欧洲厨房用品市场规模-按产品、价格区间、终端用户及分销渠道分类及2025-2034年预测

欧洲厨房用品市场规模

2024年，欧洲厨房用品市场规模估计为163亿美元。根据Global Market Insights Inc.最新发布的报告，该市场预计将从2025年的170亿美元增长至2034年的246亿美元，复合年增长率为4.2%。

• 在欧洲，可支配收入的提高正在改变消费者行为，并推动包括厨房用品在内的多个关键消费品市场向高端化趋势发展。随着可支配收入增加的家庭，对高质量、耐用且兼具功能与设计的产品的偏好日益明显。消费者愿意在高端厨具、餐具和家电上花费更多，认为这能带来更好的耐用性和性能。
  
• 这一变化标志着从日常功能使用向更具理想化的生活方式转变，尤其是年轻消费者，他们在购买决策中同样重视设计创新和品牌声誉。例如，欧洲政府协会最近发布的数据显示，68%的生活在城市的千禧一代将高端厨房用品品牌作为其生活方式的一部分，因为相比日常品牌，厨房用品在价值、质量和生活方式吸引力方面更具优势。
  
• 同时，居家烹饪的偏好增加以及对健康的更高意识已成为市场增长的重要因素。疫情期间的行为变化以及对健康的日益关注，使消费者更倾向于在家准备食物，从而推动了厨房用品分类中更多产品的需求，这些产品能够提供更健康的烹饪方式。无毒陶瓷厨具、蒸锅和多功能烹饪设备的需求持续增长，尤其是那些希望在营养餐中获得便利的消费者。
  
• 根据欧洲政府协会之前发布的报告，2023年有74%的家庭表示他们在家做饭的次数更多。在这些报告称在家做饭更多的家庭中，61%的人表示是出于健康原因，以控制自己摄入的食物。此外，社交媒体和网红进一步推动了这一趋势，鼓励消费者尝试新食谱，并购买能够让居家烹饪更有趣和高效的工具。
  
• 创新和产品多样化持续为市场增添活力，品牌推出适合当代消费者生活方式的智能、紧凑型和多功能产品。城市化和小型化生活方式的普及，创造了对紧凑型厨房用品的需求，这些产品采用模块化设计，以最小化占用空间和杂乱，同时最大化实用性和体验。
  
• 制造商正在推出将技术与功能美学完美结合的产品，包括连接物联网(IoT)的家电，这些家电提供移动性和多功能性，以及感应兼容厨具和人体工学餐具。便利性、效率和美学是推动市场变革和发展的核心驱动力。我们正处于一个活跃、有趣且不断发展的市场中，新的生活方式、技术增强的解决方案和可持续实践将推动创新，并塑造欧洲厨房用品市场的未来。随着这些趋势和因素的发展，市场将不断扩大，并推动消费者行为的变化和发展。
  

欧洲厨房用品市场趋势

• 欧洲越来越多的消费者正在使用智能和物联网（IoT）连接的厨房用品，这正在改变大陆上消费者烹饪食物的方式。新技术，如烤箱应用程序、智能家居语音助手和带有内置传感器的感应炉，旨在适应忙碌的生活方式，同时提高烹饪质量和效率。
  
• 除了简化烹饪过程，这些智能功能还通过管理能源使用、减少食物浪费和提高资源利用率来支持可持续发展目标。随着烹饪被视为一种连接体验，品牌正在利用IoT技术定制烹饪过程，例如提供食谱推荐、烹饪过程中跟踪进度、提供预测性维护以消除停机时间，并与现有智能家居“生态系统”协作。这些新技术正在提升现代厨房用户的使用体验和效果。
  
• 同时，欧洲厨房设计趋势正在演变，受到更大胆的美学和更温暖、更自然的材料的影响。经过多年的无菌极简主义，消费者更倾向于深色和多样化的色彩调配、质感表面和不可否认的亲切感的有机元素，这些既提供美感又提供功能。混合材料如黄铜、石材或木材与大胆的色彩如翡翠绿、深绿色、丰富的土黄色、海军蓝和芥末黄相得益彰，这些都体现了人们对既奢华又温馨的厨房的渴望。
  
• 同样，这一趋势反映了厨房作为核心社交空间的重要性日益凸显，将功能与艺术结合，促使品牌开发既符合新功能美学又美观的厨具和厨房配件。开放式货架、大胆的照明选项、多功能厨房岛和定制橱柜也为现代厨房作为烹饪和社交空间的外观和感觉增添了色彩。
  
• 可持续性和环保设计已成为消费者的首要考虑因素，尤其是受到欧盟立法和日益增长的环保意识的影响。厨具制造商正在增加回收和可生物降解材料以及节能工艺，以满足消费者对环保产品的需求。如无毒涂层、可堆肥包装和模块化设计等减少浪费的发展正在受到环保意识强的消费者的青睐。
  
• 可持续性正在超越合规性，成为厨具领域的关键竞争差异化因素，涉及产品的伦理采购、认证和生命周期评估影响购买决策。所有这些都表明了向负责任消费模式的更大、长期转变，其中美学吸引力、技术进步和环境保护重新定义了欧洲厨房格局。此外，品牌将越来越多地投资于耐用厨具的研发，这些厨具可以修复和升级，延长产品生命周期，并减少对自然资源的消耗。
  

欧洲厨具市场分析

按产品类型划分，欧洲厨具市场分为厨具、餐具、家电和其他。2024年，厨具收入约为67亿美元，预计2025年至2034年将以4.5%的复合年增长率增长。

• 该地区可支配收入的提高促使家庭投资于功能性和美观兼具的耐用、高端厨具。此外，健康意识、社交媒体影响力以及烹饪内容的流行推动了家庭烹饪趋势，显著提升了对非粘锅、陶瓷锅和感应兼容等多功能和专用厨具的需求。城市化进程和居住空间缩小进一步加速了对节省空间且多功能厨具的需求，这些厨具能提供多种烹饪选项。
  
• 此外，材料和设计创新，包括环保和无毒涂层，与欧洲强烈的可持续发展重点和监管标准相契合，使现代厨具成为环保意识消费者的理想选择。
  

根据价格，欧洲厨具市场分为低、中、高端。中端价格产品在2024年占据领导地位，占总市场份额的48.9%，并预计在2025年至2034年期间以4.5%的复合年增长率增长。

• 其增长可归因于其在性价比之间取得完美平衡的能力，使其成为广大消费者最具吸引力的选择。随着可支配收入的增加，消费者越来越愿意购买兼具耐用性、功能性和美观设计的产品，而无需支付高昂价格。中端厨具通过提供可靠性能和时尚设计的同时保持可负担的成本，这与中产阶级家庭和追求性价比的年轻群体的需求高度契合。
  
• 此外，家庭烹饪和健康意识生活方式的兴起进一步推动了对实用且安全的厨具和电器的需求，从而提升了对中端产品的需求，这些产品集成了无毒涂层、人体工学设计和节能等功能。电子商务平台和社交媒体也在推广这些产品方面发挥了关键作用，消费者可以轻松在线比较选项并获得吸引人的优惠。
  

根据分销渠道，欧洲厨具市场分为线上和线下。线下分销渠道在2024年占据领导地位，占总市场份额的69.1%，并预计在2025年至2034年期间以4%的复合年增长率增长。

• 厨具购买通常涉及触觉评估，如检查重量和材料质量，而线下商店能够满足这一需求，使其成为厨具和高端电器的首选。
  
• 此外，专卖店、超市和家居改造商店提供个性化服务、捆绑优惠和即时产品可用性，这些是线上平台无法完全复制的。线下渠道还受益于体验式零售趋势，品牌通过创建沉浸式展厅和现场烹饪演示来吸引顾客并展示产品性能。
  

欧洲厨具市场

在欧洲厨具市场中，德国在2024年实现约38亿美元的收入，并预计在2025年至2034年期间以4.8%的复合年增长率增长。

• 德国消费者传统上偏好耐用、高品质的厨房用品，尤其是不锈钢和工程厨具，这与该国以工艺和实用性著称的声誉相符。居家烹饪的兴起以及健康意识的提高，进一步推动了对先进厨具和智能家电的需求，这些产品能够支持高效且健康的餐食准备。
  
• 此外，德国完善的零售基础设施，包括专卖店、超市以及快速扩张的电子商务平台，确保了产品的广泛可及性和消费者的便利性。该国对可持续发展的承诺以及严格遵守欧盟法规，也推动了在环保材料和节能设计方面的创新，使德国品牌在国内和出口市场上都具有高度竞争力。
  

欧洲厨房用品市场份额

• 2024年，市场上主要的制造商包括All-Clad Metalcrafters LLC、Breville Group Limited、Cuisinart、Farberware和Henckels，它们共占据了约10%的市场份额。
  
• All-Clad将其传承的工艺与最先进的现代技术相结合，为追求高品质的消费者提供符合需求的厨房用品。该公司拥有超过70项专利，包括石墨芯技术和防溅屏创新等近期突破，这些都体现了其对研发的坚定承诺。自2004年被Groupe SEB收购以来，All-Clad大幅扩展了其不锈钢焊接产品系列，并推出了多种新产品，包括电烤架和烘焙用具。
  
• Breville通过强调创新管道和战略性地理扩张来保持其竞争优势。该公司2024年的报告突出了其持续的研发投资，以及新产品如InFizz食品加工器和Sage品牌家电的快速推出。Breville还通过引入咖啡品牌Baratza和Lelit扩大了其在欧洲的业务。被Fast Company评为“2024年最具创新公司”之一，Breville于2023年重新推出了Breville+平台，该平台提供基于应用程序的食谱和智能烤箱控制，旨在加深消费者参与度并创造持续的收入来源。
  

欧洲厨房用品市场公司

在欧洲厨房用品行业运营的主要企业包括：

• All-Clad Metalcrafters LLC
• Breville Group Limited
• Cuisinart
• Farberware
• Fissler GmbH
• Henckels
• Joseph Joseph Ltd.
• KitchenAid
• Le Creuset
• Lodge Manufacturing Company
• Mauviel 1830
• OXO Good Grips
• Paula Deen Collections
• Scanpan International
• T-fal
  

Cuisinart通过拥抱数字化转型并多元化产品类别来满足不断变化的消费者偏好，成功重塑了自身。该公司在2020年的网站改版，以及2021年与Whereoware和Optimizely合作进行的平台重组，显著提升了其直接面向消费者的销售能力、个性化功能和搜索引擎优化控制。

2024年和2025年，Cuisinart推出了Propel+烤架、户外炒锅和工程驱动的空气炸锅等创新产品，这些产品与消费者对户外娱乐和多功能厨房电器的兴趣增长相契合。通过优先考虑消费者反馈循环，并在多个渠道保持强大的存在感，包括零售合作伙伴、社交媒体平台和品牌合作，Cuisinart确保了其文化相关性，并继续扩大其在不同市场细分领域的吸引力。

Zwilling 将传统德国工艺与先进数字技术完美结合，并致力于可持续发展。该公司2023年的进展报告强调了其“绿色循环”钢铁创新，该创新专注于生产低碳优质刀具，以及其对环境、社会和治理透明度的承诺。通过利用人工智能，Zwilling 优化了锻造工艺，实施了预测性维护，并改进了产品设计，以提高精度和耐用性。

该公司的智能厨具系列配备了蓝牙传感器和引导式烹饪功能，满足了越来越多注重物联网产品的科技爱好者需求。如Four-Star系列等经典产品线，加上战略收购Staub以及来自EMEA地区的积极消费者评价，进一步巩固了Zwilling在高端市场的竞争地位。

欧洲厨具行业新闻

• 2025年2月，食品服务设备领先制造商CFS Brands收购了总部位于纽约的商用厨具供应商Mercer Culinary。这一战略收购预计将显著扩大CFS Brands的产品组合，并增强其在商用厨具市场的地位。
  
• 2025年6月，Tefal与法国知名零售商合作，推出了一项雄心勃勃的大规模平底锅回收计划。该计划旨在到2027年收集2000万件旧厨具，标志着厨具行业可持续发展的重要一步。
  
• 2025年6月，Tefal与著名厨师Paul Bocuse合作，推出了一款专属高端厨具系列。该系列采用优质法国不锈钢和铝材制成，专为烹饪爱好者设计，计划于2025年9月发布。
  
• 2025年，Breville推出了一系列精致的厨房电器，配备优雅的黄铜装饰和奢华的表面处理。该系列专为高端市场消费者设计，突出了功能性和美观性。
  

欧洲厨具市场研究报告涵盖了行业的深入分析，包括2021年至2034年的收入（亿美元）和销量（百万单位）的估计与预测，以下是各细分市场：

按产品分类

• 厨具
  
  • 平底锅
    
    • 平底锅
    • 炒锅
    • 汤锅
    • 烤盘
    • 其他
  • 锅
    
    • 炖锅
    • 汤锅
    • 荷兰锅/炖锅
    • 炸锅
    • 其他
  • 烘焙用具
    
    • 面包和面包盘
    • 烤盘
    • 蛋糕盘
    • 松饼盘
    • 其他
• 餐具
  
  • 烹饪工具与用具
  • 刀具
  • 餐具
  • 刮刀
  • 撇渣器
  • 夹子
  • 其他
• 电器
  
  • 大型厨房电器
    
    • 冰箱
    • 搅拌机和研磨机
    • 洗碗机
    • 面团搅拌机
    • 其他（烤架、平底锅等）
  • 小型厨房电器
  • 烹饪器具
    
    • 咖啡机
    • 搅拌机
    • 食品加工器
    • 榨汁机
    • 冰块机
    • 烤面包机
    • 其他（微波炉、烤箱、空气炸锅等）
• 其他厨房必需品（存储盒、毛巾、架子、垃圾桶、家居用品）

按价格范围分类

• 低价
• 中价
• 高价

按用途分类

• 住宅
• 商用
  
  • 酒店
  • 餐厅
  • 其他

按销售渠道分类

• 在线
  • 电子商务网站
  • 品牌官网
• 线下
  • 超市/大型超市
  • 专卖店
  • 百货商店

以上信息适用于以下地区和国家：

• 欧洲
  • 德国
  • 英国
  • 法国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区