乳児用ミルク市場 サイズとシェア 2025 – 2034

乳児用ミルク市場規模

世界の乳児用ミルク市場は 2024 年に 653 億米ドルと評価され、2034 年には 1,140 億米ドルに達すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は 5.8% となる見込みです。
 

乳児用ミルク業界は、何らかの理由で母乳を与えられない母親や、母乳育児を選択しない母親の乳児への栄養供給を支えるうえで重要な役割を果たしています。この分野には、乳児用調製粉乳（0〜6か月）、フォローアップミルク（6〜12か月）、幼児用ミルク（12〜36か月）に加え、低アレルゲン、乳糖不使用、早産児向けの特殊乳児用調製粉乳など、さまざまな製品が含まれます。これらの製品は、母乳に近い組成を再現することで、健全な成長に不可欠な適切なタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルを乳児に供給するよう設計されています。
 

乳児用ミルク製品の用途は、年齢や個別の健康上の懸念に応じてさらに細分化されます。乳児期の初期数か月は、乳児用調製粉乳によって必要な栄養を全面的に補います。幼児用ミルクは、幼児期中盤において、固形食を補完する役割を果たします。特殊調製粉乳は、アレルギー、乳糖不耐症、早産など、特別な栄養管理を必要とする問題に対応します。
 

競争を促す主な要因には、補助金に依存しない経済環境の改善に加え、適正価格で提供される非遺伝子組み換え（非GMO）製品やオーガニック製品への志向が挙げられます。また、働く女性の増加、乳児栄養に関する意識の変化、電子商取引サイト、薬局、学校の販売業者を通じた入手可能性の向上も、提供される製品の利用を全般的に押し上げています。
 

規制政策、プロバイオティクスやヒトミルクオリゴ糖などの調製粉乳成分におけるイノベーション、クリーンラベル製品および持続可能な製品に対する需要の高まりも、市場動向を形成しています。これらの要素が相まって、乳児用ミルク市場は世界の栄養産業における活力ある重要な構成要素の一つとなっています。
 

例えば、CIA World Factbook によると、ニジェールの出生率は年間 1,000 人当たり平均 44.5 人で、世界で最も高い水準にあります。アンゴラの出生率は、2000 年の 46.89 から 2024 年には 37.1 へと大幅に低下しました。ニジェールやアンゴラなど出生率の高い国では、乳児用ミルクに対する安定した需要が生じており、乳児栄養製品の消費者基盤が拡大することで、市場成長にプラスの影響を与えています。
 

乳児用ミルク市場の動向

技術の変化、消費者行動の変化、政策変更を背景に、乳児用ミルク市場は急速に変化しています。合成添加物とその影響に対する親の懸念が高まっており、オーガニック、非GMO、クリーンラベルの調製粉乳市場を押し上げています。免疫系の健康や腸内環境の発達を支え、母乳の代替となる製品への関心も親の間で高まっており、製品についてより詳しく情報を得ようとする動きにつながっています。 
 

技術の進歩により、製品の配合も変化しています。現在では、HMO、プロバイオティクス、その他の生理活性タンパク質を加えることで、栄養プロファイルが強化されています。さらに、精密発酵やバイオテクノロジーを活用して、これまで以上にヒトの栄養成分や生体利用可能な栄養素に近く、母乳に類似した成分を含む調製粉乳が製造されています。 
 

企業主導の製品イノベーションも活発であり、植物由来の製品、低アレルゲン代替品、さらには早産児向け調製粉乳の開発に注力しています。こうした変化に伴い、持続可能性への移行、使用成分と表示の透明性、パーソナライゼーションへの注目も高まっています。 
 

国際的には、規制が地域ごとに異なり、市場アクセスと製品開発に直接的な影響を及ぼしています。最高水準の安全基準と十分な栄養を確保するため、米国の FDA、欧州の EFSA、中国の CFDA は、自由なガイドライン運用を認めない要件を課しています。
 

安全性、トレーサビリティ、長期的な発育上のメリットは、保護者が重視する主なポイントです。科学的根拠と追跡可能性を備えた高品質な配合を戦略的に訴求するブランドは、世界の新興市場で競争優位性を高めています。 
 

ベビーミルク市場分析

主要な市場動向を把握するには

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製品タイプ別に見ると、ベビーミルク市場は乳児用調製粉乳（0〜6か月）、フォローアップミルク（6〜12か月）、フォローアップ用幼児ミルク（12〜36か月）、特殊用途乳児用調製粉乳に分類されます。乳児用調製粉乳は 2024年に市場シェアの 40.2%を占め、2034年までに年平均成長率（CAGR）6%で成長すると予測されています。
 

• 母乳で育てられない新生児に完全な栄養代替品を提供するという比類のない価値により、乳児用調製粉乳（0〜6か月）セグメントが、依然として粉ミルク業界をリードしています。生後数年間のこの時期は重要であるため、保護者は、成長に不可欠なさまざまな栄養素の摂取に対応するよう科学的に設計された製品を強く信頼しています。
   
• 一方、フォローアップミルク（6〜12か月）とフォローアップ用幼児ミルク（12〜36か月）は、幼児がペースト状の食品や離乳食から、より固形の食事へ移行するのを支援するために設計されています。特殊用途乳児用調製粉乳は依然としてニッチなセグメントですが、乳糖不耐症やアレルギーなど、特定の健康上のニーズに対応しています。それでも、これらのセグメントは、専門用途のセグメントが基盤とする、幅広く受け入れられている乳児用調製粉乳には及びません。
   

原料タイプ別に見ると、ベビーミルク市場は炭水化物、脂肪、タンパク質、ビタミン・ミネラル、プレバイオティクス・プロバイオティクス、その他に分類されます。炭水化物は 2024年に市場シェアの 28.1%を占め、2034年までに年平均成長率（CAGR）5.9%で、より速いペースで成長すると予測されています。
 

• 炭水化物は、特に乳糖の形で、ベビーミルクの組成において重要な役割を担っています。成長と発達に必要なエネルギーに加え、脳の急速な発達に必要なエネルギーを供給するためです。また、腸内の有益な細菌の増殖を大きく促進し、カルシウムの吸収を助けることから、その役割はますます重要になっています。
   
• タンパク質、プレバイオティクス、プロバイオティクス、脂肪、ビタミン・ミネラルも、組織の成長、免疫機能の支援、代謝、骨の健康、脂質による脳の発達などにおいて同様に重要です。しかし、これらは炭水化物と相乗的に作用することで最大の効果を発揮するため、ほぼすべてのベビーミルク製品で炭水化物が主要な原料となっています。
   

形状別に見ると、市場は粉末、液体濃縮、調乳済みに分類されます。粉末製品は、2024年の市場規模において 426億米ドルという大きな規模を占めています。
 

• 粉末タイプは、経済的で輸送費が安く、保存期間が長いうえ、保管も容易であるため、市場をリードしています。価格に敏感な発展途上地域の家庭にとって、粉末タイプは利用可能な最良の選択肢です。医療施設、小売店、薬局も、物流コストが低く、冷蔵要件が少ないことから、これらの製品を積極的に発注しています。
   
• 一部の消費者は、液体濃縮タイプについて、冷蔵や希釈が必要であるものの、形態としてはより効率的だと捉える可能性があります。しかし、調製工程を考慮すると、必要な時間は長くなります。そのまま与えられる調製済みミルクと同様に、事前の準備が不要で非常に便利ですが、最も高価で、賞味期間も短い選択肢です。これらの形態の人気は高まっているものの、実用性と需要は依然として粉ミルクの普及を支えています。
   

市場は、牛乳ベース、豆乳ベース、ヤギ乳ベース、その他の植物由来代替品に分類されます。牛乳ベースセグメントの2024年の市場規模は459億米ドルと、市場全体において大きな規模を占めています。
 

• 乳児用ミルク市場は、母乳と比較して栄養組成に優れ、乳児の成長と発達を支える牛乳ベースのミルクが大半を占めています。アレルギーや過敏症のないほぼすべての乳児に適した標準的な選択肢として、保護者だけでなく医療従事者からも広く受け入れられています。
   
• 牛乳には、たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよく含まれており、乳児の栄養ニーズに対応しています。さらに、乳児にとっての栄養価を高めるため、他の栄養素が頻繁に添加されます。幅広く使用されている背景には、入手しやすさと低コストに加え、生産体制が整備されていることがあります。
   
• 豆乳ベースおよびヤギ乳ベースのミルクは、乳糖不耐症の乳児や牛乳たんぱく質アレルギーを持つ乳児向けの代替品として機能します。一方、その他の植物由来代替品はヴィーガン層から支持されていますが、数多く存在する牛乳ベース製品と比べると、ニッチなセグメントにとどまっています。
   

市場は、従来型、有機、非遺伝子組み換え（Non-GMO）に分類されます。従来型セグメントは2024年に60.2%の市場シェアを占め、2034年までに年平均成長率（CAGR）5.9%でより速い成長が見込まれます。
 

• 健康と環境への懸念が高まるなか、有機製品と非遺伝子組み換え製品は、価格が高いため、依然としてニッチな高価格帯市場に対応しています。従来型製品は低コストで入手しやすいため、市場を容易にリードしています。有機製品とは異なり、従来型の乳製品は大規模に生産されるため、複数の地域の小売店で幅広く入手できます。有機および非遺伝子組み換えのベビーミルクの人気は高まっているものの、従来型製品の確固たる地位に対抗するには、価格を引き下げ、特定地域でより入手しやすくする必要があります。
   

市場は、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、薬局・ドラッグストア、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、その他に分類されます。ハイパーマーケット・スーパーマーケットは2024年に30.2%の市場シェアを占め、2034年までに年平均成長率（CAGR）6.1%でより速い成長が見込まれます。
 

• 品ぞろえの豊富さと製品価格を背景に、ハイパーマーケットとスーパーマーケットが引き続き好ましい販売チャネルとなっています。これらの小売業態では、保護者が1回の来店で複数のブランドや製品仕様を比較しながら、ワンストップで買い物をできます。広い売り場を活用したまとめ買いや販促オファーにより、購入しやすさも高まります。薬局やドラッグストアは、特に特殊用途向けまたは医療用の製品について、専門家の推奨に対応できる点で信頼されています。コンビニエンスストアは、少量の緊急購入に対応する一方、品ぞろえは限られています。
   

この市場を形成する主要なセグメントについて詳しく知る

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ベビーミルク市場では、米国が北米で最大のシェアを占めており、2024年の市場規模は155億米ドルに達しました。2034年までに年平均成長率（CAGR）4.8%で成長すると予測されています。
 

• 北米では、米国は強固な製造基盤と充実した流通インフラに加え、非常に教育水準の高い国民を有していることから、確立された乳児用調製粉乳産業を形成している。米国では、Abbott Laboratories、Mead Johnson（Reckitt）、Nestlé などの主要な乳児用調製粉乳販売企業が存在し、競合企業の製品供給力と革新性を高めている。
   
• 乳児の栄養ニーズは、一般用および特殊用途の調製粉乳に対する需要を喚起しており、米国は両市場における重要市場となっている。強固な市場参入障壁に加え、広範な研究開発が消費者の既存の信頼をさらに高めている。米国では、多くの消費者が購入しやすい価格で、容易に入手できることから、米国は乳児用調製粉乳産業においてカナダを上回り、北米市場をリードしている。
   

乳児用ミルク市場シェア

主要 5 社には、Arla Foods amba、Ausnutria Dairy Corporation Ltd.、Abbott Laboratories、Bellamy's Organic、Biostime（H&H Group）が含まれる。これらは、それぞれの地域で事業を展開する乳児用ミルク業界の有力企業である。これらの企業は、乳児用ミルク市場における豊富な経験を背景に、世界的に強固な地位を確立している。強力な生産能力と流通ネットワークに支えられた多様な製品ポートフォリオにより、各社はさまざまな地域で高まる乳児用ミルク需要に対応している。
 

乳児用ミルク市場の主要企業

Arla Foods amba: 同社は、牛乳を原料とする乳児用調製粉乳を生産している。Arla Foods は、世界各地で高品質の乳児用調製粉乳を販売する企業として知られている。Arla は、新興市場における高級オーガニック製品を通じて、乳児栄養業界で競争している。また、乳児栄養分野におけるクリーンラベル製品の革新にも注力している。
 

Ausnutria Dairy Corporation Ltd.: 同社は、ヤギ乳の消化性および低アレルギー性に焦点を当てた垂直統合型サプライチェーンにより、ニッチな地位を築き始めた。同社が提供する高級かつ低アレルギー性の、敏感な乳児向け栄養製品は、アジアおよび欧米市場で人気を高めている。
 

Abbott Laboratories: Abbott は、特に北米において、Similac などの主力製品を展開し、乳児用ミルク製品の世界市場をリードしている。Abbott は、長年にわたって培ったブランド価値、小売企業との強固な関係、さらに注目すべき政府契約との結び付きも有している。こうした強みに加え、低アレルギー性調製粉乳や早産児向け調製粉乳など、特殊用途の調製粉乳における革新を重視している点が、同社の差別化要因となっている。
 

Bellamy’s Organic: Bellamy’s Organic は、オーガニック調製粉乳およびベビーフードを提供するオーストラリアのブランドである。同社の競争優位性は、認証と原材料調達に関する厳格な方針に裏付けられた、クリーンなオーガニック・ブランドイメージにある。中国では、輸入製品に関する認証オーガニック基準への適合を重視する健康志向の保護者の間で、Bellamy's の人気が高い。同社は「オーストラリア製」のブランド価値を活用し、オンライン販売、専門小売店、ターゲットを絞ったマーケティングを通じて事業を拡大している。
 

Biostime (H&H Group): H&H Group の Biostime は、中国を代表する高級乳児用調製粉乳ブランドの一つである。同社は牛乳およびヤギ乳を原料とする製品を提供し、さらにプロバイオティクスやサプリメントにも事業を拡大している。Biostime の競争優位性は、強固な市場プレゼンスと、科学的に開発された栄養調製粉乳に重点を置いている点にある。中国国内では Biostime は高い評価を得ており、欧州の乳製品生産企業との提携を活用することで、海外でもその評価を一段と高めている。
 

乳児用ミルク業界のニュース：

• 2023年7月、Danone Early Life Nutrition は中国で、母乳に含まれる構造を忠実に再現した乳滴を含む新たな乳児用調製粉乳を発表した。
   
• 2022年5月、Nestlé Health Scienceは、Osteo Bi-Flex、Nature's Bounty、Solgar、Ester-C、Puritan's Pride、Sundownを含むThe Bountiful Companyを買収した。世界の栄養・サプリメント分野の顧客を取り込むことを目的としたこの取り組みにより、同社は乳児用調製粉乳業界における事業基盤を強化できる見込みである。
   

乳児用ミルク市場調査レポートでは、以下のセグメントについて、2021年〜2034年の収益（10億米ドル単位）に関する推計および予測を含む、業界の詳細な分析を提供しています。

製品タイプ別市場

• 乳児用調製粉乳（0〜6か月）
• フォローアップミルク（6〜12か月）
• フォローアップミルク（12〜36か月）
• 特殊用途乳児用調製粉乳
  • 低アレルゲン調製粉乳
  • 乳糖不使用調製粉乳
  • 早産児用調製粉乳
  • その他の特殊用途調製粉乳

原材料タイプ別市場

• 炭水化物
• 脂肪
• タンパク質
• ビタミン・ミネラル
• プレバイオティクス・プロバイオティクス
• その他

形状別市場

• 粉末
• 濃縮液
• 調乳済み製品

原料別市場

• 牛乳ベース
• 大豆ベース
• ヤギ乳ベース
• その他の植物由来代替品

性質別市場

• 従来型
• オーガニック
• 非遺伝子組み換え

流通チャネル別市場

• ハイパーマーケット・スーパーマーケット
• 薬局・ドラッグストア
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
  • 電子商取引プラットフォーム
  • 消費者直販ウェブサイト
  • 定期購入サービス
• 専門店
• その他

上記の情報は、以下の地域および国を対象としています。

• 主要動向
• 北米
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• 欧州 
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