Taille du marche des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique - Par produit, par gamme de prix, par utilisation finale, par canal de distribution, previsions de croissance, 2026 - 2035

Taille du marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique

Le marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique était estimé à 116,3 milliards de dollars en 2025. Le marché devrait croître de 121,8 milliards de dollars en 2026 à 190,1 milliards de dollars en 2035, avec un TCAC de 5,1 % selon le dernier rapport publié par Global Market Insights Inc.

Le changement rapide de la capacité de production régionale, l'innovation dans les matériaux durables et la diversification des produits pour s'adapter aux pratiques et besoins de cuisine modernes renforcent davantage le marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique. Les grandes marques mondiales et régionales telles que Tefal, Meyer, Tramontina, Hawkins, Prestige, Supor, Cello, LocknLock et d'autres marques privées diversifient leurs gammes de produits avec des ustensiles de cuisine antiadhésifs, des ustensiles en acier inoxydable, des ustensiles de cuisine à revêtement céramique, des ustensiles de pâtisserie, des produits de stockage alimentaire et des outils de cuisine écologiques. Ce marché régional est principalement alimenté par le rythme rapide de l'urbanisation, l'augmentation des revenus disponibles et une tendance croissante vers les repas maison et une alimentation saine dans les économies en forte croissance.
 

En même temps, il y a une tendance claire vers des ustensiles de cuisine sûrs, durables et écologiques, qui est le résultat d'une prise de conscience accrue des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et de durabilité. La demande croissante pour les revêtements antiadhésifs sans PFOA, l'acier inoxydable de qualité alimentaire, le silicone, le verre et les outils de cuisine à base de bambou indique un éloignement des plastiques bon marché conventionnels et des alliages métalliques de mauvaise qualité. Bien que les matériaux traditionnels comme l'acier inoxydable et l'aluminium détiennent encore une part importante du marché, les fabricants d'ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique intègrent progressivement des matériaux recyclables, biodégradables et durables pour répondre aux réglementations croissantes en matière de sécurité alimentaire et aux exigences de durabilité fixées par les gouvernements et les détaillants organisés.
 

La portée croissante des contenus alimentaires numériques, des chefs à domicile et des régimes sains a encore alimenté la demande d'ustensiles de cuisine spécialisés tels que les ustensiles de cuisine compatibles avec les plaques à induction, les poêles multifonctionnelles, les accessoires pour friteuses sans huile et les récipients de stockage résistants aux micro-ondes. De plus, le modèle de consommation « maison d'abord » qui a pris de l'ampleur pendant la pandémie contribue également à la demande soutenue d'ustensiles de cuisine utilisés dans la préparation des repas à domicile, la pâtisserie et le stockage des aliments.
 

Le marché en Asie-Pacifique, en particulier en Inde et en Asie du Sud-Est, devrait croître avec un TCAC solide sur la période de prévision de 2035. L'augmentation des revenus disponibles, le développement de formats de vente au détail modernes et la pénétration croissante des plateformes de commerce électronique stimulent le marché dans la région Asie-Pacifique. Les plateformes en ligne, les sites web des entreprises et la vente au détail omnicanal jouent un rôle important dans l'amélioration de l'accessibilité et de la visibilité des produits. Les consommateurs montrent de plus en plus d'intérêt pour les designs ergonomiques, les ustensiles de cuisine économes en énergie, les matériaux faciles à nettoyer et les ustensiles de cuisine stylisés, tandis qu'une premiumisation est observée dans les ménages urbains à la recherche de solutions durables et axées sur le design pour la cuisine.
 

L'innovation sur le marché se fait en termes de conception de produits, de science des matériaux et d'emballage, tels que les ustensiles de cuisine empilables, les solutions de stockage modulaires, les ustensiles de cuisine économes en espace et les poignées résistantes à la chaleur. Les entreprises adoptent également l'automatisation, l'approvisionnement local et les pratiques de fabrication écologiques pour améliorer la rentabilité et minimiser leur empreinte écologique. Les marques privées et locales augmentent la concurrence pour les multinationales en offrant des produits d'ustensiles de cuisine abordables et de qualité spécialement conçus pour répondre aux exigences et aux habitudes d'utilisation de la cuisine tropicale de la région Asie-Pacifique.
 

En raison de leur valeur de marque inhérente, de leur polyvalence et de leurs besoins de remplacement, les ustensiles de cuisine et les produits de stockage alimentaire sont les segments clés générateurs de revenus sur le marché d'Asie-Pacifique. En conclusion, le marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique devrait continuer sa trajectoire de croissance grâce aux innovations en science des matériaux, à l'harmonisation réglementaire, aux changements des habitudes de cuisine et à la croissance démographique.
 

Tendances du marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique

L'industrie des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique est en phase de croissance à haut momentum, portée par des facteurs macroéconomiques solides tels que la présence de populations de classes moyennes en croissance, l'augmentation des revenus disponibles, l'urbanisation rapide et les changements des tendances de mode de vie dans les marchés émergents. Des pays comme l'Inde, la Chine, l'Indonésie, le Vietnam et les Philippines connaissent un essor socio-économique majeur, avec des millions de foyers passant à des segments de revenus plus élevés. Cette tendance stimule la demande en ustensiles de cuisine de haute qualité, durables, ergonomiques et axés sur la santé, qui répondent aux exigences contemporaines de cuisine et de préparation des aliments.
 

La prise de conscience croissante de la sécurité alimentaire, l'augmentation du nombre d'heures consacrées à la cuisine à domicile et le nombre croissant de foyers à double revenu stimulent la demande des consommateurs pour des ustensiles de cuisine pratiques, polyvalents et faciles à nettoyer, tels que les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les ustensiles compatibles avec les plaques à induction, les systèmes de stockage modulaires et les accessoires économes d'espace. La pénétration croissante des smartphones, des systèmes de paiement en ligne et des plateformes de commerce électronique a fait du shopping en ligne pour les ustensiles de cuisine la nouvelle norme dans les zones urbaines et semi-urbaines, permettant aux consommateurs de comparer facilement les designs, les matériaux et les prix des produits.
 

• Améliorations technologiques dans le développement des produits : Le marché d'Asie-Pacifique connaît un changement dans la catégorie des ustensiles de cuisine, passant des ustensiles de cuisine traditionnels à des produits améliorés technologiquement et orientés vers la performance. Il existe une tendance croissante parmi les entreprises à développer des revêtements antiadhésifs avancés, des bases économes en chaleur, de l'acier inoxydable multicouche et des matériaux céramiques/hybrides pour améliorer la durabilité, la performance culinaire et l'efficacité énergétique. Les améliorations des matériaux se sont également concentrées sur les revêtements antiadhésifs sans PFOA, les métaux de qualité alimentaire, le silicone, le verre et les ustensiles à base de bambou, qui sont sûrs et adaptés à une utilisation fréquente dans les pays tropicaux. Des améliorations sont également apportées à l'ergonomie des poignées, aux poignées résistantes à la chaleur, au poids équilibré et aux surfaces résistantes aux rayures pour améliorer le confort de l'utilisateur et la durabilité du produit. Ces améliorations suscitent un vif intérêt de la part des chefs à domicile, des consommateurs soucieux de leur santé et des foyers à usage intensif, où la performance et la sécurité sont des facteurs clés de décision d'achat.
   
• Émergence de l'économie du commerce électronique : L'économie numérique en rapide croissance dans la région Asie-Pacifique change également la manière dont les consommateurs effectuent leurs achats dans l'industrie des ustensiles de cuisine. Le commerce électronique contribue de plus en plus aux ventes totales d'ustensiles de cuisine, porté par la croissance du commerce mobile, la livraison efficace du dernier kilomètre et la découverte complète des produits via des plateformes de contenu numérique.
   
• Les consommateurs optent de plus en plus pour le Direct-to-Consumer (DTC) : Les sites web des marques et les portails en ligne populaires offrant une gamme plus large de produits, des prix clairs, des descriptions détaillées des matériaux et des avis des consommateurs. Les marques lancent également des services d'abonnement et de réapprovisionnement pour les produits de cuisine consommables tels que les sacs de stockage, les outils de nettoyage, les revêtements de cuisson et les couvercles de remplacement. Les recommandations basées sur l'IA, l'analyse des habitudes de cuisine et les bundles de produits personnalisés augmentent encore davantage l'engagement des consommateurs et la fidélité à la marque sur les plateformes numériques.
   
• Conception durable et innovation circulaire : la durabilité est devenue un facteur différenciant majeur sur le marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique, en particulier pour les consommateurs de la génération Z et des millennials. Les marques se concentrent de plus en plus sur les matériaux durables, les métaux recyclables, les produits à longue durée de vie et les solutions d'emballage réduisant le plastique. Les couverts en bambou, les récipients de stockage en verre, les outils de cuisine en silicone et les ensembles de cuisson modulaires pour une utilisation prolongée deviennent populaires.
   

Analyse du marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique

Selon le produit, le marché des ustensiles de cuisine est divisé en ustensiles de cuisson, vaisselle, appareils et autres. Le segment des ustensiles de cuisson a dominé le marché avec un marché de 47,2 milliards de dollars et devrait croître à un TCAC de 5,3 % de 2026 à 2035.
 

• Le marché des produits de cuisson évolue vers la durabilité en raison d'un changement des préférences des consommateurs. Le fabricant d'ustensiles de cuisson GreenPan a introduit de nouveaux produits de cuisson en 2024 qui sont sans PFAS et fabriqués avec de l'aluminium recyclé.
   
• La tendance des technologies intelligentes dans les appareils de cuisine a contraint les fabricants à adopter la technologie et à intégrer les technologies IA et IoT dans leurs produits. De nombreuses entreprises innovent désormais divers appareils de cuisine pour intégrer les technologies IA et IoT, par exemple, en février 2024, Breville a lancé un four à air fryer intelligent avec une technologie de contrôle de cuisson précise activée par IA.
   
• La vaisselle ergonomique et multifonctionnelle est tendance en raison de leur utilité et de leurs designs compacts. En janvier 2025, la marque d'ustensiles de cuisine Joseph Joesph a lancé une nouvelle gamme d'économiseurs d'espace et d'ergonomie conçus pour les solutions de cuisine modernes.

Selon le prix, le marché des ustensiles de cuisine est divisé en prix bas, moyens et élevés. Le segment moyen a une part de marché dominante de 49 % et devrait croître de 2026 à 2035.
 

• Les consommateurs préfèrent les ustensiles de cuisine à prix moyen pour leur rapport qualité-prix et leurs offres durables. Ces produits présentent également de meilleurs matériaux et designs par rapport aux options à prix bas, sans le prix premium des marques haut de gamme.
   
• Les produits d'ustensiles de cuisine à prix bas sont populaires dans les marchés émergents qui ciblent les consommateurs sensibles aux prix. La production de masse et bon marché des ustensiles de cuisine à prix bas a conduit à leur part de marché élevée par rapport aux ustensiles de cuisine à prix élevé.
   
• Le besoin des consommateurs en ustensiles de cuisine premium et de luxe contribue à la part de marché des produits d'ustensiles de cuisine à prix élevé. Les consommateurs soucieux de la marque et le secteur de l'hôtellerie de luxe ont également contribué à l'industrie des ustensiles de cuisine à prix élevé.
   

Selon l'utilisation finale, le marché des ustensiles de cuisine est divisé en segments résidentiels et commerciaux. Le segment résidentiel a une part de marché plus élevée d'environ 59 % en 2025.
 

• L'intégration de la technologie dans les ustensiles de cuisine a transformé l'expérience culinaire pour les consommateurs. Les appareils intelligents avec une cuisson activée par application ont permis aux consommateurs de cuisiner efficacement et facilement. De plus, l'essor des influenceurs culinaires sur les réseaux sociaux a lancé une tendance de la cuisine à domicile qui a conduit à une augmentation du marché des ustensiles de cuisine.
   
• Le segment des ustensiles de cuisine commerciaux, qui comprend les hôtels, les restaurants, les cafés, etc., connaît une croissance en raison d'une augmentation de la demande pour des solutions de cuisine durables, performantes et automatisées.
   
• Avec l'essor des restaurants de service rapide et des restaurants gastronomiques, les entreprises adoptent des ustensiles de cuisine en acier inoxydable durable et des appareils de cuisson à haute vitesse qui améliorent leur efficacité. Ces facteurs conduisent à une croissance du segment commercial du marché.
   

Marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique 

L'Asie-Pacifique reste le marché régional à la croissance la plus rapide pour les ustensiles de cuisine, soutenu par une urbanisation rapide, une augmentation des revenus disponibles et des fondamentaux démographiques structurellement solides. La région détient une part de marché significative à l'échelle mondiale et devrait croître à un TCAC robuste d'environ 5,1 % d'ici 2035.
 

Les marchés clés tels que la Chine, l'Inde, le Japon et la Corée du Sud sont des contributeurs majeurs à la croissance régionale, avec une demande croissante pour les ustensiles de cuisine, les ustensiles de pâtisserie, les solutions de stockage des aliments et les outils de cuisine modulaires. La région bénéficie d'une vaste base de consommateurs, d'écosystèmes de fabrication solides et de l'expansion rapide des formats de vente au détail modernes et des plateformes de commerce électronique, qui améliorent collectivement l'accessibilité et l'abordabilité des produits. Les marques nationales et internationales rivalisent intensément, avec une innovation centrée sur la sécurité des matériaux, la durabilité, la durabilité et les offres de valeur pour l'argent adaptées à divers styles de cuisine et conditions climatiques.
 

• La Chine reste la force dominante, représentant plus de 30 % du marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique, portée par une urbanisation à grande échelle, une infrastructure de fabrication bien établie et une forte demande pour les ustensiles de cuisine haut de gamme et milieu de gamme parmi les ménages urbains.
   
• L'Inde émerge comme un couloir à forte croissance, soutenu par une croissance rapide des revenus, l'expansion des cuisines modernes et une exposition croissante aux tendances culinaires mondiales. Les initiatives gouvernementales promouvant l'hygiène, la sécurité alimentaire et le développement du commerce de détail organisé accélèrent le passage des outils de cuisine traditionnels aux ustensiles de cuisine de marque, standardisés et compatibles avec l'induction.
   
• L'urbanisation croissante en Inde, au Vietnam et en Indonésie redéfinit les habitudes culinaires des ménages, entraînant une transition des ustensiles conventionnels et des ustensiles de cuisine de faible qualité vers des solutions de cuisine antiadhésives, en acier inoxydable, en céramique et économes en énergie adaptées à une utilisation fréquente et à des espaces de vie compacts.
   
• Au Japon et en Corée du Sud, un pouvoir d'achat élevé des consommateurs et une forte emphase sur la cuisine précise, la préparation de repas axés sur la santé et le design esthétique continuent de stimuler la demande pour des ustensiles de cuisine haut de gamme et technologiquement avancés. Les consommateurs de ces marchés démontrent une forte préférence pour les matériaux haute performance, les conceptions économes en espace et la durabilité à long terme, renforçant une croissance de valeur stable malgré la maturité du marché.
   

Part de marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique

Lock & Lock est en tête avec une part de marché de 13 %. Meyer Thailand, Cuckoo Electronics, Lock & Lock, Sunhouse Group, HARIO détiennent collectivement environ 55 %, indiquant une concentration modérée du marché avec un fort échelon de joueurs mondiaux dominants. Les entreprises leaders sont activement engagées dans des initiatives stratégiques, y compris des expansions de capacité, des fusions et acquisitions, une diversification du portefeuille de produits et des partenariats régionaux, afin de renforcer leur position sur le marché. Ces stratégies visent à élargir la portée dans les économies asiatiques émergentes, à améliorer les capacités de fabrication localisées et à répondre à la demande croissante des consommateurs pour des solutions de cuisine durables, sûres et durables.
 

Les leaders du marché investissent de plus en plus dans l'innovation des matériaux, les technologies de revêtement et les conceptions de cuisson économes en énergie, tout en alignant leurs opérations sur des objectifs de durabilité à long terme. Les efforts de l'industrie pour réduire l'impact environnemental incluent des emballages à faible teneur en plastique, des matériaux recyclables, des conceptions de cuisson à longue durée de vie et des processus de fabrication plus propres, soutenant les tendances réglementaires régionales et les normes de durabilité des détaillants. Ces initiatives répondent directement à l'examen croissant des consommateurs en matière de sécurité alimentaire, de longévité des produits et de responsabilité environnementale.
 

En 2023, KitchenAid a lancé une collection sans fil de mixeurs, de hachoirs alimentaires, etc. De plus, en 2024, ils ont lancé des batteurs sur socle équipés d'IA pour personnaliser la vitesse et le temps en fonction de l'utilisation. Ces développements soulignent l'évolution de l'industrie des ustensiles de cuisine vers l'innovation technologique avancée pour répondre aux besoins croissants des consommateurs. Cela a positionné l'entreprise sur le marché.
 

Entreprises du marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique

Les principaux acteurs opérant dans l'industrie des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique sont :

• Breville Group
• Cuckoo Electronics
• HARIO
• Lock & Lock
• Meyer Thailand
• Myrex Thailand
• Noda Horo
• Pearl Metal
• PT Kedaung Indah Can
• Satien Stainless Steel
• Sunhouse Group
• Tiger Corporation
• Wahei Freiz
• Yoshikawa
• Zojirushi
   

Groupe SEB et Meyer Corporation ont augmenté leurs investissements dans les technologies avancées de revêtement antiadhésif et céramique, visant à élargir les offres de cuisson premium tout en répondant aux normes de sécurité alimentaire et de durabilité plus strictes en Asie-Pacifique.
 

Actualités de l'industrie des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique

• En février 2025, CFS Brands, un fabricant d'équipements de restauration, a acquis Mercer Culinary, un fournisseur d'ustensiles de cuisine commerciaux basé à New York. Cette acquisition élargira le portefeuille de produits de CFS Brands sur le marché. 
   
• En février 2025, Our Place, une entreprise d'ustensiles de cuisine, s'est associée à la designer d'intérieur Brigette Romanek pour lancer une nouvelle ligne d'ustensiles de cuisine mettant en vedette des designs luxueux de leurs produits existants. Ce partenariat les a placés dans la catégorie premium du marché et a élargi leur portefeuille. 
   
• En avril 2024, Groupe SEB a acquis Sofilac pour renforcer sa position dans l'industrie des ustensiles de cuisine premium. Sofilac a désormais accès à la portée de Groupe SEB pour s'étendre à l'échelle mondiale. 
   
• En juin 2023, Meyer Corporation, un fabricant d'ustensiles de cuisine, a acquis Great Jones, une marque d'articles de cuisine premium. Cette acquisition permettra à Meyer d'accéder à l'expertise opérationnelle et produit de Great Jones pour les cuisiniers à domicile. 
   
• En 2024, Joseph a lancé des contenants alimentaires sans BPA fabriqués à partir de matériaux recyclés pour élargir sa gamme d'ustensiles de cuisine durables. Cela en a fait l'une des principales entreprises du marché durable et a renforcé son engagement en matière de durabilité pour attirer les consommateurs soucieux de l'environnement.
   

Le rapport de recherche sur le marché des ustensiles de cuisine en Asie-Pacifique comprend une couverture approfondie de l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de revenus (milliards de USD) et de volume (millions d'unités) de 2022 à 2035, pour les segments suivants :

Marché, par produit

• Cuisinière
  • Poêle
  • Poêle à frire
  • Poêle à sauter
  • Casserole
  • Plat de rôtissage
  • Autres
• Pots
  • Brasier
  • Casserole
  • Marmite/Dutch oven/cocotte
  • Friteuse
  • Autres
• Boulangerie
  • Moule à pain et à pain de mie
  • Plaque de cuisson
  • Moules à gâteau
  • Moules à muffins
  • Autres
• Vaisselle
  • Outils et ustensiles de cuisine
  • Couteaux
  • Couverts
  • Racloir
  • Écumoire
  • Pince
  • Autres
• Appareils
  • Grands appareils de cuisine
    • Réfrigérateur
    • Mélangeurs et broyeurs
    • Lave-vaisselle
    • Pétrin
    • Autres (grils, grills, etc)
  • Petits appareils de cuisine
    • Cocottes
    • Machines à café
    • Mixeurs
    • Robots culinaires
    • Extracteur de jus
    • Distributeur de glace
    • Grille-pain
    • Autres (micro-ondes, four, friteuses à air, etc)
• Autres
   

Marché, par gamme de prix  

• Bas
• Moyen
• Haut
   

Marché, par utilisation finale 

• Résidentiel
• Commercial
  • Hôtels
  • Restaurants
  • Autres
     

Marché, par canal de distribution 

• En ligne
  • Sites e-commerce
  • Sites de marques
• Hors ligne
  • Supermarchés/hypermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Grands magasins
     

Les informations ci-dessus sont fournies pour les pays suivants :

• Chine
• Inde
• Japon
• Australie
• Corée du Sud