Размер рынка мясо- и птицеперерабатывающего оборудования

Рынок оборудования для переработки мяса и птицы Размер оценивался более чем в $15,5 млрд в 2022 году. Движимая ростом в секторе переработанного мяса и птицы, отрасль, по оценкам, вырастет более чем на 7% CAGR с 2023 по 2032 год.

Ожидается, что рынок мясного и перерабатывающего оборудования будет значительно расти из-за растущего спроса на упакованное мясо в развивающихся странах. Кроме того, позитивные усилия правительства ряда развитых регионов по обеспечению безопасности пищевой промышленности приносят пользу рынку.

Высокая стоимость технологического оборудования может сдерживать развитие отрасли

Высокая стоимость оборудования для переработки мяса и птицы из-за его передового механизма является основным фактором, сдерживающим спрос на рынке. Тем не менее, растущее потребление обработанного мяса и продуктов птицеводства среди потребителей в различных регионах, наряду с растущими требованиями к безопасности пищевых продуктов, стимулирует статистику рынка оборудования для переработки мяса и птицы.

Анализ рынка оборудования для переработки мяса и птицы

С точки зрения мяса, рынок оборудования для переработки мяса и птицы подразделяется на говядину, курицу, свинину и другие. Сегмент свинины, вероятно, будет отображать более 7% CAGR между 2023 и 2032 годами. Домашнее свиное мясо, называемое свиньей, свиньей или просто свиньей, обычно выращивается в основном для потребления его мяса. Увеличение производства и потребления свинины в азиатских странах способствует развитию сегмента.

На основе переработки промышленность классифицируется на сырое мясо, свежеобработанное мясо, предварительно приготовленное мясо, отвержденное мясо, сырое мясо и сушеное мясо. Ожидается, что к 2032 году объем рынка оборудования для переработки мяса и птицы из сегмента свежего обработанного мяса достигнет более 8,5 млрд долларов США. Достижения в методах консервации значительно увеличили спрос на свежее обработанное мясо. Кроме того, динамичный образ жизни потребителей, быстро развивающаяся городская жизнь и урбанизация в регионах поддерживают растущий спрос на свежее обработанное мясо, особенно в Северной Америке и Китае.

С точки зрения оборудования, рынок оборудования для переработки мяса и птицы разделен на убийство и порчу, разрез, выпот, маринование и крушение, обезглавливание и обшивку и другие. Сегмент оборудования для убийств и поражений должен превысить 7,5 млрд долларов к концу 2032 года. Рост сегмента обусловлен важностью убоя и обезглавливания животных в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Кроме того, строгие правила и растущая обеспокоенность в отношении анестезии и убийств наряду с растущим спросом на эффективное убийство и дефезеринг приносят пользу перспективам сегмента.

Рынок оборудования для переработки мяса и птицы на Ближнем Востоке и в Африке будет расти более чем на 6,5% CAGR с 2023 по 2032 год. В регионе наблюдается быстрая урбанизация, сдвиг потребительских предпочтений в сторону готового к употреблению мяса и рост потребления мяса на душу населения. Кроме того, устойчивый промышленный рост и инвестиции в технологические разработки способствуют расширению рынка. Более того, проникновение халяльного мяса в регион подтолкнуло спрос на мясо птицы, свинины и говядины в регионе МЭА.

Доля рынка мясо- и птицеперерабатывающего оборудования

• ДЖБТ корпорация
• Marel HF
• Томра
• Группа GEA
• Корпорация Middleby
• Бетчер Индастриз
• Группа Prime Equipment
• CG Производство и распределение
• Baader Food Processing Machinery
• Cantrell Gainco Group

являются одними из ключевых игроков на рынке оборудования для переработки мяса и птицы. Эти компании в основном участвуют в стратегических партнерских отношениях и приобретениях, а также в строгих инициативах в области исследований и разработок и программах диверсификации продуктов, чтобы расширить свои деловые позиции в бизнесе.

Последствия пандемии COVID-19

Вспышка вируса COVID-19 оказала негативное влияние на рынок оборудования для переработки мяса и птицы. Увеличение случаев коронавируса во всем мире затрудняет потребление мяса и продуктов на основе птицы в результате растущего страха заражения вирусом через мясо животных. Кроме того, Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщили, что многие работники мясной и птицеперерабатывающей промышленности были инфицированы SARS-CoV-2, что ограничивало бесперебойное функционирование бизнес-операций. Однако в постпандемийном сценарии рост потребления конечных продуктов мяса и птицы способствовал увеличению потребления оборудования для переработки мяса и птицы.

Отчет об исследовании рынка оборудования для переработки мяса и птицы включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки в размере миллиона долларов США с 2018 по 2032 год. для следующих сегментов:

Тип мяса

• говядина
• свинина
• курица
• Другие

По типу обработки

• Свежее обработанное мясо
• сырое мясо
• предварительно приготовленное мясо
• Сыроферментированный мясо
• Исцеленное мясо
• Сушеное мясо
• Другие

По оборудованию

• Убийства и поражения
• вывих
• Сокращение
• Дебонинг и скиннинг
• Мариновать и падать
• Другие

Вышеупомянутая информация предоставляется на региональной и страновой основе для следующего::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Нидерланды
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Таиланд
  • Малайзия
  • Филиппины
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка