Marché chinois des machines à café Taille et part 2026-2035

Taille du marché chinois des machines à café

Le marché chinois des machines à café était évalué à 670 millions de dollars (USD) en 2025 et devrait progresser, passant de 702 millions de dollars (USD) en 2026 à 1,1 milliard de dollars (USD) d’ici 2035, soit un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 4,8 %. Le marché comprend les appareils de préparation électriques et manuels vendus aux particuliers et aux utilisateurs professionnels dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés (HoReCa), des bureaux et des institutions. Il exclut les moulins autonomes, les consommables à base de café, le café prêt à boire et les équipements de préparation à l’échelle industrielle.

La dynamique de croissance dépend moins d’un cycle unique de renouvellement des appareils électroménagers que de la convergence entre la consommation de café en milieu urbain, l’expansion des points de vente professionnels et un accès au marché optimisé par le numérique. Les ventes au détail suivies par AVC ont atteint 2,46 milliards de RMB entre janvier et novembre 2023, en hausse de 12,7 % sur un an, tandis que leur indicateur de croissance sur cinq ans jusqu’en 2023 s’établissait à 22,7 % ; ces indicateurs du circuit de vente au détail ne doivent pas être assimilés aux estimations plus larges de GMI concernant le marché, car ils ne couvrent pas les mêmes périmètres commerciaux et canaux ^{[1]China.com Technology, AVC: China coffee machine market reached RMB 2.46 billion in January–November 2023, tech.china.com}. Les machines à café se situent de plus en plus à l’interface entre un appareil de cuisine acheté à titre discrétionnaire et un actif permettant d’assurer un service : un achat résidentiel peut remplacer des visites répétées dans les cafés, tandis qu’une unité commerciale détermine la constance des boissons, le débit et les besoins en main-d’œuvre.

Les exigences réglementaires ajoutent une dimension de développement produit et de certification à ce marché. Les machines à café électriques domestiques relèvent du dispositif chinois de certification obligatoire (China Compulsory Certification) applicable aux appareils de chauffage de liquides, et la norme CNCA-C07-01:2024 régit les règles de mise en œuvre de la certification applicables ^{[2]China Quality Certification Centre, China Compulsory Certification, cqc.com.cn}, . Le cycle de mise en conformité devient plus déterminant, car les exigences de compatibilité électromagnétique de la norme GB 4343.1-2024 s’appliquent aux nouvelles demandes de CCC à compter du 1er juin 2026, tandis que les exigences de sécurité des appareils électroménagers de la norme GB/T 4706.1-2024 s’appliquent à compter du 1er août 2026 . La norme chinoise spécifiquement consacrée aux machines à café domestiques, GB/T 46503-2025, est entrée en vigueur le 1er mai 2026 ; elle couvre notamment l’hygiène, la sécurité électrique, les tolérances de capacité, le bruit, la consommation d’énergie par litre et les performances sensorielles . En revanche, les machines à café ne figuraient pas dans le périmètre obligatoire des produits soumis à l’étiquetage énergétique au titre de la norme GB 21456-2024 lors du cycle de mise en œuvre de novembre 2025 , .

La transition réglementaire rend l’exécution locale plus importante, et pas seulement plus coûteuse. Les produits entrant sur le marché après les changements apportés aux normes CCC en 2026 nécessitent des essais et une gestion des certificats en temps voulu, tandis que la norme GB/T 46503-2025 fournit une base plus spécifique aux machines à café pour comparer les performances fonctionnelles. Cette évolution accroît les barrières à l’entrée pour les nouveaux acteurs proposant une différenciation limitée et favorise les fabricants capables de localiser la mise en conformité, la documentation et le service après-vente parallèlement à la conception des produits.

Principaux facteurs de croissance

Hausse de la consommation de café et transformation des modes de vie

La demande de machines à café bénéficie du passage d'un achat occasionnel hors domicile à une routine reproductible à la maison ou sur le lieu de travail. Les acheteurs potentiels ne se limitent pas aux consommateurs de café expérimentés : les machines semi-automatiques s'adressent aux consommateurs qui recherchent un meilleur contrôle, tandis que les formats entièrement automatiques et à capsules réduisent les exigences en matière de compétences et de temps pour les primo-utilisateurs. Cette distinction est importante dans les villes chinoises, où les cuisines plus petites, les journées de travail plus denses et la découverte des produits en ligne favorisent les appareils compacts et faciles à utiliser.

Les données issues du suivi de la distribution montrent également un élargissement du marché, plutôt qu'un marché exclusivement haut de gamme. Les données d'AVC citées par China.com Technology font état de ventes de machines à café de 2,46 milliards de RMB entre janvier et novembre 2023, en hausse de 12,7 % sur un an . Les marques qui transforment la préparation du café en une routine simple et reproductible peuvent élargir l'adoption, tandis que les produits nécessitant un nettoyage, un calibrage ou des connaissances spécialisées importants s'adressent à un bassin de conversion plus restreint.

Expansion du segment du café commercial et de bureau

Les achats commerciaux sont soutenus par l'ampleur et l'intensité opérationnelle des réseaux chinois de cafés sous enseigne. Luckin Coffee a clôturé l'année 2025 avec 31 048 magasins, dont 20 234 exploités en propre et 10 814 exploités en partenariat, après avoir ajouté 8 708 magasins nets au cours de l'année ^{[3]Luckin Coffee Investor Relations, Luckin Coffee announces fourth quarter and fiscal year 2025 financial results, investor.luckincoffee.com}. Sa base mensuelle moyenne de clients ayant effectué des transactions a atteint 94,2 millions, tandis que le chiffre d'affaires de l'exercice a progressé de 43,0 %, à 49 288,1 millions de RMB ^{[3]Luckin Coffee Investor Relations, Luckin Coffee announces fourth quarter and fiscal year 2025 financial results, investor.luckincoffee.com}. Ces chiffres ne mesurent pas directement la demande de machines à café, mais ils illustrent l'environnement opérationnel dans lequel les cafés, les chaînes de boissons axées sur la proximité et les établissements de services connexes ont besoin d'équipements de préparation fiables.

Les implications pour les équipements sont plus exigeantes qu'une simple croissance des volumes unitaires. Les opérateurs à fort volume privilégient la constance des boissons, le temps de récupération, la réactivité de la maintenance et les coûts d'exploitation ; les bureaux privilégient l'automatisation et la facilité d'utilisation ; les acheteurs institutionnels exigent des équipements durables et standardisés. Le secteur HoReCa représente ainsi 235 millions de dollars (USD), soit 65 %, du segment commercial de 361 millions de dollars (USD) en 2026, et devrait progresser de 6,8 % par an jusqu'en 2035. Les fournisseurs disposant d'une offre locale de services techniques sont mieux positionnés que ceux qui misent uniquement sur une image haut de gamme.

Innovation produit et tendances à la montée en gamme

L'innovation déplace la concurrence des capacités de préparation de base vers l'expérience utilisateur et la simplicité d'exploitation. Dans la composition technologique de 2026, les machines semi-automatiques représentent 45 % des revenus du marché, mais les machines entièrement automatiques devraient progresser plus rapidement, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 6,2 %, contre 4,2 % pour les produits semi-automatiques et 1,9 % pour les produits manuels. Cette divergence reflète un marché segmenté : les amateurs et les cafés accordent de l'importance au contrôle de l'extraction, tandis que les bureaux et les ménages privilégiant la commodité valorisent la reproductibilité, le broyage intégré et la simplification du nettoyage.

Le positionnement axé sur la maison connectée peut renforcer cette évolution, mais il ne dispense pas de résoudre les contraintes pratiques liées à l'utilisation. La fiche produit mondiale de la machine à café à capsules Mijia de Xiaomi met en avant une pompe de 19 bars, un préchauffage en 25 secondes, un réservoir d'eau amovible de 650 mL, des volumes prédéfinis de 40 mL et 110 mL, ainsi qu'un porte-capsules pouvant accueillir jusqu'à 20 capsules ^{[4]Xiaomi Corporation, Mijia Capsule Coffee Machine, mi.com}. Ces spécifications montrent comment les produits peuvent réduire les contraintes liées à la préparation. Toutefois, les fonctionnalités connectées ne créent de la valeur que lorsqu'elles s'accompagnent d'une disponibilité fiable des consommables, de routines d'entretien claires et d'un prix adapté au segment de ménages ou de bureaux visé.

Principaux freins

Forte préférence pour la culture traditionnelle des boissons

L'adoption du café se heurte à une consommation de thé bien établie ainsi qu'à des solutions nécessitant un engagement moindre, notamment les produits prêts à boire et les achats en café. L'achat d'une machine suppose que le consommateur adopte une nouvelle habitude de préparation, lui consacre un espace sur le plan de travail et achète souvent du café en grains, des capsules ou des accessoires. Dans les contextes de consommation peu fréquente, la commodité peut favoriser une boisson préparée plutôt que la possession d'un appareil.

Ce frein est particulièrement visible en dehors des groupes de consommateurs urbains les plus acquis à la culture du café. Dans les villes de niveaux 2, 3 et inférieurs, un produit aspirationnel peut attirer l'attention grâce aux diffusions en direct ou aux promotions sans pour autant devenir un appareil utilisé quotidiennement. Les fournisseurs doivent adapter le format au stade d'adoption : les produits d'entrée de gamme ou à capsules peuvent réduire la courbe d'apprentissage, tandis que les machines à broyeur intégré et les machines semi-automatiques plus onéreuses nécessitent une proposition de valeur plus claire en matière de commodité, de qualité ou de fréquence d'utilisation au sein du ménage.

Coût initial élevé et complexité de l'entretien

Le prix n'est pas le seul obstacle. Pour les machines à espresso et les machines à broyeur intégré, les opérations de nettoyage, le détartrage, les réparations et l'accès au service après-vente influent sur le coût réel de possession. Les exigences supplémentaires liées à la certification CCC et l'évolution des normes applicables aux appareils électroménagers peuvent accroître les besoins en matière de développement et de conformité, en particulier pour les petits fabricants , . Pour les exploitants commerciaux, l'immobilisation d'une machine peut être plus préjudiciable que son prix d'achat initial, car elle affecte la rapidité du service et les revenus tirés des boissons.

Cette contrainte crée un marché à deux vitesses. Les produits haut de gamme peuvent maintenir un prix plus élevé lorsque le service, la durabilité et la garantie de la marque sont crédibles ; le milieu de gamme fait face à une comparaison des offres plus rigoureuse et à une concurrence nationale accrue. Les canaux en ligne améliorent l'accès aux produits et la transparence des prix, mais ils facilitent également la remise en question des allégations de qualité non étayées par le biais des évaluations, des retours et des commentaires sur le commerce social.

Cette tension explique pourquoi les machines entièrement automatiques et les machines à dosettes ou à capsules peuvent croître plus rapidement que les formats manuels sans évincer les produits semi-automatiques. Les acheteurs privilégiant la commodité recherchent des résultats reproductibles avec peu de compétences, tandis que les passionnés et les utilisateurs commerciaux conservent une raison de payer pour le contrôle. Les fabricants devraient considérer la certification, la conception facilitant la maintenance, l'accès aux consommables et la capacité de réparation locale comme des composantes de la proposition de valeur du produit, plutôt que comme de simples fonctions de support en aval.

Analyse des segments du marché chinois des machines à café

Par type de produit

Les machines à espresso restent la principale catégorie de produits, générant 275 millions de dollars (USD) en 2025 et 281 millions de dollars (USD) en 2026, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) prévu de 5,2 % jusqu'en 2035. Leur position dominante s'explique par leur pertinence dans les foyers comme dans les établissements commerciaux : une même plateforme peut répondre aux besoins d'un passionné recherchant une préparation de qualité café et à ceux d'un opérateur de restauration exigeant une grande souplesse de menu. Les données d'AVC montrent également que la catégorie de détail suivie devient davantage attentive aux marques et aux formats, ce qui renforce le positionnement haut de gamme et spécialisé associé aux machines à espresso.

Les machines à dosettes ou à capsules devraient constituer le type de produit affichant la croissance la plus rapide, avec un CAGR de 5,9 %, passant de 132 millions de dollars (USD) en 2025 à 140 millions de dollars (USD) en 2026. Cette catégorie bénéficie de sa facilité d'utilisation et de la régularité des portions, même si sa rentabilité à long terme dépend de la disponibilité des capsules et du coût des achats répétés. Les machines « bean-to-cup », incluses dans la catégorie Autres, passent de 119 millions de dollars à 127 millions de dollars sur la même période et enregistrent un CAGR de 5,5 %. Leur atout réside dans l'association d'une préparation à partir de grains frais et d'un fonctionnement automatisé, ce qui convient aux bureaux et aux foyers où le temps est limité. Les machines à filtre progressent plus lentement, avec un CAGR de 1,2 %, car leur positionnement économique et fonctionnel s'accorde moins avec la demande de boissons de type espresso et d'une automatisation axée sur la commodité.

Par technologie

Les machines semi-automatiques dominent la répartition technologique, avec une part d'environ 45 % et 316 millions de dollars (USD) en 2026. Leur CAGR de 4,2 % témoigne de la pertinence persistante de la préparation de type barista et de l'intérêt des utilisateurs prêts à sacrifier une partie de la commodité en échange d'un meilleur contrôle. Les machines entièrement automatiques détiennent une part d'environ 37 % en 2026 et progressent à un CAGR de 6,2 %, ce qui en fait la catégorie technologique affichant la croissance la plus rapide. Les machines manuelles représentent environ 18 % des revenus de 2026 et progressent de 1,9 %, ce qui indique l'existence d'une niche plus réduite orientée vers les passionnés.

La répartition par technologie est importante sur le plan commercial, car elle modifie le modèle de revenus. Les produits semi-automatiques nécessitent des interfaces et des fonctionnalités qui aident les utilisateurs à gérer le processus d'infusion. Les appareils entièrement automatiques déplacent la différenciation vers le flux opérationnel : le broyage intégré, les cycles de nettoyage, la régularité et l'assistance technique deviennent déterminants. Les fabricants doivent éviter de considérer la croissance plus rapide des machines entièrement automatiques comme la preuve que tous les acheteurs abandonnent les formats semi-automatiques ; les deux formats répondent à des besoins d'achat différents.

Par gamme de prix

Le segment bas de gamme est important pour la pénétration initiale, en particulier lorsque la préparation du café reste occasionnelle et que les acheteurs comparent les appareils à des solutions de boissons moins coûteuses.

Cependant, les produits axés sur le prix doivent répondre aux préoccupations relatives à leur durabilité et à l'effort de nettoyage. Les machines de prix intermédiaire occupent le terrain le plus disputé, où les marques nationales, les promotions en ligne et la visibilité sur les places de marché peuvent influencer sensiblement la conversion.

Les machines haut de gamme dépendent d'un ensemble différent d'éléments de preuve : qualité de l'extraction, design, automatisation, crédibilité professionnelle, couverture de la garantie et disponibilité du service. La montée en gamme ne consiste donc pas simplement à proposer des prix plus élevés. Elle exige des fournisseurs qu'ils démontrent pourquoi une machine plus coûteuse réduit les efforts, améliore la qualité des boissons ou conserve sa valeur sur un cycle de possession plus long.

Par utilisation finale

Le chiffre d'affaires du segment commercial est estimé à 361 millions de dollars (USD) en 2026, soit 51 % du marché, tandis que le chiffre d'affaires du segment résidentiel s'élève à 341 millions de dollars (USD). La demande commerciale progresse à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 6,0 % jusqu'en 2035, contre 3,3 % pour la demande résidentielle. Le sous-segment commercial HoReCa est le plus important, avec 235 millions de dollars (USD) en 2026, soit 65 % du chiffre d'affaires commercial, suivi du segment des bureaux et entreprises, à 79 millions de dollars (USD), et du segment institutionnel, à 47 millions de dollars (USD).

L'opportunité commerciale se concentre dans les domaines où les performances des équipements influencent l'expérience client ou le service aux employés. Les exploitants de cafés et de restaurants ont besoin de capacité et de fiabilité ; les bureaux ont besoin de flux de travail simples en libre-service ; les hôpitaux et les administrations publiques ont tendance à privilégier la durabilité, la sécurité et la cohérence des achats. Cette situation crée plusieurs marchés adressables sous un même segment principal, chacun présentant des exigences distinctes en matière de spécifications des machines, de financement, de consommables, d'installation et de service.

Par canal de distribution

Les canaux en ligne représentent 456 millions de dollars (USD), soit 65 % du chiffre d'affaires du marché en 2026, et devraient progresser à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 6,3 %, contre 2,2 % pour les canaux hors ligne. Tmall/Taobao représente 191 millions de dollars (USD) des ventes en ligne, suivi de JD.com avec 128 millions de dollars (USD), de Douyin avec 59 millions de dollars (USD), de Pinduoduo avec 55 millions de dollars (USD) et des sites de vente directe aux consommateurs des marques avec 23 millions de dollars (USD). Cette structure des canaux confère une importance commerciale déterminante à la qualité des pages produits, aux avis, aux démonstrations en direct, à l'exécution des commandes et aux politiques de retour.

Les données des plateformes illustrent à la fois les opportunités et la fragmentation. Le suivi réalisé par AVC a révélé que la concentration de la valeur en ligne des trois principales marques est passée de 49,9 % en 2021 à 47,3 % en 2023, tandis que le nombre de marques en ligne a atteint 246, en hausse de 37 % sur un an ^{[5]Tencent News, AVC data on China coffee machine online market, news.qq.com}. La portée des canaux en ligne est particulièrement précieuse dans les villes de moindre rang, où la couverture des magasins spécialisés peut être limitée, mais elle intensifie également la comparaison des prix. Les magasins spécialisés hors ligne et les expériences de marque restent importants pour les produits haut de gamme, car ils réduisent l'incertitude concernant la qualité des boissons, le niveau sonore, l'encombrement et la facilité d'utilisation.

L'économie des canaux amplifie cette division. Les plateformes en ligne permettent une visibilité à l'échelle nationale et réduisent les barrières d'accès, en particulier au-delà des grandes villes, mais elles compriment la différenciation des produits comparables de prix intermédiaire.Les marques haut de gamme doivent proposer des expériences différenciantes, une crédibilité en matière de service et des performances démontrables ; les marques nationales et émergentes peuvent tirer parti d’une découverte numérique rapide, d’une architecture tarifaire adaptée et de fonctionnalités localisées. Les fournisseurs commerciaux, quant à eux, devraient donner la priorité à leur capacité de service auprès de la restauration et de l’hôtellerie, car la croissance de 6,8 % du segment est liée à l’utilisation opérationnelle plutôt qu’à la conversion promotionnelle.

Analyse régionale du marché chinois des machines à café

La Chine constitue un marché national unique, mais sa géographie de la demande est hétérogène. Pékin, Shanghai, Shenzhen et Guangzhou restent les principaux marchés tests pour les machines haut de gamme, les concepts de café de spécialité et les expériences de vente au détail de marque. Une meilleure familiarité des consommateurs avec les boissons à base d’espresso, ainsi que des réseaux plus denses de cafés et de bureaux, soutiennent les ventes de produits semi-automatiques, entièrement automatiques et haut de gamme. L’entrée de Breville sur le marché chinois le 13 juin 2025 illustre cette logique : après avoir ouvert des boutiques phares sur Tmall et JD.com le 16 mai, l’entreprise a lancé un centre d’expérience dans le quartier de Yuyuan Road à Shanghai, en s’appuyant sur des démonstrations et une mobilisation locale pour soutenir une stratégie d’accès au marché d’abord axée sur le numérique ^{[6]PR Newswire Asia, Breville debuts in China with Shanghai launch, prnasia.com}, .

Les villes de catégories 2 et 3 sont davantage susceptibles de combiner expansion commerciale et adoption des équipements domestiques par des consommateurs sensibles à la valeur. Dans ces villes, la proposition pertinente n’est souvent pas la machine dotée du plus grand nombre de fonctionnalités, mais un produit offrant une qualité de café identifiable, une maintenance fiable et un prix accessible. L’expansion des chaînes de cafés et la demande des entreprises peuvent soutenir les ventes d’équipements commerciaux, tandis que les plateformes en ligne permettent aux marques d’atteindre les consommateurs sans déployer un réseau complet de points de vente spécialisés.

Les marchés de catégorie 4 et les marchés de catégories inférieures représentent une opportunité de pénétration à plus long terme plutôt qu’un bassin de demande immédiate pour les produits haut de gamme. Le commerce social et la distribution via les places de marché peuvent réduire le coût de la découverte et de la livraison, mais l’adoption reste sensible à la simplicité du produit, au prix, aux consommables et au service après-vente. La stratégie géographique doit donc varier selon la catégorie de la ville : vente au détail expérientielle et service haut de gamme dans les marchés de catégorie 1, partenariats numériques et commerciaux hybrides dans les marchés de catégories 2 et 3, et acquisition ciblée avec un parcours simplifié dans les villes de catégories inférieures.

Le risque qui en résulte est celui d’une généralisation excessive. Une stratégie nationale en ligne peut générer de la portée, mais elle ne peut pas rendre le même niveau de prix, la même proposition de service ou la même complexité de produit viables dans chaque zone géographique. Les fournisseurs qui différencient leur assortiment et leur exécution logistique selon la catégorie des villes peuvent transformer la pénétration du commerce électronique en avantage ; ceux qui s’appuient sur un positionnement haut de gamme uniforme peuvent être confrontés à une utilisation répétée plus faible et à une concurrence davantage sensible aux prix en dehors des principaux centres urbains.

Part du marché chinois des machines à café et paysage concurrentiel

La structure concurrentielle associe des marques multinationales haut de gamme, des groupes nationaux établis d’électroménager, des spécialistes des équipements commerciaux et des marques émergentes nées dans l’univers numérique.De'Longhi détenait une part estimée de 24 % du marché chinois en 2024, soit environ 153 millions de dollars (USD) sur un marché de 639 millions de dollars (USD). Nestlé Nespresso détenait 8 %, Philips 7 %, Gemilai 6 %, tandis que Breville et Jura en détenaient chacun 4 %. Midea et Xiaomi en détenaient chacune 3 %. Les marques étrangères représentaient collectivement environ 55 % en 2024, contre 76 % en 2020 et 60 % au premier semestre 2022 ^{[7]Yicai Global, China coffee machine makers build own brands as sales at home and abroad boom, yicaiglobal.com}. Cette évolution indique que les fabricants locaux gagnent du terrain sur les segments de masse et de milieu de gamme, même si les marques étrangères conservent des avantages en matière de capital de marque haut de gamme, de technologies éprouvées et d'écosystèmes de produits spécialisés.

Le suivi des ventes au détail réalisé par AVC en 2023 confirme l'importance de la concurrence propre à chaque canal : De'Longhi dominait la part de valeur en ligne observée, avec 28,9 %, devant Philips à 9,9 % et Barsetto à 8,4 %, tandis que De'Longhi détenait 59,9 % de la part de valeur observée hors ligne ^{[8]Dongling Securities, China coffee machine research report, pdf.dfcfw.com}. Ces données ne sont pas comparables aux estimations de la part du marché total, car elles reposent sur une base de mesure de la vente au détail plus étroite. Elles montrent toutefois pourquoi la position d'une marque sur les plateformes de vente et sa présence haut de gamme hors ligne peuvent diverger.

Principaux acteurs mondiaux

Nestlé Nespresso, De'Longhi, Philips, Bosch, Siemens, Breville, Jura, Melitta et Krups se livrent concurrence en combinant capital de marque, ingénierie produit, distribution spécialisée et formats haut de gamme ou axés sur la praticité. L'écosystème de capsules de Nespresso crée une relation récurrente avec les consommateurs de produits consommables, tandis que De'Longhi, Philips, Jura, Bosch, Siemens, Breville, Melitta et Krups couvrent différents points du spectre des machines à expresso, des appareils entièrement automatiques et de l'électroménager.

Acteurs régionaux

Midea Group, Xiaomi Corporation, Haier Smart Home, Joyoung, Gemilai, Bear Electric, Donlim, La Marzocco et Gaggia (Evoca) constituent un ensemble concurrentiel diversifié. Midea, Xiaomi, Haier, Joyoung, Bear Electric et Donlim peuvent s'appuyer sur une notoriété et une distribution plus larges dans l'électroménager ; Gemilai et La Marzocco sont davantage associées à l'expresso et aux usages professionnels ; Gaggia s'inscrit dans la tradition de l'expresso haut de gamme. Leurs leviers de croissance diffèrent sensiblement, allant du positionnement intégré dans la maison intelligente à la crédibilité commerciale et à une concurrence tarifaire portée par le numérique.

Acteurs émergents

Dazheng Coffee, STELANG, CAYE Tech, Supor, Morphy Richards China, ACA, Ningbo YAT et Eupa accentuent encore la fragmentation du marché. Leur capacité à gagner des parts de marché dépend de la fiabilité des produits, de leur visibilité sur les plateformes de vente, d'une tarification ciblée et de l'efficacité du service, plutôt que de la seule envergure nationale. Alors que la concentration en ligne s'est atténuée et que le nombre de marques a augmenté, les fournisseurs émergents peuvent trouver des points d'entrée, mais conserver une position exige davantage qu'un trafic promotionnel.

Évolutions récentes du secteur

• En juin 2025, Breville a lancé son entrée sur le marché chinois lors d'un événement immersif organisé dans le quartier de Yuyuan Road, à Shanghai, après avoir ouvert en mai des boutiques phares officielles sur Tmall et JD.com. L'entreprise a présenté le centre d'expérience installé dans un ancien bureau de poste comme un lieu permettant une découverte pratique des produits et des démonstrations de barista.

• Le 27 novembre 2025, De'Longhi et JD Five Star Appliance ont organisé la présentation du nouveau produit ECAM630.75 au JD MALL de Nankin. Les ventes de De'Longhi dans les JD MALL et les boutiques phares urbaines de JD Appliances ont augmenté de plus de 350 % sur un an lors du premier Festival des machines à café de JD MALL.

• Début avril 2026, Xiaomi a référencé la machine à café à capsules Mijia sur son site web mondial. Le produit associe une pompe ULKA de 19 bars, un préchauffage en 25 secondes, un niveau sonore de fonctionnement de 55 dB(A), des volumes de boissons prédéfinis et un réservoir d'eau de 650 ml, élargissant ainsi l'offre de machines à café de Xiaomi vers les formats compacts à capsules.

• En février 2026, Luckin Coffee a publié ses résultats pour l'exercice 2025, faisant état de 31 048 magasins en fin d'exercice, de 8 708 nouveaux magasins nets et de 94,2 millions de clients effectuant des transactions chaque mois en moyenne.