烹饪椰奶市场规模 - 按性质、应用和包装分析、份额、增长预​​测，2025-2034 年

烹饪椰子牛奶市场 大小

2024年全球椰子奶市场规模价值为5.24亿美元,估计在2025至2034年CAGR增长5.8%以上。 越来越多地采用以植物为主的饮食,消费者对以椰子为主的产品的健康益处的认识得到提高,全球对亚洲、加勒比和拉丁美洲菜的烹饪偏好得到扩大。 在乳糖不耐和素食选择的推动下,对无乳制品替代品的需求激增,这推动了烹调椰子牛奶作为多用途成分在各种菜肴中的流行,特别是在口味菜肴、甜点和饮料中。

此外,制造商正在创新,以提供方便的包装、不同的产品变体和强化的备选方案,满足消费者对有机、非GMO产品和清洁标签产品不断变化的偏好。 市场前景仍然乐观,日益强调可持续性、道德来源和在传统烹饪用途之外探索新的应用,为市场扩张和产品多样化创造了更多机会。

烹饪椰子 牛奶市场 趋势

消费者对健康意识选择的认识提高,推动了对有机和清洁标签椰子奶制品的需求,促使植物和素食类选择激增。 制造商对此采取了创新的配方,如低脂肪和无糖变种,满足了不同的饮食需要。 此外,市场越来越倾向于以可持续和符合道德的方式提供椰子奶,这符合有环境意识的消费者行为。

采用方便的包装格式,包括货架平稳箱和由部分控制的邮袋,也增加了牵引力,供消费者在不损害产品质量的情况下寻求方便。 此外,在聚变取料中探索椰子牛奶并将其纳入非传统食谱,扩大了市场的多用途性,推动了烹饪实验,并进一步推动了它在全球各种取料中受欢迎的程度。

烹饪椰子牛奶市场分析

烹饪椰子奶业按自然类型划分,既包括有机品种,也包括传统品种. 有机部分满足了消费者对更健康、自然和无化学品的选择日益增长的需求,而常规部分则因其更广泛的可用性和成本效益而仍然受欢迎。 有机椰子奶制品吸引有健康意识的消费者和寻求可持续产品的人,使其成为这个市场上迅速增长的分公司. 随着消费者日益意识到原料来源和生产做法,预计有机椰子奶的需求会增加,特别是在更倾向于使用清洁标签产品的地区。

烹饪椰子牛奶市场也通过应用而分化出来,大量用于食品和饮料类,如咖喱、汤和奶油等,也用于面包和糖果,包括蛋糕、糕点、甜甜圈和卷饼等。 在甜点部分,冰淇淋和布丁代表了椰子牛奶的流行应用,为植物和素食消费者提供餐饮,以寻求无奶的替代品.

此外,市场分为包装类型,产品以瓶子、罐子、邮袋和其他形式提供,以适应不同的储存、便利和货架寿命需要。 包装的品种既能满足零售部门和食品服务部门的需要,也能够提供邮袋和罐头,以方便装卸并延长储存寿命。 这种应用和包装的多样性凸显出椰子奶的多用途性以及作为各种烹饪部门主流成分日益被接受。

基于自然,烹饪椰子牛奶市场被分入有机和常规. 常规部分在2024年创造2.297亿美元的收入,从而主宰了市场,预计到2034年将达到6.245亿美元。 这一增长的驱动力是传统部分的广泛可得性、较低的成本以及与有机市场相比的既定分销渠道。 虽然近年来有机产品越来越受欢迎,但由于传统产品部门在市场上规模庞大并根深蒂固,在消费者对负担得起的和可获得的农产品选择的需求的推动下,它得以维持相当大的市场份额。

根据应用情况,来自食品和饮料部分的椰子奶市场在2024年占有54.6%的很大份额,原因是在萨沃里菜肴、酱料、咖喱和即饮饮料中广泛使用椰子奶,这反映了其在烹饪应用中的多用途性。 面包和糖果业也占有相当大的市场份额,椰子奶是蛋糕、糕点和糖果制品的首选成分,具有保持水分的特性和独特的口味。

此外,甜点部分显示市场份额正在增长,因为椰子牛奶越来越多地被收入布丁、冰淇淋和传统甜点,这吸引了消费者寻找无乳品替代品或外出口味。 这种多样化意味着椰子奶在广泛的烹饪应用中具有适应性,每一部分都呈现出不同的增长机会并满足消费者对创新和健康食品选择的不同偏好。

中国煮椰子奶市场规模2024年占5,120万美元左右. 这种扩张是由多种因素共同推动的,包括中国消费者的饮食偏好发生变化,转向更健康、更多用途的烹饪成份;普遍以椰子奶为特色的亚洲菜肴越来越受欢迎;通过扩大现代零售渠道,椰子奶制品供应量增加;中国的烹饪趋势不断变化,强调将国际配料和聚变取料纳入其中;使厨师和家庭厨师越来越多地尝试用椰子奶来为菜肴添加独特的花纹和纹理.

烹饪椰子牛奶市场 份额

全球椰子奶业的燃料来源于众多知名市场参与者,他们集中力量提供优质,正宗的产品,以满足不断增长的消费者需求. 泰国Agri Foods、McCormick & Company和Goya Foods等公司在市场上居于领先地位,利用其既定的品牌声誉和扩大销售网络。 Theppadungporn Coconut以Chaokoh而出名,而Aroy-D是热带食品工业的品牌,因其椰子牛奶的质量和真实性在亚洲和国际市场被广泛认可.

每个公司都针对不同的消费者阶层,从零售消费者到食品服务业务,利用战略营销和产品开发来强化其地位. 这些公司强调产品纯度、可持续性和多种用途,从烹饪到饮料基础。

Danone等多国公司通过丝绸和So Executive Dairy Free等品牌,以及WhiteWave Foods正在利用以植物为基础的运动,将椰子牛奶的吸引力与对奶制品替代品需求的增加相融合。 GraceKennedy、Celebes Coconut、M&S食品和Primx Coco产品通过提供符合传统食谱和食品加工创新的产品,进一步提高了市场的多样性。

商人乔(Joe),"原生森林",以及"Aroy-D"和"Chaokoh"等品牌将椰子奶市场扩展到了亚太地区以外,在北美,欧洲等地建立了强大的消费基地. 随着这些角色不断创新和扩大,烹饪椰子奶业受益于传统生产专门知识和对全球健康和可持续性趋势的反应。

烹饪椰子牛奶市场公司

从事烹饪椰子奶业的主要角色有:

• 泰国农业食品公司
• 麦科密克公司( M)
• 谷谷食品公司
• 木通椰树
• 达诺内 (淤泥)
• 白花食品
• 格蕾丝・肯尼迪
• 椰子酱
• M&S 食品
• Primx 可可产品
• 原生森林
• 这么美味的奶制品免费( Danone的一部分)
• 乔的商人
• Aroy-D (热带食品工业)
• 花椰子(花椰子)

烹饪椰子奶业新闻.

• 2023年10月,位于马里兰州的亨特谷 McCormick品牌和Tabitha Brown正在扩大其伙伴关系,在全国的杂货店中增加5个免费的素食调味品。 加入由Tabitha Brown制作的麦考密克"阳光季刊", 这些产品包括今年春天来到货架和亚马逊的两款调味品和今年夏天晚些时候推出的三款调味品。
• 2019年2月,希兰乳业推出新的巧克力乳糖无乳制品. 该产品有多种口味,包括基本维生素和矿物质。 此外,该产品不含乳糖,并且提供半加仑大小.

这份烹饪椰子奶市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021年至2034年的收入(百万美元)和数量(基洛吨), 下列部分:

市场, 按自然类型

• 有机体
• 常规

市场, 通过应用程序

• 食品和饮料
  • 密码
  • 汤
  • 奶油泡汤
  • 其他人员
• 面包和饮料
  • 蛋糕和糕点
  • 甜甜圈
  • 滚子
  • 其他人员
• 沙漠
  • 冰淇淋
  • 桶装
  • 其他人员

市场, 按包装

• 瓶装
• 罐头
• 邮袋
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 米兰
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非