Рынок консервированных фруктов по размеру - по типу продукта, по типу упаковки, по каналу распределения и прогноз, 2024-2032

Рынок консервированных фруктов

Глобальный рынок консервированных фруктов оценивался в 10,1 млрд долларов США в 2023 году и, как прогнозируется, будет расти на более чем 5,3% CAGR с 2024 по 2032 год. Консервированные фрукты, обработанные и герметично упакованные для продления срока хранения, переживают рост спроса благодаря потребности в удобных и питательных вариантах. Согласно данным USDA, потребление консервированных фруктов на душу населения в США составило 23,9 фунта в 2020 году, а FDA отмечает, что эти продукты сохраняют питательные вещества до двух лет, что привлекает здоровьесознательных потребителей.

Рост электронной коммерции открывает новые каналы распределения, при этом Бюро переписи населения США сообщает о росте продаж онлайн-магазинов продуктов питания и напитков на 22,4% с 2019 по 2020 год. Развивающиеся рынки демонстрируют потенциал, так как Всемирный банк сообщает, что городское население в Восточной Азии и Тихоокеанском регионе выросло с 35% в 1990 году до 60% в 2020 году, что способствует спросом на удобные продукты питания. Экономическая служба USDA указывает, что импорт консервированных фруктов в США увеличился с 1,3 млрд долларов США в 2010 году до 1,8 млрд долларов США в 2020 году, что отражает растущую глобальную торговлю в этом секторе. Эти тенденции указывают на динамичный рынок с возможностями для расширения и инноваций.

Рынок консервированных фруктов переживает рост, обусловленный спросом потребителей на удобные и готовые к употреблению варианты. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление консервированных фруктов на душу населения в Соединенных Штатах в 2020 году составило 12,8 фунта. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что только 12,3% взрослых потребляют рекомендуемое количество фруктов, что подчеркивает потенциал для увеличения потребления консервированных фруктов.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) оценивает, что глобальное производство фруктов достигло 883,4 миллиона тонн в 2019 году, при этом значительная часть перерабатывается в консервированные продукты. Инновации в ассортименте продукции, включая органические и низкокалорийные варианты, удовлетворяют потребности здоровьесознательных потребителей. Бюро переписи населения США сообщает, что продажи через электронную коммерцию в магазинах продуктов питания и напитков увеличились на 22,4% с 2019 по 2020 год, что облегчает доступ к консервированным фруктам. Развивающиеся рынки в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке представляют возможности для роста по мере урбанизации и роста доходов населения в этих регионах.

Рынок консервированных фруктов сталкивается с рядом вызовов, которые могут замедлить его рост. Потребительские предпочтения смещаются в сторону свежих и минимально обработанных продуктов, что может снизить спрос на консервированные варианты. Здоровьесознательные потребители могут иметь негативное мнение о консервированных продуктах из-за опасений по поводу консервантов и добавок. Рынок также сталкивается с растущей конкуренцией со стороны замороженных и сушеных фруктов, которые часто воспринимаются как более питательные и полезные. Кроме того, колебания в поставках фруктов из-за изменения климата и сельскохозяйственных проблем могут повлиять на производственные затраты и доступность. Экономические спады также могут повлиять на потребительские расходы на несущественные товары, включая консервированные фрукты.

Тенденции рынка консервированных фруктов

Промышленность консервированных фруктов переживает значительный рост, обусловленный несколькими ключевыми тенденциями. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление консервированных фруктов на душу населения в Соединенных Штатах достигло 12,8 фунта в 2020 году. Спрос на органические продукты растет, при этом Ассоциация органической торговли сообщает, что продажи органических фруктов увеличились на 11% в 2020 году, достигнув 2,2 млрд долларов США.

Фактор удобства также важен, так как Бюро статистики труда США сообщает, что средний американец тратит всего 37 минут в день на приготовление и уборку пищи. Электронная коммерция играет все более важную роль, при этом Бюро переписи населения США отмечает, что онлайн-продажи продуктов питания и напитков выросли на 74% в 2020 году. Кроме того, Экономическая служба USDA сообщает, что импорт фруктов, включая экзотические сорта, постоянно растет, достигнув 18,9 млрд долларов США в 2020 году, что указывает на растущий интерес потребителей к разнообразным фруктовым вариантам.

Анализ рынка консервированных фруктов

Промышленность консервированных фруктов для консервированных персиков, как ожидается, достигнет 3,7 млрд долларов США к 2032 году, растущими на более чем 4,7% CAGR в течение прогнозируемого периода. Консервированные персики занимают значительное положение на рынке консервированных фруктов благодаря своей популярности и универсальности в различных кулинарных применениях. Их сладкий вкус и удобство делают их основным ингредиентом в десертах, салатах и мясных блюдах.

Растущий спрос на здоровые закуски повышает их привлекательность как вариант готовых к употреблению, богатых витаминами и клетчаткой. Инновации в продуктах, такие как органические варианты и те, в которых нет добавленного сахара, удовлетворяют потребности здоровьесознательных потребителей. Расширение электронной коммерции и каналов распределения еще больше увеличивает охват рынка, представляя значительные возможности для роста в этом сегменте.

Доля рынка консервированных фруктов в банках (металлических) будет расти на около 5% CAGR до 2032 года с объемом рынка в 7,7 млрд долларов США. Металлические банки играют значительную роль на рынке благодаря своей прочности, легкости и превосходным способностям сохранения. Эти контейнеры обеспечивают герметичное уплотнение, которое эффективно продлевает срок хранения фруктов, сохраняя их свежесть и питательную ценность.

Возможность переработки металлических банок соответствует растущим требованиям потребителей и регуляторов к экологически чистым упаковочным решениям, что повышает их привлекательность на рынке. По мере роста спроса на удобные продукты питания металлические банки предпочитаются за их портативность и легкость использования. Кроме того, достижения в технологии консервирования, включая улучшенные процессы покрытия и дизайн, повышают безопасность потребителей и качество продукции, что еще больше способствует их внедрению на рынке.

Доля рынка консервированных фруктов в сегменте супермаркетов/гипермаркетов будет расти на около 4,9% CAGR до 2032 года с объемом рынка в 6,1 млрд долларов США. Супермаркеты и гипермаркеты являются ключевыми каналами распределения для рынка, предлагая значительный потенциал роста. Эти крупные розничные точки обеспечивают широкую видимость и доступность продукции, привлекая широкий круг покупателей. Они предлагают широкий ассортимент брендов и видов консервированных фруктов, включая органические, без сахара и экзотические варианты, что расширяет выбор потребителей.

Высокий поток посетителей и стратегические акции, такие как скидки и пакетные предложения, стимулируют импульсные покупки в этих магазинах. По мере роста спроса потребителей на здоровьесознательные и удобные варианты питания супермаркеты хорошо позиционированы для удовлетворения растущего спроса на готовые к употреблению консервированные фруктовые продукты, особенно в городских и пригородных районах.

Рынок консервированных фруктов в Европе достигнет объема рынка около 4,5 млрд долларов США и 4,8% CAGR в период с 2024 по 2032 год, что обусловлено спросом потребителей на удобство и качественные продукты. Растущая осведомленность о здоровье способствует интересу к консервированным фруктам, которые предлагают питательные преимущества без консервантов, что приводит к увеличению предложения органических и натуральных продуктов.

Германия, Франция и Великобритания являются ключевыми рынками, при этом супермаркеты и гипермаркеты выступают в качестве основных каналов распределения. Промышленность также наблюдает сдвиг в сторону экологически чистой упаковки, при этом бренды переходят на экологически чистые материалы. Кроме того, растущая популярность готовых к употреблению закусок способствует увеличению продаж, что делает Европу значимым регионом для инноваций и расширения в промышленности консервированных фруктов.

Доля рынка консервированных фруктов

Компании в промышленности консервированных фруктов используют различные стратегии для повышения конкурентоспособности и стимулирования роста. Инновации играют ключевую роль, при этом фирмы разрабатывают новые линейки продуктов, включая органические, низкокалорийные и экзотические фруктовые варианты, чтобы соответствовать изменяющимся предпочтениям потребителей. Формирование стратегических партнерств с розничными продавцами и дистрибьюторами обеспечивает более широкий доступ к рынку и улучшенное размещение на полках.

Компании также делают упор на устойчивые практики, используя экологически чистую упаковку и продвигая инициативы по чистым этикеткам, чтобы привлечь здоровьесознательных потребителей. Маркетинговые усилия подчеркивают удобство и питательные преимущества, часто используя цифровые платформы для целевых кампаний. Кроме того, расширение в развивающиеся рынки помогает привлекать новые сегменты потребителей и диверсифицировать источники дохода.

Компании на рынке консервированных фруктов

Крупнейшие компании, работающие в индустрии консервированных фруктов, включают:

• A. Clouet & Co. (KL) Sdn. Bhd.
• CHB Group
• Del Monte Foods, Inc.
• Dole plc
• Golden Circle
• Kangfa Food Co., Ltd.
• RFG Foods
• The Kraft Heinz Company
  

Новости индустрии консервированных фруктов

• В 2022 году Dole plc представила новую линейку, ориентированную на экзотические фрукты, включая Dole Exotics и BE Exotic, на выставке Fruit Logistica 2022, крупнейшей в Европе выставке свежих продуктов. Компания стремится выделить свои экзотические фрукты, используя популярность бананов и ананасов Dole по всей Европе и в мире.
  

Отчет по исследованию рынка консервированных фруктов включает глубокий анализ отрасли, с оценками и прогнозами в денежном выражении и объеме (млрд долларов США) (тыс. тонн) с 2021 по 2032 год, для следующих сегментов:

Рынок, по типу продукции

• Консервированные персики
• Консервированные ананасы
• Консервированные груши
• Консервированные вишни
• Консервированные смешанные фрукты
• Другие

Рынок, по типу упаковки

• Банки (металлические)
• Стеклянные банки
• Пакетики
• Другие

Рынок, по каналам распределения

• Супермаркеты/гипермаркеты
• Магазины у дома
• Интернет-магазины
• Специализированные магазины
• Другие

Приведенная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка