Размер рынка Savory Flavor Blends

Размер рынка Savory Flavor Blends в 2022 году оценивался примерно в 7,8 млрд долларов США и, как ожидается, вырастет на 5,4% в период с 2023 по 2032 год. Потребители ищут уникальные и разнообразные вкусовые ощущения за пределами традиционных вариантов, стимулируя спрос на инновационные вкусовые смеси. Повышенный интерес к мировым кухням побуждает потребителей искать вкусные смеси, которые захватывают подлинные вкусы со всего мира.

Смеси вкуса Savory обеспечивают удобные решения для домашних поваров и шеф-поваров, предлагая готовые вкусовые профили, которые экономят время при приготовлении пищи. Производители используют пикантные ароматические смеси для улучшения вкуса и аромата обработанных пищевых продуктов, что делает их более привлекательными для потребителей.

Поддержание согласованных вкусовых профилей в разных партиях и обеспечение высококачественных ингредиентов может быть сложной задачей из-за различий в поиске и обработке. Удовлетворение требований потребителей к чистым ингредиентам этикетки и прозрачным источникам при сохранении сложности вкуса и стабильности полки может быть сложным. Навигация по нормативному ландшафту для вкусовых добавок, маркировки и стандартов безопасности пищевых продуктов может быть сложной и варьироваться в зависимости от региона. Таким образом, риски, связанные с ароматическими смесями Savory, могут снизить уровень принятия, что еще больше затрудняет рост бизнеса.

Воздействие COVID-19

Закрытие или ограниченное функционирование ресторанов, кафе и заведений общественного питания во всем мире, вероятно, привело к снижению спроса на вкусные смеси, используемые в приготовлении пищи. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий правительственными и неправительственными организациями, как ожидается, будут способствовать расширению бизнеса в ближайшие годы.

Рынок ароматов Savory Flavor Blends тенденции

Потребители стали более предприимчивыми в своих кулинарных предпочтениях, что привело к увеличению спроса на экзотические и международные вкусы в соленых блюдах. Растет внимание к здоровым и функциональным ингредиентам, что приводит к спросу на вкусовые смеси, которые предлагают как вкусовые, так и питательные преимущества. Потребители стремились к прозрачности на этикетках продуктов питания, что привело к спросу на вкусные смеси, изготовленные из натуральных, чистых этикеток и не-ГМО ингредиентов.

Анализ рынка Savory Flavor Blends

Основываясь на форме, рынок соленых ароматических смесей сегментирован как порошок, жидкость, паста, спрей. Порошок держал мажоритарную рыночную стоимость в 2,9 миллиарда долларов в 2022 году. Порошкообразные вкусовые смеси удобно смешивать с блюдами, соусами и сухими смесями для последовательного распределения вкуса. Порошкообразные формы позволяют легко настраивать интенсивность вкуса на основе индивидуальных вкусовых предпочтений.

Основываясь на вкусе, рынок соленых ароматических смесей сегментирован как специи и травы, умами, барбекю, этнические / международные, цитрусовые, сыр, соленые и сладкие. Spices and Herbs занимали доминирующую долю рынка около 36% в 2022 году и, как ожидается, будут расти прибыльными темпами до 2032 года. Повышение интереса потребителей к смелым пряным вкусам и травам, под влиянием международных кухонь и авантюрных привычек питания.

Основываясь на применении, рынок соленых ароматических смесей сегментирован как закуски, соусы и приправы, мясо и птица, готовые к употреблению блюда, хлебобулочные изделия, падает и распространяется, другие. Snacks занимал доминирующую долю рынка в 2022 году и, как ожидается, вырастет на 5,2% до 2032 года. Смеси вкуса Savory добавляют уникальные вкусовые профили к закусочным продуктам, заманивая потребителей, ищущих новые закуски. Таким образом, ожидается, что высококачественные услуги и растущее использование ароматических смесей Savory в пищевых центрах ускорят рост бизнеса.

Основываясь на канале распространения, рынок соленых ароматических смесей сегментирован как розничные магазины, онлайн-магазины, специализированные магазины. Розничные магазины занимали доминирующую долю рынка в 2022 году и, как ожидается, вырастут на 5,4% CAGR до 2032 года. Розничные магазины обеспечивают удобное расположение для потребителей, чтобы найти широкий спектр вкусовых смесей наряду с другими продуктами.

США доминировали в североамериканском регионе с мажоритарной долей рынка и доходом в 1,6 миллиарда долларов США в 2022 году и, как ожидается, будут расти значительными темпами с 2023-2032 годов. Потребители в Северной Америке все чаще ищут более здоровые и более натуральные ароматизаторы, стимулируя спрос на чистые этикетки и натуральные ароматизаторы на основе ингредиентов.

Доля рынка Savory Flavor Blends

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке ароматических смесей Savory, являются

• McCormick & Company, Inc.
• Kerry Group plc
• Гиваудан
• Компания Symrise AG
• Фирменич СА
• International Flavors & Fragrances Inc. (IFF)
• Чувствительные технологии корпорация
• Ман
• Международный Такасаго корпорация
• Ароматы Bell Flavors & Fragrances
• Frutarom (теперь часть IFF)
• Robertet Group
• T. Hasegawa USA, Inc.
• Компания Archer Daniels Midland (ADM)
• Savory Systems International, Inc.

Эти игроки сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти игроки активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.

Новости отрасли Savory Flavor Blends:

• В мае 2021 года, в октябре 2021 года, Symrise представила SymProBiome, платформу с тревожными инновациями в исследованиях микробиома и продвижении продукта.

Отчет по исследованию рынка ароматических смесей Savory включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозом в отношении выручки в размере миллиардов долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

по форме

• Порошок
• жидкий
• паста
• Спрей

По вкусу

• специи и травы
• Умами
• Барбекю
• Этнический/международный
• цитрусовый
• Сыр
• Исполнитель: Savory & Sweet

С помощью приложения

• Закуски
• Соусы и приправы
• Мясо и птица
• Готовые к употреблению блюда
• Продукты пекарни
• Дипс и спрэды
• Другие

Дистрибьюторский канал

• Розничные магазины
• Онлайн розничная торговля
• Специализированные магазины

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет