提供了合成厚料和粘合剂的清洁标签替代品。

此外,食品工业对无重食产品的需求激增。 在各种应用中,特别是在面包店和饮料中,预凝胶化淀粉是一种无食过量的替代品。 随着阴道疾病和过量不耐症的日益流行,人们更加关注无过量配方,刺激了对前凝胶分泌淀粉的需求.

据美国农业部(USDA)称,在过去五年中,在农业领域采用可持续做法增加了15%。 此外,联合国粮食及农业组织(粮农组织)报告说,经公平贸易认证的产品在全球市场份额上扬了20%。

最近,淀粉业越来越强调可持续性和环境责任。 制造商正在采用可持续来源、利用再生资源和实施节能进程。 这种向可持续性的转变将大大地影响预凝固淀粉市场,各公司将探索可生物降解和生态友好的包装,以配合全球环境目标。

此外,以植物为主的饮食和素食主义的兴起也刺激了对食品和饮料中植物衍生成分的需求。 由于以植物为原料,加成前淀粉很适合从这一趋势中受益,特别是在制作以植物为原料的肉类、奶制品替代品和即食用餐等方便食用的产品方面。

预凝固淀粉市场 趋势

在过去十年中,全球前凝胶成淀粉工业发生了显著变化。 曾经主要受食品和饮料部门驱动,其应用已经多样化,包括药品、化妆品和工业用途。 这种多样化是在正在进行的研究和创新的推动下出现的,导致出现了经过改良的和具有特长的前凝胶化的淀粉,它们夸大了功能特性。

全球健康与健康运动催化了具有特定健康效益的淀粉发育,如抗性淀粉能帮助消化健康. 此外,消费者偏好向自然、非GMO和清洁标签产品的演变突出表明了前凝胶淀粉在当代食品配方中日益重要。

总之,全球预凝固淀粉工业将持续增长,这得益于消费者偏好的变化、技术进步和淀粉在不同行业的应用。 随着制造商进行创新并适应这些新出现的趋势,市场在未来几年内将持续扩张。

预凝胶成淀粉市场分析

玉米部分在2023年持有7.575亿美元,预计在2024至2032年期间将增长到占CAGR的5.2%. 以玉米为原料的先凝胶化淀粉在市场上领先,因为它供应充足,具有成本效益并具有多用途。 食品和饮料业广泛利用它来加厚、捆绑和稳定。 对无谷地产品的需求不断增加,进一步加大了以玉米为原料的淀粉的采用,特别是在北美和欧洲。

玉米淀粉对它的中性口味和一贯粘性很有价值,因此在制药业中也发现有显著的用途,特别是作为平板制剂中的消毒剂. 该部门的主要驱动因素包括加工食品和新兴制药部门的消费激增。

2023年,食品和饮料部分的预凝胶成淀粉市场价值为8.461亿美元,2024至2032年占CAGR的5.5%。 食品和饮料业是加热前淀粉的主要应用部分。 由于对便利食品、清洁标签供货和无口食配方的胃口激增,这种支配地位更加激烈。 此外,健康意识饮食的上升趋势,加上植物和有机食品的取向不断增长,进一步刺激了这部分食物。 Pregelatinized淀粉作为一种更厚、稳定剂和粘合剂广泛应用于各种食品,包括汤、酱、小吃和烘焙品。

它在加强纹理、延长保质期和提炼口腔方面的能动性使其在食品加工中至关重要。 值得注意的是,特别是在发达区域,对无食用和清洁标签产品的需求不断增长,是这一部门增长的重要催化剂。 同时,制药部门也成为凝胶化淀粉的又一主要消费者,将其用作平板制剂中的一种放出剂. 全球制药业的扩张刺激了这一需求,因为获得保健服务的机会更广泛,人口老化,也面临挑战。

北美预凝固淀粉市场预计在2023年将持有6.409亿美元,预计增长5.6% CAGR. 食用习惯、工业增长和监管标准决定了对预凝固淀粉需求的区域性差异。 在北美,食品和饮料部门主要驱动市场. 在这里,预凝胶化淀粉在加工食品,烘焙商品和即食用餐中充当了关键加厚和绑定剂.

本区域已建成的食品工业,加上对无食用和清洁标签产品的日益高涨的胃口,推动了预先凝固的淀粉市场。 除了国内消费外,北美的先进农业确保了生产前凝固淀粉的关键原料——玉米、小麦和马铃薯——的持续供应。 北美拥有强大的基础设施和高效的分销网络,是全球前凝固淀粉赛场的一股领先力量。

预凝胶化淀粉市场份额

全球前凝固成淀粉业的特点是以大型跨国公司和区域参与者为主的竞争环境。 这些实体正在通过产品创新、建立战略伙伴关系和建立强有力的分销网络等渠道积极争取市场份额。 这些公司非常注重扩大产品组合和提高生产能力,也适应了最终用户行业的各种需要。

引导预凝胶化淀粉市场的关键玩家包括Cargill, Incorbed; Visco Starch; Roquette Frères; DFE Pharma; S. A. Pharmahem Pvt. Ltd; 安基特纸浆; Patel Chem Specialities Pvt. Ltd; Fengchen Group Co., Ltd; Everest Starch India Pvt. Ltd;和SMScor. 这些公司在竞争激烈的舞台上运作,它们优先考虑创新,维护产品质量,强调有名的客户服务,以开拓其市场优势。 该地貌因一连串的兼并和收购而得到进一步塑造,这突出了公司加强其市场足迹并拓宽地理视野的雄心壮志。

预凝固成淀粉市场公司

在加热前淀粉行业经营的顶级公司包括:

• 卡吉尔公司
• 维斯克·斯塔克
• 罗克特·弗雷斯
• DFE 数据 药
• S. A. Pharphem Pvt. 有限公司
• 安基特纸浆
• 帕特尔·切姆专业有限公司
• Fengchen集团有限公司
• 珠穆朗玛峰印度有限公司
• 简讯

预凝胶化的淀粉工业新闻

• 2022年1月,DFE Pharma用引入了以淀粉为主的3个出品来拓宽了它的营养品. 新增的有:土生土长的Nutroféli ST100;部分被前凝胶化的Nutroféli ST200;和完全被胶原化的淀粉Nutroféli ST300?

预凝胶化淀粉市场调查报告包括对该行业的深入报道, 按收入和数量(百万美元)(基洛吨)分列的2021年至2032年估计数和预测,用于下列部分:

市场,由 来源

• 玉米
• 马铃薯
• 小麦
• 水稻
• 木薯
• 其他(巴利、高粱等)

市场,按应用

• 食品和饮料
  • 面包制品
  • 契约
  • 汤和汤
  • 其他(Dairy产品,准备用餐)
• 药品
  • 装入平板
  • 盖装入
• 化妆品个人( P) 护理
• 纸浆( P)
• 动物饲料
• 其他(文本、胶带)

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
  • 拉丁美洲其他地区
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非
  • 其余的MEA地区