Размер и доля рынка консервированных фруктов | Отраслевой анализ 2024-2032 гг.

Объем рынка консервированных фруктов

Объем мирового рынка консервированных фруктов оценивался в 10,1 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, будет расти со среднегодовым темпом роста более 5,3% с 2024 по 2032 год. Консервированные фрукты, обработанные и запечатанные для увеличения срока хранения, переживают рост рынка из-за спроса на удобные и питательные варианты. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что потребление консервированных фруктов на душу населения в США в 2020 году составило 23,9 фунта, в то время как FDA отмечает, что эти продукты сохраняют питательные вещества до двух лет, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Рост электронной коммерции открывает новые каналы сбыта: Бюро переписи населения США сообщает об увеличении продаж онлайн-магазинов продуктов питания и напитков на 22,4% с 2019 по 2020 год. Развивающиеся рынки демонстрируют потенциал: по данным Всемирного банка, городское население в Восточной Азии и Тихоокеанском регионе выросло с 35% в 1990 году до 60% в 2020 году, отдавая предпочтение удобным вариантам питания. Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США указывает, что импорт консервированных фруктов в США увеличился с 1,3 млрд долларов США в 2010 году до 1,8 млрд долларов США в 2020 году, что отражает рост мировой торговли в этом секторе. Эти тенденции предполагают динамичный рынок с возможностями для расширения и инноваций.

Рынок консервированных фруктов переживает рост, обусловленный потребительским спросом на удобные, готовые к употреблению варианты. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление консервированных фруктов на душу населения в США в 2020 году составило 12,8 фунта. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что только 12,3% взрослых соблюдают рекомендуемое потребление фруктов, что подчеркивает потенциал увеличения потребления консервированных фруктов.

По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), мировое производство фруктов достигло 883,4 млн тонн в 2019 году, причем значительная часть из них была переработана в консервы. Инновации в ассортименте продуктов, в том числе органические сорта и сорта с низким содержанием сахара, ориентированы на потребителей, заботящихся о своем здоровье. Бюро переписи населения США сообщает, что продажи электронной коммерции в магазинах продуктов питания и напитков выросли на 22,4% с 2019 по 2020 год, что облегчает доступ к консервированным фруктам. Развивающиеся рынки в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке открывают возможности для роста по мере урбанизации и роста располагаемых доходов в этих регионах.

Рынок консервированных фруктов сталкивается с рядом проблем, которые могут препятствовать росту. Предпочтения потребителей смещаются в сторону свежих и минимально обработанных продуктов, что потенциально снижает спрос на консервированные варианты. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, могут негативно воспринимать консервированные продукты из-за опасений по поводу консервантов и добавок. Рынок также сталкивается с растущей конкуренцией со стороны альтернатив замороженным и сушеным фруктам, которые часто воспринимаются как сохраняющие больше питательных веществ и более полезные. Кроме того, колебания предложения фруктов из-за изменения климата и проблем с сельским хозяйством могут повлиять на производственные затраты и доступность. Экономические спады также могут повлиять на потребительские расходы на товары не первой необходимости, включая консервированные фрукты.

Тенденции рынка консервированных фруктов

Индустрия консервированных фруктов переживает значительный рост, обусловленный несколькими ключевыми тенденциями. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление консервированных фруктов на душу населения в США достигло 12,8 фунта в 2020 году. Спрос на органические продукты растет: Ассоциация органической торговли сообщает, что продажи органических фруктов выросли на 11% в 2020 году, достигнув 2,2 млрд долларов США.

Фактор удобства также имеет решающее значение, так как Бюро статистики труда США сообщает, что средний американец тратит всего 37 минут в день на приготовление пищи и уборку. Электронная коммерция играет все более важную роль: Бюро переписи населения США отмечает, что онлайн-продажи продуктов питания и напитков выросли на 74% в 2020 году. Кроме того, Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США сообщает, что импорт фруктов, в том числе экзотических сортов, неуклонно растет, достигнув 18,9 млрд долларов США в 2020 году, что указывает на растущий интерес потребителей к разнообразным вариантам фруктов.

Анализ рынка консервированных фруктов

Ожидается, что к 2032 году индустрия консервированных фруктов для консервированных персиков достигнет 3,7 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит более 4,7% в течение прогнозируемого периода. Консервированные персики занимают значительное место на рынке консервированных фруктов благодаря своей популярности и универсальности в различных кулинарных применениях. Их сладкий вкус и удобство делают их основным ингредиентом десертов, салатов и соленых блюд.

Растущий спрос на здоровые закуски повышает их привлекательность в качестве готового к употреблению варианта, богатого витаминами и клетчаткой. Инновационные продукты, такие как органические сорта и сорта без добавления сахара, ориентированы на потребителей, заботящихся о своем здоровье. Расширение каналов электронной коммерции и дистрибуции еще больше расширяет охват рынка, предоставляя значительные возможности для роста в этом сегменте.

Доля рынка консервированных фруктов в банках (металл) будет расти примерно на 5% в год до 2032 года, а объем рынка составит 7,7 млрд долларов США. Металлические банки играют важную роль на рынке благодаря своей долговечности, легкому весу и превосходным возможностям сохранности. Эти контейнеры обеспечивают герметичное уплотнение, которое эффективно продлевает срок хранения фруктов, сохраняя их свежесть и пищевую ценность.

Пригодность металлических банок к вторичной переработке соответствует растущему спросу потребителей и регулирующих органов на экологичные упаковочные решения, повышая их рыночную привлекательность. По мере роста спроса на полуфабрикаты предпочтение отдается металлическим банкам из-за их портативности и простоты использования. Кроме того, достижения в технологии консервирования, в том числе усовершенствованные процессы и конструкции покрытий, повышают безопасность потребителей и качество продукции, что еще больше способствует их внедрению на рынке.

Доля рынка консервированных фруктов в сегменте супермаркетов/гипермаркетов будет составлять около 4,9% CAGR до 2032 года при объеме рынка 6,1 млрд долларов США. Супермаркеты и гипермаркеты являются важнейшими каналами сбыта для рынка, предлагая значительный потенциал роста. Эти крупные розничные точки обеспечивают широкую видимость и доступность продукта, привлекая широкую клиентскую базу. Они предлагают широкий ассортимент консервированных фруктовых марок и сортов, включая органические, без сахара и экзотические варианты, расширяя выбор потребителей.

Высокий пешеходный трафик и стратегические акции, такие как скидки и пакетные предложения, стимулируют импульсивные покупки в этих магазинах. По мере роста потребительского спроса на здоровые и удобные варианты питания, супермаркеты имеют хорошие возможности для удовлетворения растущего спроса на готовые к употреблению консервированные фруктовые продукты, особенно в городских и пригородных районах.

Объем рынка консервированных фруктов в Европе составит около 4,5 млрд долларов США и среднегодовой темп роста 4,8% в течение 2024 и 2032 годов, что обусловлено потребительским спросом на удобные и качественные продукты. Повышение осведомленности о здоровье повышает интерес к консервированным фруктам, которые обладают питательными свойствами без консервантов, что приводит к росту предложений органических и натуральных продуктов.

Германия, Франция и Великобритания являются ключевыми рынками, а супермаркеты и гипермаркеты служат основными каналами сбыта. В отрасли также наблюдается сдвиг в сторону экологичной упаковки, когда бренды переходят на экологически чистые материалы. Кроме того, растущая популярность готовых к употреблению закусок способствует увеличению продаж, позиционируя Европу как важный регион для инноваций и расширения в индустрии консервированных фруктов.

Доля рынка консервированных фруктов

Компании, работающие в индустрии консервированных фруктов, используют различные стратегии для повышения конкурентоспособности и стимулирования роста. Инновации играют решающую роль, поскольку фирмы разрабатывают новые продуктовые линейки, включая органические, с низким содержанием сахара и экзотические сорта фруктов, чтобы удовлетворить меняющиеся предпочтения потребителей. Формирование стратегических партнерств с розничными торговцами и дистрибьюторами обеспечивает более широкий доступ к рынку и улучшенное размещение на полках.

Компании также уделяют приоритетное внимание устойчивым практикам, используя экологически чистую упаковку и продвигая инициативы по созданию «чистой этикетки», чтобы привлечь потребителей, заботящихся о своем здоровье. Маркетинговые усилия подчеркивают удобство и питательные преимущества, часто используя цифровые платформы для целевых кампаний. Кроме того, экспансия на развивающиеся рынки помогает захватывать новые клиентские сегменты и диверсифицировать источники дохода.

Компании рынка консервированных фруктов

В топ компаний, работающих в индустрии консервированных фруктов, входят:

• A. Clouet & Co. (KL) Sdn. Bhd.
• Группа CHB
• Дель Монте Фудс, Инк.
• Dole plc
• Золотое кольцо
• Кангфа Фуд Ко., Лтд.
• РФГ Фудс
• Компания Kraft Heinz
  

Новости индустрии консервированных фруктов

• В 2022 году Dole plc представила новую линейку, ориентированную на экзотические фрукты, в том числе Dole Exotics и BE Exotic, на Fruit Logistica 2022, ведущей европейской выставке свежих продуктов. Компания стремится дифференцировать свои экзотические фрукты, используя популярность бананов и ананасов Dole в Европе и во всем мире.
  

Отчет об исследовании рынка консервированных фруктов включает в себя углубленное освещение отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки и объема (млрд долларов США) (килотонн) с 2021 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, По типу продукта

• Консервированные персики
• Консервированные ананасы
• Консервированные груши
• Консервированная вишня
• Консервированное фруктовое ассорти
• Другие

Рынок, По типу упаковки

• Банки (металлические)
• Стеклянные банки
• Мешки
• Другие

Рынок, по каналам сбыта

• Супермаркеты/гипермаркеты
• Магазины
• Онлайн-ритейл
• Специализированные магазины
• Другие

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • Франция
  • Италия
  • Испания
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• MEA
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка