Größe des Marktes

Die Lupin Market Size wird voraussichtlich in einem angemessenen Tempo zwischen 2024 und 2032 wachsen, das von FuE-Investitionen angetrieben wird, die auf die Verbesserung der Ernteerträge, die Verbesserung der Qualität und die Verbesserung der Verarbeitungskapazitäten abzielen. Dieser verstärkte Fokus auf Innovation und Diversifizierung treibt die Entwicklung neuer lupin-basierter Produkte an, um den sich entwickelnden Präferenzen der Verbraucher und den Anforderungen verschiedener Branchen gerecht zu werden.

Lupin Markt Trends

Für pflanzliche Proteinquellen gibt es eine breitere Neigung. Zum Beispiel, eine Umfrage des Good Food Institute in 2023, mehr als 70% der Verbraucher sehen pflanzliche Protein als gesund. Lupin, mit seinem hohen Proteingehalt und nachhaltigen Anbaumethoden, gewinnt als vielseitiger Bestandteil in verschiedenen Lebensmittelprodukten, einschließlich pflanzlichen Fleisch, Milchalternativen und Snacks. Darüber hinaus steigt die Innovation in der lupin-basierten Produktentwicklung, mit Herstellern Einführung neuer Formulierungen und Aromen, um die Verbraucherpräferenzen zu entwickeln. Ein Anstieg der FuE-Tätigkeiten, der sich auf die Verbesserung des Nährwertprofils und der funktionellen Eigenschaften von Lupinenzutaten konzentriert, wird in den kommenden Jahren den Industrieausblick weiter prägen.

Marktanalyse von Lupin

Das Flour Formsegment wird bis 2032 an Traktion gewinnen, da Lupin als glutenfreie Alternative in der Lebensmittelindustrie an Bedeutung gewinnt. Sein ausgezeichnetes Nährprofil, einschließlich hoher Protein- und Fasergehalt, eignet sich für den Einsatz in einer Vielzahl von Bäckerei- und kulinarischen Anwendungen. Die zunehmende Prävalenz von Glutenintoleranz und Zöliakie bei den Verbrauchern hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach lupinen mehlbasierten Produkten geführt und das Marktwachstum vorangetrieben.

Das Lupin aus dem Bereich Geflügel & Vieh-Anwendungen wird bis 2032 rasch wachsen, da lupin-basierte Futtermittelzutaten ernährungsphysiologische Vorteile haben und Kosteneffektivität bieten. Lupinenmehl, ein Nebenprodukt der Lupinensaatverarbeitung, ist reich an Protein und essentiellen Aminosäuren, so dass es ein idealer Bestandteil für Tierfutter Formulierungen. Farmer und Viehzüchter enthalten Lupinenmehl in Futterformulierungen, um das Wachstum, die Gesundheit und die Produktivität von Geflügel und Vieh zu verbessern.

Der Asien-Pazifik-Lupinmarkt wird deutlich von 2024 bis 2032 wachsen, angetrieben durch Faktoren wie günstige klimatische Bedingungen für den Anbau, zunehmende Annahme von pflanzlichen Diäten und wachsendes Bewusstsein über die Ernährungsvorteile von Lupin. Die Vielseitigkeit des Produktes in verschiedenen Anwendungen wie Nahrung, Tierfutter und Pharma erweitert sein Potenzial und zieht Investitionen in verschiedene Branchen an. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen, die eine nachhaltige Landwirtschaft fördern und den Ausbau des lupinen Anbaus fördern, das Wachstum der Industrie in der Region.

Marktanteil

Prominente Teilnehmer der lupinen Industrie sind:

• Golden West Foods Pty Ltd.
• Inveja SAS - Lup'Ingredients
• Soja Österreich
• Barstz International BV
• Coorow Seeds
• Stevens Seeds NZ Ltd

Viele dieser Unternehmen konzentrieren sich auf Fusionen und Übernahmen, um einen höheren Marktanteil in relativ kurzer Zeit zu erfassen.

News der Branche

• Im Dezember 2022, Barentz International BV, ein globaler Vertriebshändler für Life Sciences, gab den Erwerb von Natural bekannt, einem führenden Distributor von erstklassigen funktionalen und pflanzlichen Wirkstofflösungen für die Nutraceuticals-Industrie in Frankreich und dem Rest von Europa.
• Im Februar 2022 enthüllte Plant B, ein in Deutschland ansässiges Food-Tech-Startup, Pläne, eine flüssige Ei Alternative aus süßem Lupin einzuführen, die im April gestartet werden sollte.