Размер рынка морских водорослей

Торговый рынок морских водорослей Размер оценивается в более чем 40 миллиардов долларов США в 2020 году и будет составлять около 9,6% CAGR с 2021 по 2027 год. Ожидается, что растущий спрос на экологически чистые удобрения и растущее применение в различных отраслях промышленности будут стимулировать общий размер рынка.

Коммерческая индустрия морских водорослей станет свидетелем многообещающего роста, который объясняется ее широким использованием в качестве суспензии частиц и эмульгирующего агента, загустителя, стабилизатора и стабилизатора белка в молочных продуктах, салатных заправках, мороженом, шоколадном молоке и других обработанных пищевых продуктах.

Морские водоросли - это зонтичный термин для группы многоклеточных, макроскопических и морских водорослей, которые встречаются в различных оттенках красного, зеленого и коричневого. Они могут иметь форму нежных пальцев, сфер, широких листьев или могут напоминать фрукты. Хотя морские водоросли потреблялись в течение нескольких столетий в качестве основного источника пищи, они все чаще используются на коммерческом уровне. Они находят широкое применение в секторе продуктов питания и напитков для своих гидроколлоидных свойств, а также несколько применений в различных отраслях промышленности, включая косметику, уход за собой, корма для животных и добавки, сельское хозяйство и фармацевтику.

Использование морских водорослей в качестве удобрения поддерживает сельскохозяйственную промышленность, увеличивая производство на ограниченных обрабатываемых землях для удовлетворения растущего спроса на продовольствие. Поскольку устойчивая сельскохозяйственная практика затруднена из-за значительного снижения плодородия почв, существует высокий спрос на эффективные удобрения для повышения урожайности и продовольственной безопасности. Это, в свою очередь, будет способствовать расширению рынка морских водорослей в течение срока оценки.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 затронула различные отраслевые вертикали из-за временного закрытия большого количества производственных объектов. Это привело к нарушению цепочки поставок и разрыву в динамике спроса и предложения. Мировой коммерческий рынок морских водорослей сильно пострадал из-за низкого спроса на внутреннем и внешнем рынках. Однако ожидается, что рынок наберет обороты к концу прогнозируемого периода по мере нормализации ситуации с COVID-19.

Анализ рынка морских водорослей

Коммерческий рынок морских водорослей из сегмента бурых водорослей в 2020 году составил около 20 миллиардов долларов США. Все бурые водоросли содержат альгиновую кислоту или альгинатыОни широко используются для нескольких коммерческих применений и могут быть извлечены из различных бурых водорослей, таких как Ascophyllum, Laminaria и Macrocystis. Эти кислоты используются в пищевых продуктах, таких как мороженое, для предотвращения кристаллизации льда и достижения гладкой текстуры. Кроме того, продукт находит применение в качестве загустителя и эмульгатора в сиропыИ как наполнитель в салатных заправках и конфетных батончиках. Ожидается, что использование альгиновой кислоты в литий-ионных батареях еще больше увеличит потребление бурых водорослей в ближайшие годы.

По прогнозам, к 2027 году коммерческий рынок морских водорослей из пищевой промышленности превысит годовой спрос более чем на 20,5 кг. Сегмент включает в себя прямые продукты питания и пищевые добавки, которые потребляются в качестве основного продукта питания в таких странах, как Япония, Корея и Китай. В Японии морские водоросли составляют более 8% от общего рациона, при этом потребление за последнее десятилетие выросло примерно на 20%, достигнув в среднем 3,3 кг на семью.

Ожидается, что в ближайшие годы сегмент кормов для животных продемонстрирует высокий потенциал роста. В прибрежных районах водоросли используются в качестве кормовая добавка для животных в больших количествах. Он содержит большое количество необходимых витаминов и минералов, таких как фосфор, калий, магний, хлор, кальций, натрий и сера. Кроме того, растущая потребность в смягчении последствий изменения климата в сочетании с благоприятной государственной политикой и инициативами приведет к производству биотоплива, тем самым способствуя расширению коммерческой отрасли морских водорослей.

Ожидается, что коммерческий рынок морских водорослей в Азиатско-Тихоокеанском регионе составит около 10% CAGR с 2021 по 2027 год. Использование морских водорослей в качестве источника пищи в азиатских странах, таких как Китай, Япония и Республика Корея, имеет сильные корни и является ключевым фактором роста, способствующим увеличению спроса на продукцию в регионе. В Азиатско-Тихоокеанском регионе Китай остается крупнейшим производителем и потребителем, за ним следуют Япония, Южная Корея и Индонезия. Позитивные тенденции, связанные с пищевой промышленностью, вызванные огромным населением, обязательно повысят статистику регионального рынка в ближайшие годы.

Торговый рынок морских водорослей на Ближнем Востоке и в Африке находится на начальной стадии и к 2027 году превысит 1 млрд долларов США. Продукт еще не получил широкого признания в пищевой промышленности. Увеличение потребления питательных продуктов и изменение демографии потребителей создаст спрос на новые пищевые ингредиенты и рецепты.

Доля рынка морских водорослей

Участники коммерческого рынка морских водорослей участвуют в нескольких стратегических инициативах, таких как слияния, поглощения, географическая экспансия, партнерские отношения и расширение производственных мощностей. Эти ключевые события, вероятно, укрепят рыночные позиции крупных производителей, чтобы повысить прибыльность бизнеса. Например, в марте 2021 года Arcadian Seaplants Ltd. объявила об удвоении производственных мощностей Deveau Center.

Некоторые из ключевых игроков в коммерческой отрасли морских водорослей включают

• Indigrow Ltd.
• Seasol International
• Морские энергетические решения AS
• Chase Organics GB Ltd.
• Водные химические вещества
• Acadian Seaplants Ltd. (ASL)
• Тихоокеанский урожай
• Мара Морские водоросли
• Алгей АС
• БИОСТАДТ-Индия ограничена
• W Гидроколлоиды, Inc.
• Марсель Каррагинан
• КП Келько

Отчет о коммерческих исследованиях отрасли морских водорослей включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по объему в тысячах тонн и выручке в миллионах долларов США с 2017 по 2027 год. для следующих сегментов:

Рынок, по продукту

• Коричневые водоросли
• Красные водоросли
• Зеленые водоросли

Рынок по форме

• сухой
• мокрый

Рынок, конечный пользователь

• Корм животных
• Еда
• Биотопливо
• Фарма и персональный уход
• Другие

Вышеупомянутая информация была представлена на региональной и страновой основе для следующего::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Норвегия
  • Ирландия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Индонезия
  • Таиланд
  • Южная Корея
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Чили
  • Мексика
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • Оман
  • ОАЭ