Гигиеничное простое в очистке оборудование для переработки пищевых продуктов

По оценкам, с 2023 по 2032 год размер рынка гигиенического оборудования для переработки пищевых продуктов составляет более 7% CAGR, что обусловлено растущими опасениями по поводу перекрестного загрязнения и повышенным акцентом на безопасность пищевых продуктов.

Растущее внедрение автоматизации и интеллектуальных технологий, таких как датчики и устройства IoT оборудование для пищевой промышленности Ожидается, что повышение операционной эффективности и облегчение очистки и технического обслуживания за счет улучшения мониторинга и контроля будет способствовать расширению рынка.

Например, в сентябре 2021 года GEA представила Batch2Flow, свою новую устойчивую автоматизированную систему для обеспечения безопасности пищевой промышленности при экономии энергии и воды для значительного сокращения использования чистящих химических веществ. Увеличение инвестиций производителей в разработку материалов и покрытий для ограничения роста микробов и простоты очистки для поддержания гигиенической среды на предприятиях пищевой промышленности также будет способствовать принятию продукта.

Растущий потенциал вариантов настройки, предлагаемых многочисленными производителями оборудования для пищевой промышленности для удовлетворения конкретных требований различных приложений, будет способствовать росту рынка. В последнее время также были достигнуты значительные успехи в обслуживании конкретных типов продуктов питания, масштабов производства, а также методов обработки для повышения эффективности и безопасности пищевых продуктов. Например, в декабре 2022 года Tetra Pak представила различные концепции чистого места для подсластителей сумок и смесителей на рынке гигиенического оборудования для очистки пищевых продуктов, чтобы подчеркнуть низкое взаимодействие с операторами. Однако сложные процедуры очистки, приводящие к высоким затратам на техническое обслуживание оборудования, могут в значительной степени ограничить использование продукта.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 оказала положительное влияние на рост отрасли из-за повышения осведомленности о гигиене и безопасности на объектах пищевой промышленности, чтобы свести к минимуму риск передачи вируса. Стремительное внедрение автоматизации в производство и переработку пищевых продуктов привело к более высокой интеграции автоматизированного и легко чистого оборудования для оптимизации операций. Увеличение инвестиций в НИОКР и дополнительные меры, принятые несколькими правительствами и регулирующими органами для обеспечения безопасности пищевых продуктов во время пандемии, также способствовали расширению отрасли.

Гигиеничное легко очищающее оборудование для пищевой промышленности

Соблюдение правил и стандартов безопасности пищевых продуктов является движущим фактором для проектирования и производства гигиенического оборудования для пищевой промышленности. Например, в августе 2022 года BRCGS, всемирно признанный сертификатор, представил Глобальный стандарт безопасности пищевых продуктов No 9, его последний стандарт для предоставления рекомендаций по производству аутентичных, безопасных и законных пищевых продуктов. Несколько компаний также активно инвестируют в технологии и функции для обеспечения соблюдения глобальных и региональных правил, что еще больше увеличивает рост рынка.

Гигиеничный анализ рынка оборудования для переработки пищевых продуктов

Сегмент CIP-подхода, вероятно, зафиксирует более 4,5% CAGR до 2032 года.

• Рост может быть связан с растущим предпочтением систем CIP из-за их более высокого соответствия правилам безопасности пищевых продуктов, а также стандартам для обеспечения систематической и документально подтвержденной очистки оборудования и санитарии.
• Подход CIP эффективен, поскольку он помогает дезинфицировать различные компоненты, включая поверхности, которые сталкиваются с пищевыми продуктами, чтобы устранить бактерии, загрязняющие вещества и остатки.
• Растущее внедрение для очистки внутренних поверхностей обрабатывающих машин, таких как: насосыТрубы и резервуары также будут способствовать росту сегмента.

Сегмент оборудования для экстракции на рынке гигиенического оборудования для переработки пищевых продуктов, по прогнозам, будет расширяться на 4,5% до 2032 года из-за растущей критичности обеспечения безопасности пищевых продуктов при сохранении высоких стандартов производства.

• Тепловое оборудование использует коррозионностойкие материалы, включая гладкую и непористую поверхность, такую как нержавеющая сталь, которая соответствует стандартам качества пищевых продуктов. Таким образом, они ограничивают накопление пищевых частиц для облегчения очистки.
• Растущее предпочтение теплового оборудования для удовлетворения различных процессов, таких как выпечка, приготовление пищи, пастеризация и стерилизация, также будет влиять на рост сегмента.

Ожидается, что спрос на гигиеническое оборудование для легкой очистки пищевых продуктов значительно возрастет в сегменте применения мяса и птицы до 2032 года.

• Строгие правила безопасности пищевых продуктов обеспечивают производство безопасных и полезных продуктов в секторе мяса и птицы.
• Растущее предпочтение потребителей готовых к употреблению невегетарианских продуктов приводит к повышению внимания к безопасности и качеству пищевых продуктов, одновременно способствуя эффективному и массовому производству.
• Растущие инновации в технологиях обработки и оборудовании также будут способствовать расширению сегмента. Например, в апреле 2023 года компания Fortress Technology представила новый ультра-гигиенический металлоискатель насосов для колбасных, свиных, говяжьих и птицеперерабатывающих предприятий.

Ожидается, что в период с 2023 по 2032 год объем рынка гигиенического оборудования для переработки пищевых продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе составит более 4,5% CAGR из-за увеличения потребления молочных продуктов. По данным IBEF (India Brand Equity Foundation), Индия является домом для крупнейшего молочного сектора в Индии, на который приходится почти 23% мирового производства молока. Растущий приток передовых технологий, включая автоматизацию, датчики и устройства IoT в оборудовании для пищевой промышленности в регионе, способствует повышению эффективности и чистоты. Растущее число жестких нормативных стандартов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, также будет способствовать росту регионального рынка.

Гигиеничное простое в очистке оборудование для переработки пищевых продуктов

Ведущие гигиенические компании, занимающиеся производством легко чистого оборудования для пищевой промышленности, работают над различными стратегиями, ориентированными на рост, в попытке создать эффективное легко чистящееся оборудование для снижения общей стоимости производства и повышения качества продуктов питания. Являясь мировым лидером в области технологий пищевой промышленности, уделяя особое внимание устойчивому развитию, GEA Group предлагает широкий ассортимент гигиенического оборудования для пищевой промышленности. Благодаря различным инновационным решениям компания работает над сокращением потребления энергии и воды в пищевой промышленности, обслуживая различные области пищевой промышленности.

Некоторые из других известных игроков рынка гигиенического оборудования для пищевой промышленности включают:

• SPX корпорация
• Компания Heat and Control Inc.
• Реон Автоматический
• Бухлер
• Middleby Corp.
• Эйвери Взвешивает Tronix
• Тетра Пакет

Гигиеничное простое в очистке оборудование для пищевой промышленности

• В октябре 2022 года Tetra Pak представила свой новый блок опрокидывания сумок по всей территории США, чтобы повысить эффективность завода и способствовать более безопасной рабочей среде, чтобы сосредоточиться на безопасности пищевых продуктов для преодоления разрыва между лучшими в своем классе и простым в использовании CIP для обработки порошка.
• В октябре 2023 года GEA продемонстрировала свои последние разработки в области вибрационной передачи и дозирования, в том числе новую фидерную систему FES на POWTECH 2023.

Отчет по исследованию рынка гигиенически легко чистого оборудования для пищевой промышленности включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по объему в килотоннах и выручке в млн долларов США с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок, Подход

• Уборка на месте (CIP)
• Уборка с места (COP)

Рынок с помощью машин

• термальный
• экстракция
• Порез и шелушение
• смешивание
• Блендер
• гомогенизатор

Рынок, по применению

• Пекарня и кондитерские изделия
• Мясо и птица
• Молочные продукты
• Морепродукты и рыба
• Алкогольные напитки
• Безалкогольные напитки
• Другие

Вышеупомянутая информация была представлена на региональной и страновой основе в целях:

Северная Америка

• США.
• Канада
• Мексика

Европа

• Германия
• Великобритания.
• Франция
• Италия
• Россия
• Швеция
• Бельгия

Азиатско-Тихоокеанский регион

• Китай
• Индия
• Япония
• Южная Корея
• Индонезия
• Филиппины
• Австралия

Латам

• Бразилия
• Аргентина
• Чили

Ближний Восток и Африка

• ОАЭ
• Саудовская Аравия
• Южная Африка
• Египет
• Кувейт