Размер рынка батончиков на растительной основе по продукту (батончики из злаков/гранолы, протеиновые батончики, энергетические батончики/батончики-заменители пищи, батончики с фруктами и орехами), по источнику (соя, горох, рис, канола, пшеница, орехи), по категории, по каналу сбыта, глобальный прогноз на 2023–2032 гг.

Размер рынка растительных баров

Бары на растительной основе Размер рынка в 2022 году составил более 7 миллиардов долларов США и будет расти на 8% CAGR с 2023 по 2032 год. Изменение диетических предпочтений и растущий спрос на здоровые закуски положительно повлияет на спрос на рынке. Растущая распространенность хронических заболеваний, расстройств образа жизни и инфекционных заболеваний ускорила интерес потребителей к более здоровым закускам и диетам.

Быстрое внедрение тенденций в области здравоохранения и фитнеса и растущее число потребителей, заботящихся о своем здоровье, в развитых и развивающихся странах будут способствовать увеличению размера рынка слитков на растительной основе. Веганство должно сыграть важную роль в преобразовании пространства закусок на растительной основе со значительными разработками в продуктах питания из микроводорослей.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 открыла новые возможности для производителей слитков растительного происхождения. Из-за растущих опасений, связанных с быстрой передачей нового коронавируса, большое количество населения мира обратилось к более здоровому питанию и целостному уходу для укрепления иммунитета. Кроме того, высокий риск хронических заболеваний, связанных с потреблением мяса, стимулировал количество веганов, вегетарианцев и флекситарианцев в развитых и развивающихся странах.

Рынок баров на растительной основе тенденции

Растительный белок приобрел значительную популярность в течение последних нескольких лет по всей Европе из-за растущей потребительской непереносимости животного белка. Считается, что мясо и мясные продукты, потребляемые из-за содержания белка, оказывают определенное влияние на здоровье потребителей. Мясо имеет высокое соотношение фосфор-кальций, что вызывает экскрецию кальция в организме и может привести к деминерализации костей. Кроме того, растущая осведомленность о воздействии животноводства на окружающую среду приводит к переходу потребителей к более здоровым и устойчивым растительным продуктам питания в нескольких странах ЕС.

Анализ рынка растительных баров

Рынок растительных белковых слитков в 2022 году оценивался более чем в 1 млрд долларов. Изменение пищевых предпочтений и быстрый переход от животный белок Растительный белок подпитывает спрос на веганские продукты. Веганство имеет тенденцию в развитых и развивающихся странах, в то время как потребители тратят либерально на новые растительные составы. Кроме того, растущий спрос на белок среди любителей фитнеса и потребителей, заботящихся о своем здоровье, увеличит потребление белка. веганский белок Бары.

Размер рынка органических растительных слитков увеличится на 10% CAGR в период с 2023 по 2032 год. Органические закуски предлагают различные преимущества для здоровья по сравнению с синтетическими, искусственными и неорганическими продуктами питания. Органические пищевые ингредиенты богаты антиоксидантами и обеспечивают питательную альтернативу нездоровым закускам, наполненным консервантами. Кроме того, эти пищевые продукты не содержат пестицидов, удобрений и ГМ. Кроме того, растет обеспокоенность по поводу пищевой аллергии, связанной с неорганическими продуктами. пищевые добавки Это будет стимулировать потребительские предпочтения органических веганских продуктов.

Американский рынок слитков на растительной основе доминировал над доходами в размере более 1 миллиарда долларов США в 2022 году из-за растущих усилий, поощряющих веганство и направленных на снижение воздействия животноводства и связанного с ним углеродного следа. Растительные продукты питания получили значительный импульс в США, привлекая большое количество американцев. По данным Vegetarian Resource Group, в 2022 году вегетарианцы и веганы составляли 6% и 3% взрослого населения США, причем 29% время от времени предпочитали веганскую еду.

Доля рынка растительных баров

Некоторые из ключевых компаний, работающих на рынке слитков на растительной основе, включают:

• Продукты BHU
• ООО "Пробар"
• General Mills Inc.
• Просто протеин
• Питание Nugo
• рейзбар
• Роу Рев
• Гомакро
• Оргаин
• Нет коровы,
• Жизнь Нутри.

Индустрия растительных баров Новости:

• Март 2023: GoMacro® представила новейший вкус шоколадной чипсы MacroBar®. Новый веганский, не-ГМО, безглютеновый, сертифицированный органический, без сои и чистый растительный бар разработан командой исследований и разработок GoMacro.
• Октябрь 2022: Бху Foods расширила свое портфолио с помощью нового Ready to Bake Chocolate Chip Cookie Dough, разработанного для обслуживания широкого спектра диетических и медицинских целей с более здоровыми ингредиентами.

Этот отчет по исследованию рынка слитков на основе растений включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозом по объему в тоннах кило и выручке в млн долларов США с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок по категориям

• органический
• обычный

Рынок, по Источник

• соя
• Пирог
• рис
• Канола
• пшеница
• Орехи
• Другие

Рынок, по Продукт

• Зерно / Гранола Барс
• Белковые батончики
• Энергетические бары / замена еды Барс
• Фрукты и орехи Бары
• Другие

Рынок, по канал распределения

• Супермаркеты / Гипермаркеты
• Магазины удобств
• Специализированные магазины
• Онлайн розничные магазины

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Индонезия
  • Южная Корея
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия