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業務用冷蔵市場 サイズとシェア 2025 - 2034

レポートID: GMI414
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発行日: March 2025
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商業冷凍の市場のサイズ

世界規模の商用冷凍市場規模は、2024 年に 85.6 億米ドルで評価され、2034 年までに 161 億米ドルに達する見込みで、2025 年から 2034 年までに 6.6% の CAGR で成長し、スーパーマーケット、レストラン、コンビニエンスストアのエネルギー効率の高い冷却システムが高まっています。 環境保護庁(EPA)は、米国のスーパーマーケットで約40%のエネルギー消費量を表しています。 これにより、効率的かつ費用対効果の高い新しい冷凍システムの開発が進んでいます。 また、冷凍・加工食品の需要が高まっています。また、高品質の冷凍システムへの要求が高まっています。

商業用冷凍冷蔵市場の主要ポイント

市場規模と成長

  • 2024年の市場規模:856億米ドル
  • 2034年の市場予測規模:1,610億米ドル
  • 年平均成長率(2025年~2034年):6.6%

主な市場ドライバー

  • グローバルな貿易とサプライチェーンの急速な拡大
  • 技術改良と革新的な製品開発のための研究開発投資
  • アジア太平洋およびラテンアメリカにおける小売業と冷凍食品チェーンの急成長
  • 食品廃棄物削減に向けた政府の取り組み強化

課題

  • 部品サプライヤーおよびOEMに対する厳格な規制
  • 古い商業用冷凍冷蔵システムのアップグレード・交換の遅れ

低グローバルワーミング・ポテンシャル(GWP)とエネルギー効率の高い技術で、冷媒の使用を制限する業界標準が、高度な冷凍システムの使用を制限します。 また、IoT監視やリモート温度制御などのスマート冷房技術は、持続可能性の手順に従い、高度なエネルギー管理ソリューションを求める企業の間で人気が高まっています。

食品小売および食品セクターの成長は、商業冷凍市場のための成長のもう一つの重要なドライバーです。 スーパーマーケット、スーパーマーケット、クイックサービスレストラン、および商業冷凍システムの必要性を高める雲の台所の数で重要な成長がありました。 一方、メーカーは、トランスクリティカルCOなどの新しい冷却技術を採用していますか? エネルギー使用およびより低いコストを改善するシステム、磁気冷凍および高度の絶縁材。 炭化水素やアンモニアなどの環境にやさしい冷媒への変化は、気候変動や環境に配慮した取り組みに関連した悩みによります。

また、政府の政策とエネルギー効率の冷凍装置の使用のために提唱する助成金は、それらの冷凍システムを変更し、商業冷凍装置市場で更なる成長を促進するために、多くの企業を促しています。

商業冷凍市場の傾向

  • 冷凍ユニットは、Whirlpoolなどの企業がSlimTechなどの高度な断熱材の使用を増加させるなど、より効率的です。 この新しい材料はエネルギー効率を改善するのを助ける特別な粉および多孔質材料で構成されます。 そのイノベーションにより、外壁の厚さを2分の2で削減しながら、より大きなインテリア収納スペース(25%以上)を可能にします。
  • 天然CO、炭化水素、アンモニアなどの低地球温暖化係数(GWP)冷媒への動きは、トラクションを獲得しています。 この開発は、厳しい環境方針に沿っており、持続可能性に重点を置いています。
  • より多くの企業はリアルタイムの監視および自動化された温度制御、また高度エネルギー管理の特徴を提供するIoT対応の冷凍システムを採用します。 このようなシステムは、エネルギー消費と冷却効率のバランスを管理する企業を支援します。
  • 世界中の政府は、エネルギー消費量を過去よりも高いレベルで調整する新しいガイドラインを採用しています。企業は、より環境に優しい、エネルギー効率の高い冷凍ソリューションに向けるよう求めています。 これらの方針は、これらの強力なガイドラインを満たすために新しい製品設計と材料が作成されるように、商業冷凍機器市場でイノベーションのペースを指示します。

商用冷凍市場分析

Commercial Refrigeration Market Size, By Product Type, 2021 – 2034 (USD Billion)
Commercial Refrigeration Market Size, By Product Type, 2021 – 2034 (USD Billion)

製品のタイプに基づいて、商業冷凍装置市場は交通機関の冷凍装置、冷凍された表示キャビネット、飲料のクーラー、製氷機、自動販売機、冷却装置、フリーザーおよび凝縮の単位、他の部品に分けられます。 冷凍ディスプレイキャビネットのセグメントは、2024年に商業冷凍機器市場を支配し、売上高37.2億米ドルを生成し、2034年までに6億米ドル以上に達すると予想されます。

  • JARNによると、冷蔵ディスプレイキャビネットは2021年の商業冷凍市場の50.4%で構成されており、小売店での食品貯蔵およびマーケティングの重要性を捉えています。
  • エネルギーコストの上昇に伴い、エネルギー効率の高い冷蔵ディスプレイキャビネットの焦点が増えています。 低いエネルギー消費およびまだ冷却の性能を達成するために、キャビネットはLEDライト、高度の絶縁材および省エネの圧縮機と合いました。
  • 小売店が温度、湿度、エネルギー消費量を遠隔地から管理できるように、機能のインターネットを備えた冷やしたディスプレイキャビネットはより一般的になっています。 これにより、作業をより効率的にし、廃棄物を最小限に抑え、食品の安全を高めます。
  • 冷凍ディスプレイキャビネットの広い範囲は、調整可能な棚付け、スライドドア、およびカスタマイズされた寸法などの高度な設計機能が利用でき、異なる製品のより良い宿泊施設を提供し、小売店でのスペースの最適化。
Commercial Refrigeration Market Revenue Share, By Application, (2024)
Commercial Refrigeration Market Revenue Share, By Application, (2024)

適用に基づいて、商業冷凍装置市場は食糧サービス、食糧及び飲料の小売、食糧及び飲料の生産、食糧及び飲料の配分に分類されます。 食品および飲料小売セグメントは、2024年に市場を支配し、43.8%のシェアを持ち、2034年までに73.2億米ドルに達すると予想されます。

  • 食品および飲料小売セグメントは、商業冷凍市場での成長の最も重要な産業の一つです。 新鮮な調理、冷凍、調理された食品への消費者の好みの大幅にシフトは、信頼性の高い冷凍システムのための要件をエスカレーションしました。
  • 専門の食品小売店およびスーパーマーケットの鎖の増殖は冷凍装置のための要求を、特に新鮮な農産物、酪農場プロダクトおよび冷凍食品のための表示冷却装置のために後押しします。
  • 新しい食品安全規則の実装により、食品の腐敗を防ぐ冷凍システムが正確な温度制御を維持し、必要です。 これらのニーズを満たす高度な冷凍システムを採用しています。
  • コンビニエンスストア、クラウドキッチン、クイックサービスレストラン(QSR)が増え、冷蔵ユニットの需要も高まっています。 これらの出口は販売のための準備ができたプロダクトを持っている十分な冷凍システムを必要とします。
U.S. Commercial Refrigeration Market Size, 2021 – 2034, (USD Billion)
U.S. Commercial Refrigeration Market Size, 2021 – 2034, (USD Billion)

米国は、2024年に約23.5億米ドルの収益で北アメリカの商用冷凍市場を支配し、2034年までのUSD 45.8億に達すると予想されます。

  • 米国は商業冷凍装置の市場の主要な国です。 米国商務省によると、2022年現在、食品・飲料加工工場は42,708件ありました。 多数の処理設備は、特にスーパーマーケット、コンビニエンスストア、食料品店で冷凍ソリューションの必要性を高めます。
  • 中国の拡大の小売業および成長する食品加工産業は商業冷凍のための最大の市場の1つをします。 スーパーマーケットおよびスーパーマーケット、また速いサービス レストラン(QSR)、冷凍の解決のための国の必要性を運転して下さい。
  • ドイツで開発された食品加工業界は、スーパーマーケットやスーパーマーケットなどの食品小売店での冷凍の必要性が高まっています。ヨーロッパの商業冷凍のドイツ市場のリーダーシップの背後にある要因です。
  • サウジアラビアの商業冷凍機器市場は、小売および食品サービス部門の成長に起因する開発段階にあり、新規および冷凍食品の高人口と需要に起因します。

商業冷凍市場シェア

  • ハイアール、ヒュースマン株式会社、ダイキンインダストリーズ株式会社、Danfoss A/S、ジョンソンコントロールズを含むトップ5の選手が、2024年に約20〜25%のシェアを保有しています。
  • 2021年4月、ハイアーは、温度と異なるモードをシンプルに設定するスマートディスプレイで冷蔵庫の新しいラインを立ち上げました。 製品の革新と戦略的アライアンスは、ハイアーの焦点です。
  • Husssmannは2023年後半に商業食サービスのための省エネの冷凍の単位を進水させました。 これらのシステムは可変速度の圧縮機および25%によってエネルギー使用を減らすことができる理性的な制御システムが装備されています。 Husssmannは、消費者のために設計された研究開発費やソリューションに焦点を当てています。
  • ダイキンインダストリーズ株式会社は、研究開発に重点を置き、革新的な冷凍ソリューションを提供することにより、競争力を維持することができます。 会社はさまざまな商業冷凍の条件のために設計されているプロダクトの世界的な存在および広い範囲を備えています。
  • Danfoss A/Sは、持続可能な冷凍技術と環境的に責任あるエネルギー製品に焦点を当て、グローバルな環境への取り組みを念頭に置いています。 同社は、その市場位置を強化し、戦略的パートナーシップを確立し、買収を行うことで、その技術資産を拡大します。
  • ジョンソン・コントロールズは、同社の冷房ソリューションにおける先進技術を搭載したスマートでコネクティッドなシステムに焦点を当てています。 デジタル化とIoTの統合に注力した企業だからこそ、商用冷凍のリーダーとして評価されています。
  • 商用冷凍市場で稼働している企業は、競合優位性を維持するためにさまざまなアプローチを使用しています。 これらには、革新的な新製品、ジョイントベンチャー、研究開発費の増加が含まれます。 消費者の要求を満たすために、エネルギー効率と環境に優しい冷凍システムの設計を実装し、厳しい環境法を遵守するためにメーカーにとっては一般的になっています。 また、インターネット・オブ・モノ(IoT)やスマート・コントロールなどの新たなテクノロジーを応用し、より優れた製品機能と効率性を実現します。 もう一つの重要な戦略は、パートナーシップを増加させています, したがって、新しい地域を拡大し、既存の市場を買収. 企業は、小売店や販売代理店と協力して、市場の可視性を高め、新しい市場をキャプチャします。 たとえば、一部のメーカーは、特定の要求を持っているクライアントのための特別に設計された冷凍装置を提供するために、小売チェーンと契約を締結しました。 これにより、企業は競争力と収益を向上させることができます。
  • ジョンソン・コントロールズは、2023年6月、持続可能な産業冷凍ソリューションプロバイダーであるM&M Carnotを買収しました。 この買収は、ジョンソンコントロールズの産業冷凍事業ユニットを戦略的に強化し、高度な持続可能な冷凍技術を追加することにより、強化します。 ジョンソン・コントロールズは、M&M Carnotの革新的なソリューションにより、グリーン冷凍システムの機能を強化し、お客様の環境への影響を削減し、産業活動におけるエネルギー効率を向上させることを目指しています。

商業冷凍市場企業

商用冷凍業界で動作する主要なプレーヤーは、次のとおりです。

  • ABエレクトロラックス
  • ビットザー
  • ダイキン工業株式会社
  • ダンフォス A/S
  • エマーソン電気
  • GEAグループAG(GEA)
  • ハイエル・グロ
  • ヒュースマン株式会社
  • イリノイ州ツールワークス株式会社
  • ジョンソンコントロールズ

商業冷凍市場ニュース

  • 2024年10月、ダイキン・アプライドは、米国南西部地域の商業ビルのエネルギー効率の高いHVACおよび冷凍サービスを拡大するためにVaritecソリューションを買収しました。
  • 2024年1月、Beijer Ref社と業務用冷凍クライアントをサポートし、天然冷媒の使用とCOの排出量削減を奨励するという合意を改定しました。
  • 2023年12月、キャリアは、世界規模の商用冷凍事業をハイアーに販売し、業界シェアを増加させました。
  • 2023年3月、DanfosはBOCK GmbHを買収し、エネルギー効率の高い冷凍ソリューションのポートフォリオに追加し、世界中の持続可能な冷凍ソリューションの範囲を広げました。
  • 2023年2月、エマーソンは、環境の保全と食品の安全性に焦点を合わせ、商業冷凍およびHVACシステムを統合しました。

商用冷凍市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれており、収益(USD Billion)および2018年から2034年までの数量(Million Units)の見積もりと予測が挙げられます。

市場、プロダクト タイプによる

  • 交通機関の冷凍装置
  • 冷やされていた飾り戸棚
  • 飲料のクーラー
  • 製氷機
  • 自動販売機
  • 冷蔵庫、冷凍庫、コンデンサーユニット
  • その他のコンポーネント

市場、適用による

  • 食品サービス
  • 食品・飲料 リテール
  • 食品・飲料生産
  • 食品・飲料流通

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ヨーロッパ
    • イギリス
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
  • アジアパシフィック
    • 中国語(簡体)
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • 韓国
    • シンガポール
    • マレーシア
    • オーストラリア
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
  • メア
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ

 

著者:  Avinash Singh , Sunita Singh

よくある質問 (FAQs):

商用冷凍市場は、2024年に85.6億米ドルで評価され、2034年までに161億ドル近くに達すると予想され、2034年までに6.6%のCAGRで成長しました.
食品・飲料小売部門は、2034年までに73.2億を越えることが予想されます.
米国の商業冷凍市場は2034年までに45.8億に達する可能性があります.
商用冷房業界における主要なプレーヤーの中には、AB Electrolux、Bitzer、Daikin Industries Ltd.、Danfoss A / S、Emerson Electric、GEA Group AG(GEA)、Hail Group、Husmann Corporation、イリノイツールワークス株式会社、ジョンソンコントロールズ(Johnson Controls Inc)が含まれます.

調査手法、データソース、検証プロセス

本レポートは、業界関係者への直接的なヒアリング、独自のモデル構築、厳格な相互検証を柱とする体系的な調査プロセスに基づいています。文献・公開情報の調査だけに依拠したものではありません。

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  4. 4. 市場規模の推計

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    • ✓ 成長抑制要因と、その影響を緩和するシナリオ

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    • ✓ 技術普及曲線のパラメーター

    • ✓ マクロ経済に関する前提条件(GDP成長率、インフレ率、為替)

    • ✓ 競争環境と市場への参入・撤退の見通し

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著者:  Avinash Singh, Sunita Singh
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