Marché des mijoteuses Taille et part 2026-2035

Taille du marché des mijoteuses

Le marché des mijoteuses était évalué à 1 704 millions de dollars en 2022 et à 2,01 milliards de dollars en 2025, et devrait atteindre 3,43 milliards de dollars d'ici 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 5,4 %.

Le marché couvre les appareils de comptoir destinés à la cuisson longue durée à basse température, notamment les modèles traditionnels, les formats avec fonction de saisie ou multifonctions dotés d'un mode de cuisson lente dédié, les variantes connectées et les appareils professionnels. Les autocuiseurs dépourvus de mode de cuisson lente, les cuiseurs à riz, les appareils de cuisson à la vapeur, les pièces de rechange et les accessoires sont exclus du périmètre du marché.

Cette catégorie est liée à une base concentrée de fournisseurs d'appareils électroménagers. Selon le code SH 8516.79, une classification douanière plus large couvrant les appareils électrothermiques domestiques, les États-Unis ont importé 2,47 milliards de dollars pour un total de 249,5 millions d'unités en 2024 ; l'Union européenne a importé 1,79 milliard de dollars pour 129 millions d'unités. La Chine a fourni 1,53 milliard de dollars des importations américaines relevant de cette classification, contre 114 millions de dollars pour le Mexique.^{[1]UN Comtrade via World Bank WITS, Electro-thermic Appliances, Domestic, NES (HS 851679) - Global Imports by Country, 2024, wits.worldbank.org.} Ces données commerciales ne mesurent pas uniquement les mijoteuses, mais elles montrent pourquoi les marques qui s'appuient sur des réseaux de fabricants d'équipements d'origine (OEM) chinois doivent considérer l'exposition aux droits de douane et la capacité d'assemblage alternative comme des enjeux de portefeuille plutôt que comme de simples détails d'approvisionnement.

L'accès au marché relie de plus en plus la conception matérielle à la conformité. La norme de sécurité harmonisée EN 60335-2-14 demeure pertinente pour les appareils de cuisine dans l'Union européenne. Le règlement sur l'écoconception des produits durables établit un cadre pour les exigences ultérieures propres à chaque produit, tandis que le règlement (UE) 2023/826 fixe des limites en matière de mode arrêt, de veille et de veille en réseau qui concernent directement les appareils connectés. Par conséquent, la valeur d'un modèle connecté repose sur davantage que les fonctionnalités de l'application : ses composants électroniques toujours actifs doivent s'inscrire dans une proposition crédible en matière d'efficacité énergétique et de conformité.

La chaîne d'approvisionnement impose une deuxième contrainte. Les marques ont besoin des économies de fabrication à faible coût qui soutiennent les appareils d'entrée de gamme et de milieu de gamme, mais elles doivent de plus en plus faire preuve de la rigueur d'ingénierie nécessaire pour satisfaire aux exigences actuelles et futures en matière de sécurité, de veille et d'écoconception. Les entreprises les mieux placées pour protéger leurs marges seront celles qui dissocieront les décisions d'approvisionnement des produits d'entrée de gamme de l'architecture des produits connectés nécessaire aux cycles de renouvellement à plus forte valeur.

Le marché est évalué sur une base de revenus, du point de vue de la demande, en millions de dollars (USD) pour la période 2022–2025, avec des prévisions pour 2026–2035. L'étude couvre cinq régions et 19 marchés nationaux : Amérique du Nord ; Europe ; Asie-Pacifique ; Amérique latine ; et Moyen-Orient et Afrique. La segmentation porte sur le type de produit, le type de commande, la capacité, la gamme de prix, l'utilisateur final et le canal de distribution. L'analyse concurrentielle couvre 21 entreprises autorisées.

Principaux facteurs de croissance

Cuisson pratique et gain de temps

Les mijoteuses transforment la préparation des repas, qui exige généralement une attention continue, en un processus programmé. Cet attrait est particulièrement pertinent lorsque le temps disponible au sein des ménages est limité : 49 % des adultes américains considèrent la préparation quotidienne des repas comme difficile, et l'International Housewares Association a constaté que la facilité d'utilisation et la polyvalence figuraient parmi les principaux critères d'achat d'un appareil électroménager.^{[2]International Housewares Association, Consumers Aim To Balance Time, Money And Wellness Priorities - 2025 State of the Industry MarketWatch, 2025, housewares.org.} Les données de Circana citées par l'Institute of Food Technologists montrent que les occasions de repas aux États-Unis dépassaient de 17 % les niveaux de 2019, tandis que 54 % des dîners pris à domicile combinaient des aliments préparés maison et semi-préparés. La cuisson longue et le maintien au chaud automatique s'intègrent à cette routine hybride en permettant d'utiliser plus tard, au moment du repas, une préparation réalisée plus tôt.

Ce facteur de croissance soutient à la fois les modèles programmables de base et les modèles dotés d'une fonction de saisie, qui évitent d'utiliser une poêle distincte pour faire dorer les aliments. À l'échelle mondiale, son impact sur le taux de croissance annuel composé (CAGR) prévu est estimé à +1,2 % à court terme.

Popularité croissante des appareils de cuisine intelligents

La cuisine connectée a dépassé le stade des fonctionnalités de niche dans les catégories d'appareils connexes. L'IFA a fait état d'une croissance de 19 % des ventes en valeur d'appareils intelligents au premier semestre 2025 et d'une progression annuelle de 94 % des ventes en valeur d'appareils de cuisson intelligents. Une enquête menée par Samsung aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Corée du Sud a également placé la cuisine parmi les principaux usages attendus de l'intelligence artificielle au sein du foyer. Pour les mijoteuses, la surveillance à distance, les conseils de recettes et le réglage guidé de la durée de cuisson peuvent réduire le risque perçu lié au fait de laisser un appareil sans surveillance pendant une journée de travail.

Le défi commercial consiste à faire en sorte que la connectivité produise un résultat réellement utile plutôt qu'une contrainte supplémentaire de configuration. Les modèles intelligents devraient progresser de 13,0 %, soit bien plus rapidement que les modèles manuels, mais leur adoption restera surtout crédible dans les ménages qui disposent déjà d'une certaine familiarité avec les smartphones et d'un accès au haut débit, et qui sont prêts à payer pour une montée en gamme. Ce facteur contribue à hauteur d'environ +0,9 % au CAGR sur un horizon de deux à quatre ans.

Évolution vers la cuisine à domicile

La cuisine à domicile constitue l'occasion d'utilisation qui transforme les promesses de commodité en décisions d'achat. Bloomberg a indiqué que 86 % des occasions de repas aux États-Unis avaient lieu à domicile en 2025. Pew a constaté que près de neuf adultes américains sur dix mangeaient des repas cuisinés à domicile au moins plusieurs fois par semaine, et que les économies réalisées devançaient la santé parmi les principales raisons invoquées. Par ailleurs, Instacart a constaté que 62 % des Américains se décrivaient comme très confiants ou extrêmement confiants en cuisine, tandis que l'enquête de HelloFresh indiquait que 93 % d'entre eux prévoyaient de maintenir ou d'augmenter la fréquence de leurs repas préparés à domicile.

Ces indicateurs n'impliquent pas une demande uniforme pour une mijoteuse dédiée. Ils améliorent toutefois le contexte adressable pour les appareils qui permettent d'augmenter la production de repas sans prolonger le temps de préparation active. À l'échelle mondiale, l'effet est estimé à +0,7 % du CAGR prévu à court terme.

Principaux freins

Limitation liée à la durée de cuisson

Le même mode de fonctionnement à basse température et à cuisson lente, qui permet de cuire sans surveillance, peut exclure les occasions de repas spontanées. Un multicuiseur ou une friteuse à air chaud permet de préparer le dîner plus rapidement ; une mijoteuse traditionnelle est donc en concurrence avec des appareils conçus autour de la rapidité, et pas seulement avec d'autres modèles de mijoteuses. La conception des produits peut réduire les contraintes annexes : le produit MyTime de Crock-Pot est conçu pour terminer la cuisson à l'heure de repas choisie, tandis que le modèle Defrost & Go de Hamilton Beach associe une fonction de décongélation à une cuisson programmable. Aucun de ces produits ne supprime toutefois la durée prolongée du cycle de cuisson.

Cette contrainte devrait réduire le taux de croissance annuel composé (CAGR) prévu d'environ 0,8 % à l'échelle mondiale à long terme. Elle renforce l'importance de la saisie, de la programmation et des fonctionnalités multifonctions, en particulier pour les marques qui cherchent à attirer les jeunes ménages ne prévoyant pas leurs repas longtemps à l'avance.

Préoccupations liées à la consommation d'énergie

La consommation d'énergie devient un enjeu plus déterminant lors de l'achat et de la conception lorsque les coûts de l'électricité, les règles relatives à la consommation en veille et les contrôles de conformité des distributeurs convergent. Le cadre ESPR de l'UE et la réglementation existante sur la consommation en veille des appareils connectés incitent à limiter la consommation parasite des produits connectés. Les politiques européennes mettent également en évidence les travaux en cours visant à rendre les appareils de cuisson plus efficaces sur le plan énergétique.^{[3]Euractiv, EU Introduces New Rules to Make Cooking Greener, 2025, euractiv.com.} Le risque commercial pertinent ne réside pas simplement dans une consommation d'électricité plus élevée pendant un cycle de cuisson long ; il réside dans le coût de la refonte de l'isolation, des commandes de chauffage et des fonctions de veille connectée sans rendre un produit d'entrée de gamme non compétitif.

Cette contrainte devrait avoir un impact estimé de -0,5 % sur le CAGR, principalement en Europe et en Asie-Pacifique à moyen terme.

Les règles relatives à l'énergie et à la connectivité accentuent la distinction entre les gammes basiques et avancées. Un produit manuel à bas coût peut se démarquer par sa simplicité d'utilisation, tandis qu'un modèle connecté doit justifier son coût de revient supérieur par des commandes utiles, une faible consommation en veille et un avantage clair pour le consommateur. La croissance la plus forte viendra des marques qui considèrent ces éléments comme des exigences de conception liées, et non comme des arguments marketing distincts.

Analyse par segment du marché des mijoteuses

Type de produit

Les mijoteuses traditionnelles ont généré 1 368 millions de dollars en 2025, soit 68,0 % des revenus du marché, et devraient atteindre 1 996 millions de dollars en 2035, avec un CAGR de 3,8 %. Leur rôle au sein du parc installé les maintient à un niveau important, notamment pour les achats d'entrée de gamme et de remplacement. Les produits avec fonction de saisie et multifonctions partent de 644 millions de dollars, soit 32,0 %, mais progressent à un taux de 8,5 % pour atteindre 1 449 millions de dollars et 42,1 % des revenus. La distinction est concrète : faire dorer les aliments dans la cuve amovible supprime une étape sur la cuisinière et rend plus crédible la promesse d'un repas préparé dans un seul récipient.

Type de commande

Les produits manuels représentaient 865 millions de dollars (43,0 %) en 2025, mais ne progressent qu'à un taux de 2,3 % pour atteindre 1 080 millions de dollars, leur part diminuant ainsi à 31,3 %. Les modèles numériques constituent le segment intermédiaire le plus large, passant de 845 millions de dollars (42,0 %) à 1 340 millions de dollars (38,9 %), avec un taux de croissance de 4,7 %. Les modèles intelligents et connectés progressent de 302 millions de dollars (15,0 %) à 1 025 millions de dollars (29,8 %), avec un taux de croissance de 13,0 %. La transition selon le type de commande ne correspond donc pas au remplacement généralisé des produits simples ; il s'agit d'une échelle de montée en gamme dans laquelle les fonctionnalités numériques demeurent le principal lien entre les acheteurs sensibles au prix et les acheteurs intéressés par les produits connectés.

Capacité

Les modèles de capacité moyenne de 4 à 6 quarts représentent environ 1 247 millions de dollars, soit 62 % du chiffre d’affaires de 2025, et progressent d’environ 5,5 %. Leur format convient aux portions habituelles des ménages tout en conservant une empreinte réduite et adaptée au plan de travail. Les appareils compacts de 1 à 3 quarts représentent environ 362 millions de dollars (18 %) et progressent d’environ 4,2 %, répondant aux besoins des petites cuisines, des ménages de petite taille et des utilisations culinaires secondaires. Les formats de 7 quarts ou plus génèrent environ 403 millions de dollars (20 %) et progressent d’environ 6,5 % ; cette croissance supérieure s’explique par leur utilisation pour les portions familiales ainsi que par la demande commerciale et la préparation en grandes quantités.

Gamme de prix

Les produits économiques à moins de 50 dollars représentent environ 845 millions de dollars (42 %) et progressent d’environ 3,2 %. Ils favorisent l’accès des primo-acheteurs, mais subissent la pression tarifaire des marques de distributeur. Le milieu de gamme, compris entre 50 et 150 dollars, est légèrement plus important, à environ 865 millions de dollars (43 %), et suit le marché global avec une croissance d’environ 5,5 %, car il peut intégrer des commandes programmables et des améliorations pratiques sans imposer les primes tarifaires des produits connectés. Hamilton Beach commercialise son modèle Defrost & Go à 69,99 $ et son modèle Advanced Temp Tracker à 79,99 $, ce qui illustre le cœur concurrentiel de cette catégorie. Les produits haut de gamme à plus de 150 dollars représentent initialement environ 302 millions de dollars (15 %) et progressent d’environ 11,5 %, sous l’effet de l’adoption des fonctions intelligentes et multifonctions.

Utilisateur final

La demande résidentielle représente environ 1 610 millions de dollars, soit 80 % du chiffre d’affaires de 2025, et progresse d’environ 5,2 %. Elle reste principalement liée à la préparation régulière des repas au sein des ménages. Les applications commerciales représentent environ 402 millions de dollars (20 %) et progressent d’environ 6,6 %, créant une opportunité plus attrayante pour les appareils de grande capacité et durables utilisés dans la restauration, les cuisines institutionnelles et la restauration collective. La croissance plus rapide du segment commercial modifie les exigences applicables aux produits : la fiabilité dans le cadre d’une utilisation répétée et la simplicité des commandes pour plusieurs opérateurs deviennent plus importantes que l’intégration d’une application destinée aux consommateurs.

Canal de distribution

Les ventes en ligne atteignent 885 millions de dollars (44 %) en 2025 et devraient progresser de 7,3 % pour atteindre 1 791 millions de dollars, soit 52 % du marché. Les canaux numériques permettent aux marques d’expliquer les fonctionnalités, de présenter des recettes et de recueillir des données clients de première main, des avantages particulièrement importants pour les appareils multifonctions et connectés. Les revenus hors ligne restent substantiels, à 1 127 millions de dollars (56 %) en 2025, et atteignent 1 654 millions de dollars, avec une croissance de 3,9 %. Les points de vente physiques continuent de jouer un rôle pour les produits dont les acheteurs souhaitent évaluer la sécurité du couvercle, la taille du récipient et la qualité de fabrication avant l’achat.

Le milieu de gamme constitue donc le principal terrain de concurrence. C’est à ce niveau qu’un récipient permettant de saisir les aliments, une minuterie, une sonde de température ou une fonctionnalité axée sur le transport peut créer une raison clairement perceptible de monter en gamme, tout en restant dans les budgets du marché de masse. Les canaux en ligne amplifient cette évolution, car ils permettent de démontrer le résultat obtenu ; les canaux hors ligne restent nécessaires lorsque la confiance fondée sur l’examen physique du produit est déterminante. L’étendue de l’offre sur ces deux canaux sera plus importante qu’un unique modèle intelligent phare.

Analyse régionale du marché des mijoteuses

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord est le plus grand marché régional, avec 845 millions de dollars en 2025 (42,0 %), et devrait atteindre 1 223 millions de dollars d’ici 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 3,8 %. Les États-Unis contribuent à hauteur de 744 millions de dollars en 2025 et de 1 076 millions de dollars en 2035 ; le Canada contribue respectivement à hauteur de 101 millions de dollars et de 147 millions de dollars. Le taux de croissance inférieur de la région reflète un profil fondé sur le remplacement et la montée en gamme, ce qui rend la premiumisation et l’exécution par canal plus importantes qu’une large pénétration des ménages.

Europe

L’Europe passe de 523 millions de dollars (26,0 %) à 800 millions de dollars (23,2 %), avec une croissance de 4,3 %. Le Royaume-Uni constitue le plus grand marché, passant de 157 millions de dollars à 240 millions de dollars, suivi de l’Allemagne, de 115 millions de dollars à 176 millions de dollars, et de la France, de 89 millions de dollars à 137 millions de dollars. L’Italie progresse de 58 millions de dollars à 88 millions de dollars, l’Espagne de 52 millions de dollars à 79 millions de dollars, les Pays-Bas de 18 millions de dollars à 28 millions de dollars, les pays nordiques de 16 millions de dollars à 26 millions de dollars, la Suisse de 10 millions de dollars à 15 millions de dollars et la Belgique de 8 millions de dollars à 11 millions de dollars. La conformité des produits et leur performance énergétique peuvent avoir des conséquences commerciales importantes dans cette région, car les attentes réglementaires sont intégrées aux conditions d’accès au marché et aux exigences des distributeurs.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique progresse de 463 millions de dollars (23,0 %) à 1 010 millions de dollars (29,3 %), avec un taux de croissance de 8,1 %, le plus élevé parmi les régions. La Chine reste le plus grand marché, passant de 190 millions de dollars à 402 millions de dollars, suivie du Japon, de 82 millions de dollars à 158 millions de dollars, et de l’Inde, de 68 millions de dollars à 169 millions de dollars. L’Australie progresse de 55 millions de dollars à 108 millions de dollars, la Corée du Sud de 36 millions de dollars à 74 millions de dollars, la Malaisie de 12 millions de dollars à 34 millions de dollars, l’Indonésie de 11 millions de dollars à 34 millions de dollars et le Vietnam de 9 millions de dollars à 31 millions de dollars. La position de la Chine, à la fois comme vaste marché de consommation et comme première origine manufacturière, confère aux concurrents régionaux un avantage dans les arbitrages entre fonctionnalités et prix ; les flux commerciaux américains de 2024 relevant du code HS 8516.79 sont cohérents avec cette profondeur manufacturière.^{[4]UN Comtrade via World Bank WITS, Electro-thermic Appliances, Domestic, NES (HS 851679) - Exports to United States by Country, 2024, wits.worldbank.org.}

Amérique latine

L’Amérique latine progresse de 101 millions de dollars à 181 millions de dollars, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 6,0 %. Le Brésil avance de 44 millions de dollars à 80 millions de dollars, le Mexique de 33 millions de dollars à 59 millions de dollars et l’Argentine de 12 millions de dollars à 20 millions de dollars. Les autres marchés d’Amérique latine augmentent de 12 millions de dollars à 22 millions de dollars. Les formats abordables et la distribution hors ligne restent importants lorsque les décisions d’achat sont davantage soumises aux budgets des ménages, même si l’accès aux places de marché s’améliore.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l’Afrique progressent de 80 millions de dollars à 159 millions de dollars, avec une croissance de 7,1 %. L’Arabie saoudite passe de 22 millions de dollars à 45 millions de dollars, les Émirats arabes unis de 18 millions de dollars à 36 millions de dollars et l’Afrique du Sud de 14 millions de dollars à 27 millions de dollars ; le reste de la région progresse de 26 millions de dollars à 51 millions de dollars. La croissance se concentre dans les environnements urbains et les réseaux de distribution organisés, et dépend de l’équilibre entre la demande de formats familiaux et des niveaux de prix accessibles.

Cette divergence fait de l’allocation régionale des produits une décision financière. Les modèles d’entrée de gamme et de milieu de gamme doivent rester économiquement viables sur les marchés en forte expansion, tandis que les formats premium et connectés doivent justifier leur prix par des fonctionnalités visibles sur les marchés matures. Les entreprises qui appliquent partout dans le monde une même gamme de produits et une même stratégie de distribution risquent de sacrifier soit l’accessibilité en volume sur les marchés en croissance, soit la conversion vers des modèles supérieurs sur les marchés établis.

Part du marché des mijoteuses et paysage concurrentiel

Groupe SEB arrive en tête avec 11,2 % des revenus du marché en 2025, suivi de Newell Brands avec 9,2 %, de SharkNinja avec 6,9 %, de Midea Group avec 6,2 % et de Hamilton Beach avec 5,8 %. De’Longhi Group (Kenwood) détient 4,0 %, Breville Group 3,2 %, Cuisinart 2,8 %, Galanz 2,2 %, Sunbeam Products 2,1 %, KitchenAid 1,9 %, Bajaj Electricals/Morphy Richards 1,9 %, Oster 1,5 % et Bella 1,4 %. Les autres fabricants nommément cités représentent environ 4,0 %, tandis que les marques régionales et les marques de distributeur représentent 34,8 %.

Le portefeuille Tefal et Moulinex de Groupe SEB lui confère une large portée géographique et un positionnement multifonction. Ses résultats de 2025 font état d'un chiffre d'affaires de 8 169 M€ pour le groupe, tandis que son plan Rebound identifie l'engagement des consommateurs et l'accélération numérique parmi les leviers de restauration de la croissance et des marges.^{[5]Groupe SEB, 2025 Activity Report, 2026, groupeseb.com.} Newell Brands conserve une forte notoriété dans la catégorie grâce à Crock-Pot ; sa gamme MyTime et la mijoteuse multifonction MultiMeal montrent comment un acteur historique peut passer d'une cuisson lente basique à des fonctionnalités de programmation et de cuisson de deux plats.

SharkNinja apporte un rythme d'innovation plus soutenu et une large présence sur les plateformes de cuisson. L'entreprise a déclaré 1 717,7 millions de dollars de ventes nettes en 2024 pour ses appareils de cuisson et de préparation de boissons, soit une hausse de 19,1 % sur un an.^{[6]SharkNinja, Fourth Quarter and Full Year 2024 Financial Results Press Release, 2025, sharkninja.com.} Midea Group s'appuie sur son échelle industrielle et sur un rapport qualité-prix fondé sur les fonctionnalités, tandis que Hamilton Beach mise sur une différenciation pratique dans le milieu de gamme : son produit équipé d'une sonde de température est conçu pour suivre la température interne des aliments, et le format Defrost & Go répond aux contraintes liées à la décongélation préalable.

De'Longhi Group, Breville Group et Cuisinart se disputent plus directement les acheteurs de produits haut de gamme multifonctions. La gamme Cook Central de Cuisinart combine cuisson lente, brunissage/sauté et cuisson à la vapeur, et les essais menés par Food & Wine en 2026 l'ont désignée comme leur meilleur choix de mijoteuse. Galanz, Sunbeam Products, KitchenAid et Bajaj Electricals/Morphy Richards restent pertinents grâce à leur distribution régionale, à leur positionnement tarifaire et à leurs marques d'électroménager établies. Lakeland et NESCO renforcent la diversité de l'offre spécialisée et régionale. Wolf Gourmet de Sub-Zero Group, Chefman, Elite Gourmet, Gourmia, West Bend, Oster et Bella répondent à des niches distinctes en matière de haut de gamme, de rapport qualité-prix, de capacité et de promotion. La part fragmentée de 34,8 % constituée par les marques de distributeur et les acteurs régionaux signifie que les acteurs de marque doivent démontrer une différenciation fonctionnelle plutôt que de s'appuyer uniquement sur la notoriété de leur logo.

Évolutions récentes du secteur

Mijoteuse multifonction Crock-Pot MultiMeal (2025)

Crock-Pot a lancé la mijoteuse multifonction MultiMeal avec la technologie DualSync, conçue pour préparer indépendamment deux plats et les terminer simultanément. Ce produit fait évoluer la marque vers le segment haut de gamme multifonction tout en conservant une fonction de cuisson lente.

Defrost & Go et Advanced Temp Tracker de Hamilton Beach (2024–2025)

La mijoteuse programmable Defrost & Go de Hamilton Beach combine les fonctions de décongélation et de cuisson. Son système Advanced Temp Tracker utilise une sonde et un affichage de température pour suivre la température des aliments. Ces deux lancements ciblent des obstacles d'utilisation précis : la préparation préalable et l'incertitude concernant la cuisson à cœur.

Plan Rebound de Groupe SEB (2025)

Le plan Rebound 2025 de Groupe SEB vise une croissance organique annuelle de 5 % des ventes et une trajectoire de redressement de la marge opérationnelle vers 10–11 %, avec l'interaction numérique avec les consommateurs et les fonctionnalités fondées sur l'IA intégrées au programme. Pour son portefeuille de produits de cuisson, cette orientation accroît l'importance des écosystèmes de recettes et d'engagement après l'achat.

Plateformes de cuisine intégrant l'IA (2025)

GE Appliances a annoncé en février 2025 des fonctionnalités SmartHQ utilisant l'IA générative pour proposer des recettes et assister la cuisson. La couverture du CES 2025 a également mis en avant des produits de cuisson intelligents dotés de fonctionnalités de conversion de recettes en programmes et de suivi. Ces évolutions élargissent le référentiel concurrentiel des mijoteuses connectées : la seule connectivité matérielle pourrait être insuffisante lorsque les plateformes de cuisine concurrentes proposent une planification et une exécution guidées des repas.

Newell Brands identifie Crock-Pot comme l'une de ses principales marques grand public, ce qui confirme la pertinence des écosystèmes de produits détenus par les marques à mesure que la cuisson connectée se développe. La Commission européenne maintient des réglementations relatives aux groupes de produits ainsi que des évaluations d'impact connexes pour les produits à haut rendement énergétique, ce qui constitue un point de référence utile pour comprendre comment de futures exigences pourraient s'étendre aux petits appareils électroménagers.