Taille du marché des concentrés d’agrumes – par type de produit, forme, application, analyse du canal de distribution, part, prévisions de croissance, 2025-2034

Citrus concentré Taille du marché

La taille du marché mondial des concentrés d'agrumes a été évaluée à 8,8 milliards de dollars en 2024 et devrait augmenter de plus de 5,6 % entre 2025 et 2034. Ces dernières années, le marché mondial a connu des transformations importantes, reflétant des changements plus importants dans le comportement des consommateurs, des progrès technologiques et des changements économiques. La hausse de la demande de produits naturels et biologiques est une tendance importante.

Comme les consommateurs soucieux de la santé reconnaissent les avantages des ingrédients naturels, il y a eu une augmentation notable de la demande de concentrés d'agrumes provenant de sources biologiques. Ce mouvement s'inscrit dans la tendance à l'étiquetage plus large, où les consommateurs privilégient la transparence dans la production d'aliments et de boissons. Selon l'USDA, le secteur des aliments biologiques aux États-Unis a augmenté de 12,4% en 2022, ce qui reflète cette préférence croissante des consommateurs.

L'agrumes concentre les tendances du marché

Les tendances commerciales mondiales mettent de plus en plus l'accent sur la durabilité et les pratiques respectueuses de l'environnement. Les entreprises n'adoptent pas seulement des sources d'approvisionnement durables, mais elles réduisent aussi activement l'empreinte carbone et investissent dans les technologies vertes. Cette tendance à la durabilité est alimentée non seulement par des cadres réglementaires, mais aussi par des attentes accrues des consommateurs, en particulier chez les jeunes. En conséquence, de nombreux acteurs du marché des concentrés d'agrumes réévaluent les chaînes d'approvisionnement, améliorent les pratiques de gestion des déchets et recherchent des solutions d'emballage respectueuses de l'environnement. Le pacte vert de l'Union européenne, qui vise à rendre l'Europe neutre sur le plan climatique d'ici 2050, est un moteur important de ces efforts de durabilité.

L'essor du commerce électronique et des stratégies de marketing numérique est une autre tendance importante. Le pivot mondial vers les achats en ligne, un changement accéléré par la pandémie de COVID-19, a conduit les entreprises à renforcer leur présence en ligne. Cette transition facilite les ventes directes aux consommateurs, élargit la portée de l'auditoire et renforce l'engagement des consommateurs. De plus, le marketing numérique offre des informations précieuses sur les préférences des consommateurs, permettant aux entreprises d'affiner leurs produits et leurs stratégies de marketing. Le Bureau du recensement des États-Unis a signalé une augmentation de 32,4 % des ventes de commerce électronique en 2020, ce qui témoigne de la croissance rapide des achats en ligne.

Analyse du marché des agrumes

Au cours de la dernière décennie, l'industrie mondiale des concentrés d'agrumes a connu une évolution notable. Au début des années 2010, le marché s'est fortement appuyé sur les canaux de distribution traditionnels et a privilégié les ventes en volume. Pourtant, ces dernières années, l'accent a été mis sur les produits à valeur ajoutée, les entreprises canalisant les investissements vers l'innovation et la diversification. Cette transformation est en grande partie attribuable aux progrès technologiques dans les méthodes de transformation, ce qui conduit à la production de concentrés de meilleure qualité offrant des profils de saveur améliorés et une durée de conservation prolongée. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a signalé une augmentation de 15 % de l'efficacité de la production mondiale d'agrumes en raison des progrès technologiques réalisés au cours des cinq dernières années.

En 2024, le segment des concentrés d'oranges s'est élevé à plus de 4,5 milliards de dollars, et il devrait passer à 6,2 % du TCAC en 2025 à 2034, avec des tendances distinctes apparaissant entre différents types de produits, reflétant les changements dans les préférences des consommateurs et la dynamique du marché. Le concentré d'orange continue de diriger l'emballage, principalement en raison de son utilisation courante dans les boissons, en particulier les jus et les boissons gazeuses. À mesure que les consommateurs prennent davantage conscience de la santé, il y a une demande croissante de saveurs fraîches et naturelles, ce qui propulse la montée des concentrés d'oranges organiques.

Le marché des concentrés d'agrumes provenant du segment liquide a dominé environ 5 milliards de dollars en 2024 et a gagné 6 % de TCAC entre 2025 et 2034. Les concentrés liquides dominent le marché, prisés pour leur commodité et leur polyvalence, notamment dans les boissons. Pourtant, on s'intéresse de plus en plus aux concentrés en poudre, surtout chez les consommateurs soucieux de la santé qui apprécient l'entreposage facile et la durée de conservation prolongée. Les formes en poudre gagnent en traction dans les aliments fonctionnels et les suppléments nutritionnels, où il ya une demande pour des saveurs concentrées sans les sucres ajoutés ou conservateurs souvent trouvés dans les variantes liquides.

Le segment des boissons a atteint 4,9 milliards de dollars en 2024 et a gagné 6,1 % de TCAC jusqu'en 2034. Les boissons sont les plus gros consommateurs de concentrés d'agrumes, stimulés par la popularité croissante des eaux aromatisées, des jus et des cocktails. Avec un virage vers des choix plus sains, de nombreux consommateurs optent pour des concentrés naturels d'agrumes plutôt que des arômes artificiels.

Le marché des concentrés d'agrumes du segment B2B a enregistré environ 5,7 milliards de dollars en 2024 et a gagné un TCAC de 6,1% jusqu'en 2034. Le paysage de distribution des concentrés d'agrumes évolue, les modèles B2B et B2C jouant un rôle central. Les supermarchés et les hypermarchés continuent d'être les canaux d'accès pour les consommateurs, offrant ainsi une gamme de produits variée. Pourtant, les dépanneurs font des progrès notables, en particulier dans les villes où l'accès rapide à des produits d'agrumes haut de gamme est en demande.

La taille du marché des concentrés d'agrumes aux États-Unis a représenté 2,1 milliards de dollars en 2024 et devrait augmenter de 6,3 % au cours de la période de prévision, en raison de l'évolution des préférences des consommateurs et des innovations de l'industrie. La hausse de la demande de produits naturels et biologiques est une tendance importante. Étant donné que les consommateurs soucieux de la santé privilégient de plus en plus les concentrés d'agrumes dépourvus d'additifs artificiels et de conservateurs, les fabricants répondent par l'approvisionnement en agrumes biologiques. De plus, ils défendent des produits d'étiquetage propre qui soulignent la transparence et la qualité.

L'Amérique du Nord possède des marchés matures caractérisés par une forte consommation d'agrumes par habitant, principalement alimentée par la demande de jus et d'agents aromatisants dans les applications alimentaires et de boissons. Dans ces régions, les consommateurs préfèrent de plus en plus les concentrés d'agrumes naturels et biologiques, considérés comme des solutions de rechange plus saines.

Part de marché des agrumes

L'industrie mondiale des concentrés d'agrumes présente un paysage concurrentiel où les acteurs établis et les entreprises émergentes se disputent des parts de marché. Les principaux acteurs tirent parti de leur forte présence sur la marque, de vastes réseaux de distribution et de partenariats stratégiques pour dominer le marché. Ces entreprises investissent fortement dans la recherche et le développement, innovant et élargissant leurs offres de produits pour rester en avance sur les tendances des consommateurs et les exigences réglementaires.

Les principales stratégies de l'industrie comprennent la diversification des produits, le leadership en matière de coûts et les collaborations stratégiques. Les entreprises déploient de plus en plus une gamme variée de produits concentrés d'agrumes, répondant à des préférences variées des consommateurs, y compris des variantes biologiques, pressées à froid et à valeur ajoutée. Cette diversification permet non seulement d'élargir leur clientèle, mais aussi de répondre à la demande croissante de produits spécialisés.

Le leadership en matière de coûts est primordial, surtout dans un marché de plus en plus concurrentiel. Les entreprises qui optimisent les processus de production et la gestion de la chaîne d'approvisionnement peuvent offrir des prix compétitifs sans sacrifier leurs marges. De plus, les collaborations stratégiques avec les fournisseurs, les distributeurs et les détaillants renforcent le positionnement concurrentiel, permettant aux entreprises de tirer parti des synergies et d'élargir leur portée sur le marché.

Les entreprises du marché des agrumes

Les principaux acteurs de l'industrie des concentrés d'agrumes sont:

• SMA
• Aliments américains internationaux
• Ingrédients de bioven
• Dohler
• Groupe Kerry
• Lémonconcentré
• Société Louis Dreyfus
• Nielsen Citrus Products Company
• Premiers juges
• L'Orchard de Rachel

Citrus concentre les nouvelles de l'industrie

• Le 15 août 2023, ADM a annoncé son expansion des capacités de production de concentrés d'agrumes pour répondre à la demande croissante d'ingrédients naturels dans le secteur des aliments et boissons. La société a fait d'importants investissements dans la technologie de traitement de pointe à son installation en Floride. Cette mise à niveau augmente non seulement l'efficacité, mais aussi la qualité des concentrés d'orange et de citron produits. De plus, cette initiative souligne l'engagement inébranlable d'ADM à l'égard de la durabilité et son objectif de fournir des solutions d'étiquetage propres adaptées aux consommateurs soucieux de la santé.
• Le 20 septembre 2023, Kerry Group a introduit une nouvelle gamme de solutions à base d'agrumes, ciblant le marché naissant de la santé et du bien-être. Ces solutions innovantes sont conçues pour élever les saveurs des boissons, des produits laitiers et des collations, en s'aligneant parfaitement sur la préférence croissante des consommateurs pour les produits à la fois fonctionnels et savoureux. Soulignant une approche d'approvisionnement naturel et une réduction des additifs artificiels, Kerry Group renforce son engagement à répondre à la demande croissante d'options plus saines dans le domaine des concentrés d'agrumes?.

Ce rapport d'étude de marché sur les concentrés d'agrumes couvre en profondeur l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (en millions de dollars) et de volume (Tons) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:

Marché, par type de produit

• Concentré d'orange
• Concentré de citron
• Concentré de pamplemousse
• Mandarine concentrée
• Concentré de Tangerine
• Autres

Marché, par forme

• Liquide
• Poudre

Marché, par demande

• Boissons
• Boulangerie et confiserie
• Produits laitiers
• Sauces, vinaigrettes et condiments
• Cosmétiques et produits de soins personnels
• Autres

Marché, par canal de distribution

• B2B
• Entrepreneur/consommateur (B2C)
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud