정제 유당 시장 규모 - 등급별, 형태, 생산 방법, 응용 프로그램, 최종 용도 산업, 유통 채널, 성장 예측, 2025-2034
보고서 ID: GMI13946 | 발행일: May 2025 | 보고서 형식: PDF
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프리미엄 보고서 세부 정보
기준 연도: 2024
대상 기업: 13
표 및 그림: 433
대상 국가: 18
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. 2025, May. 정제 유당 시장 규모 - 등급별, 형태, 생산 방법, 응용 프로그램, 최종 용도 산업, 유통 채널, 성장 예측, 2025-2034 (보고서 ID: GMI13946). Global Market Insights Inc. 검색됨 December 20, 2025, 에서 https://www.gminsights.com/ko/industry-analysis/refined-lactose-market
정제된 유당 시장
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정제된 유당 시장 규모
글로벌 정제 유당 시장 규모는 2024년에 9억 9,080만 달러로 평가되었으며 2025년부터 2034년까지 5.1%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 2034년 말까지 시장은 약 16억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
정제된 유당에 대한 필요성은 특히 식품 및 음료 산업에서 증가하고 있습니다. 정제된 형태는 베이커리, 제과 및 유제품의 감미료 및 충전제로 사용됩니다. 또한 정제된 유당은 대부분의 소비자가 거의 가공되지 않은 천연 성분을 선호하기 때문에 인기를 얻고 있습니다. 또한, 유당 기반 제품은 합성 감미료에 대한 더 건강한 대안으로 인식되어 더 건강한 식생활 트렌드와 함께 수요를 주도하고 있습니다.
제약 산업은 정제 유당 시장의 확장에 크게 기여합니다. 정제 및 캡슐 제형의 부형제로 적용되는 것은 정제된 유당의 우수한 압축성과 용해성 때문입니다. 만성 질환의 유병률이 증가하고 인구가 고령화됨에 따라 보다 정제된 유당이 함유된 의약품이 꾸준히 공급되고 있습니다. 또한 제약 마케팅 및 신약 전달 시스템의 혁신도 시장을 크게 증가시킬 것입니다.
정제 유당 시장의 또 다른 핵심 동인은 동물 사료에서 정제된 유당을 공식화하기 위한 적용이 증가했다는 것입니다. 유당은 어린 동물의 에너지 대사에 필수적이므로 새끼 돼지와 송아지의 사료에 첨가됩니다. 동물 영양에 대한 관심이 높아짐에 따라 축산 사업이 성장함에 따라 이 산업에서 정제된 유당에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 동물의 성장을 촉진하고 건강을 개선하기 위해 유당을 기반으로 한 사료 첨가제를 사용하는 것은 시장의 성장을 더욱 촉진할 것입니다.
특히 중국과 인도의 식음료 산업에 효과적으로 대응하는 정제 유당 시장은 아시아 태평양 지역의 지정학적 부상으로 인해 충분한 기회를 얻을 것입니다. 중국과 인도의 식품 및 음료 부문이 성장함에 따라 제약 산업도 급증했습니다. 이것은 이 지역 사람들의 식단 요구와 함께 가처분 소득을 더욱 향상시킵니다. 이러한 발전은 다양한 유당 제품에 대한 수요를 주도합니다. 또한 아시아 태평양 지역의 제약 제조 산업의 붐은 시장에 진입하는 새로운 업체를 위한 길을 더욱 열어줄 것입니다.
그러나 정제 유당 시장의 성장을 방해하는 여러 가지 과제가 있습니다. 유당 불내증이 증가하고 있으며, 이는 차례로 그러한 제품을 소비하는 사람들의 기반을 줄여 시장에 격차를 만듭니다. 또한 원료 가격과 다른 충전제 및 감미료의 가용성에도 문제가 있습니다. 이는 원자재 가격 문제와 함께 시장에 도전 과제를 야기하지만, 다른 한편으로는 정제된 유당의 다재다능한 특성과 용도에 대한 추가 발전 및 연구가 이러한 문제에 대한 솔루션을 제공하고 시장을 성장시키는 데 도움이 될 것입니다.
유당에 대한 글로벌 정제 시장은 식품 및 음료, 제약 및 동물 사료에 대한 응용 프로그램 증가로 인해 예측 기간 동안 안정적인 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 만연한 유당 불내증과 원자재 가격 변동은 문제를 제기합니다. 그러나 제품 개발의 발전과 수많은 산업 분야의 천연 및 기능성 성분 수요 증가는 시장의 성장에 도움이 될 것입니다.
정제 유당 시장 동향
정제된 유당 산업은 새로운 기술, 고객 선호도 변화, 법률 변화로 인해 상당한 변화를 겪고 있습니다. 이러한 패턴은 공급망 내의 주요 구성 요소와 함께 산업의 발전에 영향을 미치고 있습니다. 다음은 시장에 영향을 미치는 가장 중요한 패턴입니다.
제약 용도에서 유당에 대한 필요성 증가
정제된 유당은 제약 회사에서 정제 제형의 부형제로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 또한 압축성과 용해성 때문에 제약 제조업체에서 더 보편화되고 있습니다. 이는 경구용 고형 제형에 대한 수요 증가와 함께 만성 질환의 발병률 증가에 의해 더욱 추진되고 있습니다. 또한 유당 가공을 위한 진화하는 기술은 제약 산업에서 설정한 엄격한 기준을 충족하는 고순도 유당을 생산할 수 있어 적용 범위를 넓힐 수 있습니다.
무유당 제품의 인기 상승
급증하는 유당 불내증이라는 건강 문제로 인해 더 많은 소비자들이 유당이 없는 제품을 찾고 있습니다. 이러한 현상으로 인해 생산업체는 정제된 유당 대체물을 혁신하거나 저유당 변형체를 개발해야 합니다. 클린 라벨 제품에 대한 관심이 높아지고 장에 자극이 없는 제품에 대한 선호도도 이러한 변화를 돕고 있습니다. 이에 대응하여 여러 회사에서 제품 품질, 맛을 향상시키고 이 성장하는 시장으로 범위를 확장하기 위해 연구 개발을 추구하고 있습니다.
제조 공정의 변화
유당 정제를 위한 기술의 개선으로 생산 공정이 보다 효율적으로 만들어지고 최종 제품의 품질이 향상되었습니다. 생산 비용과 불순물 수준도 기계화 및 현대 여과 방법으로 인해 도움이 됩니다. 이러한 개선을 통해 생산업체는 식품 및 음료, 제약 및 동물 사료 산업에서 정제 유당에 대한 증가하는 시장 요구를 더 쉽게 충족할 수 있습니다. 또한 제조업체는 이제 생태학적으로 건전한 생산 방법과 글로벌 환경 발자국에 대해 더 많은 관심을 기울이고 있습니다.
품질 표준 및 변경 사항
정제된 유당 시장은 엄격한 규제 정책과 품질 표준의 영향을 받습니다. 규제 당국은 의약품 및 식품에 사용되는 고순도 유당에 대한 요구 사항을 간략하게 설명하며, 이는 소비자의 안전과 직접적으로 관련이 있습니다. 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 제조업체는 현대적이고 비용 효율적인 품질 보증 절차를 채택하고 인증 프로그램에 투자해야 합니다. 이것은 규제가 엄격한 것으로 알려진 북미와 유럽에서 더 두드러집니다.
기능성 식품에 정제된 유당의 적용 증가
정제 유당 시장은 기능성 식품 및 음료에 대한 소비자 수요의 진화에 의해 긍정적인 영향을 받습니다. 유당은 프로바이오틱스 및 기타 활성 성분의 운반체로 사용하기 위해 점점 더 대중화되고 있습니다. 이러한 추세는 소비자들이 장의 건강과 건강을 유지하는 데 도움이 되는 더 많은 제품을 찾고 있기 때문에 가속화되었습니다. 정제된 유당은 제조업체가 건강을 중요시하는 개인을 위한 새로운 제품을 제조하는 데 사용하고 있습니다.
정제 유당 시장은 기술 혁신, 소비자 트렌드 및 새로운 규제로 인해 급격한 변화를 겪고 있습니다. 이러한 변화는 예측 기간 동안 시장 성장의 궤적에 영향을 미칠 가능성이 높으며, 여러 용도에 걸쳐 새로운 솔루션과 시장 입지를 위한 여러 기회를 제공합니다.
무역 영향
미중 무역전쟁 중에 제정된 트럼프 시대의 관세는 정제 유당 시장에 주목할 만한 영향을 미칠 수 있습니다. 유당이 항상 관세의 직접적인 대상이 된 것은 아니었지만, 미국 농산물에 대한 중국의 보복 조치에는 유제품 관련 수출이 포함되었으며, 이는 중요한 무역 채널을 혼란에 빠뜨릴 수 있습니다. 중국은 미국산 유당의 최대 수입국 중 하나였으며, 주로 유아용 조제분유, 식품 가공 및 의약품에 사용되었습니다. 중국이 미국 유제품에 보복 관세를 부과하면서 미국산 유당은 해당 시장에서 경쟁력을 떨어뜨렸고, 무역 분쟁이 최고조에 달했을 때 중국으로의 수출이 급격히 감소했습니다.
그 결과, 미국 제조업체들은 국내 시장에서 공급 과잉에 직면할 수 있으며, 이는 유당 가격에 하방 압력을 가할 수 있습니다. 이러한 가격 변동성은 유당 생산업체뿐만 아니라 부가가치를 위한 부산물로 유당에 의존하는 유청 및 치즈 가공업체에도 영향을 미칠 수 있습니다. 이 업계는 마진 압박을 경험했으며, 일부 기업은 생산량을 줄이거나 제품 믹스를 변경하는 것을 고려했습니다. 또한, 중국의 수요 감소로 인해 특히 유럽연합(EU)과 오세아니아(Oceania)의 다른 글로벌 업체들이 그 격차를 메우고 중국에서 시장 점유율을 확보할 수 있게 되어 글로벌 유당 무역 흐름의 재구성으로 이어질 수 있습니다.
이에 대응하여 미국 기업들은 특히 동남아시아와 라틴 아메리카에서 대체 수출 대상처를 모색하기 시작했지만, 이러한 시장은 중국과 같은 물량이나 수익성이 부족한 경우가 많았습니다. 이러한 상황은 시장 다각화와 공급망 회복력에 대한 집중을 포함하여 보다 광범위한 전략적 변화를 촉발할 수 있습니다. 일부 기업은 무역 장벽을 우회하기 위해 해외에 파트너십이나 생산 기지를 설립하는 것을 고려할 수도 있습니다. 궁극적으로, 이번 관세는 단일 수출 시장에 대한 과도한 의존의 위험에 대해 업계에 경종을 울리는 역할을 할 수 있으며, 앞으로 국제 무역에 대한 보다 신중하고 다각화된 접근 방식을 촉구할 수 있습니다.
정제된 유당 시장 분석
등급에 따라 정제 유당 시장은 식품 등급, 제약 등급, 기술 등급 및 기타 등급으로 분류됩니다. 이 중 식품 등급은 2034년까지 7억 7,980만 달러의 시장 가치에 도달할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 5.2% 이상의 CAGR을 등록할 것으로 예상됩니다. 식품 등급 유당은 식품 및 음료 산업의 수요 증가로 인해 발생합니다.
유당은 베이커리 품목, 제과 및 유제품을 포함한 여러 제품에서 감미료, 안정제 및 벌크 에이전트로 사용됩니다. 유당의 영양가와 소화 보조로 인해 유아용 조제분유 에서 유당의 유용성에 의해 성장이 더욱 증가합니다. 또한, 식품 등급 유당에 대한 소비자의 수요 증가는 클린 라벨 수요, 천연 제품 사용 증가 및 제형의 혁신으로 인해 증가했습니다.
제약 등급 유당 시장은 정제 기능의 관점에서 특히 중요합니다. 약물 제형의 부형제로서 제약 산업 및 유당과 함께 중요한 기능을 수행합니다. 동시에, 캡슐 또는 정제에서 충전제 및 결합제로 사용하면 꾸준한 방출 시스템 내에서 적절한 일관성과 응집력을 보장할 수 있습니다.
만성 질환의 증가로 인해 맞춤형 의약품의 사용이 촉진되어 제약 완하제 시장을 주도하고 있으며 최근에는 맞춤형 약물이 우선 순위에 오르고 있습니다. 이러한 변화는 제약 유당에 대한 수요를 더욱 증가시킬 것으로 예상되므로 주어진 예측 기간 동안 번창할 가능성이 높습니다.
유당은 또한 동물 영양 또는 소아과 의학과 같은 비 식품 분야에도 적용됩니다. 동물 사료에 사용되어 에너지 보충제로 성장을 촉진하고 가축의 사료 효능을 높입니다. 동물 복지 개선은 오랫동안 바쁜 연구 분야였으며 기술 등급 유당의 성장을 주도해 왔습니다. 화장품 분야에서 유당은 각질 제거제로 적극적으로 사용되어 제형이 발전된 스킨케어 제품을 만들 수 있습니다. 기술 등급 유당의 다양한 응용 분야는 시장 성장에 대한 기여를 강조합니다.
유당 등급, 특히 특수 등급은 틈새 시장과 신흥 시장에 서비스를 제공합니다. 이러한 등급은 생명 공학 공정에 필요할 수 있는 유당 유도체입니다. 바이오 기반 제품과 지속 가능한 솔루션에 유당을 채택하는 경우가 증가하고 있으며, 이에 따라 유당은 환경에 미치는 영향을 완화하는 동시에 더욱 혁신적으로 발전하고 있습니다.
정제 유당 시장은 강력하게 확장되고 있으며 다양한 등급의 다양한 응용 분야가 이러한 성장을 뒷받침합니다. 식품 및 제약 산업은 계속해서 주요 동인으로 작용하고 있으며, 기술 및 특수 등급이 그 범위를 확장하고 있습니다. 진화하는 소비자 선호도와 혁신 주도 산업은 여러 부문에서 정제된 유당 수요와 발전을 꾸준히 증가시킬 것입니다.
정제된 유당 시장의 형태는 분말, 과립, 결정 및 기타 형태로 분류됩니다. 이 중 분말 형태는 2024년 59.8%를 차지하며 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 2025년부터 2034년까지 6.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
분말 형태의 유당은 유아 영양에 사용되는 것과 함께 제약, 식품 및 음료 산업을 포함한 광범위한 분야에서 사용할 수 있는 다재다능함으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 제약 산업에서는 미세한 질감과 용해성으로 인해 정제 벌킹에 이상적인 후보입니다.
특히 개발도상국에서 유아용 조제분유에 대한 수요 증가는 이 부문에 중요한 기여를 합니다. 그러나 원자재 가격의 변동 및 일관된 품질 표준의 필요성과 같은 과제는 성장을 저해합니다. 순도와 성능을 향상시키기 위한 가공 기술의 혁신도 정제된 유당의 폭발적인 성장에 힘을 실어줄 것으로 예상됩니다.
유당의 과립 입자는 직접 압축 정제 제조에 사용하기 위해 제약 산업에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이는 높은 유동성과 함께 균일한 과립 크기 때문이며, 이는 생산 속도를 향상시킵니다. 과립 형태의 유당은 최근 효율적인 제조와 생산 비용 절감에 대한 강조로 인해 수요가 더 높습니다. 그러나 분말 형태에 비해 과립의 생산 비용 증가는 여전히 과제로 남아 있습니다. 제조업체는 비용 효율성을 높이기 위해 보다 정교한 과립 제조 방법에 집중하고 있습니다.
결정질 유당은 단맛을 개선하고 질감을 더하는 능력 때문에 제과 및 제빵 산업에서 가장 일반적으로 사용됩니다. 그것은 통제된 방출 제형에 있는 사용을 포함하여 제약 산업에서의 목적으로도 사용됩니다. 결정성 유당에 대한 수요는 프리미엄 제과 제품에서의 사용 증가와 새롭고 혁신적인 약물 전달 시스템으로 인해 급증하고 있습니다.
결정성 유당에 대한 수요가 많은 만큼, 결정질 유당보다 더 인기 있는 대체 감미료와의 경쟁 및 결정화 공정에 대한 더 엄격한 요구 사항과 같은 과제에 직면해 있습니다. 결정질 유당의 사용과 다양성을 개선하기 위한 지속적인 연구 개발은 증가하는 수요에 도움이 될 것입니다.
"기타 형태" 범주는 맞춤형 혼합 제품과 특수 유당 유도체로 구성됩니다. 이러한 형태는 스포츠 영양, 전문 의료 식단 등을 포함한 시장의 특정 부문에 서비스를 제공합니다. 이러한 제품은 건강과 웰빙에 대한 소비자의 우려가 커짐에 따라 발생합니다. 이러한 제품은 높은 생산 비용과 낮은 규모의 경제로 인해 시장 입지가 제한적입니다. 기업들은 창의적인 마케팅 전략을 사용하고 새로운 파트너십을 구축하여 이러한 제품의 범위를 넓히고 있습니다.
2024년에는 북미가 정제 유당 시장을 지배하여 전체 시장 점유율의 34.7%를 차지할 것입니다. 이는 이 지역의 낙농 부문이 발전하고 제약 분야에서 유당에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 미국은 정교한 생산 능력과 유당 정제를 위한 연구 개발에 대한 높은 투자 덕분에 이 지역 시장에 크게 기여할 것입니다. 또한 약물 제형에서 유당 기반 부형제의 사용 증가는 이 지역의 시장 성장을 계속 강화할 것입니다.
유럽은 또한 이 지역의 유제품 생산 및 품질 표준이 주도하는 정제 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 주요 기여 국가로는 독일, 프랑스, 네덜란드가 있으며, 이들은 최첨단 유제품 가공 시스템의 혜택을 받고 있습니다. 유제품 산업에 대한 유럽 연합의 지원 입장과 유아 및 기능성 식품의 유당에 대한 수요 증가는 시장의 성장을 주도합니다. 또한 보충제에 함유된 유당의 영향에 대한 이해가 높아짐에 따라 이 지역에서 유당의 채택이 증가하고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아 태평양 지역은 중국, 인도 및 일본의 제약 및 식품 산업의 국가 수준 확장으로 인해 기하급수적인 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 유당과 유제품은 이제 인구와 가처분 소득의 증가로 인해 더 큰 규모로 소비되고 있습니다. 또한 유제품 부문은 많은 주목을 받고 있으며 새로운 가공 기술에 대한 투자도 증가하여 정제 유당 시장을 개선하는 데 도움이 되고 있습니다. 이에 대한 좋은 예는 유제품의 국내 생산에 대한 중국의 관심이 커지고 있으며 유제품 부문에 대한 계획을 구체화하려는 인도의 노력입니다. 이러한 정부 이니셔티브는 정제된 유당 산업을 변화시키고 있습니다.
중국과 인도와 함께 브라질과 아르헨티나와 같은 미국의 라틴 지역에서도 의료 시스템이 개선되고 경제가 부상하고 있습니다. 이곳의 정제된 유당 시장은 또한 유당 유제품 산업의 채택과 동의어인 꾸준한 성장률로 형성되고 있습니다. 후자는 가공을 위한 원료 공급에 도움이 됩니다. 또한, 동물 사료 및 건강 보조 식품에서 유당의 사용 증가도 이 분야의 시장 성장에 기여하고 있습니다.
정제 유당 시장은 중동 및 아프리카 지역에서 완만하게 성장하고 있습니다. 사우디 아라비아, 남아프리카 공화국 및 UAE에서 특히 유아 영양 및 의약품에 대한 유당의 필요성 증가는 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 수입에 대한 의존도와 결합된 제한된 국내 유제품 생산이 시장 성장을 저해하고 있지만, 시장 역학의 변화는 유당의 다른 응용 분야에 대한 인식 증가와 함께 유제품 가공 공장에 대한 투자 가치의 증가를 시사하며 미래 시장 성장 전망을 강화합니다.
정제된 유당 시장 점유율
유당 시장에는 고유한 요인이 있으며 특히 Arla Foods Ingredients Group P/S를 비롯한 5개 회사가 주도하고 있습니다. 이러한 지배력으로 Arla는 이 분야에서 강력한 발판을 마련하고 국제적 입지와 광범위한 제품 범위를 확보하게 되었습니다. 협업과 자체 개발 기술을 중심으로 구축된 비즈니스 모델을 통해 업계의 변화에 거의 쉽게 대응할 수 있습니다.
Arla의 패권에 필적하는 것은 Fonterra Co-Operative Group Limited와 Lactalis Ingredients입니다. 폰테라(Fonterra)는 최근 유당 제품의 매력을 높이기 위해 유아용 영양 및 의약품에 유당을 사용하는 것에 대한 R&D에 대한 자본 지출을 늘렸다. Lactalis Ingredients는 전 세계적으로 증가하는 정제 유당 수요를 따라잡기 위해 생산 용량을 늘리는 동시에 다른 공급망 프로세스를 개선하는 데 중점을 두고 있습니다.
상위 5위는 FrieslandCampina Ingredients와 Agropur Cooperative입니다. FrieslandCampina는 보다 애플리케이션 중심적인 접근 방식을 채택하여 맞춤형 솔루션의 사용을 늘리고 있습니다. 이를 통해 FrieslandCampina는 많은 새로운 시장 기회를 창출하고 업계 리더로 남을 수 있습니다. Agropur의 협력 구조는 시장에서 강력하게 경쟁할 수 있도록 안정적이고 저렴한 원료를 충분히 제공합니다.
시장 점유율을 높이기 위해 기업은 인수 합병, 혁신 및 지리적 확장과 같은 전략을 사용합니다. 예를 들어, Hilmar Cheese Company, Inc.는 신규 고객의 유당 수요 증가를 충족하기 위해 생산 능력을 확장하고 있습니다. 마찬가지로 Leprino Foods Company는 부가가치 역량을 높이고 제품 품질을 향상시키기 위해 제품 제조 분야의 기술 역량을 개선해 왔습니다.
정제 유당 시장의 경쟁자는 정해진 기간 동안 시장 점유율을 확보하고 더욱 발전시키기 위해 시장의 변화에 적극적으로 대응하기 때문에 다른 시장 참가자의 경쟁 전략에 의해 크게 형성됩니다.
정제된 유당 시장 회사
Arla Foods 성분 그룹 P/S: Arla Foods Ingredients는 고품질 유청 기반 재료를 전문으로 합니다. 이 회사는 혁신에 중점을 두고 있으며 유아용 조제분유, 스포츠 영양 및 의료 응용 분야를 위한 영양 솔루션 개발에 중점을 두고 있습니다. 전략적 이니셔티브에는 증가하는 글로벌 수요를 충족하기 위해 덴마크의 생산 능력을 확장하는 것이 포함됩니다. Arla는 또한 운영 전반에 걸쳐 탄소 발자국을 줄이는 것을 목표로 지속 가능성 프로젝트에 투자했습니다.
폰테라 협동조합 그룹 제한: 유제품 영양 분야의 글로벌 리더인 Fonterra는 유당, 분유 및 특수 성분을 포함한 다양한 제품 포트폴리오를 보유하고 있습니다. 이 회사는 R&D 역량을 강화하기 위해 적극적으로 파트너십을 추진해 왔습니다. 제약 산업을 위한 혁신적인 유당 기반 솔루션을 개발하기 위해 생명공학 회사와 협력했습니다. 또한 이 회사는 공급망을 최적화하고 운영 효율성을 개선하기 위한 전략을 구현했습니다.
락탈리스 성분 : Lactalis Group의 자회사인 Lactalis Ingredients는 유당 및 유청 단백질을 포함한 다양한 유제품 성분을 제공합니다. 이 회사는 인수 및 파트너십을 통해 글로벌 입지를 확장하는 데 중점을 두었습니다. 이 지역의 공급망을 강화하기 위해 남미의 유제품 가공 공장을 인수했습니다. 이 회사는 또한 유아 영양에 맞춘 새로운 유당 제품을 출시하여 혁신에 대한 약속을 보여주었습니다.
FrieslandCampina 성분 : FrieslandCampina Ingredients는 식품, 음료 및 제약 부문에 공급되는 고급 유제품 솔루션으로 유명합니다. 이 회사는 생산 시설에서 물 사용량과 에너지 소비를 줄이기 위한 이니셔티브를 통해 지속 가능성을 우선시했습니다. 고단백 음료용으로 설계된 새로운 유당 제품을 출시하여 기능성 식품에 대한 증가하는 수요를 해결했습니다. 이 회사는 또한 혁신적인 유제품 기반 제품을 공동 개발하기 위해 선도적인 식품 제조업체와 전략적 파트너십을 체결했습니다.
아그로푸르 협동조합: 북미 유제품 리더인 Agropur Cooperative는 광범위한 유당 및 유청 제품을 제공합니다. 이 회사는 생산 효율성을 높이기 위해 시설을 현대화하는 데 막대한 투자를 했습니다. 베이커리 산업을 대상으로 하는 새로운 유당 제품을 출시하여 재료 맞춤화에 대한 전문 지식을 활용했습니다. 이 협동조합은 또한 지속 가능성에 중점을 두어 운영 전반에 걸쳐 폐기물을 줄이고 에너지 효율성을 개선하기 위한 조치를 시행하고 있습니다.
Hilmar 치즈 회사, Inc.: Hilmar Cheese Company는 고품질 유제품 성분으로 유명한 유당 시장에서 두각을 나타내고 있습니다. 이 회사는 현재 텍사스에 새로운 생산 시설을 운영하면서 글로벌 입지를 확대하고 있습니다. Hilmar는 또한 제약 및 식품 산업을 위한 혁신적인 유당 솔루션을 개발하기 위해 R&D에 투자했습니다. 지속 가능성에 대한 약속은 물 사용과 온실 가스 배출을 줄이기 위한 노력에서 분명합니다.
정제된 유당 산업 뉴스
정제된 유당 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대한 2021년부터 2034년까지 수익(미화 백만 달러) 및 볼륨(킬로 톤) 측면에서 추정 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 적용 범위가 포함되어 있습니다.
시장, 등급별
시장, 형태별
시장, 생산 방법별
응용 프로그램별 시장
시장, 최종 용도 산업별
시장, 유통 채널별
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