Рынок интеллектуальной упаковки для пищевых продуктов — по технологии, по материалу, по функциональности, по применению — глобальный прогноз, 2025–2034 гг.

Размер рынка умной упаковки

Мировой объем рынка умной упаковки пищевых продуктов был оценен в 26,8 млрд долларов США в 2024 году и, по оценкам, вырастет на 6,4% CAGR с 2025 по 2034 год. Растущая осведомленность потребителей о безопасности и качестве пищевых продуктов стимулирует рынок.

Продолжающиеся ответные тарифные меры, реализованные при администрации Трампа, существенно увеличили затраты на рынок упаковки умных продуктов питания. Ключевые производители, долгое время зависящие от импортного сырья, теперь сталкиваются с растущим ценовым давлением, которое, вероятно, будет передано конечным пользователям. Если американские производители не смогут обеспечить конкурентоспособные цены на отечественные альтернативы, общие производственные затраты останутся повышенными.

По данным Global Data Change Lab, глобальные выбросы парниковых газов непосредственно из продовольственных систем находятся в диапазоне от 25 до 35%. С учетом этого воздействия на природу в индустрии упаковки пищевых продуктов существуют планы по сокращению выбросов путем внедрения интеллектуальных решений для упаковки пищевых продуктов. Для решения проблем выбросов компании переходят на биоразлагаемое и компостируемое упаковочное решение. В исследовании, проведенном Советом Metsä в марте 2025 года, подчеркивалось, что переход от плиты с белой облицовкой (WLC) к складной коробке Совета Metsä поможет уменьшить углеродный след более чем на 60%.

Рынок умной упаковки пищевых продуктов обусловлен растущим спросом на безопасность пищевых продуктов, более длительный срок хранения и решения для мониторинга в режиме реального времени. Передовые технологии упаковки, такие как индикаторы температуры во времени (TTI) и отслеживание RFID, набирают обороты, особенно в секторах скоропортящихся продуктов питания и электронной коммерции. Например, такие компании, как Insignia Technologies, разработали технологию изменения цвета. Умные этикетки Это указывает на свежесть продуктов питания, помогая розничным торговцам и потребителям сократить пищевые отходы. Кроме того, строгие правила таких агентств, как FDA и EFSA, подталкивают производителей к принятию интеллектуальных упаковочных решений, которые повышают отслеживаемость и соответствие.

С растущей ориентацией на устойчивые меры рынок умной упаковки продуктов питания демонстрирует растущий рост. Существует значительный спрос на 100% био-упаковку, которая не содержит пластика и состоит из натуральных полимеров. Компании формируют стратегические партнерства для разработки такой экологически чистой упаковки пищевых продуктов, чтобы влияние на природу было меньше. Например, в октябре 2024 года Think Tank, ведущее британское агентство по дизайну упаковки на заказ, объявило о запуске своего последнего ассортимента интеллектуальных форматов упаковки, готовых революционизировать ландшафт упаковки. Новые решения предназначены для расширения возможностей брендов за счет повышения эстетики упаковки, функциональности и вовлеченности потребителей, что в конечном итоге приводит к более сильным коммерческим результатам.

Производители разрабатывают такие технологии, как датчики, QR-коды, RFID-метки и индикаторы температуры времени, чтобы повысить безопасность пищевых продуктов, продлить срок хранения и улучшить взаимодействие с потребителями. Эти интеллектуальные упаковочные решения отслеживают свежесть, обнаруживают загрязнение, отслеживают условия цепочки поставок и предоставляют информацию о продукте в режиме реального времени, поддерживая как соблюдение нормативных требований, так и цели устойчивого развития. Интегрируя цифровую связь и интерактивные элементы, умная упаковка продуктов питания не только защищает продукт, но и обеспечивает дополнительную ценность для потребителей.

Тенденции рынка умной упаковки продуктов питания

• Растущая осведомленность потребителей об экологических проблемах приводит к переходу на биоразлагаемые, компостируемые и перерабатываемые упаковочные материалы. Инновации, такие как пластмассы на растительной основе и нематериальные пленочные системы, отвечают глобальным целям устойчивого развития и предпочтениям потребителей в отношении экологически чистых продуктов. Такие факторы, в свою очередь, стимулируют рынок.
• Растущие предпочтения активного упаковочного решения, которое оказывает меньшее влияние на окружающую среду, являются одной из ключевых тенденций для быстрого развития рынка умной упаковки пищевых продуктов. Активные упаковочные решения решают эти проблемы, включая такие варианты, как поглотители кислорода, антимикробные покрытия и вставки для контроля влажности. Эти функции непосредственно способствуют сроку годности продукта, предотвращают порчу и снижают риск болезней пищевого происхождения. Активная упаковка помогает достичь этого, делая пищу более долговечной.
• Например, в феврале 2024 года Aptar CSP Technologies, член AptarGroup, Inc. и лидер в области активной материаловедения, объединил усилия с ProAmpac, мировым лидером в области гибкой упаковки и материаловедения, чтобы представить революционную инновацию в области умной упаковки. Альянс привел к созданию ProActive Intelligence Moisture Protect (MP?1000), платформы упаковки следующего поколения.

Анализ рынка умной упаковки продуктов

По технологии рынок делится на активную упаковку, интеллектуальную упаковку, модифицированную атмосферную упаковку (карту) и другие.

• Рынок активной упаковки в 2024 году оценивался в 12,6 млрд. Активная упаковка набирает популярность благодаря своему потенциалу для увеличения срока годности, минимизации порчи и повышения безопасности пищевых продуктов благодаря таким функциям, как поглотители влаги, поглотители кислорода и противомикробные соединения. Спрос также обусловлен ростом электронной коммерции, более высоким потреблением удобных продуктов питания и строгими правилами безопасности пищевых продуктов. Устойчивое развитие также способствует созданию решений для зеленой активной упаковки.
• Ожидается, что рынок интеллектуальной упаковки вырастет на 7,7% в прогнозируемый период. Растущий потребительский спрос на прозрачность и аутентификацию продуктов побуждает бренды инвестировать в интерактивные упаковочные решения.

Основываясь на материале, рынок умной упаковки продуктов питания классифицируется на пластик, стекло, металл, бумагу и картон.

• Ожидается, что к 2034 году рынок пластика вырастет и достигнет стоимости в 22,2 миллиарда долларов. Растущее развитие биопластиковой упаковки для обеспечения пищевых продуктов повышенными барьерными свойствами отражает растущее внедрение биопластика в пищевую упаковку. Стремление правительства к использованию биопластика является катализатором быстрого перехода к устойчивому внедрению упаковочных материалов для пищевых продуктов.
• Прогнозируется, что рынок бумаги и картона вырастет на 7,9% в прогнозируемый период. Растущие экологические проблемы создают возможности для разработки и внедрения устойчивых средств упаковки пищевых продуктов. В сентябре 2024 года сотрудничество между Marigold Health Foods и Sonoco запустило бумажную упаковку для устойчивой упаковки продуктов питания.

Основываясь на функциональности, рынок умной упаковки продуктов питания раздваивается на контроль температуры, отслеживаемость и отслеживание, продление срока хранения, обнаружение порчи и другие.

• Рынок контроля температуры был оценен в 8,9 млрд долларов США в 2024 году. Технологии мониторинга температуры, например, индикаторы температуры во времени (TTI) и термохромные чернила, играют важную роль в поддержании качества скоропортящихся и скоропортящихся продуктов питания, включая мясо, молочные продукты и замороженные продукты. Эти технологии поддерживают отслеживание тепловой истории в продуктах во время цепочек поставок, облегчая возможность порчи и помогая соблюдению нормативных требований для безопасных продуктов питания.
• Прогнозируется, что рынок отслеживаемости и отслеживания вырастет и достигнет 14 миллиардов долларов США к 2034 году. С ростом опасений по поводу мошенничества с продуктами питания, отзывов и устойчивости производители и розничные торговцы все чаще принимают эти решения для обеспечения качества, повышения доверия потребителей и удовлетворения нормативных ожиданий в отношении происхождения продуктов питания и подотчетности.

Основываясь на применении, рынок умной упаковки продуктов питания сегментирован на напитки, пекарни и кондитерские изделия, фрукты и овощи. и готовой к употреблению пищи.

• К 2034 году молочные продукты на рынке, по прогнозам, достигнут стоимости в 19,8 млрд долларов. Для молочных продуктов в большей степени применяются интеллектуальные упаковочные решения, такие как индикаторы температуры времени, антимикробные пленки и поглотители влаги, чтобы обеспечить свежесть, целостность холодной цепи и продление срока хранения. По мере роста интереса к органическим и не содержащим консервантов молочным продуктам, функция интеллектуальной упаковки играет важную роль в обеспечении безопасности и обеспечении обратной связи в режиме реального времени.
• Мясо, птица и морепродукты на рынке упаковки умных продуктов питания, по прогнозам, вырастут в среднем на 7,1%. В категории мяса, птицы и рыбы активные и интеллектуальные технологии упаковки необходимы из-за высокого риска загрязнения и порчи. Датчики обнаружения пороха, кислородные поглотители и модифицированная атмосферная упаковка (MAP) обычно применяются для ограничения роста микроорганизмов, поддержания цвета и ограничения запаха.

• В 2024 году рынок умной упаковки продуктов питания в США оценивался в 5,9 млрд долларов. Страна активно участвует и сосредотачивается на сокращении загрязнения окружающей среды с помощью пластмасс. Поскольку потребители ищут более интерактивный и персонализированный опыт, бренды используют интеллектуальные упаковочные решения для взаимодействия со своими потребителями. Кампания Coca-Cola «Share a Coke» включала индивидуальные этикетки, которые можно сканировать с помощью мобильного приложения для персонализированного контента и подключения к социальным сетям. Это создает более широкое взаимодействие с потребителями и повышает лояльность к бренду с помощью креативных упаковочных решений.
• Прогнозируется, что рынок упаковки умных продуктов питания в Великобритании вырастет на 6,1% в прогнозируемый период. Страна уделяет особое внимание устойчивым мерам в области упаковки пищевых продуктов для снижения воздействия на окружающую среду. Например, в сентябре 2023 года Mondi Group и Veetee запустили на рынке Великобритании бумажную упаковку для сухого риса.
• Ожидается, что рынок Великобритании значительно вырастет в ближайшие годы. Поскольку правительство Великобритании внедряет более строгие правила, касающиеся точности маркировки, прослеживаемости и стандартов безопасности в различных отраслях, включая фармацевтические препараты и компании по производству продуктов питания и напитков, они вынуждены принимать более интеллектуальные упаковочные решения, которые облегчают соблюдение этих правил.
• Ожидается, что к 2034 году рынок умной упаковки пищевых продуктов в Китае вырастет и достигнет 8,7 млрд долларов США. Страна все больше склоняется к экологически чистому упаковочному решению для пищевых продуктов. Нация имеет высокую репутацию за безопасность и качество продукции, особенно для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Интеллектуальная технология упаковки с такими приложениями, как доказательства подделки, информация в режиме реального времени и показатели свежести, предоставляет компаниям инновационные способы преодоления этих строгих условий.
• Ожидается, что рынок упаковки умных продуктов питания в Индии вырастет на 8,9% в прогнозируемый период. С приверженностью страны устойчивым целям рынок умной упаковки продуктов питания значительно растет. Например, в феврале 2025 года Tetra Pak представила картонные пакеты для пищевой промышленности Индии с 5% сертифицированным переработанным полимером.
• Ожидается, что к 2034 году рынок упаковки умных продуктов питания в Австралии вырастет и достигнет стоимости 1,1% в прогнозируемый период. Австралия инвестирует в исследования и разработки для разработки экологически чистых упаковочных решений. Страна сосредоточена на устойчивых и биоразлагаемых материалах для упаковки. Например, в сентябре 2024 года CSIRO, национальное научное агентство Австралии и Университет Мердока вместе запустили открытый инновационный центр биопластика с целью разработки 100% компостируемой пластиковой упаковки.

Доля рынка умной упаковки продуктов

Рынок является конкурентоспособным благодаря игрокам на рынке, использующим растущие предпочтения устойчивого и экологически чистого варианта упаковки в пищевой промышленности. Топ-5 компаний в индустрии упаковки умных продуктов питания - Sealed Air Corporation, Multisorb Technologies, Amcor PLC, Ball Corporation и другие, и они вместе составляют долю рынка 25,5% в 2024 году. Компании формируют стратегическое партнерство и инвестируют в НИОКР для разработки перерабатываемых пакетов для пищевых продуктов. Существует также сдвиг в сторону биопластика и бумажных упаковок, и игроки на рынке привлекают потребителей растущими предпочтениями в отношении экологически чистой упаковки в пищевой промышленности. Упаковка умных продуктов питания гарантирует, что упаковка соответствует нормам и стандартам, установленным правительством.

Компании Smart Food Packaging Market

Крупнейшие компании, работающие в индустрии умной упаковки пищевых продуктов, включают:

• Компания 3M
• Amcor PLC
• Avery Dennison Corporation
• Шаровая корпорация
• BASF SE

3M является выдающимся игроком, и его основное внимание уделяется созданию устойчивых и инновационных упаковочных решений. Компания вносит свой вклад с помощью передовых активных и интеллектуальных упаковочных решений, предназначенных для повышения безопасности пищевых продуктов, продления срока хранения и улучшения видимости цепочки поставок. Его инновации включают в себя поглотители кислорода, антимикробные слои и индикаторы температуры времени, которые контролируют целостность продукта.

Amcor Plc является глобальной компанией и специализируется на гибкой и жесткой упаковке различных пищевых продуктов. Компания фокусируется на разработке перерабатываемых и компостируемых упаковочных материалов, соответствующих глобальным экологическим целям. Кроме того, Amcor инвестирует в интеллектуальные технологии упаковки, такие как датчики и индикаторы, для предоставления информации в режиме реального времени о качестве и свежести продуктов питания.

Умная пищевая упаковка Новости индустрии

• В марте 2024 года PepsiCo и ее партнеры по цепочке поставок гибкой упаковки для пищевых продуктов запустили упаковку для закусок, которая содержит 50% переработанного пластика. Он использует передовой процесс переработки, который превращает пластиковые отходы в упаковочный материал пищевого качества.
• В сентябре 2023 года Jus de Fruits Caraïbes и Tetra Pak объединились для создания интерактивного интерфейса в упаковке. Связанный опыт направлен на повышение осведомленности, связанной с устойчивостью, и помогает клиентам понять переработку картонных коробок для напитков.
• В сентябре 2024 года компания Pakka запустила новую линейку гибкой упаковки в секторе продуктов питания и напитков. Он предлагает упаковку, такую как M1, M3 и NM1, которая обеспечивает эффективные барьерные свойства с теплозащитой. Все эти предложения совместимы с технологиями цифровой и флексографической печати.

Отчет об исследовании рынка умной упаковки пищевых продуктов включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по выручке в млрд долларов США с 2021 по 2034 год для следующих сегментов:

Рынок, по технологии

• Активная упаковка
• Интеллектуальная упаковка
• Модифицированная атмосферная упаковка (MAP)
• Другие

Рынок, по материалам

• Пластик
• Стекло
• металл
• Бумага и картон

Рынок, по функциональности

• Контроль температуры
• Отслеживание и отслеживание
• Продление срока годности
• Обнаружение повреждений
• Другие

Рынок, по применению

• Молочные продукты
• Мясо, птица и морепродукты
• Пекарня и кондитерские изделия
• Фрукты и овощи
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Нидерланды
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Южная Корея
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • ОАЭ