Объем рынка гидролизатов белка фармацевтического класса: по источнику белка, по процессу производства, по применению, по отраслям конечного использования, прогноз роста на 2025–2034 гг.

Рынок фармацевтических белковых гидролизатов

Глобальный рынок фармацевтических белковых гидролизатов оценивался в 2,4 млрд долларов США в 2024 году. Ожидается, что рынок вырастет с 2,5 млрд долларов США в 2025 году до 4,4 млрд долларов США в 2034 году, с темпом роста 6,3% в год, согласно последнему отчету, опубликованному компанией Global Market Insights Inc.
 

• Быстрый, постоянно растущий рынок фармацевтических белковых гидролизатов обусловлен повышенным спросом на индивидуальные продукты питания и терапевтические средства. Белковые гидролизаты - это белки, которые были расщеплены на более мелкие пептиды или аминокислоты с помощью ферментативной или кислотной обработки, что улучшает их усвояемость и биодоступность. Их значение в фармацевтической отрасли прямое, так как они являются основными ингредиентами, используемыми в медицинском питании, функциональных продуктах питания и биологически активных добавках, направленных на борьбу с недоеданием, нарушениями желудочно-кишечного тракта и иммунодефицитами.
   
• Фармацевтические белковые гидролизаты обладают рядом преимуществ. Они обладают наивысшими уровнями чистоты, безопасности и эффективности, и поэтому могут использоваться для чувствительных групп населения, таких как младенцы, пожилые люди и пациенты с ослабленным здоровьем. Кроме того, эти гидролизаты способствуют росту мышц, заживлению ран и функциям иммунной системы, что является частью их терапевтических свойств.
   
• Рынок хорошо распределен по различным секторам в зависимости от их применения. В медицинском питании они используются в специальных формулах для пациентов с истощением и пациентов, страдающих хроническими заболеваниями. В фармацевтике они интегрируются в системы доставки лекарств, а также в активные ингредиенты в формулах, предназначенных для управления определенными состояниями здоровья. Сегмент спортивного питания также использует такие гидролизаты, так как они поддерживают синтез и восстановление мышц.
   
• Северная Америка является крупнейшим рынком для фармацевтических белковых гидролизатов благодаря развитию технологий и исследовательских центров в США и Канаде.
   
• Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим рынком для фармацевтических белковых гидролизатов благодаря растущему спросу со стороны медицинской отрасли, а также регион может улучшить свои показатели на этом рынке в ближайшие годы.
   

Тенденции рынка фармацевтических белковых гидролизатов

• Фармацевтический рынок белковых гидролизатов характеризуется изменениями, обусловленными технологическими разработками, инновациями в продуктах и регуляторными аспектами. Недавние тенденции показывают усиление акцента на передовые методы обработки белковых гидролизатов, которые потенциально повышают биодоступность, чистоту и функциональность. Ферментативный гидролиз становится одним из лучших методов обработки с точки зрения специфичности, эффективности и целевых преимуществ для здоровья в производстве проприетарных биологически активных пептидов. Это создало платформу в отношении технологий извлечения и очистки, которые помогают производителям создавать продукты более высокого качества, соответствующие строгим стандартам качества фармацевтической продукции.
   
• Другой тенденцией является инновации в продуктах, когда компании направляют усилия на создание специализированных гидролизатов для определенных терапевтических и питательных применений. Некоторые из текущих тенденций в разработке продуктов - это гипоаллергенные формулы для младенцев и пожилых пациентов, а также гидролизаты, обогащенные биологически активными пептидами для поддержки иммунного здоровья. Продукты гидролизатов начинают добавлять новые ингредиенты, такие как растительные или альтернативные белки, в ответ на запросы потребителей о растительных и устойчивых вариантах.
   
• Фармацевтические белковые гидролизаты проходят проверку в рамках регуляторных норм для обеспечения безопасности, эффективности и качества продуктов. Регуляторные органы определяют дополнительные рекомендации относительно производственных практик, касающихся маркировки и клинической валидации таких продуктов. Компании внедряют инфраструктуру соответствия через хорошие производственные практики (GMP) и получают необходимые разрешения для применения фармацевтических и медицинских продуктов питания. Этот дополнительный уровень регуляторного контроля повышает доверие и доверие потребителей к продуктам.
   

Анализ рынка фармацевтических белковых гидролизатов

Подробнее о ключевых сегментах, формирующих этот рынок

Скачать бесплатный PDF-файл

На основе источников белка рынок фармацевтических белковых гидролизатов сегментирован на гидролизаты белков, полученных из молока, растительные белковые гидролизаты, животные белковые гидролизаты, рыбные/морские белковые гидролизаты, гидролизаты из других источников.
 

• Гидролизаты, полученные из молока, доминируют благодаря высокой биодоступности, безопасности и эффективности клинического питания. Они широко используются в детских смесях, медицинских продуктах питания и диетических продуктах. Их растущий спрос из-за отсутствия лактозы и гипоаллергенности увеличивает их популярность. Развитие ферментативных методов гидролиза обеспечивает высокое качество этих белков и их легкость усвоения.
   
• Растительные гидролизаты демонстрируют быстрый рост с CAGR 9,8% к 2034 году, что в основном обусловлено трендом на устойчивость и предпочтением чистых этикеток, а также борьбой с аллергией на лактозу. Основные растительные источники включают изоляты соевого белка, горохового белка и другие. Ферментативный гидролиз этих растительных белков улучшает некоторые функциональные ограничения, включая плохую растворимость при кислом pH, что позволяет применять их в различных обогащенных напитках и продуктах клинического питания.
   
• Животные гидролизаты составляли 14% доли рынка в 2024 году, охватывая различные источники белка, полученные из птицы, свинины и других. Эти гидролизаты обладают профилем аминокислот и высокой усвояемостью, и они полезны в клиническом питании и специализированных медицинских продуктах питания.
   

Подробнее о ключевых сегментах, формирующих этот рынок

Скачать бесплатный PDF-файл

На основе производственного процесса рынок фармацевтических белковых гидролизатов сегментирован на ферментативный гидролиз, химический гидролиз, микробную ферментацию и гибридные/последовательные процессы.
 

• Ферментативный гидролиз занимает лидирующие позиции в производственных процессах с долей 73% в 2024 году благодаря своей точности, безопасности и способности генерировать продукты высокой чистоты с минимальным количеством побочных продуктов. Фармацевтические производители предпочитают этот процесс, так как он соответствует строгим фармацевтическим стандартам и требованиям регуляторного соответствия.
   
• Ранее химический гидролиз был основным методом производства, но сейчас ферментативный гидролиз занимает эту нишу из-за негативных последствий, оставленных остаточными химикатами, и возможных примесей, которые подрывают безопасность и эффективность.
   
• Микробное брожение становится экологически чистой и устойчивой альтернативой, поскольку оно более специфично и требует более низких условий обработки, что привлекает зеленых потребителей и производителей. Появляющиеся инновации — это гибридные или последовательные процессы, где сочетание ферментативных и микробных методов обещает максимальную выход, чистоту и функциональные свойства гидролизатов.
   

На основе применения рынок фармацевтических белковых гидролизатов сегментирован на клиническое/энтеральное питание, медицинские продукты питания/ППМП, терапевтические/фармацевтические, детские смеси, парентеральное питание и спортивное питание.
 

• Продукты клинического и энтерального питания пользуются растущим спросом из-за увеличения числа хронических заболеваний, недоедания и старения населения. Среди всех доступных вариантов белковые гидролизаты, предназначенные для фармацевтических применений, являются наиболее предпочтительными, поскольку они легко усваиваются и обладают высокой биодоступностью, что делает их идеальными для пациентов с нарушенным пищеварением или всасыванием.
   
• Область медицинских продуктов питания и питания для специальных медицинских целей стремительно развивается по мере того, как люди осознают проблемы, связанные с персонализированным питанием для конкретных состояний здоровья. Фармацевтические белковые гидролизаты используются для разработки продуктов для таких состояний, как фенилкетонурия, пищевые аллергии и метаболические нарушения.
   
• Белковые гидролизаты включаются в терапевтические или фармацевтические формулы, добавки и функциональные терапии, что способствует развитию рынка. Рост НИОКР и прорывы в области ферментативной обработки открывают путь к высокоспецифичным, биологически активным гидролизатам. Соблюдение нормативных требований и клиническая валидация будут ключом к расширению рынка в этом сегменте.
   
• Сегмент детских смесей, вероятно, будет демонстрировать стабильный рост, обусловленный повышением осведомленности потребителей о детском питании. Фармацевтические белковые гидролизаты используются для производства гипоаллергенных смесей для младенцев, склонных к аллергии или с чувствительным пищеварением.
   

На основе конечной отрасли рынок фармацевтических белковых гидролизатов сегментирован на производителей медицинского питания, фармацевтические компании, производителей детских смесей и нутрицевтические компании.
 

• Производители медицинского питания представляют 40% доли рынка в 2024 году и включают компании, занимающиеся клиническим питанием, энтеральным питанием, пероральными питательными добавками и медицинскими продуктами питания. Эти производители предлагают продукты для медицинских учреждений, предоставляют услуги домашнего ухода и продают напрямую потребителям. Продукты ориентированы на лечение недоедания и специфических заболеваний и предназначены для поддержки восстановления.
   
• Производители детских смесей представляют 22% доли рынка в 2024 году, производя как стандартные детские смеси, так и специализированные смеси, включая гипоаллергенные смеси для управления аллергией на молочный белок.
   
• Нутрицевтические компании, занимающие 8% доли рынка в 2024 году, занимаются разработкой диетических добавок, функциональных продуктов питания и продуктов для здоровья, в которые включены белковые гидролизаты с биологически активными пептидными ингредиентами. Применения включают поддержку здоровья и благополучия, такие как поддержка сердечно-сосудистой системы, антиоксидантная защита, иммунная поддержка, здоровое старение и спортивные достижения.
   

Ищете региональные данные?

Скачать бесплатный PDF-файл

Северная Америка занимала наибольшую долю рынка фармацевтических белковых гидролизатов с 36,9% доли рынка в 2024 году и 5,5% CAGR до 2034 года, при этом США занимают рынок в размере 704 млн долларов США в 2024 году.
 

• Рынок в Северной Америке стимулируется пожилыми людьми, ростом числа хронических заболеваний и персонализированной медициной. Растущий спрос на клиническое питание и медицинские продукты питания способствует росту. Строгие регуляторные требования и технологические улучшения в обработке способствуют поставке высококачественных продуктов. Фармацевтическая и нутрицевтическая отрасли процветают в этом регионе, что сочетается с высокими расходами на здравоохранение в поддержку инноваций и роста рынка, что делает Северную Америку важным игроком в глобальном росте рынка.
   

Европейский рынок фармацевтических белковых гидролизатов оценивался в 715 миллионов долларов США в 2024 году и, как ожидается, будет демонстрировать стабильный рост в течение прогнозируемого периода.
 

• Хорошо развитая система здравоохранения, растущее осведомленность о специализированном питании и строгие стандарты безопасности являются ключевыми факторами роста рынка фармацевтических белковых гидролизатов в Европе. Недоедание, аллергии и хронические заболевания распространены, что способствует спросу на индивидуальные питательные решения. Регуляторные рамки, включая ЕС со строгим контролем качества, делают Европу зрелым и конкурентоспособным рынком.
   

Рынок фармацевтических белковых гидролизатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти с темпом роста CAGR 9,5% в течение анализируемого периода до 2034 года.
 

• Рост осведомленности в области здравоохранения, увеличение численности среднего класса и рост доходов населения — вот некоторые причины быстрого роста в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В таких странах, как Китай и Индия, высокий спрос на детские смеси, клиническое питание и нутрицевтики, содержащие белковые гидролизаты. Местные производственные мощности и инвестиции в инфраструктуру здравоохранения оказывают дополнительную поддержку рынку. С учетом стремления региона к инновациям по доступной цене, ожидаемый рост от этого будет существенным в ближайшие годы, что делает его рынком с хорошей доходностью.
   

Рынок фармацевтических белковых гидролизатов в Латинской Америке в 2024 году занял 5% доли рынка и, как ожидается, будет демонстрировать стабильный рост в течение прогнозируемого периода.
 

• Рынок фармацевтических белковых гидролизатов в Латинской Америке стимулируется растущим осведомленностью о связи питания и здоровья, увеличением числа хронических заболеваний и улучшением инфраструктуры здравоохранения. Спрос на специализированное клиническое питание и детские смеси постепенно растет. Производители улучшают качество продукции, соответствую ее международным стандартам. Экономический рост с увеличением числа пожилых людей является еще одним фактором для общего принятия белковых гидролизатов и создает новые возможности для игроков на рынке.  
   

Рынок фармацевтических белковых гидролизатов на Ближнем Востоке и в Африке в 2024 году занял 4% доли рынка и, как ожидается, будет демонстрировать привлекательный рост в течение прогнозируемого периода.
 

• На Ближнем Востоке и в Африке наблюдается рост рынка фармацевтических гидролизатов, в основном за счет увеличения инвестиций в здравоохранение и роста числа случаев недоедания и хронических заболеваний. Растущее осведомленность о специализированных продуктах питания, а также урбанизация и экономическое развитие способствуют общему росту рынка. Как местные, так и международные компании делают акцент на улучшение доступности и доступности своих продуктов. Регуляторные улучшения и развитие инфраструктуры здравоохранения, как ожидается, поддержат рост рынка в этом регионе в ближайшие несколько лет.
   

Доля рынка фармацевтических белковых гидролизатов

В топ-5 компаний в индустрии фармацевтических белковых гидролизатов входят Fonterra NZMP, Arla Foods Ingredients Group, FrieslandCampina Ingredients, Glanbia plc, Kerry Group plc. Это ведущие компании, работающие в своих регионах, которые занимают 44,7% доли рынка. Эти компании занимают прочные позиции на мировом уровне благодаря своему опыту на рынке фармацевтических белковых гидролизатов. Их разнообразные продуктовые портфели, поддерживаемые мощными производственными возможностями и сетями дистрибуции, позволяют им удовлетворять растущий спрос в различных регионах.
 

• Fonterra NZMP хорошо зарекомендовала себя как один из ведущих поставщиков молочных ингредиентов. Fonterra NZMP особенно известна своими высококачественными белковыми гидролизатами. Благодаря обширным исследованиям и разработкам, надежной цепочке поставок и приверженности качеству, она обладает конкурентным преимуществом. NZMP использует свои обширные знания и инновационный подход к молочным продуктам для соответствия строгим стандартам, установленным для фармацевтической отрасли, что позволяет ей расширять свои возможности на рынке продуктов для здоровья.
   
• Arla Foods Ingredients имеет выдающуюся репутацию в области инновационных молочных решений, включая фармацевтические белковые гидролизаты. Их акцент на исследования и разработки, а также на сложные производственные процессы, обеспечивающие высокую чистоту и биодоступность, безусловно, усиливают позиции Arla на текущем рынке. С акцентом на тенденции здоровья и благополучия их конкурентное положение еще больше усиливается.
   
• FrieslandCampina Ingredients — еще один игрок в области молочных ингредиентов с фармацевтическими белковыми гидролизатами, обладающими высокой биологической активностью. Они внедряют инновационные технологии, обеспечивая качество, эффективность и безопасность продукта. Их продуктовая кастомизация также выигрывает от обширной молочной сети и исследовательской базы.
   
• Glanbia специализируется на функциональных и питательных ингредиентах, включая фармацевтические белковые гидролизаты. Благодаря акценту на сильные исследования и разработки, а также инновационные продукты, Glanbia поддерживает производство высококачественных биодоступных гидролизатов. Конкурентоспособность Glanbia повышается за счет безопасности и соответствия нормативным требованиям в каждом из их решений для конкретных клиентов.
   
• Kerry — это сильный глобальный игрок в области вкусовых и питательных решений, одним из которых являются фармацевтические белковые гидролизаты. Постоянные инвестиции и технические знания позволяют компании разрабатывать высокочистые функциональные ингредиенты. Конкурентные преимущества Kerry основаны на глобальном присутствии, ориентации на клиента и акценте на тенденции здоровья и благополучия.
   

Компании на рынке фармацевтических белковых гидролизатов

Основные игроки, работающие в индустрии фармацевтических белковых гидролизатов, включают:

• Abbott Laboratories
• AMCO Proteins
• Arla Foods Ingredients Group
• Fonterra NZMP
• FrieslandCampina Ingredients
• Glanbia plc
• Hilmar Cheese Company, Inc.
• Hofseth BioCare ASA
• Ingredia SA
• Kerry Group plc
• NINGBO INNO PHARMCHEM CO., LTD
   

Новости индустрии фармацевтических белковых гидролизатов

• В апреле 2025 года FrieslandCampina Ingredients выпустила новый ингредиент для спортивного и активного питания под названием Nutri Whey ProHeat. Этот термостойкий сывороточный белок разработан для удовлетворения потребностей продуктов для спортивного и активного питания. Это не высокоспецифичный антимикробный гидролизат, но его новизна в обработке белков (особенно гидролиз/термостойкость) указывает на растущую способность настраивать пептидные/белковые системы, которые необходимы для разработки гидролизатов с антимикробными функциями.
   
• В ноябре 2024 года Arla Foods Ingredients запустила Lacprodan DI-3092, гидролизованный сывороточный белок для медицинского питания. Он улучшает усвояемость и всасывание аминокислот, оба из которых представляли собой ключевые проблемы в медицинских пищевых приложениях.
   
• В мае 2024 года FrieslandCampina Ingredients представила новый концепт, Biotis DHA Flex Powders и Biotis Fermentis, для взрослого питания с системами пептидов+пребиотиков на основе водорослей и ферментированных продуктов, на выставке Vitafoods Europe. Эта тенденция указывает на растущий интерес к мультифункциональным пептидным решениям (антимикробный потенциал) и растущую универсальность использования гидролизатов в непищевых целях.   
   

Этот отчет по исследованию рынка фармацевтических белковых гидролизатов включает глубокий анализ отрасли, с оценками и прогнозами в терминах выручки (млн долларов США) и объема (тысяч тонн) с 2025 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок по источнику белка

• Белковые гидролизаты молочного происхождения
  • Гидролизаты сывороточного белка
  • Гидролизаты казеина
• Белковые гидролизаты растительного происхождения
  • Гидролизаты соевого белка
  • Гидролизаты горохового белка
  • Другие
• Белковые гидролизаты животного происхождения
  • Гидролизаты яичного белка
  • Гидролизаты коллагена/желатина
• Гидролизаты рыбного/морского белка
• Гидролизаты других источников

Рынок по процессу производства

• Ферментативный гидролиз
• Химический гидролиз
• Микробная ферментация
• Гибридные/последовательные процессы

Рынок по применению

• Клиническое/энтеральное питание
  • Полимерные формулы
  • Олигомерные/пептидные формулы
  • Применение для зондового питания
  • Оральные питательные добавки
  • Интенсивная терапия и питание в реанимации
• Лечебные продукты питания/FSMP
  • Формулы для ФКУ и метаболических нарушений
  • Формулы для почечных заболеваний
  • Формулы для печеночных заболеваний
  • Питание при муковисцидозе
• Терапевтические/фармацевтические применения
  • Пептиды, ингибирующие АПФ
  • Антиоксидантные биологически активные пептиды
  • Иммуномодулирующие применения
  • Формулы для заживления ран
  • Системы доставки лекарств
• Молочные смеси для младенцев
  • Частично гидролизованные смеси (DH 10–30%)
  • Глубоко гидролизованные смеси (DH 30–60%)
  • Формулы на основе аминокислот (DH>80%)
  • Гипоаллергенные формулы
• Парентеральное питание
  • Растворы аминокислот
  • Формулы дипептидов (аланил-глутамин)
  • Полное парентеральное питание (ППП)
  • Периферическое парентеральное питание (ППП)
• Спортивное питание
  • Формулы для быстрого всасывания
  • Применения для восстановления мышц
  • Продукты для повышения производительности

Рынок по Отрасли конечного использования

•  Производители медицинского питания
• Фармацевтические компании
• Производители детского питания
• Нутрацевтические компании

Вышеуказанная информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка  
  • США
  • Канада
• Европа  
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион  
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Остальная Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка  
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка  
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • ОАЭ
  • Остальной Ближний Восток и Африка