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天然食品防腐剂市场 尺寸和份额 2023 to 2032

报告 ID: GMI7078
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发布日期: October 2023
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天然食品防腐剂 市场规模

天然食品防腐剂 2022年市场规模价值为8.9845亿美元,估计从2023年到2032年增长4.5%。 消费者对与合成防腐剂有关的保健问题的认识不断提高,大大促进了市场收入的增长。 天然食品防腐剂随着顾客健康意识的增强并寻求清洁标签产品而需求高.

天然食品防腐剂市场关键要点

市场规模与增长

  • 2022年市场规模:8.9845亿美元
  • 2032年预测市场规模:13.9亿美元
  • 2023-2032年复合年增长率:4.5%

主要市场驱动因素

  • 人们对合成防腐剂健康风险的认知不断提高。
  • 有机和天然食品行业的扩张。
  • 方便食品需求的增长。

挑战

  • 高昂的生产成本。
  • 认知度不足。

与合成化学品有关的负面内涵,如过敏和潜在的长期健康影响,导致了对自然替代品的渴望。 这种对健康危害的日益增长的认识正在影响消费者的偏好和行业趋势,因为粮食生产者越来越多地转向自然防腐剂,以适应对更安全和更健康的食品选择日益增长的需要。

 

阻碍天然食品防腐剂市场增长的主要问题之一是生产成本高. 天然防腐剂的制造成本有时会高于合成防腐剂. 这是因为天然食品防腐剂出自再生资源,而再生资源往往比用于生产合成防腐剂的石化更昂贵. 此外,为了核查这些天然防腐剂的安全和效率,有必要采用广泛的质量控制和测试方法,从而提高生产成本。

COVID-19 影响

COVID-19大流行病对天然食品防腐剂市场产生了不利影响。 自然食品防腐制造和分配受到全球供应链中断、劳动力短缺以及旅行和贸易限制等因素的阻碍。 此外,在大流行病期间,消费者偏好转向重要商品,导致对某些食品的需求下降,特别是那些含有天然防腐剂的食品。

天然食品防腐剂市场趋势

由于消费者对清洁标签和有营养食品的需求增加,天然食品防腐剂工业正在迅速扩大。 合成防腐剂正在逐渐被淘汰,因为人们更加健康意识和对食物中的化学品感到担忧. 天然防腐剂,如抗氧化剂、抗微生物和 基本油类因为他们认为安全和有效。 此外,食品安全法越来越严厉,支持使用天然防腐剂。

天然食品防腐剂 市场分析:

Natural Food Preservatives Market, By Product Type, 2021 - 2032 (USD Million)
Natural Food Preservatives Market, By Product Type, 2021 - 2032 (USD Million)

根据产品类型,盐分在2022年的收入中占据了大约44,312万美元。 天然食品防腐盐种类多而有效. 它用于保存广泛的食物,通常被认为是安全的. 盐还含有抗菌性能,有助于预防食物中的疾病发展. 盐作为天然食物防腐剂的使用预计在未来几年会增加.

 Natural Food Preservatives Market Revenue Share, By Function, (2022)
Natural Food Preservatives Market Revenue Share, By Function, (2022)

根据功能,抗微生物部分占2022年天然食品防腐剂市场份额的65.5%. 天然抗微生物食品防腐剂是食品安全体系的重要组成部分. 它们有助于保存粮食并延长其储存期。 随着对食品安全和清洁标签商品的需求增加,对具有抗菌性质的天然食品防腐剂的需求也会增加.

根据应用情况,预计到2032年,肉类和家禽部分将增长4.7%。 天然食品防腐剂在肉类和家禽业越来越受欢迎,因为顾客想要更健康、更可持续的产品。 天然食物防腐剂是植物基化合物,具有抗菌和抗氧化能力,可用于增加肉类和家禽制品的保质期而无需使用合成防腐剂.

根据表格,2022年液态部分的天然食品防腐剂市场拥有超过4.0260亿美元的收入。 液体防腐剂使用简单,可能添加到广泛的食品中. 它们可以被直接添加到烹饪商品上,也可以被用在船坞,酱汁和敷料上. 许多由天然成分所制造的液体防腐剂都有利于健康。 例如,醋是一种天然防腐剂,具有抗菌和抗风的特性. 另一种具有抗菌和抗氧化作用的天然防腐剂是蜂蜜.

APAC Natural Food Preservatives Market Revenue, 2021 - 2032 (USD Million)
APAC Natural Food Preservatives Market Revenue, 2021 - 2032 (USD Million)

2022年亚太天然食品防腐剂市场规模达到3.15亿美元. 亚太食品服务业正在迅速扩张,为天然食品防腐剂的需求火上浇油. 食品服务运营商正在寻求为客户提供更健康和更自然的食品替代品的方法,天然食品防腐剂可以帮助他们实现这一目标. 在亚太,以植物为原料的食物防腐剂越来越受欢迎,因为它们被认为比合成防腐剂更健康更自然.

天然食品防腐剂 市场份额

经营天然食品防腐剂行业的主要角色包括:

  • 卡吉尔股份有限公司.
  • Archer Daniels Midland公司(ADM)
  • 克明工业
  • 科比恩语Name
  • 塔特和莱尔PLC
  • Natex (吉沃丹语)
  • 克里集团
  • 皇家DSM
  • Ajinomoto Co. 股份有限公司(Ajinomoto Co.).
  • 布伦塔克成份公司
  • 银河股份有限公司.
  • 霍金斯·瓦兹有限公司
  • 塞拉尼西亚公司
  • 郑州巴能活佛生物工程有限公司.
  • 统一解决方案公司.

Cargill, Inc.)是全球食品,农业和工业产品供应的提供商. 天然食品防腐剂是该组织提供的许多货物和服务之一。 卡吉尔的天然食品防腐剂被从当地企业到主要国际组织等广泛的食品制造者所使用. 食品服务提供者和家庭厨师都使用该公司的天然食品防腐剂。

天然食品防腐剂产业新闻.

  • 2019年4月,澳大利亚一家公司Informedient Trading Company(ITC)推出天然食品防腐剂收藏,声称会延长奶制品,面包,以及鲜肉和熟肉的保质期.

天然食品防腐剂市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年以百万和单位计的收入,用于下列部分:

按产品类型分列的市场

  • 盐
  • 糖类
  • 石油
  • 亲爱的
  • 氯酸盐
  • 醋
  • 其他人员

按功能分列的市场

  • 抗微生物
  • 抗氧化剂
  • 其他人员

市场,按应用

  • 海洋食品
  • 肉类和家禽
  • 贝克语词典( C)
  • 奶制品和冷冻产品
  • 小吃,饮料
  • 水果和蔬菜
  • 其他人员

市场,按形式分列

  • 液体
  • 粉末
  • 盖尔
  • 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

  • 北美
    • 美国.
    • 加拿大
  • 欧洲
    • 联合王国
    • 德国
    • 法国
    • 意大利
    • 页:1
    • 俄罗斯
  • 亚太
    • 中国
    • 日本
    • 印度
    • 韩国
    • 澳大利亚
    • 东南亚
  • 拉丁美洲
    • 联合国
    • 墨西哥
    • 联合国
  • 中东和非洲
    • 阿联酋
    • 南非
    • 沙特阿拉伯阿拉伯语

 

作者:  Kiran Pulidindi , Kavita Yadav

常见问题 (FAQs):

2022年,天然食品防腐剂的市场规模达到8.9845亿美元,到2032年将超过13.9亿美元,因为消费者对与合成防腐剂有关的卫生问题的认识不断提高.
液态部分的天然食品防腐剂工业在2022年记录了4.026亿美元,因为它们越来越多地融入了烹饪品,如码头、酱油和敷料.
2022年,由于本区域粮食服务部门的强劲扩展,亚太市场规模价值为3.15亿美元.
一些主要的市场角色有:卡吉尔股份有限公司,Archer Daniels Midland Company (ADM),克明实业,Corbion,Tate & Lyle PLC,Natex (Givaudan),Kerry Group,以及皇家DSM.

研究方法、数据来源与验证流程

本报告采用系统化的研究流程,以与行业参与者直接交流、自主建模和严格的交叉验证为核心,而非仅依赖案头研究。

我们的六步研究流程

  1. 1. 研究设计与分析师监督

    GMI 的研究方法以专业人员的经验、严格的验证和充分的透明度为基础。我们报告中的每项洞察、趋势分析和预测均由了解目标市场细微差别的资深分析师完成。

    我们通过与行业参与者和专家直接交流开展广泛的一手调研,并辅以基于经过核实的全球来源所进行的全面二手研究。我们运用量化影响分析提供可靠的预测,同时确保从原始数据来源到最终研究结论的全程可追溯性。

  2. 2. 一手调研

    一手调研是我们研究方法的支柱,贡献了整体洞察的近 80%。我们直接接触行业参与者,以确保分析的准确性和深度。我们结构化的访谈计划覆盖区域及全球市场,收集企业高管、董事和领域专家的意见。这些交流提供战略、运营和技术视角,使研究结论更加全面,市场预测更加可靠。

  3. 3. 数据挖掘与市场分析

    数据挖掘是研究流程的重要组成部分,在整体研究方法中约占 20%。我们通过分析主要企业的收入份额,研究市场结构、识别行业趋势并评估宏观经济因素。我们从付费和免费来源收集相关数据,建立可靠的数据库。这些信息随后用于支持一手调研和市场规模测算,并由分销商、制造商和行业协会等关键利益相关方进行验证。

  4. 4. 市场规模测算

    我们采用自下而上的方法测算市场规模。首先使用一手访谈直接获得的企业收入数据,同时结合制造商的产量以及安装量或部署量统计。随后按区域市场汇总这些数据,得出以实际行业活动为依据的全球市场估算值。

  5. 5. 预测模型与关键假设

    每项预测均明确记录以下内容:

    • ✓ 主要增长驱动因素及其假定影响

    • ✓ 增长制约因素及缓解情景

    • ✓ 监管假设与政策变化风险

    • ✓ 技术采用曲线参数

    • ✓ 宏观经济假设(GDP 增长、通货膨胀、汇率)

    • ✓ 竞争格局及市场进入和退出预期

  6. 6. 验证与质量保证

    在最后阶段,领域专家会人工审查筛选后的数据,识别自动化系统可能遗漏的细微差别和语境错误。专家审查是质量保证的关键环节,可确保数据符合研究目标和相关领域的专业标准。

    我们的三层验证流程致力于最大程度地保障数据可靠性:

    • ✓ 统计验证

    • ✓ 专家验证

    • ✓ 与市场实际情况核对

信任与公信力

10+
经营年限
自成立以来持续提供服务
A+
BBB 认证
专业标准与客户满意度
ISO
质量认证
获得 ISO 9001:2015 认证的企业
150+
研究分析师
覆盖 20 多个行业领域
95%
客户留存率
五年客户关系价值

经过核实的数据来源

  • 行业出版物

    行业期刊、专业出版物和专业媒体

  • 行业数据库

    自有及第三方市场数据库

  • 监管申报文件

    政府采购记录及政策文件

  • 学术研究

    大学研究成果及专业机构报告

  • 企业报告

    年度报告、投资者演示材料及申报文件

  • 专家访谈

    企业高管、采购负责人和技术专家

  • GMI 研究档案

    覆盖 20 多个行业领域的 13,000 多份已发布的研究报告

  • 贸易数据

    进出口量、HS 编码及海关记录

研究与评估的参数

本报告中的每个数据点均经过一手访谈、基于实际数据的自下而上建模以及严格的交叉核查验证。 了解我们的研究流程 →

作者:  Kiran Pulidindi, Kavita Yadav
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