Размер рынка крепленых вин — по типу продукта (портвейн, херес, вермут, марсала, мадера), каналам сбыта (пабы, бары и рестораны, интернет-торговля, магазины спиртных напитков, супермаркеты), перспективам роста, региональным перспективам и мировому прогнозу на 2023–2032 гг.

Укрепленный размер рынка вина

Размер рынка крепленого вина был оценен в 32,30 млрд долларов США в 2022 году и, по оценкам, составит более 10,3% CAGR с 2023 по 2032 год. Укрепленные вина с их разнообразием вкусов, повышенным уровнем алкоголя и воспринимаемой изысканностью идеально соответствуют этим растущим вкусам, поскольку клиенты ищут премиальный и отличительный опыт употребления алкоголя.

Кроме того, спрос на крепкие вина, полные антиоксидантов и натуральных ингредиентов, увеличился, поскольку люди стали больше интересоваться альтернативами здоровых напитков. Укрепленные вина стали популярными модными компонентами коктейлей из-за роста миксологии и культуры коктейлей, расширяя свою привлекательность для более молодой аудитории. Укрепленные вина бывают разных стилей, включая Мадейру, херес, вермут и порт. Благодаря своим разнообразным вкусам и гибкости как в сладкой, так и в сухой форме, они используются в различных кулинарных приложениях, таких как десертные вина, аперитивы и коктейльные ингредиенты.

Ограниченное предложение крепленого вина препятствует росту доходов в секторе крепленого вина. Этому ограничению способствуют несколько причин, в том числе обширная процедура старения, необходимая для некоторых крепленых вин, таких как херес и порт, что ограничивает объемы производства. Кроме того, географическая особенность мест производства крепленого вина ограничивает предложение и изменение потребительских предпочтений, а рост альтернативных алкогольных напитков способствовал тому, что крепленые вина стали нишевой отраслью.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 оказала огромное пагубное влияние на рынок крепленого вина. Локдауны, меры социального дистанцирования и экономическая неопределенность снизили потребительские расходы и нарушили системы распределения, что привело к падению продаж крепленого вина. Поскольку пабы, рестораны и путешествия были значительно затронуты, критические каналы продаж для этих предметов были скомпрометированы.

Укрепленный рынок вина тенденции

Укрепленная винная промышленность переживает ренессанс из-за изменения предпочтений клиентов и повышенного интереса к ремесленным и премиальным напиткам. Растущая популярность безалкогольных и сессионных вин повысила спрос на крепкие вина, такие как вермут и херес, которые обеспечивают разнообразие коктейлей, а также отличный вкус. Кроме того, рост устойчивых и органических методов производства привлекает экологически сознательных потребителей к обогащенным винам.

Укрепленный анализ рынка вина

Исходя из типа продукта, сегмент портового вина в 2022 году доминировал около 11,24 млрд долларов США. Одним из основных факторов спроса на портвейн является его отличительный вкус и адаптивность, который привлекает как обычных любителей вина, так и молодых клиентов, ищущих новые и разные вкусовые ощущения. Благодаря своим богатым, сладким и укрепленным свойствам, портвейн идеально подходит для дополнения разнообразными блюдами, питья в качестве десертного вина и даже смешивания с коктейлями.

По данным канала дистрибуции, сегмент пабов, баров и ресторанов в 2022 году составил 39,6% доли рынка крепленого вина. Адаптивность крепленых вин в создании отличительных и привлекательных напитков и напитков стимулирует спрос на них в пабах, барах и ресторанах. Укрепленные вина, такие как вермут, херес и портвейн, дают богатый и уникальный вкус, который может повысить качество и сложность их меню напитков.

Размер рынка вина в Европе в 2022 году составил более 12,72 млрд долларов. Повышение осведомленности потребителей о преимуществах крепких вин для здоровья, а также растущая популярность крепких вин в коктейлях и смешанных напитках способствуют росту доходов в регионе.

Укрепленный рынок вина Поделиться

Некоторые из крупнейших компаний, работающих в укрепленной винодельческой промышленности:

• Компания E. & J. Gallo Winery
• Constellation Brands, Inc.
• Казначейские винные поместья
• Групо Согевинус Прекрасные вина
• Семейные поместья Trinchero
• Вино и духи Deutsch Family
• Винодельческая группа
• Педро Домекк Шерри
• Либерти Вайнс Limited
• Вино по рецепту, LLC
• Мишель Винодельня
• Баксберг
• Крофт Порт
• Порт Тейлора
• Альбина и Ханна

Эти компании сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти компании активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке. E. & J. Gallo Winery является крупным производителем крепленого вина. Порт, Шерри, Вермут и Мадейра являются одними из укрепленных вин, производимых фирмой. Укрепленные вина Gallo известны своим высоким качеством и низкой стоимостью. По оценкам, мощность Gallo для производства крепленого вина составляет более 100 миллионов галлонов в год.

Новости винной индустрии:

• В январе 2022 года в Великобритании Maison Mirabeau представила свой первый вермут. Французский производитель описывает Розе Вермут как «ароматический аперитив» с такими ботаническими веществами, как полынь, кассия и лимонный лист.

Отчет по исследованию рынка крепленого вина включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в размере миллионов долларов США и тысяч литров с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• Портвейн
• Шерри
• Вермут
• Марсала
• Мадейра
• Другие

Рынок, по каналам распределения

• Паб, бары и рестораны
• Интернет розничная торговля
• Винные магазины
• Супермаркеты
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет