户外餐饮产品市场 大小和分享 2024 - 2032
按产品类型（餐具、饮器、餐具、服务配件）、材质（玻璃、金属）、价格（经济型、中端、高端、奢华型）、终端用途（家用、商用）、销售渠道（线上）划分的市场规模
报告 ID: GMI11363
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发布日期: September 2024
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报告格式: PDF
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作者:
Avinash Singh, Sunita Singh
户外餐饮产品市场规模
2023年,户外餐饮产品市场规模为401亿美元,估计从2024年和2032年增长5.1%。 近年来,由于多种生活方式和社会因素的驱动,转向户外生活空间的势头有所增强。
户外餐饮产品市场关键要点
市场规模与增长
主要市场驱动因素
挑战
COVID-19大流行改变了人们对其家园的看法,更加强调创造舒适和实用的室外空间。 这导致住宅翻新和室外空间升级的激增,其中包括增加室外餐具、烤架、火坑等产品。 人们更加重视户外活动和休闲,增加了对户外餐厅设置的需求,可以放轻松和娱乐. 对健康、自觉和受自然启发的生活方式越来越感兴趣,这鼓励消费者投资于户外环境。
此外,发展中区域,特别是亚太、拉丁美洲和非洲部分地区不断扩大的中产阶级正在驱动户外餐饮产品的需求。 随着人们获得更高的收入,他们更有可能投资于改善家庭和生活方式,包括户外生活空间。 较高的收入水平使消费者能够花在奢侈品上,包括高档户外家具,高档烧烤设备等室外配件上. 对豪华室外活产品的需求,包括用生态友好或创新材料制作的产品的需求,已大幅增长。 随着可支配收入的增加,消费者更愿意投资于保费和高品质的户外餐饮产品,如耐天气的家具,设计师的作品,以及定制的户外厨房等,这增加了市场的增长.
户外餐饮产品市场面临一些会阻碍其增长的重大挑战,包括优质产品成本高和户外餐饮的季节性. 寻求豪华室外空间的消费者往往选择设计师或定制产品。 然而,这增加了总费用,使更多的人口负担不起这些物品。 虽然较富裕阶层可能不注意价格,但中低收入群体可能发现这些产品无法获取。 户外用餐主要流行于温暖的月份或气候温和的地区. 在冬季严寒,气温寒冷,或多雨季节的地区,户外用餐产品的需求往往会大幅下降.
因此,制造商和零售商面临起伏不定的销售周期,这可能导致库存管理方面的挑战,并会降低业余季节的盈利能力. 在诸如北美、欧洲和亚洲部分地区等气候极差的地区,每年的户外餐厅往往仅限于几个月。 在更冷的几个月里,消费者投资户外餐厅设置的可能性较小,餐馆可能会减少或关闭户外餐厅空间.
户外饮食产品市场趋势
消费者越来越倾向于在户外餐饮产品中采用生态友好、可持续材料,从而使用可生物降解、再生和天然材料,如竹子、不锈钢和硅酮等。 品牌强调的产品最大限度地减少环境影响,这符合全球可持续性趋势。 消费者为露营、野餐和烧烤等户外活动寻找紧凑、轻量级、易于携带的烹饪器皿和服务器皿。
节省空间的多功能烹饪器械需求量很大,满足出行或户外活动需要的方便. 越来越重视能承受室外条件的高质量耐用材料,如不锈钢,铸铁,硬质铝等. 防刮和防风服务器件为长期户外使用而流行. 随着户外餐饮成为社交媒体共享体验, 许多制造商正在采用色彩多彩、有趋势、兼顾功能和风格的设计。
户外餐饮产品市场分析
根据产品类型,市场分为餐具、饮料、餐具和配件。 餐具部分在市场中占有最大份额并支配了市场,2023年的收入为180亿左右,预计在预测期间CAGR增长为5.3%. 餐具,包括盘子、碗、餐具和玻璃器皿,对于任何户外的餐具体验都是必不可少的。 它在不同类型的户外活动中的普及使用,推动了巨大的需求。 消费者越来越重视户外餐饮活动期间的美学展示,提高了对有型和设计完善的餐具的需求. 社交媒体的趋势,如分享户外餐饮安排,进一步促进了有视觉吸引力餐具的重要性。
根据户外餐饮产品市场的配送渠道分为线上线下线. 离线部分占市场的主要份额,约占市场总份额的64.8%,预计在预测的年份中,CAGR增长5.2%. 消费者更倾向于在商店中实际检查餐桌和餐具产品,以便在购买前评估质量、材料和设计。 这些产品的触觉性质使得下线购物具有吸引力.
大型零售连锁店,特产厨房用品商店,百货商店突出户外餐饮产品,使消费者易于取用. 这些商店往往设有用于户外用餐的专用路段,吸引了步行交通. 在餐具和服务器件市场中已建立的品牌对其实际存在进行了大量投资,并设有有吸引力的展示和品牌特有商店来提升客户的忠诚度并重复购买. 这反过来又有助于离线部分维持其在市场上的领先地位。
2023年,北美的市场份额为32.8%左右,预计在估计的期间,CAGR将增长5%。 该地区有浓厚的户外餐饮,烧烤,露营和娱乐活动等文化,可推动户外餐饮产品的需求,特别是餐具和餐具. 北美消费者的可支配收入很大,因此可以增加户外餐饮产品的费用。
包括超市、特产店和大盒零售商在内的完善零售基础设施的存在,支持户外餐饮产品的分销。 此外,零售商往往开展有针对性的促销活动,特别是在夏季和节假日。 北美消费者越来越注重可持续性,选择了竹子等生态友好材料和可再用的产品来做户外用餐. 这种转变促进了餐具部分的创新和增长,推动了市场的发展。
北美: 就国家而言,美国主导了户外餐饮产品市场,占2023年北美市场总份额的75.7%左右,预计在预测的时间范围内CAGR增长5.1%. 美国人口众多,高度倾向于室外餐饮活动,如后院烧烤,野餐和露营等,导致室外餐饮产品需求强劲.
美国消费者一般拥有较高的可支配收入,这使得他们能够投资于溢价和耐用室外餐具,包括设计师餐具和生态友好的服务用具. 户外餐饮被深深地植入了美国文化中,定期举办烧烤,尾巴等活动,季节性活动往往会涉及大型聚会. 这种文化趋势推动了对餐具和服务用具的持续需求。 这有可能在整个预测期间不断推动市场的增长。
欧洲: 欧洲室外餐饮产品市场预计在预测期间增长5.2%。 由于若干关键因素,德国在欧洲市场上占有很大份额,这些因素使该国成为该区域市场增长的主要推动者。 德国有着户外用餐,烤肉和野餐的成熟文化,特别是在夏季的月份,这驱使户外用餐产品的需求,包括餐桌和餐具. 德国消费者往往偏好高品质,耐用的产品,这延伸到户外餐桌和餐具. 这种对长效、设计良好的物品的偏好促进了德国市场的增长。
亚太: 中国主导了亚太地区的户外餐饮产品市场,2023年的市场份额为30.4%左右,预计在预测期间CAGR增长5.9%. 中国人口众多,对户外餐饮产品产生了巨大的消费需求,特别是在户外娱乐活动日益受欢迎的城市地区. 露营,烧烤等户外活动以及出家出走等不断增长的趋势,极大地增加了中国户外餐桌用品和餐具产品的需求.
作为全球制造动力厂,中国拥有许多生产户外餐饮产品的公司,不仅供应国内市场,还满足了国际需求. 这使该国在成本、可用性和品种方面处于竞争优势。 此外,中国电子商务平台的强劲发展使户外餐饮产品更容易为广大观众所取用,通过方便的在线购物渠道支持了市场增长.
户外餐饮产品市场份额
市场支离破碎,有几家区域公司在全球经营。 这些公司加在一起占总市场的10%-15%。 这些公司采取各种战略加强其市场地位并扩大其覆盖范围。 公司注重持续的产品创新,提供广泛的设计、材料和功能,以满足全球消费者的不同偏好。 许多公司正在推出由可生物降解或再生材料所制造的可持续、生态友好产品,以满足对环境负责的产品日益增长的需要。
户外餐饮产品市场公司
在户外餐饮产品行业经营的主要角色是:
外出餐饮产品行业新闻
户外餐饮产品市场研究报告包括对该行业的深入报道, 估计和预测2021至2032年收入(10亿美元),用于下列部分:
按产品类型分列的市场
按材料分列的市场
市场,按最终用途
按价格分列的市场
市场,按分销渠道
现就下列区域和国家提供上述资料:
研究方法、数据来源和验证过程
本报告基于结构化的研究流程，围绕直接的行业对话、专有建模和严格的交叉验证构建，而不仅仅是桌面研究。
我们的6步研究流程
1. 研究设计与分析师监督
在GMI，我们的研究方法建立在人类专业知识、严格验证和完全透明的基础上。我们报告中的每一个洞察、趋势分析和预测都是由理解您市场细微差别的经验丰富的分析师开发的。
我们的方法通过与行业参与者和专家的直接交流整合了广泛的一手研究，并以来自经过验证的全球来源的全面二手研究作为补充。我们应用量化影响分析来提供可靠的预测，同时保持从原始数据源到最终洞察的完全可追溯性。
2. 一手研究
一手研究是我们方法论的基础，对整体洞察的贡献率近乎80%。它涉及与行业参与者的直接交流，以确保分析的准确性和深度。我们的结构化访谈计划覆盖区域和全球市场，包括来自高管、总监和主题专家的输入。这些互动提供战略、运营和技术视角，实现全面的洞察和可靠的市场预测。
3. 数据挖掘与市场分析
数据挖掘是我们研究过程的关键部分，对整体方法论的贡献率约为20%。它包括通过主要参与者的收入份额分析来分析市场结构、识别行业趋势和评估宏观经济因素。相关数据从付费和免费来源收集，以建立可靠的数据库。然后将这些信息整合起来，以支持一手研究和市场规模估算，并由分销商、制造商和协会等关键利益相关者进行验证。
4. 市场规模测算
我们的市场规模测算建立在自下而上的方法之上，从通过一手访谈直接收集的企业收入数据开始，同时结合制造商的产量数据以及安装或部署统计数据。这些输入数据在各地区市场进行汇总，以得出一个基于实际行业活动的全球估算值。
5. 预测模型与关键假设
每项预测均包含以下内容的明确文档记录：
✓ 主要增长驱动因素及其预期影响
✓ 制约因素与缓解场景
✓ 监管假设与政策变动风险
✓ 技术普及曲线参数
✓ 宏观经济假设（GDP增长、通货膨胀、汇率）
✓ 竞争格局与市场进入/退出预期
6. 验证与质量保证
最终阶段涉及人工验证，领域专家对筛选后的数据进行手动审查，以发现自动化系统可能遗漏的细微差异和语境错误。这种专家审查增加了一个关键的质量保证层，确保数据与研究目标和领域特定标准一致。
我们的三层验证流程确保数据可靠性最大化：
✓ 统计验证
✓ 专家验证
✓ 市场实实检验
信任与可信度
已验证的数据来源
贸易出版物
安全与国防行业期刊及贸易媒体
行业数据库
专有及第三方市场数据库
监管文件
政府采购记录及政策文件
学术研究
大学研究及专业機构报告
企业报告
年度报告、投资者演示及申报文件
专家访谈
高层管理人员、采购负责人及技术专家
GMI档案库
覆盖30余个行业领域的逶13,000项已发布研究
贸易数据
进出口量、HS编码及海关记录
研究与评估的参数
本报告中的每个数据点均通过一手访谈、真正的自下而上建模及严格的交叉验证进行核实。 了解我们的研究流程 →