Размер, доля и анализ рынка пищевой логистики, 2024-2032
Идентификатор отчета: GMI10762 | Дата публикации: August 2024 | Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Купить сейчас
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
Купить сейчас
Детали премиум-отчета
Базовый год: 2023
Охваченные компании: 20
Таблицы и рисунки: 259
Охваченные страны: 25
Страницы: 252
Скачать бесплатный PDF-файл
Получите бесплатный образец этого отчета
Получите бесплатный образец этого отчета Размер, доля и анализ рынка
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
Пищевая логистика Размер рынка
Пищевая логистика Рынок был оценен в 122,9 миллиарда долларов США в 2023 году и, по прогнозам, вырастет на CAGR более чем на 7,8% в период с 2023 по 2032 год. Растущее предпочтение потребителей свежих продуктов, органических продуктов и выбора, заботящегося о здоровье, стимулирует рост рынка. Эта тенденция требует эффективных и специализированных логистических решений для обеспечения своевременной и точной доставки, поддержания качества продукции.
Спрос на передовую логистику холодильных цепей и хранение с контролируемой температурой растет, чтобы сохранить свежесть и продлить срок хранения. Кроме того, органические продукты требуют тщательной обработки и транспортировки для соответствия стандартам качества, что приводит к увеличению инвестиций в специализированную логистическую инфраструктуру. Следовательно, эти меняющиеся требования создают возможности для инноваций и расширения в секторе продовольственной логистики.
Кроме того, рост электронной коммерции и онлайн-покупок продуктов питания значительно стимулирует рынок продовольственной логистики. По мере того, как все больше потребителей выбирают онлайн-платформы для покупок продуктов питания, спрос на эффективную и надежную доставку пищевых продуктов, включая скоропортящиеся продукты, увеличился среди конечных пользователей. Этот сдвиг требует передовых логистических решений, таких как улучшенное управление холодильными цепями и быстрые процессы выполнения, для обеспечения своевременных и безопасных поставок. Кроме того, рост электронной коммерции стимулирует инвестиции в складскую и распределительную инфраструктуру для управления более высокими объемами заказов. Инновации в технологиях доставки и отслеживания последней мили повышают качество обслуживания клиентов и операционную эффективность, еще больше повышая сектор продовольственной логистики.
В марте 2022 года Международный валютный фонд (МВФ) опубликовал отчет об увеличении потребительских расходов онлайн. Он подчеркнул, что доля общих онлайн-расходов выросла с 10,3% в 2019 году до 14,9% в разгар пандемии. В настоящее время эта доля остается выше, чем до пандемического уровня, примерно в половине стран, начиная от известных развивающихся рынков, включая Бразилию и Индию, до различных стран со средним уровнем дохода, таких как Бахрейн и Ямайка. Эти цифры подчеркивают заметный рост в секторе электронной коммерции, что, следовательно, стимулирует расширение рынка.
Скоропортящийся характер продуктов на рынке пищевой логистики представляет значительные проблемы. Свежие продукты, молочные продукты, мясо и морепродукты требуют строгого контроля температуры по всей цепочке поставок для предотвращения порчи, что требует передовой логистики холодных цепей. Любые перебои в охлаждении, задержки или неправильное обращение могут привести к существенной потере продукта, финансовым неудачам и проблемам безопасности пищевых продуктов. Кроме того, поддержание холодовой цепи связано с высокими эксплуатационными расходами на энергию, специализированное оборудование и соблюдением строгих правил здравоохранения. Эти факторы в совокупности увеличивают сложность и стоимость логистических операций, что затрудняет для компаний своевременную и безопасную доставку при сохранении рентабельности.
Тенденции рынка пищевой логистики
Продовольственная логистика является свидетелем значительных технологических достижений в технологии холодильных цепей. Инновации, такие как мониторинг температуры в реальном времени, датчики с поддержкой IoT и передовые технологии холодильные системы Повышение эффективности и надежности контроля температуры. Эти технологии позволяют точно отслеживать условия по всей цепочке поставок, снижая порчу и обеспечивая соответствие стандартам безопасности. Автоматизация и анализ данных оптимизируют логистические операции, улучшают управление запасами и улучшают прогнозное обслуживание, что приводит к экономии затрат и улучшению обслуживания. Усовершенствованная технология также поддерживает масштабируемость, позволяя компаниям эффективно управлять большими объемами и удовлетворять растущий потребительский спрос на свежие и замороженные продукты.
Например, в мае 2024 года Национальное агентство по продовольствию (Bapanas) в Индонезии усилило распределение продовольственной логистики по всей стране, используя технологию холодной цепи для регулирования и поддержания качества продуктов питания. Технология «холодной цепи» продлевает срок хранения пищевых продуктов, что является важным фактором поддержки распределения продуктов питания во все регионы. Инвестируя в инфраструктуру холодильных цепей, Bapanas стремится укрепить продовольственную экосистему и промышленность Индонезии, обеспечивая продовольственную безопасность и доступность по всей стране.
Пищевая логистика Анализ рынка
Исходя из режима транспортировки, рынок сегментирован на автомобильные дороги, железные дороги, воздушные и водные пути. В 2023 году доля рынка в сегменте автомобильных дорог составила более 52% и, как ожидается, к 2032 году превысит 127,8 млрд долларов США. Этот сегмент занимает самую большую долю рынка из-за его широкого охвата и гибкости. Грузовики и грузовики обеспечивают необходимую доставку от двери до двери для скоропортящихся продуктов питания, обеспечивая своевременную транспортировку для поддержания свежести. Кроме того, автомобильный транспорт предлагает адаптивные маршруты и графики, что облегчает эффективное перемещение продуктов питания как на короткие, так и на большие расстояния, включая сельские и городские районы. Кроме того, достижения в рефрижераторных грузовиках обеспечивают контроль температуры для чувствительных продуктов. Хорошо налаженная дорожная инфраструктура во многих регионах и растущий спрос на быстрые и надежные услуги по доставке продуктов питания еще больше укрепляют доминирование сегмента автомобильных дорог в пищевой логистике.
На базе хранилища рынок разделен на холодную и нехолодную цепи. Сегмент холодных цепей в 2023 году занимал около 57% рынка. Этот тип логистики занимает самую большую долю рынка на рынке пищевой логистики из-за критической потребности в средах с контролируемой температурой для сохранения скоропортящихся товаров. Увеличение потребительского спроса на свежие продукты, молочные продукты, мясо, морепродукты и замороженные продукты требует передовых решений для холодного хранения. Кроме того, строгие правила безопасности пищевых продуктов и высококачественные стандарты способствуют внедрению сложной логистики холодильных цепей. Технологические достижения в системах охлаждения и мониторинга еще больше повышают эффективность и надежность, обеспечивая поддержание качества пищевых продуктов по всей цепочке поставок. Кроме того, рост электронной коммерции и онлайн-покупок продуктов повышает потребность в надежной инфраструктуре холодильных цепей для удовлетворения требований к быстрой доставке товаров, чувствительных к температуре.
В 2023 году доля рынка в регионе Северной Америки составила более 33% и, как ожидается, к 2032 году превысит 79 миллиардов долларов США. Индустрия продовольственной логистики региона процветает благодаря надежной инфраструктуре и высокому спросу на свежие и переработанные продукты питания. США и Канада лидируют по внедрению передовых технологий холодильной цепи для соответствия строгим стандартам безопасности пищевых продуктов. Кроме того, рост электронной коммерции и онлайн-покупок продуктов питания усилил потребность в эффективных услугах по логистике продуктов питания. Кроме того, инновации в области транспорта и складирования, наряду с акцентом на устойчивость и сокращение пищевых отходов, стимулируют рост рынка. Крупные игроки, такие как C.H. Robinson и Americold, доминируют в регионе, обеспечивая эффективное управление цепочками поставок.
Кроме того, рынок пищевой логистики в Европе процветает благодаря своей надежной инфраструктуре и строгим правилам безопасности пищевых продуктов. Спрос региона на свежие, органические и обработанные пищевые продукты стимулирует этот рост, поддерживаемый жизненно важной сетью холодильных цепей для скоропортящихся продуктов. Такие страны, как Германия, Великобритания и Франция доминируют на рынке благодаря своим передовым логистическим системам и значительной торговле продуктами питания. Кроме того, технологические достижения в области отслеживания и автоматизации в сочетании с ростом тенденций в области продуктовых продуктов электронной коммерции укрепляют рынок, обеспечивая эффективные и своевременные поставки продуктов питания по всей Европе.
Кроме того, рынок в Азиатско-Тихоокеанском регионе переживает устойчивый рост, обусловленный быстрой урбанизацией, растущим населением среднего класса и растущим спросом на обработанные и замороженные продукты. Ключевые рынки, такие как Китай, Индия и Япония, активно инвестируют в инфраструктуру холодильных сетей, чтобы удовлетворить растущий спрос на свежие и высококачественные продукты питания. Кроме того, достижения в области логистических технологий и расширение платформ электронной коммерции способствуют дальнейшему росту рынка. Правительственные инициативы по повышению безопасности пищевых продуктов и эффективности цепочек поставок также способствуют сильной динамике рынка в этом регионе.
Рынок продовольственной логистики в Латинской Америке расширяется за счет улучшения инфраструктуры, увеличения экспорта продуктов питания и роста спроса на обработанные пищевые продукты. Ключевые рынки включают Бразилию, Аргентину и Мексику, со значительными инвестициями в логистику холодных цепей. Аналогичным образом, в регионе МЭА наблюдается рост продовольственной логистики, обусловленный ростом импорта продовольствия, инвестициями в холодильные хранилища и растущей урбанизацией. Ключевыми рынками в этом регионе являются ОАЭ, Саудовская Аравия и Южная Африка, которые, как ожидается, создадут выгодные возможности для роста рынка.
Пищевая логистика Доля рынка
DHL Supply Chain & Global Forwarding, FedEx Corporation и United Parcel Service (UPS) занимали значительную долю рынка более 9% в 2023 году. DHL использует передовые технологии и решения с контролем температуры для поддержания качества пищевых продуктов во время транзита. Их стратегия подчеркивает сквозную видимость, отслеживание в режиме реального времени и устойчивую практику, включая сокращение выбросов углерода и оптимизацию маршрутов. Сотрудничая с местными поставщиками, DHL обеспечивает эффективную доставку и соблюдение правил безопасности пищевых продуктов.
FedEx использует свою обширную сеть и передовые логистические системы для обеспечения своевременной и безопасной доставки скоропортящихся пищевых продуктов. Их стратегия включает в себя специализированные упаковочные решения, контроль температуры и мониторинг в режиме реального времени. FedEx подчеркивает устойчивость, инвестируя в электромобили и оптимизируя маршруты доставки для сокращения выбросов углекислого газа.
UPS фокусируется на комплексной логистике холодных цепей для поддержки пищевой промышленности. Их стратегия заключается в использовании передовых технологий отслеживания, контролируемой температуры транспортировки и специализированной упаковки. UPS уделяет приоритетное внимание устойчивому развитию за счет инвестиций в экологически чистые транспортные средства и оптимизации маршрутов для минимизации воздействия на окружающую среду, обеспечивая эффективную и безопасную доставку пищевых продуктов.
Компании рынка пищевой логистики
Основными игроками в индустрии пищевой логистики являются:
Новости пищевой логистики
Отчет по исследованию рынка пищевой логистики включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами с точки зрения выручки (миллиард долларов США), Объем (000 тонн) с 2021 по 2032 год, для следующих сегментов:
Рынок, через сервис
Рынок в транспортном режиме
Рынок, по продукту
Рынок, по складскому объекту
Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран: