Объем рынка экстрактов грибов для улучшения когнитивных функций: по форме экстракта, по видам грибов, по когнитивному применению, по конечному использованию, по каналу сбыта, прогноз роста на 2025–2034 гг.

Размер рынка экстрактов грибов для когнитивного улучшения

Глобальный рынок экстрактов грибов для когнитивного улучшения оценивался в 485 миллионов долларов США в 2024 году. Ожидается, что рынок вырастет с 545 миллионов долларов США в 2025 году до 1,5 миллиарда долларов США в 2034 году, с CAGR 12,1% согласно последнему отчету, опубликованному компанией Global Market Insights Inc.
 

• Рынок грибов для когнитивного улучшения демонстрировал устойчивый рост, обусловленный растущим интересом потребителей к натуральным ноотропам, трендам биохакинга и комплексному оздоровлению. Люди все чаще отдают предпочтение функциональным ингредиентам, улучшающим ясность мышления, концентрацию и общее состояние мозга, что приводит к высокому спросу на научно подтвержденные экстракты грибов.
• Горячие водные экстракты составляли 38% доли рынка в 2024 году благодаря высокой биодоступности и легкости интеграции в чаи, настойки и функциональные напитки. Двойные методы экстракции стали популярными для сохранения как полисахаридов, так и тритерпеноидов, в то время как стандартизированные экстракты, такие как соотношение 10:1, обеспечивали постоянную эффективность. Суперкритические CO₂-экстракты набирают популярность в премиальном сегменте благодаря чистоте без растворителей и улучшенной стабильности на полке.
   
• В 2024 году гриб львиная грива лидировал с оценкой в 227,9 миллиона долларов США благодаря своим преимуществам для памяти и обучения. Рейши занимала 23% доли рынка для снятия стресса и нейропротекции в 2024 году. Чага и трутовик стали все чаще использоваться в когнитивных формулах, связанных с иммунитетом, в то время как мультиспециесные смеси все чаще обеспечивали синергические когнитивные и настроенческие преимущества, расширяя премиальные предложения добавок.
   
• Улучшение памяти и концентрация и внимание оставались ведущими применениями, обусловленными использованием натуральных ноотропов профессионалами и студентами. Нейропротекция набирала популярность среди пожилых людей и пользователей профилактической медицины. Приложения для управления настроением и стрессом расширялись с помощью адаптогенных грибов, а продукты для повышения умственной энергии и выносливости становились все более популярными среди геймеров и потребителей высокой производительности.
   
• Диетические добавки занимали 68% доли рынка в 2024 году, за ними следовали функциональные продукты питания и напитки с грибным кофе, жевательными конфетами и порошками. Клиническое питание постепенно принимало грибные экстракты для нейрореабилитации, в то время как традиционные медицинские продукты поддерживали спрос на азиатских рынках. Косметические и средства личной гигиены появились, связывая когнитивное благополучие с антистрессовым уходом за кожей.
   
• Онлайн-ритейл доминировал в 2024 году, достигнув 203,7 миллиона долларов США, поддерживаемый платформами электронной коммерции для здоровья и прямыми продажами потребителям. Специализированные магазины здоровья сохраняли доверие среди информированных покупателей, в то время как супермаркеты и гипермаркеты расширяли грибные напитки. Медицинские работники все чаще рекомендовали стандартизированные экстракты, а традиционные медицинские точки продаж поддерживали культурную непрерывность в таких регионах, как Китай и Индия.
   
• Северная Америка лидировала на рынке с долей 45% в 2024 году благодаря высокому проникновению добавок и осведомленности потребителей. Европа демонстрировала стабильный рост, поддерживаемый благоприятными регуляторными условиями для натуральных ингредиентов. Азиатско-Тихоокеанский регион стал самым быстрорастущим регионом, используя традиционные паттерны использования и местную производственную экспертизу.
   

Тренды рынка экстрактов грибов для когнитивного улучшения

• Кофе, латте и эликсиры с добавлением грибов становятся быстрой заменой химическим, синтетическим энергетическим напиткам.Потребители ищут устойчивую умственную вовлеченность и спокойную бдительность вместо кофеиновых всплесков. Бренды стремятся сочетать функциональные грибы, такие как Лисица и Грифола курчавая, Кордицепс и Рейши, в форме ежедневного потребления напитков, чтобы добиться повторного использования, соединяя удобство, вкус и благополучие, и стимулируя перекрестный рост в глобальных индустриях нутрацевтиков и функциональных напитков.
   
• Следующее поколение рынка движется вперед более персонализированным способом с интеллектуальными ноотропами на основе когнитивных профилей и генетической информации о благополучии. Специфические смеси экстрактов грибов теперь могут быть более точно адаптированы для улучшения настроения, памяти или реакции на стресс. Данные из цифровых приложений для здоровья, носимых устройств и подписных услуг объединяются, чтобы обеспечить рекомендательные изменения в добавках, так что когнитивное улучшение становится адаптивным, основанным на данных, потребительским опытом, чтобы вдохновить долгосрочную лояльность к бренду и достижимые результаты.
   

Анализ рынка экстрактов грибов для когнитивного улучшения

Подробнее о ключевых сегментах, формирующих этот рынок

Скачать бесплатный PDF-файл

По форме экстракта рынок экстрактов грибов для когнитивного улучшения сегментирован на горячие водные экстракты (1:1), двойную экстракцию (вода + спирт), стандартизированные концентрированные (8:1, 10:1), жидкую культуру мицелия и сверхкритические CO₂.
 

• В 2024 году горячие водные экстракты (1:1) оценивались в 184,3 млн долл. США и по-прежнему считаются доступным вариантом для чаев и порошковых формул. Двойная экстракция (вода + спирт) должна достичь 424,5 млн долл. США к 2034 году, предлагая уникальное преимущество сохранения как гидрофильных, так и липофильных компонентов, таких как бета-глюканы и тритерпеноиды, и, как ожидается, будет расти на 12,5% CAGR в течение прогнозируемого периода.
   
• Стандартизированные концентрированные экстракты (8:1, 10:1) являются экстрактами по выбору премиальных компаний-производителей добавок, которым необходимо обеспечивать надежные уровни активности и более высокие концентрации биологически активных компонентов. Жидкие культуральные экстракты мицелия привлекают интерес среди компаний, ориентированных на биотехнологии, с устойчивым производством и эффективным использованием биомассы мицелия.
   
• Сверхкритические CO₂ экстракты набирают популярность благодаря своей безрастворительной чистоте и улучшенной стабильности на полке, хотя и с относительно более высокими затратами.

Подробнее о ключевых сегментах, формирующих этот рынок

Скачать бесплатный PDF-файл

По видам грибов рынок экстрактов грибов для когнитивного улучшения сегментирован на грифолу курчавую (hericium erinaceus), ганодерму (ganoderma lucidum), кордицепс (sinensis/militaris), смеси нескольких видов, чагу (inonotus obliquus) и трутовик (trametes versicolor).
 

• Грифола курчавая (Hericium erinaceus) доминировала на рынке с общей стоимостью 227,9 млн долл. США в 2024 году благодаря своей способности стимулировать нервный фактор роста и улучшать память и обучение.
   
• Ганодерма (Ganoderma lucidum) занимала 23% доли рынка благодаря распространенности категорий продуктов, включающих функциональные продукты питания и добавки для управления стрессом и нейропротекции, снова демонстрируя статус функциональных грибов.
   
• Кордицепс (sinensis/militaris) также показал рост спроса на его пользу для умственной выносливости и усвоения кислорода, особенно среди активных/профессиональных потребителей, постепенно увеличивая свою долю на рынке. Многоспециесные смеси набирают популярность благодаря своей способности способствовать комплексному когнитивному благополучию за счет синергии от эффекта нескольких функциональных грибов.
   
• Чага (Inonotus obliquus) продолжает пользоваться спросом благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.
   

На основе когнитивного применения рынок экстрактов грибов для улучшения когнитивных функций сегментирован на улучшение памяти, концентрацию и внимание, нейропротекцию, управление настроением и стрессом, а также умственную энергию и выносливость.
 

• Продукты для улучшения памяти оценивались в 155,2 млн долларов США в 2024 году, так как они стали широко использоваться студентами и профессионалами, ищущими лучшую память, обучение и поддержку нейропластичности, что способствовало общему росту интереса к приему нейрогенных функциональных грибов для общего когнитивного благополучия ежедневно.
   
• Формулы для концентрации и внимания, как ожидается, достигнут 427,9 млн долларов США к 2034 году, применяясь в продуктивных рутинах, а также в качестве альтернативы кофеину, поддерживая при этом устойчивую ясность ума, бодрость и общую производительность, особенно среди студентов и профессионалов, стремящихся сохранить концентрацию на академических, профессиональных и творческих задачах.
   
• Добавки для нейропротекции имели 19% доли рынка в 2024 году, в основном направленные на пожилых людей, обеспокоенных легким когнитивным снижением, в то время как управление настроением и стрессом достигнет 12,2% CAGR к 2034 году, так как функциональные грибы, такие как Рейши и Кордицепс, способствуют эмоциональному балансу, стрессоустойчивости и психическому благополучию.
   

На основе конечного использования рынок экстрактов грибов для улучшения когнитивных функций сегментирован на диетические добавки, функциональные продукты питания и напитки, клиническое/медицинское питание, традиционные лекарственные средства и косметику и средства личной гигиены.
 

• Рынок диетических добавок оценивался в 329,8 млн долларов США в 2024 году. Диетические добавки обычно продаются в виде капсул, порошка или настоек и используются для поддержки функциональности мозга и повседневного когнитивного благополучия.
   
• Категория функциональных продуктов питания и напитков, как ожидается, достигнет 274,7 млн долларов США к 2034 году, так как шоколад с добавлением грибов, энергетические батончики и готовые к употреблению напитки набирают популярность, удовлетворяя потребительский спрос на удобное потребление продуктов, улучшающих работу мозга.
   
• Клиническое и медицинское питание составило 8% доли рынка в 2024 году, в основном направленное на нейрореабилитацию и восстановление после умственного истощения, и снова показывает растущие терапевтические и профилактические применения экстрактов грибов для когнитивного здоровья.
   
• Также наблюдается увеличение использования биологически активных веществ, полученных из грибов, в традиционной медицине, косметике и средствах личной гигиены, которые способствуют психодерматологическому благополучию, замедляют старение кожи от хронического стресса и удовлетворяют потребительские предпочтения в отношении чистых, органических и веганских продуктов по всему миру.
   

На основе канала распределения рынок экстрактов грибов для улучшения когнитивных функций сегментирован на онлайн-ритейл/электронную коммерцию, специализированные магазины здоровья, супермаркеты/гипермаркеты, медицинских работников и аптеки традиционной медицины.
 

• В 2024 году онлайн-ритейл и электронная коммерция оценивались в 203,7 млн долларов США, что было обусловлено глобальными платформами по улучшению здоровья, маркетингом инфлюенсеров и брендами, работающими напрямую с потребителями, которые продвигали прозрачность, подлинность и доверие потребителей.
   
• В 2024 году супермаркеты и гипермаркеты принесли 72,8 млн долларов США, расширяя свои линии функциональных напитков и добавок, чтобы включить кофе с добавлением грибов, энергетические батончики и закуски, а также рекомендации от медицинских работников.
   
• Традиционные продавцы медицины в Азии и Латинской Америке защищали наследие продаж, в то время как будущий рост будет зависеть от цифровой персонализации, подписочных моделей коммерции и регуляторных систем аутентификации, которые обеспечивают гарантию качества и позволяют потребителям покупать продукты повторно через кросс-канальные каналы.

Ищете региональные данные?

Скачать бесплатный PDF-файл

В 2024 году Северная Америка доминировала на рынке экстрактов когнитивных грибов, с общей оценкой стоимости в размере 218,2 млн долларов США, что составило примерно 45% доли в выручке.
 

• США стали лидером роста благодаря наличию многих установленных платформ для здоровья, сильной проникновенности электронной коммерции в целом и развивающемуся интересу к использованию функциональных грибов для улучшения памяти и концентрации, а также управления стрессом.
   
• Канада показала умеренный рост, поддержанный благоприятными регуляторными рамками для продажи натуральных продуктов для здоровья. Потребность в добавках для когнитивной производительности среди пожилого населения и профессионального населения в целом также способствовала спросу.
   

Общий рынок экстрактов когнитивных грибов в Европе достиг 135 млн долларов США в 2024 году, что составило около 27,8% доли рынка. 
 

• Германия, Великобритания, Франция, Италия и Испания были крупнейшими рынками, стимулируемыми растущим интересом к натуральным ноотропам для управления стрессом и когнитивным благополучием. Германия и Великобритания показали лучшие результаты благодаря установленным рынкам добавок в обеих странах и растущему числу потребителей, ищущих функциональные грибы.
   
• Франция и Италия продемонстрировали стабильное увеличение спроса, стимулируемое потребителями, заботящимися о своем здоровье. Поддерживающая регуляторная система для натуральных ингредиентов и функциональных продуктов питания способствовала спросу.
   

В 2024 году рынок экстрактов когнитивных грибов в Азиатско-Тихоокеанском регионе достиг 96,9 млн долларов США и, как ожидается, достигнет 305,1 млн долларов США к 2034 году.
 

• Китай стал лидером рынка благодаря внутреннему производству, а также культурной осведомленности. Индия показала сильный рост среди городских работников. Япония, Южная Корея и Австралия продемонстрировали некоторый рост за счет потребительского потребления и функциональных добавок. Другие страны региона проявляют растущий интерес к когнитивным грибам и адаптогенам.
   
• Рынок стимулируется инновациями в продуктах, ростом электронной коммерции и включением как традиционных, так и современных грибных продуктов для удовлетворения вопросов разнообразия.
   

Латинская Америка, как ожидается, достигнет рыночной стоимости в размере 21,8 млн долларов США к 2025 году.
 

• Бразилия заняла наибольшую долю в регионе, так как городские тенденции в области здоровья и использование функциональных напитков и добавок получают признание. Мексика и Аргентина показали стабильный спрос на продукты для улучшения когнитивных функций среди студентов и профессионалов.
   
• Некоторые другие латиноамериканские страны были выявлены как вносящие скромный вклад в традиции натуральных добавок и интерес к ноотропным грибам. Рост рынка, как ожидается, будет продолжаться за счет роста электронной коммерции и расширения розничной торговли на основе здоровья, а также образовательных кампаний по использованию натуральных когнитивных усилителей, направленных на когнитивную производительность и психическое благополучие.
   

Рынок экстрактов когнитивных грибов в странах Ближнего Востока и Африки растет и, как ожидается, достигнет 3,2% доли рынка к 2025 году.
 

• В Саудовской Аравии и ОАЭ городские жители были очень восприимчивы к премиальным когнитивным добавкам на основе грибов, в то время как Южная Африка внесла свой вклад через традиционные натуральные пути здоровья. Другие страны в регионе Ближнего Востока и Африки показали лишь ограниченное использование, в основном из-за более низкого уровня осведомленности и более сложных каналов распределения.
   

Доля рынка экстрактов грибов для когнитивного улучшения

Топ-5 компаний в индустрии экстрактов грибов для когнитивного улучшения — это Four Sigmatic Corporation, Fungi Perfecti (Host Defense), Om Mushroom Superfood, Real Mushrooms Inc. и Nammex. Эти компании являются значимыми игроками в своих областях и представляют 16,9% от общей доли рынка.
 

• Four Sigmatic — это финско-американская компания по производству функциональных продуктов питания, базирующаяся в Лос-Анджелесе, основанная в 2012 году. Этот бренд продает кофе с добавлением грибов, растительные белки, эликсиры для здоровья и добавки для красоты, все они сосредоточены на простоте и потенциале для здоровья, чтобы привлечь широкую аудиторию, заинтересованную в здоровом образе жизни.
   
• Fungi Perfecti была основана микологом Полом Стаметсом в 1980 году и базируется в штате Вашингтон. Бренд известен своими добавками Host Defense. Компания предлагает грибные формулы, основанные на научной строгости, с использованием мицелия, сертифицированных органических ингредиентов и с приоритетом устойчивости. Ассортимент продукции включает капсулы, порошки и напитки, направленные на поддержку иммунной системы, когнитивного благополучия и общего самочувствия.
   
• Om Mushroom Superfood была основана в 2010 году в Калифорнии и продает функциональные порошки, капсулы, жевательные конфеты и смеси из грибов, ориентированные на органические продукты. Бренд выращивает несколько видов грибов в своих помещениях, делает акцент на полноспектровых экстрактах и направляет свои продукты на поддержку иммунитета, жизненной силы, когнитивной поддержки и энергии.
   
• Real Mushrooms базируется в Калгари, Альберта, и продает экстракты грибов, произведенные с чистотой, стандартизированным извлечением и прозрачностью. Их ассортимент включает сертифицированные органические порошки экстрактов грибов, изготовленные из плодовых тел, а не из зернового мицелия, которые можно употреблять в смузи, кофе, чай или капсулы.
   
• Nammex специализируется на органических сертифицированных экстрактах целых грибов и имеет более 45 лет опыта в культивировании грибов. Бренд сосредоточен на логистике поставок B2B высококачественных экстрактов для функциональных продуктов питания, добавок, напитков, косметики и корма для собак.
   

Компании в индустрии экстрактов грибов для когнитивного улучшения

Основные игроки, действующие в индустрии экстрактов грибов для когнитивного улучшения, включают:

• Amazing Grass (Amazing Nutrition LLC)
• Doctor's Best Inc.
• Four Sigmatic Corporation
• Fungi Perfecti, LLC (Host Defense Brand)
• Gaia Herbs Inc.
• Garden of Life LLC
• Himalaya Herbal Healthcare
• Jarrow Formulas Inc.
• Life Extension Foundation
• Mushroom Wisdom Inc.
• Nammex (North American Medicinal Mushroom Extracts)
• Nature's Way Brands LLC
• New Chapter Inc.
• NOW Health Group Inc. (NOW Foods)
• Om Mushroom Superfood
• Organic India USA LLC
• Planetary Herbals
• Real Mushrooms Inc.
• Source Naturals Inc.
• Swanson Health Products
   

Новости индустрии экстрактов грибов для когнитивного улучшения

• Monterey Nutra выпустила ManeFocus, экстракт гриба лисичка, который является стандартизированным порошком с содержанием 1% общих метаболитов, в октябре 2025 года. Он был разработан для улучшения растворимости, биодоступности и вкуса. Они также расширили существующее производство в 10 раз. Они были уверены в масштабах производства благодаря новой отечественной фабрике, которую они строили примерно в то же время. Они также перебрендировались, следуя своему видению поддержки и продвижения грибной науки, разработки штаммов и сенсорных инноваций.
   
• В апреле 2025 года CBD Life Sciences Inc. (CBDL) вышла на рынок грибов для улучшения когнитивных функций, разработав функциональные грибные продукты, содержащие биологически активные соединения лисички (Hericum erinaceus) для поддержания когнитивного здоровья, роста нервов и памяти.
   

Этот отчет по исследованию рынка экстрактов грибов для улучшения когнитивных функций включает глубокий анализ отрасли, с оценками и прогнозами в терминах выручки (млн долларов США) и объема (тонны) с 2025 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок, по форме экстракта

• Горячие водные экстракты (1:1)
• Двойная экстракция (вода + спирт)
• Стандартизированные концентрированные (8:1, 10:1)
• Жидкая культура мицелия
• Сверхкритическая CO₂

Рынок, по видам грибов

• Лисичка (hericium erinaceus)
• Рейши (ganoderma lucidum)
• Кордицепс (sinensis/militaris)
• Много видов
• Чага (inonotus obliquus)
• Трутовик (trametes versicolor)

Рынок, по когнитивному применению

• Улучшение памяти
• Концентрация и внимание
• Нейропротекция
• Управление настроением и стрессом
• Мental energy & stamina

Рынок, по конечному использованию

• Биологически активные добавки
• Функциональные продукты питания и напитки
• Клиническое/медицинское питание
• Традиционные лекарственные средства
• Косметика и средства личной гигиены

Рынок, по каналам распределения

• Онлайн-ритейл/электронная коммерция
• Специализированные магазины здоровья
• Супермаркеты/гипермаркеты
• Медицинские работники
• Традиционные аптеки

Вышеуказанная информация предоставлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка  
  • США
  • Канада
• Европа  
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион  
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Остальной Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка  
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка  
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • ОАЭ
  • Остальной Ближний Восток и Африка