Объем рынка оборудования для переработки молочных продуктов — по видам продукции (мембранное фильтрующее оборудование, гомогенизаторы, оборудование для смешивания и смешивания, пастеризаторы, сепараторы, испарители и сушилки), применение и прогноз, 2024–2032 гг.

Объем рынка оборудования для переработки молочных продуктов

Объем рынка оборудования для переработки молочных продуктов в 2023 году оценивался в 12,6 млрд долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста более 4,9% в период с 2024 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом на переработанные молочные продукты и технологическими достижениями в оборудовании. Растущее количество мероприятий и выставок от ведущих компаний также способствует росту рынка.

Например, в марте 2024 года, отмечая свое 36-летие в Индии, Tetra Pak, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов, была готова представить свои инновационные предложения на 50-й Конференции молочной промышленности. Это знаменательное мероприятие, посвященное теме «Индийское молочное животноводство: инновации и предпринимательство», продемонстрировало инновации в молочном производстве.  

По мере того, как предпочтения потребителей смещаются в сторону высококачественных и разнообразных молочных продуктов, отрасль инвестирует в современные технологии переработки для повышения эффективности и качества продукции. Инновации в оборудовании, такие как усовершенствованные гомогенизаторы и системы автоматизации, способствуют расширению рынка, отвечая меняющимся отраслевым стандартам и ожиданиям потребителей.

Рынок оборудования для переработки молока готов к устойчивому росту из-за растущего потребительского спроса на переработанные молочные продукты и технологических достижений в оборудовании. Гомогенизаторы, имеющие решающее значение для достижения стабильного качества продукции, пользуются большим спросом, поскольку они улучшают текстуру и стабильность молочных продуктов. Растущее расширение производства и новые рынки сбыта молочной продукции от ведущих компаний поддерживают рост рынка. Например, в мае 2024 года Suntado LLC, контрактный производитель, специализирующийся на молочных продуктах и других напитках, запустил новое производственное предприятие площадью 190 000 квадратных футов в Берли, штат Айдахо.

Тем не менее, рынок сталкивается с такими проблемами, как высокие первоначальные инвестиционные затраты и требования к техническому обслуживанию. Сложность интеграции передового оборудования с существующими системами также может препятствовать росту рынка. Преодоление этих проблем требует постоянных инноваций и эффективного управления эксплуатационными расходами для поддержания роста и удовлетворения потребительского спроса.

Тенденции рынка оборудования для переработки молока

Рост рынка обусловлен такими тенденциями, как растущая автоматизация и спрос на высококачественные молочные продукты. Особое влияние оказывают достижения в технологии гомогенизаторов, которые улучшают консистенцию продукта и продлевают срок годности. Кроме того, растет предпочтение оборудованию, которое поддерживает устойчивость и энергоэффективность. По мере того, как переработчики молока внедряют эти технологии для повышения операционной эффективности и соблюдения экологических норм, рынок передового технологического оборудования расширяется. Тенденция к более сложным и экологичным решениям формирует будущее молочной переработки.

Например, в феврале 2024 года компания IMA Dairy & Food США, ведущий поставщик упаковочного оборудования и решений, представила новую шлифовальную машину для заточки режущих инструментов с помощью технологии Zero. Известная своей работой с производителями молочных продуктов и продуктов питания через различные бренды группы IMA, компания подчеркнула, что ее технология Zero способствует использованию экологичных упаковок из мономатериала.

Анализ отрасли оборудования для переработки молока

К 2032 году рынок оборудования для переработки молока в сегменте сыра превысит 6 миллиардов долларов США из-за растущего глобального аппетита к разнообразным сортам сыра. Этот сегмент приложений будет продолжать расти из-за растущего потребительского предпочтения молочных продуктов. Оборудование, используемое в переработке сыра, включая сепараторы сырной массы, сырные чаны и системы выдержки, имеет жизненно важное значение для производства высококачественного сыра с неизменной текстурой и вкусом. По мере того, как меняются предпочтения потребителей и растет спрос на специальные сыры, потребность в передовом технологическом оборудовании для удовлетворения этих требований растет, что способствует расширению рынка.

Сегмент гомогенизаторов достиг более 2,5 млрд долларов США в 2023 году и будет демонстрировать среднегодовой темп роста 4,1% с 2024 по 2032 год. Гомогенизаторы являются важнейшим компонентом на рынке, играющим ключевую роль в обеспечении стабильности и качества продукции. Эти устройства необходимы для расщепления молекул жира и достижения однородной текстуры молочных продуктов. Спрос на современные гомогенизаторы подпитывается растущей потребностью в высококачественных молочных продуктах и стремлением к повышению эффективности обработки. Инновации в технологии гомогенизаторов, в том числе возможности более высокого давления и энергоэффективные конструкции, стимулируют рост сегмента.

Ожидается, что к 2032 году рынок оборудования для переработки молока в Северной Америке достигнет 3,8 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 4,7% с 2024 по 2032 год. Процветающая региональная молочная промышленность, наряду с технологическим обновлением и растущим потребительским спросом на переработанные молочные продукты, стимулирует рост рынка. Северная Америка является центром инноваций в технологиях переработки молочных продуктов, и многие ключевые игроки сосредоточены на разработке передового оборудования для повышения эффективности и качества продукции. Инвестиции в исследования и разработки, а также стратегическое партнерство укрепляют перспективы рынка в этом регионе.

Доля рынка оборудования для переработки молока

В отрасли оборудования для переработки молока наблюдается значительный рост спроса, обусловленный постоянными усилиями компаний по внедрению инноваций и совершенствованию технологий переработки. Ведущие компании, такие как Alfa Laval и GEA Group, инвестируют в передовое оборудование, повышающее эффективность, безопасность и экологичность в молочной промышленности. Их ориентация на автоматизацию, энергоэффективные решения и интеграцию цифровых технологий удовлетворяет растущий мировой спрос на молочную продукцию.

Кроме того, эти компании расширяют свой портфель продуктов, чтобы удовлетворить разнообразные потребности в переработке молочных продуктов, от пастеризации молока до производства сыра, что еще больше стимулирует рыночный спрос и позволяет производителям соответствовать ожиданиям потребителей в отношении качества и разнообразия.

Компании рынка оборудования для переработки молока

Ключевыми игроками, работающими в отрасли оборудования для переработки молока, являются:

• Альфа Лаваль Корпорейшн АБ
• Группа компаний GEA
• Патколь Паблик Компани Лимитед
• Тетра Лаваль Интернэшнл
• IDMC Limited
• Feldmeier Equipment, Inc.
• Процессинговые системы A&B
• Шержон Эквипмент Холланд Б.В
•  Krones AG
• Корпорация SPX
• ООО «Вед Инжиниринг»
• ISF Industries
• Агрометалл Лимитед
• Технология обработки Arbel
• Dui Ci Inox
• ООО «Гемак»
• INOXPA India Pvt. Ltd
• Coperion GmbH
  

Новости отрасли оборудования для переработки молока

• В феврале 2024 года компания DuPont Water Solutions представила серию нанофильтрующих элементов FilmTec Hypershell NF245XD, разработанных специально для молочной промышленности. Благодаря усовершенствованному химическому составу мембраны и превосходной химической стойкости эти элементы обеспечивают до 20% более длительный срок службы и до 10% повышенную производительность по сравнению с обычными нанофильтрующими элементами.
  

Отчет об исследовании рынка оборудования для переработки молока включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения объема в единицах и выручки в миллионах долларов США с 2021 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, по продуктам

• Оборудование для мембранной фильтрации
• Гомогенизаторы
• Оборудование для смешивания и смешивания
• Пастеризаторы
• Разделители
• Испарители и сушилки

Рынок, по применению

• Обработанное молоко
• Сухое молоко
• Сливки
• Сыр
• Белковые концентраты
• Йогурт
• Другие

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки
• MEA
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Остальная часть MEA