Низкий размер рынка соли натрия, прогноз роста на 2024-2032 годы

Размер рынка морской соли натрия

Низкая соль натрия Размер рынка был оценен в 116,9 млн долларов США в 2023 году и, как ожидается, вырастет на 6,9% CAGR с 2024 по 2032 год, потому что потребители становятся более сознательными в отношении здоровья и растет потребность в более здоровых заменителах поваренной соли. Поскольку морская соль с низким содержанием натрия производится путем испарения соленой воды, она содержит меньше натрия, чем обычная соль, что делает ее желательным вариантом для людей, которые контролируют высокое кровяное давление или сердечно-сосудистые заболевания.

Спрос на морскую соль с низким содержанием натрия растет, поскольку потребители все больше осознают вредное воздействие чрезмерного потребления натрия на их здоровье и ищут лучшие варианты питания. Мелкие зерна, хлопья и спреи - это лишь некоторые из продуктов, доступных в этом секторе, которые привлекают широкий спектр кулинарных приложений и потребительских предпочтений.

Например, сектор продуктов питания и напитков играет важную роль в экономике Европы. Сектор продуктов питания и напитков в Европейском союзе произвел добавленную стоимость в размере 248,76 миллиарда долларов США и оборот в 1,2 триллиона долларов США в 2020 году.

Согласно отчету FCC Food and Beverage Report 2023, продажи сладостей и сахарных изделий выросли на 6% в годовом исчислении в 2022 году, опередив продажи других продуктов на 5%. В то время как общие объемы снизились на 1%, были некоторые положительные изменения в нескольких категориях, таких как жвачка (11%), замороженные соки (6%), смеси напитков (4%) и конфеты / шоколад (2%). Наибольшие потери объема наблюдались в более дорогих товарах, таких как: кленовый сироп (-9%) и альтернативы сахару (20%). Объемы рафинированного сахара снизились менее чем на 1%, а цены выросли на 10%.

Растущее число платформ электронной коммерции делает продукты из морской соли с низким содержанием натрия более доступными и расширяет их базу пользователей во всем мире. В конечном счете, партнерские отношения между производителями соли и компаниями, заботящимися о своем здоровье, способствуют повышению воздействия и легитимности продукции, что способствует ускорению использования морской соли с низким содержанием натрия.

Море низкого натрия Рынок соли тенденции

Ряд значительных тенденций влияют на отрасль морской соли с низким содержанием натрия. Во-первых, потребители становятся более конкретными в отношении качества ингредиентов и производственных процессов, что стимулирует спрос на морские соли с низким содержанием натрия.

Согласно опросу, проведенному Международным советом по продовольственной информации в 2023 году, 62% потребителей готовы платить больше за продукты, которые являются устойчивым источником. Во-вторых, на рынке наблюдается рост персонализированного питания, где потребители ищут продукты, которые удовлетворяют их индивидуальные потребности в области здравоохранения. Это привело к росту специализированных продуктов с низким содержанием морской соли натрия, которые отвечают различным диетическим требованиям. Наконец, растет интерес к кулинарным инновациям, а повара и энтузиасты продуктов питания включают морскую соль с низким содержанием натрия в рецепты для гурманов.

Анализ рынка соляной соли натрия

В зависимости от типа продукта рынок фрагментирован на влажную морскую соль и сухую морскую соль. Влажная морская соль в 2023 году составила 39,6 млн долларов США и, как ожидается, вырастет на 6,8% в течение прогнозируемого периода. Влажная морская соль производится путем испарения морской воды и удержания влаги, что приводит к грубой текстуре, которая популярна в изысканной кулинарии и из-за ее минерального содержания. Он занимает значительную долю рынка благодаря своей естественной обработке и кулинарному разнообразию.

С другой стороны, сухая морская соль проходит процесс сушки для удаления влаги, что приводит к более тонкой текстуре и продлению срока хранения. Этот тип широко используется как в бытовых, так и в промышленных приложениях, что способствует его значительной доле на рынке. Хотя обе формы имеют свое применение, сухая морская соль более популярна благодаря своей универсальности и простоте. Динамика рынка между этими двумя сортами определяется потребительскими предпочтениями в отношении текстуры, применения и хранения.

Рынок морской соли с низким содержанием натрия из зернового сегмента расширится до 98,7 млн долларов США и получит 7,4% CAGR с 2024 по 2032 год. Низкая морская соль натрия в зерновой форме, вероятно, является наиболее распространенным и широко используемым сортом. Он состоит из более крупных, грубых кристаллов с различными текстурами и внешним видом. Зерновая соль часто предпочтительнее из-за ее сильного вкуса и способности производить приятный хруст при использовании в качестве завершающего штриха на продуктах. Этот стиль очень популярен в изысканной кулинарии и среди гурманов, которые ценят сенсорный опыт добавления текстуры в свои продукты.

Зерновая соль также универсальна, так как ее можно использовать для приправы, приведения и даже определенных методов консервации. Его визуальная привлекательность делает его популярным выбором для декоративных целей в кулинарных презентациях.

Ожидается, что рынок морской соли с низким содержанием натрия в Северной Америке в 2032 году составит 56,3 миллиона долларов США, и ожидается, что он увеличится на 6,8% CAGR в течение 2024-2032 годов из-за повышения осведомленности о здоровье и сильного акцента на ограничение потребления натрия из-за общих проблем со здоровьем, таких как гипертония и сердечно-сосудистые заболевания. В регионе есть хорошо зарекомендовавший себя бизнес по производству продуктов питания и напитков, который постепенно внедряет более здоровые продукты для удовлетворения потребительского спроса.

США и Канада являются ключевыми рынками в этом регионе, где акцент на органические и натуральные продукты способствует расширению морской соли с низким содержанием натрия. Кроме того, растущая популярность экологически чистых продуктов побудила производителей разрабатывать и создавать морскую соль с низким содержанием натрия, которая соответствует строгим требованиям к качеству. Надежная розничная инфраструктура Северной Америки, которая включает супермаркеты и онлайн-платформы розничной торговли, гарантирует, что эти продукты широко доступны и легко доступны.

Супермаркеты / гипермаркеты держали 59,2 миллиона долларов США в 2023 году, и ожидается, что он увеличится на 7,3% CAGR в течение прогнозируемого периода. Супермаркеты и гипермаркеты имеют широкий охват и удобство для клиентов, что делает их важным маршрутом для сокращения морской соли натрия. Эти магазины часто включают области, посвященные продуктам для здоровья и хорошего самочувствия, с четким отображением выбора соли. Супермаркеты все чаще используют рекламные акции в магазинах, дисплеи и учебные вывески, чтобы информировать клиентов о преимуществах уменьшенной морской соли натрия, что приводит к повышению осведомленности и продаж.

Доля рынка соли натриевого моря

Промышленность морской соли с низким содержанием натрия умеренно фрагментирована, и несколько крупных компаний борются за доминирование на рынке. SaltWorks и Cargill являются известными компаниями, которые используют свои огромные дистрибьюторские сети для сохранения конкурентного преимущества. K+S Aktiengesellschaft и A&B Ingredients, Inc. являются известными компаниями, которые сосредоточены на инновациях и диверсификации продуктов для удовлетворения разнообразных потребностей своих клиентов.

Морская соль Атакама и морская соль низкого натрия Компания характеризуется своими уникальными предложениями продуктов и целевыми сегментами рынка. Tata Consumer Products Limited занимает прочные позиции в отрасли благодаря установленным каналам дистрибуции и диверсифицированному выбору продукции. Конкурентные стратегии этих производителей включают в себя постоянное развитие продукта, стратегическое сотрудничество и интенсивные маркетинговые кампании для повышения осведомленности и лояльности потребителей. Используя эти инициативы, игроки укрепляют свои конкурентные преимущества и стимулируют инновации в области устойчивых магнитных решений.

Непрерывные инновации и ориентированные на клиента стратегии также являются ключевыми факторами, способствующими расширению рынка морской соли с низким содержанием натрия. Выравнивая разработку продукта с рыночными тенденциями, такими как электрификация и возобновляемые источники энергии, игроки решают возникающие проблемы и используют возможности роста. Кроме того, инвестиции в передовые производственные технологии оптимизируют производственные процессы, обеспечивая более высокую эффективность и экономичность. Этот упреждающий подход увеличивает их долю на рынке и позиционирует их как лидеров в предоставлении передовых магнитных решений, адаптированных для удовлетворения разнообразных потребностей современных отраслей.

Компании на рынке соли натриевого моря

Лучшие компании, работающие в отрасли морской соли с низким содержанием натрия, включают:

• A&B Ingredients, Inc.
• Морская соль Атакама.
• Каргил
• K+S Aktiengesellschaft
• SaltWorks
• Компания Tata Consumer Products Limited
• Низкая сольная компания SODIUM SEA

Новости индустрии соли натрия

• В марте 2021 года Tata Salt, ведущий бренд на рынке йодированной соли в Индии, представил Tata Salt SuperLite, первую в стране 30-процентную низконатриевую соль. Этот новый продукт на 30% меньше натрия, чем стандартная соль, предназначен для тех, кто хочет снизить потребление натрия. Это следует за более ранним запуском Tata Salt Lite, который предлагает снижение натрия на 15%, отмечая второй выход Tata Salt в сегмент соли с низким содержанием натрия.

Отчет об исследованиях рынка морской соли с низким содержанием натрия включает углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами по выручке и объему (Миллион долларов США) (Тонс) с 2021 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок, по Тип продукта

• Влажная морская соль
• Сухая морская соль

Рынок по форме

• зерно
• хлопья
• Спрей

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты / Гипермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн ритейлеры
• Специализированные магазины
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки
• МЭА
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Остальная часть MEA