야채 종자 시장 규모 – 작물군, 형태, 특성, 응용 분석, 점유율, 성장 예측별, 2025년~2034년
보고서 ID: GMI13558 | 발행일: April 2025 | 보고서 형식: PDF
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기준 연도: 2024
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야채 종자 시장 규모
전 세계 채소 종자 시장은 2024년에 8억 8,050만 달러로 추산되었습니다. 시장은 2025년 9억 2,860만 달러에서 2034년 15억 달러로 성장할 것으로 예상되며 CAGR 5.7%로 성장할 것으로 예상됩니다.
채소 종자 시장은 지난 10년 동안 전통적인 농업 기술의 채택과 작물 수확량과 해충 저항성을 최적화하도록 설계된 GM 종자의 도입으로 성장을 주도하면서 꾸준한 성장을 보였습니다.
채소 종자 시장의 주요 동인에는 여러 가지 이유가 있습니다. 그 중 하나는 신흥 경제국에서 비롯된 건강에 초점을 맞춘 소비자 식습관의 변화로 인해 야채에 대한 수요가 증가했다는 것입니다. 또한 도시 이주의 세계적인 추세로 인해 수경재배 및 수직 농업과 같은 통제된 농업 시스템에 대한 필요성이 증가했으며, 이는 특수 채소 종자 사용을 지향하는 경향이 있습니다.
2025년에서 2034년까지의 기간을 분석하면 특정 추세의 가속화를 볼 수 있습니다. 이 예측에 따르면 채소 종자 시장은 소비자 수요와 환경 요인을 충족하기 위한 고품질의 다양한 채소 구색 옵션의 공급 증가로 인해 5.6%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것입니다. 건강과 환경에 대한 소비자 의식 향상으로 인한 지출 급증은 또한 고급 non-GMO 종자에 대한 수요를 촉진하여 시장 규모를 더욱 강화하고 있습니다. 지역 시장은 또한 시장 개발에 중요한 영향을 미칩니다.
잘 구현된 농업 기술과 식품 안전 및 지속 가능성에 대한 높은 수준의 소비자 인식으로 인해 북미와 유럽은 지배적인 시장으로 남을 가능성이 높습니다. 반대로, 아시아 태평양 지역의 신흥 경제국, 특히 인도와 중국은 식량 안보를 강화하기 위해 현지 채소 생산을 강화하는 데 중점을 두기 때문에 예측 기간 동안 시장 성장의 가장 큰 부분을 주도할 가능성이 높습니다.
앞서 언급했듯이 채소 종자 산업은 채소 수요 증가, 종자 기술의 발전, 혁신 및 지속 가능한 농업 관행에 대한 강조로 인해 잘 정립된 성장 잠재력을 가지고 있습니다.
야채 종자 시장 동향
채소 씨앗은 채소로 자라는 생식 단위입니다. 이 씨앗은 소비자가 원하는 채소를 만드는 동시에 다양한 식량 안보 문제를 해결하기 때문에 전 세계 농업 산업에서 가장 중요합니다.
채소 종자 시장을 주도하는 데 영향을 미치는 중요한 요소는 사람들의 진화하는 식습관입니다. 식생활에서 식물 섭취로 인한 변화가 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 이러한 식생활 추세는 신선하고 영양가 있는 식품에 대한 사람들의 태도가 변화하여 채소에 대한 수요가 증가하고, 이에 따라 작물 생산을 향상시킬 수 있는 고품질 채소 종자에 대한 수요가 증가하기 때문에 채소에 대한 수요 증가를 뒷받침합니다.
시장에 기여하는 또 다른 요인은 유전자 변형(GM) 및 하이브리드 종자 제조를 포함하는 종자 기술의 성장입니다. 이러한 혁신의 결과로 질병, 해충 및 불리한 날씨에 더 잘 견디는 새로운 식물 품종이 개발되었습니다. 이러한 종류의 기술 개발은 더 적은 공급으로 더 높은 수확량을 보장하고 저장할 작물의 잉여를 고려할 수 있는 더 넓은 범위를 보장하여 농업을 효율적이고 지속 가능하게 만듭니다.
동시에 지속 가능한 유기 농업 방법에 대한 이해가 높아지고 있으며, 이는 차례로 시장 내 성장을 촉진합니다. 유기농으로 재배된 채소에 대한 수요가 증가함에 따라 채소의 유기농 재배를 촉진하는 씨앗을 얻는 것이 점점 더 중요해지고 있습니다. 이 씨앗은 환경 친화적 인 농업 생태 학적 관행을 준수하면서 유기 농업에 대한 요구 사항을 충족합니다.
더욱이, 식량 안보를 위한 수확량 증대의 필요성은 이러한 모든 추세를 지탱하고 있습니다. 세계 인구가 증가함에 따라 고정된 토지 면적에서 더 많은 식량을 생산하는 것이 필수가 되었으며, 이에 따라 농업 산업에서 고품질 채소 종자에 대한 필요성이 높아졌습니다.
야채 종자 시장 분석
전 세계 채소 종자 산업은 정밀 농업의 증가와 GPS 및 데이터와 같은 기술의 사용, 종자 파종 및 작물 돌보기 최적화를 위한 분석을 포함한 여러 추세를 목격하고 있습니다.
이러한 추세를 통해 농부들은 자원 사용을 줄이면서 수확량을 늘릴 수 있습니다. 또한, 채소 종자에 대한 수요는 농부들 사이에서 여전히 높으며, 특히 잡종과 유전자 변형 종자는 질병을 견디고 기후 스트레스 지역에서 중요한 다양한 환경 조건에 적응할 수 있는 능력으로 인해 높습니다.
치료는 가뭄이 잦은 지역에서 기후 변화로 악영향을 받는 생산성을 향상시키는 것을 목표로 하는 고급 연구 개발 활동에 중점을 두고 있습니다. 또한, 개발도상국의 영양실조 수요를 억제하기 위해 영양가를 풍부하게 한 생물 강화 종자 개발에 중점을 두고 있습니다.
이러한 추세는 글로벌 식량 생태계의 변화하는 요구에 보다 효율적이고 효과적이며 대응력이 뛰어난 농업 관행으로의 전환을 나타냅니다.
배추 작물 가족 부문은 2024년에 미화 2억 6,740만 달러로 평가되었으며 2025-2034년 동안 CAGR의 5.9% 확장될 것으로 예상됩니다.
양배추, 당근, 콜리플라워, 브로콜리 및 기타 관련 품종을 포함하는 글로벌 야채 종자 시장의 배추 사탕 부문이 시장을 주도합니다. 이러한 성장은 다양한 지역과 기후 조건에서 자라는 다양한 품종의 배추속의 다양성과 영양가 때문에 느려지지 않았습니다.
브로콜리, 양배추, 콜리플라워는 전 세계 다양한 요리의 구성 요소로서 목표 시장 점유율을 높이고 있습니다. 특히 신선 및 가공 식품 시장에서 소비되는 이 작물은 비타민과 항산화제가 풍부하여 가치가 있습니다. 또한 Brassicas는 작물 순환 시스템에서 역할을 하여 토양 건강을 강화하는 동시에 해충 압력을 줄이기 때문에 특히 가치가 있습니다.
소비자의 식단 선택이 건강한 음식으로 바뀌고 특정 채소의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 수요가 증가했습니다. 또한 질병 저항성 및 더 높은 수확 잠재력과 같은 종자 개발의 기술 혁신은 농부를 위한 Brassicas의 수익성을 향상시켜 시장 성장을 촉진했습니다. 시장은 또한 Brassicas가 유기농으로 자랄 수 있기 때문에 유기농에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
이것은 특히 유기농 식품의 소비가 증가하고 있는 북미와 유럽에서 분명합니다. 따라서 시장을 계속 유지함에 따라 Brassicas 부문의 중요성이 가장 중요합니다.
Cucurbits, Roots & Bulbs, Solanaceae 및 기타 작물 가족이 함께 일하는 것은 세계 야채 종자 시장에 큰 영향을 미칩니다. 호박과 함께 소비성 오이와 멜론은 광범위한 소비와 다양한 기후에 대한 적응력으로 인해 매우 선호되는 "큐커빗"을 구성합니다.
요리의 중요성과 당근, 양파 및 마늘의 긴 유통 기한은 Roots & Bulbs 부문을 주도합니다. 토마토, 고추, 가지를 포함한 인기 있는 채소로 구성된 Solanaceae는 시장 수요와 요리에 사용되는 다재다능함으로 인해 계속해서 지배적인 힘을 발휘하고 있습니다.
"기타" 부문은 잎이 많은 채소, 콩과 식물 및 허브를 포함한 모든 종류의 채소를 포함하며 높은 영양가를 제공하여 다양한 건강 식품을 지원합니다. 총체적으로, 이러한 작물 가족은 종자와 관련된 탑재 된 기술과 함께 종자의 하이브리드 및 질병 저항성 품종으로 이루어진 혁신 덕분에 신선한 농산물에 대한 소비자의 선호도가 개선됨에 따라 도움이됩니다.
무기 형태 부문은 2024년에 6억 3,170만 달러로 평가되었으며 2025년부터 2034년까지 5.8%의 CAGR을 얻었으며 75.7%의 시장 점유율을 차지했습니다.
하이브리드 종자와 그 혁신적인 변종을 포함하는 글로벌 채소 종자 시장의 무기 부문이 시장 점유율로 지배적입니다. 시장은 합성 비료, 살충제 및 제초제를 사용하여 재배되는 무기 종자에 의해 계속 주도되고 있으며, 이는 더 높은 가용성, 수확 잠재력 및 비용 효율성으로 인해 도전받지 않고 있습니다.
더 큰 성장, 더 나은 수확량, 해충 및 질병에 대한 더 강한 저항력을 약속하는 이 씨앗은 계속 급증하는 전 세계 채소 수요를 달성하기 위해 대규모 상업 농가에서 선호합니다.
무기 종자의 지배에 적응/극복하는 것에 대한 거부감을 인정하는 동시에 생명 공학의 발전에 기인할 수도 있습니다. 이것은 가뭄 저항성, 향상된 해충 억제 및 더 나은 강화 영양과 같은 더 풍부한 특성을 가진 GM 종자를 개발하는 데 도움이 되었습니다. 이러한 혁신은 1인당 생산량을 늘리는 동시에 발생하는 손실을 줄입니다. 따라서 무기 종자는 스트레스가 많은 환경에서 더 실현 가능해집니다.
일반적으로 무기 종자는 정부의 재정 지원을 받으며, 이는 채택을 더욱 장려합니다. 유기농 작물에 대한 평가와 수요가 증가하고 있음에도 불구하고 무기 종자와 관련된 비용 효율성, 확장 용이성 및 효율성은 시장에서 지속적인 지배력을 보장합니다. 전 세계적으로 지속적으로 증가하는 인구에 대한 식량 수요를 충족시키는 것에 대한 지속적인 강조는 채소 종자 시장에서 무기 종자의 지배력을 더욱 강화합니다.
특성에 따라 시장은 유전자 변형 및 기존 부문으로 분류되며, 기존 부문은 주목할만한 시장 점유율을 유지하면서 지배하고 있습니다. Non-GMO 종자는 특히 GMO에 대한 엄격한 법률이 있는 지역에서 전통적인 농업 관행으로 인해 계속 번성하고 있습니다.
그들은 건강, 환경 및 윤리적 이유로 현대 과학 기술에 따라 변경된 작물을 피하는 소비자의 큰 격차 시장에 서비스를 제공합니다. GMO 사용을 금지하는 유기농법의 부상으로 인해 이러한 씨앗에 대한 수요가 증가하고 유기농 농산물에 대한 소비자 선호도가 높아졌습니다.
또한 non-GMO 종자는 변형된 종자에 비해 더 접근하기 쉽고 저렴합니다. 화학 물질 없이 재배된 작물에 대한 수요와 결합된 지속 가능한 농업 관행에 대한 소비자의 증가는 이 부문에 연료를 공급하는 것이며, 이는 세계 시장에서 지배력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
미국 채소 종자 시장은 2024년에 2억 7,390만 달러로 평가되었으며 2025-2034년 동안 5.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
이러한 성장은 이 지역에서 재배된 신선한 채소에 대한 소비자의 요구와 건강에 대한 의식 추세에서 비롯됩니다. 미국의 채소 시장은 토마토, 오이, 양상추 고추 생산량이 많은 재배 지역이 존재하기 때문에 긍정적 인 가치를 가지고 있습니다.
잡종 및 유전자 변형 종자와 같은 현대 종자 기술의 개발은 수확량과 질병 저항성을 크게 증가시켜 시장을 개선했습니다. 유기농법과 지속 가능한 농업 정신이 증가하고 있으며, 이는 또한 non-GMO 및 유기농 채소 종자에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.
또한 농민에 대한 보조금 및 보조금 지원과 같은 농업에 대한 강력하고 지원적인 정부 정책은 산업의 모든 부분에서 종자에 대한 지속적인 시장을 창출하기 때문에 채소 종자 시장에 좋습니다.
북미에서 채소 종자 시장에서 대륙의 가장 지배적인 행위자는 미국으로, 다각화와 함께 지속 가능성과 작물 순환에 대한 놀라운 집중을 보여줍니다. 이 지역은 향상된 농업, 기술 및 농업 정책으로 인해 꾸준한 성장을 이룰 것으로 예상됩니다.
이 지역은 유기농 및 유전자 변형이 아닌 채소의 재배에 크게 중점을 두고 있으며, 일반 대중은 더 건강한 식단을 채택하는 경향이 강합니다. 북미 채소 종자 산업은 고품질, 고수율 종자에 대한 수요 증가로 인해 국제 시장에 상당한 가치를 계속 제공하고 있습니다.
야채 종자 시장 점유율
상위 5개 업체는 시장 주도권을 놓고 경쟁하고 있는 Bayer AG, Syngenta Group, BASF SE, Corteva Agriscience 및 East-West Seeds이기 때문에 몇 가지 징후는 전 세계 야채 종자 시장의 경쟁 구조에 결정적인 열쇠입니다. 가장 효과적인 경쟁 형태는 혁신, 가격 전략, 품질 및 공급망입니다.
기업들은 R&D 분야에서 더 나은 수확량, 질병 저항성 및 환경 친화적인 재배 특성을 가진 종자를 제공하기 위해 노력하면서 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 유전자 변형(GM) 종자 및 하이브리드 제품에 대한 수요 증가로 경쟁이 치열해지고 있습니다.
가격 책정은 신흥 시장의 가격 민감도와 함께 중요한 경쟁 요소로 남아 있습니다. 그러나 작물의 특정 요구 사항이나 고유한 우세한 환경 조건을 충족하기 위해 제공되는 프리미엄을 지원하는 것이 점점 더 중요해지고 있습니다.
최적으로 맞춤화된 전략적 유통 채널을 달성함으로써 농부와 기타 유통업체는 특히 농업이 발달한 지역에서 시스템에 더 잘 통합됩니다.
적극적인 홍보와 잘 발달된 서비스 부문은 경쟁이 치열한 경제, 특히 채소 종자 거래에서 고객 유지와 가시적인 결과를 위한 귀중한 도구를 구성합니다. 경쟁은 점점 더 새로운 기술과 보다 효율적인 공급망을 채택할 수 있는 능력에 초점을 맞출 것이며, 이는 모든 기업의 새로운 가치 성장을 주도할 것입니다.
무역 영향
미국의 관세와 관련된 적극적인 갈등은 농업 및 기계 및 화학 물질과 같은 장비의 수입과 관련된 비용을 증가시켜 채소 종자 시장에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 결과적으로 생산 비용이 증가하면 종자에 대한 수요가 감소하고 세계 시장에서 미국 재배자의 경쟁력이 크게 감소하여 수요가 감소할 것입니다.
다른 나라의 보복 관세는 해외 시장에 대한 접근을 막고 수출을 악화시킬 수 있습니다. 지속적인 무역 갈등으로 인해 일부 기업은 낮은 관세 지역으로 이전할 수 있으며, 이는 종자의 가용성을 감소시키고 가격을 인상할 것입니다. 대체로 이는 가격, 공급 및 마케팅의 불안정을 유발할 수 있습니다.
야채 종자 시장 회사
채소 종자 산업에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.
야채 종자 산업 뉴스
이 야채 종자 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대한 2021년부터 2034년까지 수익(미화 백만 달러) 및 볼륨(킬로 톤) 측면에서 추정 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 적용 범위가 포함되어 있습니다.
시장, 작물 가족별
시장, 형태별
시장, 특성별
위의 정보는 다음 지역 및 국가에 대해 제공됩니다.