Размер рынка белка утка

Рынок белка утка Размер превысил 70 миллионов долларов США в 2022 году и, по прогнозам, покажет 11% CAGR с 2023 по 2032 год.

Ожидается, что растущее веганское население будет стимулировать спрос на растительный белок, что приведет к расширению рынка. Утка является одним из немногих растительных источников полноценного белка, витамина B12, железа и ряда других питательных веществ для веганов и вегетарианцев. В настоящее время проводятся обширные исследования, чтобы определить потенциал ряски как будущего суперпродукта. Он содержит в семь раз больше белка, чем соя, богатая омега-3 жирными кислотами, и в некоторых частях мира известен как «яйца воды». Кроме того, белок ряски стал ключевым ингредиентом в кормах для животных из-за его высокого питательного профиля. Более того, поскольку это водное растение, производство рябины не зависит от наличия ценных сельскохозяйственных угодий.

В настоящее время утка производится только в небольших масштабах в хорошо регулируемой устойчивой среде, что может препятствовать росту рынка белка утки. Однако производство утиных водорослей может увеличиться из-за таких преимуществ, как более высокая производительность биомассы по сравнению с наземным растением, без необходимости использования земли или пресной воды. Кроме того, он имеет более высокую эффективность фотосинтеза, в отличие от производства биомассы на суше, что позволяет улавливать углерод.

Анализ рынка белка утка

Рыночная стоимость белка утиной из сегмента видов Lemna minor (обычная утиная), по оценкам, составляет более 11,5% CAGR до 2032 года из-за его антипурритных, мочегонных, вяжущих, альтернативных, антикорбутических, сопорифических и фебрифужных свойств. Он имеет множество лекарственных применений, таких как лечение отеков, простуды, трудности с мочеиспусканием и корью.

Обычная ряска также используется местно для лечения кожных заболеваний и в качестве стирки для офтальмии. Лемна минор набирает значительный импульс в области аквакультуры как доступный источник растительного белка для включения в рыбные диеты. Ожидается, что растущий спрос на рыбные корма будет стимулировать спрос на рыбу. Альтернативный белок Такие источники, как обыкновенная утка.

Объем рынка порошкового белка рябины к 2032 году составит 140 миллионов долларов США, что связано с увеличением потребления растительного сырья. белковые добавки. Растущее сообщество потребителей, заботящихся о своем здоровье, и растущая склонность к целостному здоровью стимулировали спрос на веганский белок. Помимо диетических добавок и протеиновые порошкиРастительные белки широко добавляются в корм для животных, чтобы повысить общую производительность и выход. Например, производители говядины используют растительный белок в качестве расширителя, в то время как спрос на свинину, аквакультуру и птицеводство заметно растет.

Азиатско-тихоокеанский рынок белка ряски достигнет 103 миллионов долларов к 2032 году. APAC является домом для стран с огромным спросом на утку. Китай, например, является одним из крупнейших потребителей и производителей утиной во всем мире, благодаря своей значимости в качестве традиционной медицины и продуктов питания.

В последнее время в странах АТР наблюдается рост числа людей, предпочитающих веганскую диету. Утка широко используется в качестве ингредиента в азиатской кухне, такой как вьетнамское блюдо «Bánh bèo», тип рисового торта, который может увеличить потребление продукта. Кроме того, наличие надежного сектора кормов для животных в таких странах, как Китай, вероятно, создаст прибыльный спрос на белковые продукты рябины в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Доля рынка белка утка

Некоторые из ключевых компаний на рынке белка рябины включают:

• Органический SETA
• Водные технологии
• посадочный
• Парабель
• Зеленый питомник орхидей
• ООО GreenCrop
• Ландолтия,
• Аквакультура WASE.

Эти компании сосредотачиваются на инновациях продуктов с помощью огромных инвестиций для увеличения прибыли бизнеса.

Последние события:

Сентябрь 2021 - Plantible Foods Inc. получила финансирование в размере 21,5 млн долларов США в серии A, возглавляемой Astanor Ventures, для поддержки своей вертикально интегрированной сельскохозяйственной платформы, ответственной за производство белка Руби из лемны, также известного как ряска или водная чечевица.

• декабрь 2022 - Фонд исследований в области продовольствия и сельского хозяйства (FFAR) наградил Лабораторию Cold Spring Harbor грантом Seedling Solutions на сумму 750 000 долларов США для повышения питательной ценности и производства растений лемнацеа с помощью улучшенных технологий ведения сельского хозяйства в контролируемой среде.

Этот отчет по исследованию рынка белка ряски включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по объему в тоннах и выручке в млн долларов США с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, By Виды

• Lemna minor (обыкновенная утка)
• Spirodela polyrhiza (Великий утка)
• Вольфия глобоза
• Landoltia punctata

Рынок, By форма

• Порошок
• нефть
• паста

Рынок, конечное использование

• Переработка пищевых продуктов
• Корм животных и рыб
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Индонезия
  • Южная Корея
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия