Игристый вино рынок Размер и доля 2026-2035

Рынок игристого вина

Глобальный рынок игристого вина в 2025 году оценивался в 61,9 миллиарда долларов США. Согласно последнему отчёту, опубликованному компанией Global Market Insights Inc., ожидается, что рынок вырастет с 64 миллиардов долларов США в 2026 году до 86,6 миллиарда долларов США в 2035 году, демонстрируя среднегодовой темп роста (CAGR) в 3,4%.

• Игристое вино — это премиальный газированный напиток, производимый с использованием традиционного метода шампанизации, метода Шармат/танковый метод и процессов карбонизации. Выпускается в различных типах продукции, включая Шампанское, Просекко, Кава и другие виды игристого вина, с естественной газацией, различными уровнями сладости от брют натура до полусухого, и содержанием алкоголя обычно от 10 до 13%. Этот праздничный напиток является важной составляющей роскошного потребления, повседневных торжеств и премиальных гастрономических впечатлений в сегментах как люкс, так и доступных цен.
• В настоящее время Европа доминирует на рынке игристого вина, занимая примерно 56,2% глобальной рыночной стоимости в 2025 году. Это обусловлено устоявшимися традициями производства Шампанского во Франции, развитыми традициями Просекко и Франчакорты в Италии, наследием Кавы в Испании, а также зрелыми потребительскими предпочтениями, поддерживающими культуру премиального игристого вина в традиционных винодельческих регионах. Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион представляют значимые рыночные регионы с расширяющейся культурой праздников и растущим потреблением среднего класса, в то время как Латинская Америка, Ближний Восток и Африка сохраняют растущее присутствие на рынке благодаря повышенному интересу к премиальным напиткам и внедрению западного образа жизни.
• Шампанское занимает крупнейшую долю рынка, составляя примерно 31,5%, что отражает доминирующую роль этого престижного французского игристого вина как золотого стандарта для праздников, роскошных подарков и премиального гостеприимства во всём мире. Это обусловлено сильным брендингом, защищённым обозначением происхождения и аспирационными потребительскими предпочтениями. За ним следуют Просекко и Кава. Среди типов белые игристые вина занимают около 48,5% доли рынка, за ними следуют красные и розовые варианты, что отражает предпочтения потребителей в отношении классических Шампанских на основе Шардоне, освежающий профиль Просекко и универсальные характеристики сочетания с едой.
• Слияние ускоряющихся трендов премиализации, расширения культуры праздников и роста онлайн-торговли создаёт динамичную среду для глобального рынка игристого вина. По мере того как производители инвестируют в устойчивое виноградарство, инновационные упаковочные решения и дифференциацию брендов для удовлетворения меняющихся предпочтений потребителей в отношении доступной роскоши и удобных возможностей потребления, рынок продолжает эволюционировать, обеспечивая устойчивый глобальный спрос на различных каналах сбыта и географических рынках.

Тренды рынка игристого вина

• Современные технологии виноделия и оптимизация процессов ферментации революционизируют производство игристого вина, позволяя производителям добиваться исключительного качества с постоянным размером пузырьков и текстурой пены, сохранением аромата благодаря контролируемой температуре ферментации и повышением эффективности в традиционном методе шампанизации и методе Шармат.
These technological improvements address critical quality requirements for demanding applications in ultra-premium Champagne, approachable Prosecco, and innovative craft sparkling wines, significantly enhancing flavor profile development and reducing production time through advanced yeast strain selection, automated riddling systems, and pressure monitoring technologies supporting quality consistency across vintage variations.
• The sustainability transformation is reshaping the sparkling wine industry as producers demonstrate increasing commitment to environmental responsibility through organic viticulture adoption, carbon footprint reduction programs, and circular economy initiatives including lightweight bottle innovation and renewable energy integration. This shift encourages investment in regenerative agriculture practices, biodiversity enhancement in vineyard ecosystems, and water conservation systems, with several major producers implementing comprehensive sustainability certifications including Champagne Sustainable Viticulture, EU Organic, and B Corp status to address climate change concerns, reduce chemical inputs below 50% versus conventional viticulture, and meet stakeholder expectations for sustainable luxury consumption aligned with global environmental goals and millennial consumer values.
• Strategic vertical integration between luxury groups and vineyard estates is creating stable supply patterns and optimizing value chain efficiency across the sparkling wine ecosystem. These integrated operations enable coordinated production planning from grape cultivation through bottling and marketing, improved quality control through direct vineyard management, and reduced supply chain risks, positioning vertically integrated producers with competitive advantages in terroir authenticity, cost structure optimization, and brand storytelling capabilities compared to independent négociants purchasing grapes on spot markets, particularly beneficial for LVMH's Champagne houses and Henkell Freixenet's integrated Cava operations.
• Geographic production expansion beyond traditional regions is fundamentally reshaping global sparkling wine supply dynamics, with significant vineyard development in England, Tasmania, California, and emerging regions generating increased availability of premium sparkling wines with distinctive terroir expressions outside Champagne, Prosecco, and Cava. These investments reduce dependence on traditional protected designation of origin regions, improve climate resilience through geographic diversification, and enable local production serving regional markets with fresh perspectives on méthode champenoise craftsmanship, while creating competitive pressure on established regions to emphasize heritage authenticity and traditional production methods as differentiation strategies.

Анализ рынка игристого вина

По типу продукции рынок игристого вина делится на шампанское, просекко, каву и другие виды. Шампанское занимает доминирующее положение на рынке с долей около 31,5% в 2025 году и, как ожидается, будет расти с среднегодовым темпом роста 3,6% в период с 2026 по 2035 год.

• Шампанское доминирует благодаря непревзойденному престижу как самого узнаваемого в мире люксового игристого вина, высокой стоимости бренда, позволяющей устанавливать премиальные цены ($40-500+ за бутылку), и защищенному статусу подлинности из региона Шампань во Франции.
• Этот тип продукции обеспечивает исключительное качество благодаря традиционному méthode champenoise с вторичной ферментацией в бутылке, минимальной выдержкой 15 месяцев для невинтажных и 3+ лет для винтажных шампанских вин, а также уникальному терруару из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на мелосодержащих почвах. Его устоявшееся положение как излюбленного напитка для празднований, таких как свадьбы, Новый год, корпоративные мероприятия и роскошные отели, а также сильное узнавание брендов, таких как Moët & Chandon, Veuve Clicquot и Dom Pérignon, укрепляет его лидерство на рынке, обусловленное стремлением к престижному потреблению, спросу на подарки и премиальным офф- и онлайн-каналам в роскошных отелях и ресторанах высокой кухни по всему миру.
• Prosecco представляет собой сегмент с самым быстрым ростом с CAGR 3,6% в период с 2026 по 2035 год, что обусловлено исключительной ценовой доступностью ($10–25 за бутылку), освежающим вкусовым профилем с лёгким телом и фруктовыми характеристиками, привлекающими случайных потребителей вина, а также взрывным ростом потребления в повседневной роскоши. Современный метод Шарма позволяет эффективно производить продукцию в больших объёмах с ферментацией в танках, сохраняя свежие фруктовые ароматы, сокращая время производства по сравнению с традиционными методами и обеспечивая доступные цены, что делает игристые вина доступными не только для особых случаев. Растущий потребительский акцент на доступной роскоши, популярность культуры аперитиво и бранчей, а также успешное позиционирование как «альтернативы шампанскому на каждый день» стимулируют ускоренное внедрение, особенно в Северной Америке, Азиатско-Тихоокеанском регионе и среди молодых потребителей, открывающих для себя игристые вина благодаря дружелюбному вкусовому профилю Prosecco и универсальным характеристикам сочетания с лёгкими блюдами, морепродуктами и закусками.
• Cava занимает значительную долю рынка в 20,4% в 2025 году, обслуживая потребителей, ориентированных на соотношение цены и качества, которые ищут традиционное качество méthode champenoise по средней цене ($8–20 за бутылку), предоставляя подлинность защищённого наименования места происхождения из испанского региона Пенедес и уникальный характер на основе местных сортов винограда, включая Макабео, Харельо и Парельяда. Этот тип продукции предлагает привлекательное соотношение цены и качества благодаря требованиям к длительной выдержке (не менее 9 месяцев), традиционным методам производства, сопоставимым с шампанскими, но при этом в разы дешевле, а также растущему международному признанию за пределами испанского рынка. Устоявшееся присутствие на рынке в сегменте ценовой премии поддерживает стабильное потребление с CAGR 3,7% до 2035 года, рост которого обусловлен глобализацией испанской кухни, повышением осведомлённости на рынках Латинской Америки с культурными связями и внедрением в оффлайн-каналы в испанских ресторанах и барах тапас по всему миру.
• Другие игристые вина занимают 23% доли рынка в 2025 году с CAGR 2,8%, включая Франчакорту (премиальное итальянское méthode champenoise), Зект (немецкие игристые вина), Креман (французские игристые вина из регионов за пределами Шампани), английские игристые вина (перспективные производители премиум-класса) и новые игристые вина из Калифорнии, Австралии и Южной Америки. Этот сегмент удовлетворяет разнообразные региональные предпочтения, перспективных производителей, бросающих вызов традиционным лидерам, и нишевое премиальное позиционирование, рост которого поддерживается местным патриотизмом, экспериментами с терруаром и ремесленным производством, привлекающим любопытных потребителей, ищущих альтернативы mainstream-вариантам шампанского, Prosecco и Cava.

По типу игристые вина сегментируются на красные, белые и розовые. Белые занимают доминирующую позицию на рынке с долей около 48,5% в 2025 году и, как ожидается, будут расти с CAGR 3,5% в период с 2026 по 2035 год.

• Белые игристые вина занимают лидирующие позиции благодаря своей универсальности в сочетании с различными блюдами, классическому статусу в традиционном производстве шампанского из Шардоне и Пино Нуар, переработанных в белое вино, а также широкой потребительской привлекательности благодаря освежающей кислотности, элегантной пене и разнообразным вкусовым профилям — от цитрусовых Прозекко до сложных выдержанных шампанских вин. Этот тип обеспечивает оптимальные характеристики для праздничных тостов с визуальной прозрачностью, демонстрирующей изысканные пузырьки, утончённое развитие вкуса благодаря длительному контакту с дрожжевым осадком в премиальных образцах и кислотность, подходящую для сочетания с морепродуктами, птицей, сливочными соусами и вегетарианскими блюдами. Устоявшееся доминирование во всех основных категориях игристых вин, включая Blanc de Blancs, Прозекко, Каву и глобальное производство по методу шампанизации, укрепляет его ведущую позицию благодаря традиционным предпочтениям, универсальности применения от аперитивов до свадебных тостов и статусу эталона, задающего стандарты качества в категории игристых вин.
• Красные игристые вина представляют собой самый быстрорастущий сегмент с среднегодовым темпом роста 3,8% в период с 2026 по 2035 год, что обусловлено растущим любопытством потребителей к уникальным винным впечатлениям, растущим признанием итальянского Ламбруско за пределами стереотипов о сладких винах благодаря качественным сухим вариантам, а также международным признанием австралийского игристого Шираза как отличного вина для сочетания с красным мясом и барбекю. Современные производственные технологии позволяют создавать качественные красные игристые вина, сохраняющие фруктовый характер при управлении танинами в игристом контексте, открывая возможности для сочетания с более сытными блюдами и обеспечивая дифференциацию на насыщенном рынке игристых вин. Растущий акцент на винном образовании, увеличение числа смелых потребителей среди миллениалов и поколения Z, а также успешный маркетинг премиальных образцов из Эмилии-Романьи и долины Барossa способствуют ускоренному внедрению, особенно в ресторанных каналах, где красные игристые вина позиционируются как инновационные варианты для сочетания с мясными нарезками, пиццей и жареным мясом, создавая запоминающиеся гастрономические впечатления за пределами традиционного обслуживания белых игристых вин.
• Розовые игристые вина занимают 24% доли рынка в 2025 году, удовлетворяя потребителей, которые ценят визуальную привлекательность с лососево-розовыми оттенками, сбалансированный вкус между нотками красных ягод и свежестью белого вина, а также эффектные презентации, способствующие вовлечению в социальных сетях. Этот тип обеспечивает эстетическую дифференциацию на конкурентных рынках благодаря характерному цвету, полученному при ферментации с кожицей или методом смешивания, романтическим ассоциациям с роскошным гостеприимством и празднованиями на закате, а также универсальности в сочетании с разнообразными кухнями — от суши до средиземноморской еды. При среднегодовом темпе роста 2,6% до 2035 года стабильный рост поддерживается «культурным феноменом „розового вина весь день“» в категории тихих вин, переходящим в категорию игристых, премиальным позиционированием розового шампанского, которое обеспечивает значительную наценку, а также преимуществами визуального маркетинга в цифровых каналах, где цветовая дифференциация привлекает внимание потребителей в насыщенных лентах и на страницах электронной коммерции.

По ценовому сегменту рынок игристых вин делится на люксовые и доступные. Доступные вина доминируют на рынке с долей около 68,4% в 2025 году и, как ожидается, будут расти с среднегодовым темпом 3,3% в период с 2026 по 2035 год.

• Доступные игристые вина занимают лидирующие позиции благодаря демократизации потребления игристых вин за пределами особых случаев, массовому позиционированию Прозекко по доступным ценам (8–25 долларов за бутылку) и распространению через супермаркеты и гипермаркеты, что стимулирует импульсивные покупки и повседневное потребление как доступного люкса.

По типу упаковки рынок игристых вин делится на бутилированные и банки. В 2025 году бутилированные вина доминировали на рынке с долей около 85% и, как ожидается, будут расти с CAGR 3,5% в период с 2026 по 2035 год.

• Бутилированная упаковка лидирует благодаря ассоциации стеклянных бутылок с качеством и праздниками, техническим требованиям для сохранения давления углекислого газа (6 бар для шампанского) и устоявшейся производственной инфраструктуре в глобальной индустрии игристых вин. Этот тип упаковки обеспечивает оптимальную сохранность пузырьков благодаря толстому стеклу и специальным пробкам, позволяет позиционировать продукт как премиальный за счет уникальных форм бутылок (скошенные плечики у шампанского, стандартная форма для Prosecco) и поддерживает роскошную презентацию с помощью этикеток, капсул и углублений на дне, укрепляющих восприятие качества. Стандартный формат 750 мл доминирует наряду с премиальными магнумами (1,5 л) для особых случаев и мини-бутылками (187 мл) для авиалиний, отелей и индивидуального обслуживания, сохраняя лидерство на рынке благодаря соответствию потребительским ожиданиям, преимуществам в качестве подарка и традиционным пробкам или корончатым колпачкам, необходимым для вторичной ферментации в бутылке при производстве по методу шампанизации.
• Игристые вина в банках — самый быстрорастущий сегмент с CAGR 3% в период с 2026 по 2035 год, что обусловлено преимуществами в области устойчивого развития (перерабатываемость алюминия и меньший вес, снижающий выбросы при транспортировке), удобством для уличных мероприятий, таких как пляжи, пикники, концерты и кемпинг, а также предпочтениями молодых потребителей в пользу портативных форматов для разового употребления. Современные технологии консервирования позволяют сохранить качество, поддерживая газацию и свежесть, создавая новые возможности для употребления, где стеклянные бутылки непрактичны или запрещены, а порции объемом 250 мл способствуют тренду на умеренное потребление. Растущее число производителей craft-вин, увеличение присутствия на полках магазинов в секции готовых напитков рядом с hard seltzers и коктейлями в банках, а также успешный маркетинг, позиционирующий банки как современную и неформальную альтернативу формальным бутылочным презентациям, стимулируют ускоренное внедрение, особенно среди миллениалов и поколения Z, которые ценят удобные люксовые впечатления на пляжах, у бассейнов, на лодках и на фестивалях на открытом воздухе без необходимости беспокоиться о разбивании стекла или инструментах для открывания пробок.

На основе каналов сбыта рынок игристого вина сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, интернет-торговлю и прочие каналы. Супермаркеты/гипермаркеты доминировали на рынке с приблизительной долей 50,2% в 2025 году и, как ожидается, будут расти с CAGR 3,2% в период с 2026 по 2035 год.

• Супермаркеты/гипермаркеты доминируют благодаря удобным покупкам «всё в одном месте» для игристого вина вместе с продуктами питания, широкому ассортименту по разным ценовым категориям — от доступного Просекко до премиального Шампанского, а также высокой проходимости, способствующей импульсивным покупкам для праздников и вечеринок. Этот канал обеспечивает массовое распределение, охватывающее массовых потребителей, сезонные промоакции во время праздников, включая Новый год, День святого Валентина и свадебный сезон, а также конкурентоспособные цены благодаря закупочной мощности для переговоров с поставщиками. Крупные ритейлеры, такие как Walmart, Carrefour, Tesco и Costco, содержат специализированные винные отделы с обученным персоналом, системами контроля температуры и размещением популярных брендов на уровне глаз, поддерживая стабильное потребление как в повседневных ситуациях, так и в запланированных праздниках, а также привлекая спонтанных покупателей благодаря промоакциям и POS-материалам с подарочной упаковкой в пиковые сезоны.
• Интернет-торговля — это самый быстрорастущий сегмент с CAGR 4,2% в период с 2026 по 2035 год, что обусловлено взрывным ростом электронной коммерции, ускоренным пандемией COVID-19, прямыми каналами от производителей для построения отношений с клиентами и подписными сервисами с подборкой вин и удобной доставкой на дом. Продвинутые цифровые платформы предоставляют подробную информацию о продукте, отзывы клиентов и рекомендации по сочетанию с едой, недоступные в традиционной рознице, создавая возможности для открытия новых производителей и нишевых стилей, а также обеспечивая прозрачность цен для сравнения. Развитие логистики, включая доставку с контролем температуры, доставку в тот же день в городских районах и системы проверки возраста, стимулирует ускоренное внедрение, особенно среди молодых потребителей, привыкших к цифровым технологиям, которые ценят удобство, разнообразие за пределами местного ассортимента и персонализированные рекомендации через ИИ-системы подбора вин. Прямые платформы от виноделен обеспечивают доступ к ограниченным партиям Шампанского и культовым игристым винам, недоступным через традиционные каналы сбыта.
• Специализированные магазины занимают 21,3% доли рынка в 2025 году, обслуживая энтузиастов вина, которые ищут экспертные рекомендации, подборку вин с акцентом на качество вместо массовых брендов, а также премиальное позиционирование с вертикальными дегустациями и редкими партиями. Этот канал предоставляет знающий персонал для персональных рекомендаций, климат-контролируемые погреба для правильного хранения и способствует формированию сообщества через дегустационные мероприятия и ужины с виноделами. При CAGR 3,9% до 2035 года стабильный рост поддерживается за счёт дифференциации экспириенс-ритейла, высокомаржинальной смеси премиальных продуктов и ориентированного на обслуживание опыта покупок, который ценят знатоки, готовые платить премиальные цены за экспертизу, редкие находки и образование, недоступные в массовых каналах.
• Прочие каналы занимают 15,8% доли рынка с CAGR 2.

Рынок игристого вина США в 2025 году составил 9,8 млрд долларов США.

• Высокая динамика роста в Северной Америке обусловлена в первую очередь Соединенными Штатами, где расширяется культура праздников за пределами традиционных случаев в сторону повседневной роскоши, наблюдается активный рост потребления просекко, конкурирующего с доминированием шампанского, а также премиальные калифорнийские игристые вина из Напы и Сономы, получающие признание за качество по методу шампанизации. Акцент на культуре бранча с коктейлями «мимоза» и «Беллини», увеличение потребления вина среди миллениалов, открывающих для себя игристые вина, и сильная розничная дистрибуция через крупные сети, включая Total Wine, BevMo и Costco, стабильно укрепляют позиции рынка. Основные центры потребления в Калифорнии, Нью-Йорке, Флориде и Техасе, наряду с растущим признанием американских игристых вин от Schramsberg, Roederer Estate и Domaine Carneros, обеспечивают устойчивый рост и жизнеспособность рынка, поддерживая расширение отечественного производства и увеличение объемов импорта из Италии и Франции.

Рынок игристого вина в Германии, по оценкам, демонстрирует значительный и многообещающий рост в период с 2026 по 2035 год.

• Рост в Европе обусловлен глубоко укоренившимися традициями празднований, защищенным статусом происхождения из Шампани AOC, Просекко DOC и Кавы DO, а также зрелой винной культурой с изысканными вкусовыми предпочтениями потребителей. В Германии производители делают акцент на производстве секта как традиционного немецкого игристого вина с существенным внутренним потреблением, премиальном импорте игристых вин из соседних Франции и Италии, а также на небольших производителях, ориентированных на качество, специализирующихся на игристых винах на основе рислинга. Высокое потребление секта на душу населения (самое высокое в мире), сильная розничная дистрибуция через Aldi, Lidl и специализированные винные магазины, устоявшаяся культура праздников, включая рождественские ярмарки и новогодние торжества, а также растущий сегмент органических игристых вин, укрепляют позиции Германии как лидера в производстве, потреблении и экспорте игристого вина на мировом рынке.

Рынок игристого вина в Китае, по оценкам, демонстрирует значительный и многообещающий рост в период с 2026 по 2035 год.

• Азиатско-Тихоокеанский регион — самый быстрорастущий, а Китай является ключевым драйвером роста, где расширение среднего класса с растущим располагаемым доходом, усвоение западного образа жизни с предпочтением вина традиционным напиткам и тяготение к люксовым брендам делают шампанское символом статуса. В стране наблюдается взрывной рост потребления игристого вина благодаря культуре премиальных подарков для деловых отношений и праздников, увеличению уровня образования и интереса к вину среди молодых городских профессионалов, а также расширению дистрибуции через гигантов электронной коммерции, таких как Alibaba и JD.com.

The sparkling wine market in Saudi Arabia is estimated to experience significant and promising growth from 2026 to 2035.

• The growth of the sparkling wine market in the Middle East and Africa is constrained by religious and cultural factors limiting alcohol consumption in many countries, but driven by expatriate populations, tourism sectors, and select markets with established wine cultures. In Saudi Arabia, recent regulatory changes and modernization initiatives under Vision 2030 create potential for controlled alcohol access in tourist zones and entertainment districts, growing luxury hospitality sector attracting international hotel brands, and expatriate communities maintaining sparkling wine demand. With development focused on economic diversification, mega-projects including NEOM and Red Sea developments incorporating luxury experiences, and potential regulatory evolution enabling controlled alcohol sales for tourism supporting economic goals, the market shows emerging potential though starting from minimal base given current restrictive framework versus regional markets including United Arab Emirates and South Africa with established wine retail and hospitality channels.

Brazil is estimated to experience significant and promising growth from 2026 to 2035.

• Brazil contributes to Latin American growth through expanding middle class, celebration culture emphasizing festive occasions including Carnival, New Year's Eve (Réveillon), and weddings, and growing wine appreciation beyond traditional beer and cachaça dominance. With increasing Prosecco and sparkling wine consumption in urban centers São Paulo and Rio de Janeiro, domestic sparkling wine production in Rio Grande do Sul providing accessible local options, and imported Champagne and Prosecco gaining prestige positioning among affluent consumers, the market shows promising potential. Growth trends include on-premise consumption in restaurants and nightclubs, retail expansion through supermarket chains including Pão de Açúcar and Carrefour, and seasonal demand spikes during summer holidays and celebration periods driving consistent growth supporting import volumes and domestic production investments from wineries including Miolo and Casa Valduga developing quality sparkling wines for domestic market.

Доля рынка игристого вина

Рынок игристого вина является умеренно фрагментированным, и такие игроки, как Moët & Chandon (LVMH), Henkell Freixenet, Pernod Ricard Winemakers, Constellation Brands и Treasury Wine Estates, в совокупности занимают около 32,5% доли мирового предложения в 2025 году. Это поддерживается их обширными брендовыми портфелями, охватывающими разные ценовые сегменты, глобальными дистрибьюторскими сетями и многолетним опытом производства, от традиционных шампанских домов до современных предприятий по производству просекко.

Moët & Chandon (LVMH) — легендарный французский дом шампанских вин, основанный в 1743 году, входящий в состав холдинга LVMH как флагманский бренд. Владеет более чем 1150 гектарами виноградников в Шампани, производя более 30 миллионов бутылок в год, включая Moët Impérial, Rosé Impérial и престижное вино Dom Pérignon. Располагает глобальной дистрибьюторской сетью в более чем 150 странах, занимая прочные позиции в сегменте luxury, имеет обширные партнерства в сфере гостеприимства, включая Formula 1 и престижные мероприятия, а также вертикальную интеграцию от управления виноградниками до глобального маркетинга. Компания делает акцент на традициях, инновациях в области устойчивого виноградарства и доступном luxury, что делает шампанское празднования достижимыми для разных сегментов потребителей.

Henkell Freixenet — немецко-испанская группа производителей игристого вина, созданная в 2018 году в результате слияния Henkell & Co. и Freixenet, что сделало её крупнейшим в мире производителем игристого вина по объёмам выпуска. Выпускает секты, каву, просекко и игристые вина по методу шампанизации под брендами Freixenet, Mionetto Prosecco, Henkell Trocken и Fürst von Metternich. Имеет производственные мощности в Испании (кава), Италии (просекко), Германии (сект) и по всему миру, насчитывая более 3500 сотрудников. Работает на массовом рынке и в премиальном сегменте, представлена в рознице, позиционирует себя как доступный бренд и диверсифицирована географически по Европе, Америке и Азиатско-Тихоокеанскому региону, выпуская более 200 миллионов бутылок в год.

Pernod Ricard Winemakers — винное подразделение французского транснационального концерна Pernod Ricard, занимающего второе место в мире среди производителей спиртных напитков и вина. В портфель входят премиальные бренды игристого вина: Jacob's Creek (австралийское игристое), Mumm и Perrier-Jouët (дома шампанских вин), Campo Viejo (испанское игристое) и Brancott Estate (новозеландское). Компания владеет интегрированными винодельческими мощностями в ключевых винодельческих регионах, уделяет внимание сертификации устойчивого развития, позиционирует бренды как премиальные и использует глобальную дистрибуцию через сеть продаж спиртных напитков. Фокусируется на инновациях в упаковке, органических предложениях и цифровом маркетинге для привлечения молодёжи.

Constellation Brands — ведущая американская компания в сфере алкогольных напитков с обширным винным портфелем, включая Cook's California Champagne (лидер продаж американского игристого вина), André (ведущий бренд в сегменте доступных вин) и премиальные марки, такие как Ruffino Prosecco. Владеет винодельнями в Калифорнии, Нью-Йорке и за рубежом, имеет сильные позиции в США благодаря розничным продажам, HoReCa и электронной коммерции. Акцентирует внимание на позиционировании «ценность-премиум», значительных маркетинговых инвестициях и диверсификации портфеля по ценовым сегментам, обслуживая массовый рынок и премиальный сегмент с акцентом на удобную упаковку и привлекательность для массового потребителя.

Treasury Wine Estates — австралийская винодельческая компания с глобальным портфелем премиальных вин, включая Penfolds, Wolf Blass и игристые вина Seppelt. Владеет более чем 12 000 гектарами виноградников в Австралии, Новой Зеландии, США и Европе, выпускает премиальные тихие и игристые вина. Позиционирует себя как люксовый бренд, развивает прямые продажи через винные бутики Penfolds и клубы, лидирует на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона, особенно в Китае. Специализируется на премиальных австралийских игристых винах, инновациях в области игристого Шираза и стратегических приобретениях брендов для расширения портфеля.

Крупнейшие компании на рынке игристого вина

Основные игроки на рынке игристого вина:

• Moët & Chandon (LVMH)

• Henkell Freixenet

• Pernod Ricard Winemakers

• Constellation Brands

• Treasury Wine Estates

• E & J Gallo Winery

• Vina Accolade

• Casella Family Brands

• Vina Concha y Toro

• Компания Bronco Wine

• Винодельня Schramsberg

• Caviro Extra

• Giulio Cocchi Spumanti Srl

• Illinois Sparkling Co.

Новости индустрии игристого вина

• В 2025 году Henkell Freixenet, крупнейший в мире поставщик игристого вина, представил свою обширную коллекцию международных известных брендов Кавы, игристого вина, просекко, шампанского и креманта на престижном Wine Paris.
• В июле 2023 года известный бренд Moët & Chandon, входящий в группу LVMH, запустил кампанию по снижению экологического воздействия, связанного с производством игристого вина. Цель корпорации — к 2025 году перевести все производственные мощности на возобновляемые источники энергии. Кроме того, они внедряют новые методы экономии воды в виноградниках Шампани.
• В сентябре 2023 года Henkell Freixenet совершил исторический шаг на мировом рынке, приобретя контрольный пакет акций ведущего производителя игристого вина в Южной Америке. Эта стратегическая сделка демонстрирует их решимость укрепить позиции на потенциальных рынках и адаптировать продукцию игристого вина к местным потребностям.

В этом отчете о маркетинговых исследованиях рынка игристого вина представлен углубленный анализ отрасли, с прогнозами и оценками в терминах дохода (млрд долларов США) и объема (млн литров) с 2026 по 2035 год для следующих сегментов:

Рынок, по продукту

• Шампанское
• Просекко
• Кава
• Другое

Рынок, по типу

• Красное
• Белое
• Розовое

Рынок, по цене

• Люкс
• Доступное

Рынок, по типу уп