Пищевые антиоксиданты Размер рынка

Пищевые антиоксиданты Размер рынка оценивается в 3,2 миллиарда долларов США в 2023 году и, как ожидается, составит более 5,5% CAGR с 2024 по 2032 год.

Широкий рост в пищевой промышленности может стимулировать спрос на рынке. Пищевые антиоксиданты используются для защиты продуктов, которые содержат природные и синтетические окислители от окисления. Некоторые из распространенных природных пищевых антиоксидантов включают витамин С, Витамин ЕПолифенолы и экстракты розмарина. Эти антиоксиданты широко используются в приготовлении обработанных пищевых продуктов и хлебобулочных и кондитерских изделий.

Растущий спрос на напитки окажет положительное влияние на перспективы индустрии пищевых антиоксидантов. Готовые к употреблению напитки пользуются большим спросом в таких странах, как Индия и Китай. Эти напитки содержат природные антиоксиданты, такие как витамин С и витамин Е.

Введение строгих правил в отношении использования синтетических антиоксидантов может препятствовать росту рынка пищевых антиоксидантов. Искусственные пищевые антиоксиданты могут помочь продлить срок хранения продуктов питания, но они не совсем безопасны. Эти пищевые добавки Они должны пройти строгие токсикологические процедуры тестирования, чтобы гарантировать, что пища не загрязнена. Растущие случаи загрязнения пищевых продуктов настоятельно призывают многие страны проводить национальную продовольственную политику, которая может затруднить получение рыночных доходов.

Пищевые антиоксиданты Анализ рынка

Прогнозируется, что к 2032 году объем рынка синтетических пищевых антиоксидантов превысит 2,55 миллиарда долларов США. Эти пищевые антиоксиданты используются для предотвращения образования свободных радикалов во время окисления. Они также помогают преодолеть проблемы природных антиоксидантов, включая присущую им нестабильность. Тем не менее, устойчивый сдвиг в сторону продуктов с зеленой маркировкой и растущая популярность природных антиоксидантов могут повлиять на спрос. синтетическая пища антиоксиданты в таких странах, как США и Великобритания.

Доля рынка пищевых антиоксидантов в сегменте мясных продуктов, по оценкам, составит 5,8% CAGR до 2032 года из-за быстрого перехода потребителей к диете с высоким содержанием белка. Рост потребительских расходов и наметившаяся тенденция новых кухонь среди населения должны ускорить спрос на мясные продукты. По оценкам, глобальное потребление мяса, вероятно, достигнет 570 миллионов тонн к 2050 году.

Размер рынка пищевых антиоксидантов в Азиатско-Тихоокеанском регионе к 2032 году превысит 1,7 миллиарда долларов США, что объясняется увеличением дохода на душу населения в таких странах, как Индия и Китай, что способствовало расширению сектора продуктов питания и напитков. Инициативы правительства по стимулированию сельскохозяйственной деятельности и улучшению стандартов качества пищевых продуктов должны оказывать положительное влияние на перспективы регионального рынка.

Пищевые антиоксиданты Доля рынка

Известные участники, работающие на рынке пищевых антиоксидантов, включают Eastman Chemical Company, BASF SE, Vitablend Nederland B.V., Frutarom Industries Ltd, Archer Daniels Midland Company, Yasho Industries Ltd., Givaudan SA, Global Specialty Ingredients, Kemin Industries, Sinofi Ingredients, Kalsec Inc, DuPont de Nemours, Inc., Camlin fine sciences, Koninklijke DSM N.V., Lonza и Riken Vitamin.

Разработка новых продуктов и инновации этих фирм будут способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода. Например, в марте 2023 года Kemin Industries разработала VALTEQTM, линейку улучшителей качества для производителей лапши быстрого приготовления. Одним из новых продуктов компании является VALTEQTM. AO, который является универсальным раствором природных антиоксидантов и эмульгаторов, который повышает качество лапши быстрого приготовления и продлевает срок ее хранения.

Этот отчет по исследованию рынка пищевых антиоксидантов включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по объему в тоннах и выручке в млн долларов США с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, по продукту

• природный
  • Витамин Е
  • Витамин С
  • полифенолы
  • Другие
• синтетический
  • Бутилированный гидроксианизол (BHA)
  • Терт-бутилгидрохинон (TBHQ)
  • Бутилированный гидрокситолуол (BHT)
  • Пропилгаллат

Рынок, по применению

• Жиры и масла
• Обработанные продукты
• Пекарня и кондитерские изделия
• Мясные продукты
• Напитки
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Россия
  • Испания
  • Польша
  • Нидерланды
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Таиланд
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия