Размер рынка услуг доставки Meal Kit

Размер рынка услуг доставки продуктов питания был оценен в 17,4 миллиарда долларов США в 2022 году и, как ожидается, зарегистрирует CAGR более 14,5% в период с 2023 по 2032 год. Растущий спрос на настраиваемые варианты продуктов питания подпитывает рост рынка.

Потребители ищут персонализированный кулинарный опыт, который соответствует их диетическим предпочтениям, ограничениям и вкусовым характеристикам. Услуги набора питания предлагают широкий спектр настраиваемых вариантов, от вегетарианских и веганских вариантов до кето и безглютеновых блюд. Эта гибкость удовлетворяет разнообразные потребности и повышает общую удовлетворенность потребителей. В результате привлекательность персонализированных, приготовленных шеф-поваром блюд в соответствии с индивидуальными предпочтениями способствует расширению отрасли услуг по производству наборов для еды, привлекая более широкую и более лояльную клиентскую базу.

Растущее принятие наборы для едыДвижимый беспрецедентным удобством, которое они предлагают, является ключевым фактором, способствующим прогрессу рынка. Из-за их напряженного образа жизни потребители ценят время и усилия, сэкономленные за счет предварительных ингредиентов и рецептов шеф-повара, удобно доставленных к их порогам. Это упрощает приготовление пищи, устраняет необходимость в обширных продуктовых магазинах и упрощает планирование еды. В результате удобство наборов для еды привлекает широкую аудиторию, способствуя быстрому расширению рынка, поскольку эти наборы отвечают меняющимся требованиям образа жизни потребителей. Например, в мае 2023 года Home Chef, ведущий бренд продуктов питания, доступный в Интернете и в магазинах, запустил новое специально разработанное меню Family. Он предлагает беззаботную кулинарную рутину с удобными и простыми в приготовлении рецептами для семей.

Высокие затраты на привлечение клиентов создают значительные проблемы на рынке услуг по доставке продуктов питания. С интенсивной конкуренцией компании должны вкладывать значительные средства в маркетинг и продвижение, чтобы привлечь и удержать клиентов. Это включает в себя рекламу, скидки и рекламные кампании. Эти затраты могут напрягать маржу прибыли и требуют постоянных усилий по привлечению клиентов для обоснования инвестиций. Поддержание баланса между расходами на приобретение клиентов и получением доходов имеет решающее значение для устойчивого роста в этой конкурентоспособной и чувствительной к затратам отрасли.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 оказала положительное влияние на рынок продуктов питания. Поскольку запреты и меры социального дистанцирования ограничивали людей в их домах, наблюдался всплеск спроса на удобные домашние блюда. Услуги по набору продуктов питания удовлетворяли эту потребность, предлагая предварительные ингредиенты и рецепты, сводя к минимуму посещения продуктовых магазинов. Пандемия также побуждала потребителей изучать кулинарию как хобби, делая наборы для еды привлекательным решением. Это привело к более широкому внедрению и росту доходов поставщиков продуктов питания, укрепив их позиции в индустрии доставки продуктов питания.

Рынок услуг доставки еды Kit тенденции

Тенденция здоровья и хорошего самочувствия на рынке отражает растущие предпочтения потребителей в отношении питательных и сбалансированных блюд. С повышенным вниманием к благополучию клиенты ищут варианты, которые соответствуют их диетическим целям, таким как вегетарианские, веганские или низкокалорийные блюда. Поставщики наборов для еды реагируют, предлагая более широкий выбор, учитывающий здоровье, включая свежие и цельные ингредиенты и предоставляя информацию о питании. Эта тенденция удовлетворяет стремление потребителей к удобным, но полезным обеденным решениям, стимулируя расширение рынка.

Тенденция гибкости подписки на рынке направлена на изменение потребительских предпочтений. В дополнение к традиционным подпискам провайдеры теперь предлагают варианты одноразовых покупок, обслуживая тех, кто ищет случайные наборы для еды без долгосрочных обязательств. Кроме того, признавая разнообразие домашних хозяйств, компании по производству продуктов питания предлагают порции семейного размера, вмещающие более крупные группы. Эта гибкость согласуется с изменением динамики образа жизни, делая наборы для еды доступными для более широкой аудитории, стимулируя удержание клиентов и гарантируя, что отрасль остается адаптируемой к различным потребностям потребителей.

Анализ рынка услуг доставки продуктов питания

Исходя из типа продуктов питания, рынок услуг по доставке продуктов питания разделен на готовые к приготовлению и готовые к употреблению. Сегмент готовой к употреблению пищи составил более 55% доли рынка в 2022 году и, как ожидается, увидит значительный рост на рынке. Поскольку потребители все чаще стремятся к удобству, этот сегмент обслуживает тех, кто хочет полностью подготовленные, готовые к употреблению блюда. Это устраняет необходимость в любом приготовлении пищи, что делает его идеальным для занятых людей и семей.

Кроме того, растущий спрос на более здоровые и качественные рестораны, которые можно использовать дома, подпитывает эту тенденцию. Готовые наборы для еды предлагают заманчивое решение, предоставляя блюда, приготовленные гурманами и шеф-поварами, с минимальными усилиями, тем самым привлекая более широкую клиентскую базу и способствуя расширению рынка. Например, в августе 2023 года HelloFresh запустила бренд Factor ready-to-eat в Европе, начиная с Нидерландов и Бельгии. Этот шаг отражает его планы по стратегической экспансии для более широкой клиентской базы. Это позволило HelloFresh диверсифицировать свои предложения, согласуясь со своей многоуровневой стратегией бренда, и захватить новые сегменты потребителей, ищущих удобные и ресторанные варианты питания, что еще больше укрепило его присутствие на конкурентном рынке.

Основываясь на модели доставки, рынок продуктов питания классифицируется на основе подписки и по требованию. Сегмент на основе подписки занимал около 60% доли бизнеса в 2022 году. Ожидается, что сегмент подписки на рынке будет расти благодаря своей уникальной привлекательности для потребителей. Подписки предлагают удобство, предсказуемость и экономию средств, что делает их привлекательными для занятых людей и семей. Поскольку рынок продуктов питания продолжает внедрять инновации с гибкими планами, вариантами настройки и разнообразными меню, модели подписки, вероятно, сохранят и расширят свою клиентскую базу. Например, в июле 2023 года Just Add Vegan запустила семенной раунд в Австралии, способствуя росту сегмента на основе подписки. Внедряя веганские наборы для еды, компания обслуживает потребителей, ищущих специализированные диетические варианты. Это расширение предлагает больше вариантов в рамках модели подписки, привлекая веганских энтузиастов и расширяя общую рыночную привлекательность для продуктов питания на основе подписки.

Северная Америка возглавила рынок услуг по доставке продуктов питания с долей более 35% в 2022 году и, как ожидается, увидит устойчивый рост в течение прогнозируемого периода. Занятый образ жизни в регионе и растущий аппетит к удобству делают наборы для еды привлекательными вариантами. Индуцированный пандемией сдвиг в сторону приготовления пищи в домашних условиях повысил спрос. Питательные наборы соответствуют меняющимся потребительским предпочтениям для здоровых, настраиваемых и разнообразных вариантов питания.

Например, в январе 2023 года Factor расширила свою деятельность в Канаде, представив свою услугу по доставке готовых к теплу блюд, предлагая приготовленные поваром и одобренные диетологом блюда для канадских потребителей. Этот шаг позволил компании удовлетворить растущий спрос на удобные, здоровые варианты питания и расширить свой охват за пределы США, улучшив выбор блюд для канадцев, доставляя блюда ресторанного качества непосредственно в их дома. Повышенная цифровизация и технически подкованные потребители способствуют расширению рынка, уделяя особое внимание удобным онлайн-платформам доставки продуктов питания и моделям подписки.

Доля рынка услуг доставки еды Kit

Основными игроками, работающими на рынке услуг по доставке продуктов питания, являются:

• Компания Blue Apron LLC
• HelloFresh
• Солнечная корзина
• Marley Spoon Inc.
• Пурпурная морковь
• болтать
• Ежедневный сбор урожая

Эти игроки сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и усилиях по коммерциализации для расширения рынка. Они также вкладывают значительные средства в исследования для внедрения инновационных продуктов и получения максимальной рыночной выручки.

Новости индустрии продуктов питания Kit Delivery Services

• В январе 2023 года шеф-повар Сун из Новой Рошель ввел азиатский сервис наборов для еды в ответ на разрыв на рынке во время пандемии. Признавая необходимость разнообразного ресторанного питания в домашних условиях, этот новый сервис предоставляет азиатские наборы блюд, приготовленные шеф-поваром, предлагая клиентам возможность насладиться подлинной и удобной азиатской кухней в комфорте своих домов, удовлетворяя растущий спрос на кулинарное разнообразие из-за пандемических изменений.

Отчет по исследованию рынка услуг доставки продуктов питания включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки (миллиард долларов США) с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

По типу продуктов питания, 2018 - 2032

• Готовый к приготовлению
• Готовый к употреблению

Модель доставки, 2018 - 2032

• Подписка на основе
• по требованию

By Serving, 2018 – 2032

• сингл
• многократно

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Юго-Восточная Азия
  • АНЗ
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• МЭА
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия