Размер рынка гуакамоле - по типу, типу упаковки, анализу канала распределения, доле, прогнозу роста, 2024 - 2032

Размер рынка гуакамоле

Размер мирового рынка гуакамоле был оценен в 2,1 миллиарда долларов США в 2023 году и, по оценкам, вырастет более чем на 9% с 2024 по 2032 год. Рынок демонстрирует устойчивый рост, подпитываемый изменением потребительских предпочтений и растущим аппетитом к здоровому и удобному выбору продуктов питания. Заметной тенденцией является всплеск растительных диет, позиционирование гуакамоле, в первую очередь на основе авокадо, в качестве более здоровой замены обычной диеты. нырять и распространяться. Это согласуется с повышенным вниманием потребителей к питанию и здоровью, при этом многие ищут продукты, богатые здоровыми жирами, витаминами и минералами.

Кроме того, очарование мексиканской кухни и универсальное использование гуакамоле — от закусок до гамбургеров и бутербродов — увеличили его популярность. Распространение продуктовых магазинов в сочетании с удобством готовых к употреблению продуктов способствует дальнейшему расширению рынка.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление авокадо в США увеличилось с 1,1 фунта на душу населения в 1989 году до 8,0 фунтов на душу населения в 2023 году, что отражает растущий спрос на гуакамоле и другие продукты на основе авокадо. Кроме того, Министерство сельского хозяйства США сообщает, что мировой рынок авокадо, как ожидается, будет расти со сложным ежегодным темпом роста (CAGR) 5,1% с 2023 по 2028 год.

Рынок гуакамоле тенденции

Сегодняшние потребители тяготеют к экологически чистым продуктам, предпочитая минимально обработанные продукты с легко узнаваемыми ингредиентами. Этот сдвиг побуждает производителей внедрять инновации, внедряя органические и натуральные варианты гуакамоле, чтобы удовлетворить потребности здоровья. Технологии также создают волны в производстве и распределении продуктов питания. Такие инструменты, как блокчейн для прозрачности цепочки поставок и ИИ для управления запасами, повышают операционную эффективность и обеспечивают свежесть продукта.

Устойчивость все больше влияет на выбор потребителей. В ответ компании внедряют устойчивые методы поиска авокадо и активно работают над сокращением своего экологического следа, резонируя с экологически чистыми покупателями.

Индустрия гуакамоле претерпела заметные изменения в последнее десятилетие. Когда-то ограниченный традиционными предложениями, гуакамоле теперь может похвастаться множеством вкусов - от пряных и травяных до инновационных рецептов слияния. Социальные сети и блоги о продуктах питания сыграли важную роль в повышении статуса гуакамоле, а его визуальная привлекательность привлекла внимание потребителей.

Кроме того, произошел заметный сдвиг в сторону удобства, о чем свидетельствует всплеск готовых к употреблению продуктов гуакамоле как в розничной торговле, так и в секторе общественного питания. Эта тенденция отражает более широкую склонность потребителей к постоянному образу жизни и стремление к беззаботному приготовлению пищи.

Анализ рынка гуакамоле

Сегмент органического гуакамоле был оценен в 1,3 миллиарда долларов США в 2023 году, и ожидается, что он увеличится до 9,5% CAGR до 2032 года. Сегмент органического гуакамоле переживает значительный рост, обусловленный растущими предпочтениями потребителей в отношении здорового и устойчивого питания. Потребители считают органические продукты более здоровыми, особенно из-за отсутствия синтетических пестицидов и удобрений. Это восприятие сильно резонирует с миллениалами и людьми, ориентированными на здоровье.

Кроме того, повышенная осведомленность об источниках продовольствия и экологических последствиях сельскохозяйственных методов усиливает эту тенденцию. Бренды, предлагающие органические гуакамолы, часто имеют премиальные цены, что подчеркивает готовность потребителей инвестировать в продукты, которые соответствуют их ценностям.

Рынок гуакамоле из сегмента сумок получит 9,9% CAGR с 2024 по 2032 год. Потребители все чаще предпочитают мешочки для удобства и портативности. Эти мешочки особенно востребованы для перекусов на ходу, что делает их идеальными для обеденных коробок, пикников и случайных встреч. Кроме того, их гибкая упаковка играет жизненно важную роль в сохранении свежести, особенно для скоропортящихся предметов, таких как гуакамоле.

Сегмент супермаркетов / гипермаркетов был оценен в 1,1 миллиарда долларов США в 2023 году и получил 9,5% CAGR в течение 2024-2032 годов. Супермаркеты и гипермаркеты лидируют в распространении гуакамоле. Благодаря разнообразию брендов и сортов, эти розничные гиганты стали торговыми центрами для потребителей. Кроме того, рекламные акции и выборка в магазине играют ключевую роль, стимулируя импульсные покупки и увеличивая продажи.

Размер рынка гуакамоле в США доминировал около 704,3 миллиона долларов в 2023 году и, как ожидается, вырастет на 10,6% до 2032 года. Одной из наиболее значимых тенденций является растущий интерес потребителей к здоровью и благополучию. По мере того, как американцы становятся более здоровыми, спрос на питательные закуски и продукты питания растет.

Гуакамоле, известный своими полезными жирами и питательными свойствами, идеально подходит для использования этой тенденции. Поскольку потребители тяготеют к продуктам, изготовленным из натуральных ингредиентов, наблюдается заметный рост спроса на органический и чистый маркированный гуакамол. Бренды, отдающие приоритет прозрачности в поиске и качестве ингредиентов, занимают большую долю рынка.

Северная Америка является доминирующим сегментом на рынке гуакамоле. Этот рост обусловлен несколькими факторами, такими как повышенное внимание к здоровому питанию, широкое очарование мексиканской кухни и разнообразный ассортимент продуктов гуакамоле, доступных в супермаркетах и ресторанах. Кроме того, рост спроса обусловлен удобством готовых к употреблению вариантов и растущей тенденцией использования гуакамоле в качестве универсального ингредиента в различных блюдах.

Доля рынка Guacamole

Конкурентный ландшафт индустрии гуакамоле включает в себя сочетание известных игроков и новых брендов. Ключевые игроки используют узнаваемость бренда, качество продукции и надежные дистрибьюторские сети для укрепления своих позиций на рынке. В то же время небольшие нишевые бренды, подчеркивающие органические и кустарные предложения, вступают в борьбу, усиливая конкуренцию.

Доминирующие игроки в индустрии гуакамоле используют ряд стратегий, от инновационных продуктов и маркетинговых инициатив до создания стратегических партнерств. Значительное число брендов диверсифицируют свои продуктовые линейки, внедряя различные вкусы и форматы, чтобы удовлетворить более широкий спектр потребительских предпочтений. Кроме того, маркетинговые кампании, подчеркивающие пользу гуакамоле для здоровья и универсальность кулинарии, играют ключевую роль в привлечении потребителей.

Формирование стратегических альянсов с розничными торговцами и предприятиями общественного питания имеет жизненно важное значение для брендов, укрепления каналов распределения и расширения охвата их аудитории. Кроме того, усилия по устойчивому развитию, такие как этический поиск авокадо, выделяют бренды на этой конкурентной арене.

Компании Guacamole Market

Основные игроки, работающие в индустрии гуакамоле:

• Afp Advanced Food Products
• Производители Калаво
• Cg производит
• Продовольственный сервис Conagra
• Hormel Foods Corporation
• Компания Megamex Foods
• Компания Sabra Dipping
• Латинская еда Teasdale
• Фрукты Westfalia

Guacamole Industry Новости

• 15 августа 2023 года Calavo Growers объявила о расширении своих возможностей по поиску авокадо, укрепив свою способность удовлетворять растущий спрос на свежие авокадо и продукты гуакамоле. Компания наладила партнерские отношения с несколькими устойчивыми фермами авокадо в Мексике и Калифорнии с двойной целью укрепления устойчивости своей цепочки поставок и продвижения экологически чистых практик. Эта инициатива не только укрепляет позиции Calavo на рынке, но и находит отклик в растущем предпочтении потребителей ингредиентов с устойчивыми источниками. Учитывая растущий энтузиазм в отношении закусок на растительной основе и с заботой о здоровье, этот стратегический маневр будет способствовать внедрению новых вкусов гуакамоле и расширению распространения по североамериканским розничным и продовольственным каналам.
• 10 сентября 2023 года Hormel Foods Corporation выпустила свежую линейку продуктов из гуакамоле под своим известным брендом, подчеркивая как удобство, так и спектр вкусовых решений. Линейка оснащена односерверными мешочками, предназначенными для потребителей на ходу, и более крупными ваннами, обслуживающими тех, кто проводит собрания. Этот запуск согласуется со стратегией Hormel по укреплению своего портфеля продуктов для закусок, непосредственно касаясь растущего потребительского сдвига в сторону быстрых, питательных вариантов питания. Hormel усиливает узнаваемость продукта благодаря целенаправленным маркетинговым инициативам в социальных сетях, ориентируясь на молодую аудиторию, которая все чаще использует универсальность гуакамоле в различных кулинарных приложениях.

Этот отчет по исследованию рынка гуакамоле включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (Миллион долларов США) и объема (Тонс) с 2021 по 2032 год, для следующих сегментов:

Рынок по типу

• Органический гуакамоле
• Обычная гуакамоле

Рынок, по типу упаковки

• мешочки
• Ярлыки
• банки
• Трайс
• Трубы
• Бутылки

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины удобств
• Специальные магазины
• Онлайн-ритейл
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка