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Thermomètre alimentaire Taille du marché, part et tendances mondiales - 2032
ID du rapport: GMI11186 | Date de publication: September 2024 | Format du rapport: PDF
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Détails du rapport Premium
Année de référence: 2023
Entreprises couvertes: 15
Tableaux et figures: 428
Pays couverts: 22
Pages: 151
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Thermomètre alimentaire Taille du marché
Le marché des thermomètres alimentaires a été évalué à 165,9 millions de dollars en 2023 et devrait croître à un TCAC de 6,2 % au cours de la période de prévision. La sensibilisation accrue aux maladies d'origine alimentaire et l'importance de bonnes pratiques de salubrité des aliments stimulent la demande de mesure précise de la température. Les thermomètres alimentaires sont des outils essentiels pour s'assurer que les aliments sont cuits à des températures sûres afin de tuer les bactéries nuisibles.
L'augmentation de la cuisson à domicile et de la cuisson, entraînée par les changements de mode de vie et l'intérêt culinaire, augmente le besoin d'outils de cuisson précis, y compris des thermomètres alimentaires, pour obtenir des résultats parfaits. L'introduction de thermomètres alimentaires intelligents avec des fonctionnalités telles que la connectivité Bluetooth ou Wi-Fi, l'intégration d'applications et les écrans numériques s'adresse aux consommateurs avertis en quête de commodité et de fonctionnalité avancée. À mesure que les consommateurs prennent davantage conscience de la santé, on met davantage l'accent sur la cuisson des aliments à des températures précises afin de préserver les nutriments et d'atteindre le but recherché tout en évitant la surcuisson. L'industrie des services alimentaires, y compris les restaurants et les entreprises de restauration, suscite la demande de thermomètres alimentaires fiables pour assurer la salubrité et la qualité des aliments dans les opérations à grande échelle.
Les thermomètres alimentaires doivent être étalonnés avec précision pour assurer des valeurs précises de température. Un étalonnage inexact peut entraîner des problèmes de sécurité et des performances peu fiables, ce qui a une incidence sur la confiance des consommateurs. Pour les thermomètres alimentaires numériques et intelligents, la durée de vie des batteries et la gestion de l'énergie peuvent être une préoccupation. Les changements fréquents de batterie ou les problèmes d'alimentation peuvent gêner les utilisateurs et affecter la fiabilité du produit.
Tendances du marché des thermomètres alimentaires
L'intégration de la technologie intelligente est une tendance majeure, avec des thermomètres dotés de connexion Bluetooth, Wi-Fi et app. Ces appareils intelligents permettent aux utilisateurs de surveiller les températures à distance, de recevoir des alertes et d'accéder à des guides de cuisson détaillés via des applications mobiles. Les thermomètres alimentaires modernes sont souvent dotés de fonctions multiples, comme les minuteries, les alertes de température et les caractéristiques d'étalonnage. Certains modèles incluent même des guides de température pour différents types de viande et les préférences de cuisson. Il y a une demande croissante de thermomètres qui offrent une haute précision et des temps de réponse rapides. Les capteurs avancés et la technologie d'étalonnage sont utilisés pour fournir des relevés précis, essentiels à la fois pour la cuisson et la sécurité alimentaire. La sensibilisation croissante à la salubrité des aliments et au respect des règlements stimule la demande de thermomètres alimentaires fiables. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la prévention des maladies d'origine alimentaire en veillant à ce que les aliments soient cuits à des températures correctes.
Analyse du marché des thermomètres alimentaires
Selon le type, le marché est divisé en numérique et en cadran. En 2023, les soutiens-gorge sport à fort impact détenaient le marché dominant de 4,5 millions de dollars et devraient atteindre 7,7 millions de dollars d'ici 2032. Les thermomètres numériques sont préférés pour leur capacité à fournir des relevés de température rapides et précis, ce qui est crucial pour les cuisines professionnelles et les cuisiniers à domicile. L'intégration à la technologie intelligente, comme la connectivité Bluetooth ou Wi-Fi, permet une surveillance en temps réel et des alertes via des applications mobiles, en améliorant la commodité et la précision. Les thermomètres numériques disposent souvent d'écrans clairs, faciles à lire et de commandes simples, les rendant accessibles aux utilisateurs de tous les niveaux de compétence. La capacité d'obtenir des lectures instantanées de température avec un minimum d'effort fait appel aux consommateurs qui valorisent l'efficacité dans la cuisine.
Selon l'application, le marché des thermomètres alimentaires est classé dans la catégorie des rôtis, des casseroles, des soupes, de la viande et de la volaille, des aliments fins et épais et d'autres. En 2023, les rôtis détenaient une part de marché dominante de 31 % et devraient croître au fil des ans. La cuisson exige généralement un contrôle précis de la température pour obtenir la cuisson souhaitée. Les consommateurs et les chefs recherchent de plus en plus des thermomètres précis pour parfaire leurs rôtis. Le rôti est populaire pendant les vacances et les événements spéciaux (p. ex., Thanksgiving, Noël). Une cuisson accrue pendant ces périodes entraîne la demande de thermomètres fiables pour assurer des rôtis parfaitement cuits.
L'Amérique du Nord détenait un marché d'environ 43,8 millions de dollars en 2023 et devrait atteindre 76,7 millions de dollars en 2032. Une plus grande sensibilisation des consommateurs aux maladies d'origine alimentaire et l'importance de pratiques de salubrité des aliments adéquates stimulent la demande de thermomètres alimentaires fiables. S'assurer que les aliments sont cuits à des températures sûres aide à prévenir les maladies d'origine alimentaire.
Le marché américain devrait croître grâce à un TCAC de 6,6 % pendant la période de prévision. Les États-Unis ont une forte tradition de cuisine extérieure, y compris le grillage et le barbecue. Cette préférence culturelle stimule la demande de thermomètres alimentaires durables à haute température conçus pour l'extérieur.
Le marché allemand des thermomètres alimentaires a maintenu une position considérable en Europe. L'Allemagne applique des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire par des autorités telles que l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL). Le respect de ces règlements exige une mesure précise de la température pour prévenir les maladies d'origine alimentaire et assurer la santé publique.
La Chine est censée croître au taux le plus élevé de 7,4% dans la région. À mesure que la sensibilisation aux questions de salubrité et de santé des aliments augmente, on s'attache davantage à prévenir les maladies d'origine alimentaire. Des thermomètres alimentaires précis aident à s'assurer que les aliments sont cuits à des températures sûres, en répondant aux préoccupations concernant la qualité et la salubrité des aliments.
Part de marché du thermomètre alimentaire
L'industrie des thermomètres alimentaires semble être consolidée dans la nature en raison de la présence d'acteurs locaux et mondiaux à travers le monde. En 2023, les acteurs du marché tels que Fluke Corporation, Thermo Works, B+B Thermo-Technik GmbH, Hanna Equipments, TECPEL CO., LTD., TROTEC GmbH, CHINO Corporation, Salter détenait collectivement une part de marché de 20 à 25 %. Ces acteurs de premier plan participent de manière proactive aux efforts stratégiques, tels que les fusions et acquisitions, les expansions et les collaborations d'installations, pour élargir leur portefeuille de produits, élargir leur portée à une clientèle plus large et renforcer leur position sur le marché.
Sociétés du marché du thermomètre alimentaire
Les principaux acteurs de l'industrie des thermomètres alimentaires sont :
Nouvelles de l'industrie du thermomètre alimentaire
Le rapport d'étude de marché sur les thermomètres alimentaires couvre en profondeur l'industrie. avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (en millions de dollars américains) (en millions d'unités) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:
Marché, par type
Marché, par demande
Marché, par utilisation finale
Marché, par canal de distribution
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants: