Рыночный размер сиропа из риса - по типу риса (коричневый рис, белый рис), по источнику (органический, традиционный), по применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты, мясо, птица, морепродукты, детские смеси) & прогноз, 2024 – 2032

Рынок рисового сиропа

Размер рынка рисового сиропа оценивался в 1,99 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет расти с темпами более 4,5% в период с 2024 по 2032 год. По мере того как потребители все чаще ищут натуральные и более здоровые альтернативы традиционным подсластителям, рисовый сироп, обладающий чистым составом и натуральным профилем, набирает популярность. Кроме того, растущий спрос на безглютеновые и гипоаллергенные продукты дополнительно стимулирует рынок. Кроме того, универсальность рисового сиропа в различных применениях, включая производство продуктов питания и напитков, кондитерских изделий и хлебобулочных изделий, способствует его расширению на рынке. С учетом растущего осознания потребителями вопросов здоровья и благополучия, рынок, как ожидается, продолжит свой рост в обозримом будущем.

Одним из ключевых факторов, стимулирующих отрасль рисового сиропа, является растущий спрос потребителей на натуральные и более здоровые подсластители. Рисовый сироп предлагает альтернативу с чистым составом традиционным подсластителям, привлекая здравоохраняющих потребителей, стремящихся снизить потребление рафинированных сахаров. Кроме того, его безглютеновые и гипоаллергенные свойства делают его подходящим для людей с диетическими ограничениями. Кроме того, растущая популярность растительных диет и универсальность рисового сиропа в различных пищевых и напитковых применениях дополнительно способствуют его росту на рынке, побуждая производителей инновационно развивать и расширять свои предложения по рисовому сиропу.

Ценовая волатильность сырья, такого как рис, может значительно повлиять на рынок рисового сиропа. Колебания цен на рис напрямую влияют на производственные затраты, что приводит к непредсказуемым ценам на продукцию из рисового сиропа. Это может создать трудности для производителей в поддержании прибыльности и стабильности цен. Кроме того, внезапное увеличение затрат на сырье может привести к более высоким ценам на рисовый сироп, что потенциально снизит спрос со стороны потребителей. Для минимизации этих воздействий компании могут изучать альтернативные стратегии закупок, инвестировать в устойчивость цепочки поставок или корректировать ценовую политику, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке в условиях колебаний цен на сырье.

Тенденции рынка рисового сиропа

Отрасль рисового сиропа переживает рост, обусловленный растущим спросом потребителей на натуральные и более здоровые подсластители. Благодаря чистому составу, безглютеновым свойствам и универсальности в различных пищевых и напитковых применениях рисовый сироп набирает популярность как предпочтительная альтернатива рафинированным сахарам. Эта тенденция, как ожидается, продолжится, поскольку потребители делают акцент на здоровье и благополучии в своих диетических предпочтениях.

Анализ рынка рисового сиропа

По типу риса рынок сегментирован на коричневый рис и белый рис. Сегмент белого риса, как ожидается, достигнет оценки в 2,17 млрд долларов США к 2032 году. Тенденции на рынке определяются различными факторами, включая доступность и ценообразование белого риса, ключевого сырья. Колебания в поставках и ценах на белый рис влияют на производственные затраты для производителей рисового сиропа, что сказывается на ценообразовании и прибыльности. Кроме того, предпочтения потребителей в пользу более здоровых подсластителей стимулируют спрос на рисовый сироп, влияя на рыночную динамику.

По источнику рынок разделен на органический и традиционный. Органический сегмент на рынке рисового сиропа, вероятно, займет более 60% рынка к 2032 году. На рынке органический сегмент демонстрирует значительный рост, обусловленный растущим спросом потребителей на органические и натуральные продукты. Здоровосознательные потребители ищут альтернативы с чистым составом, что приводит к предпочтению органического рисового сиропа.

Растущая доступность органических источников риса и программы сертификации дополнительно поддерживают эту тенденцию. Производители реагируют, расширяя свои предложения по органическому рисовому сиропу, удовлетворяя растущий спрос на органические подсластители и используя растущий рынок органических продуктов питания. Эта тенденция, как ожидается, продолжится, поскольку потребители делают акцент на здоровье и устойчивости в своих покупательских решениях.

По применению рынок рисового сиропа включает хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты, мясо, птицу, морепродукты, молочные смеси для младенцев и другие. Хлебобулочные и кондитерские изделия достигнут оценки в 808,6 млн долларов США к 2032 году. На рынке сегмент хлебобулочных и кондитерских изделий демонстрирует значительный рост благодаря универсальности и функциональным свойствам рисового сиропа.

Производители хлебобулочных и кондитерских изделий все чаще используют рисовый сироп в качестве подсластителя с чистым составом в различных продуктах, таких как печенье, торты и конфеты. Его способность улучшать вкус, текстуру и срок хранения, одновременно удовлетворяя требованиям чистого состава, соответствует предпочтениям потребителей в отношении более здоровых и натуральных ингредиентов, стимулируя использование рисового сиропа в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Эта тенденция, как ожидается, продолжится, поскольку потребители ищут более здоровые варианты для удовольствия.

Размер рынка рисового сиропа в Европе в 2023 году составил около 670 млн долларов США, что обусловлено растущим спросом потребителей на натуральные и более здоровые подсластители. С учетом растущей предпочтения к продуктам с чистым составом, безглютеновые и гипоаллергенные свойства рисового сиропа привлекают здравоохраняющих потребителей. Кроме того, универсальность рисового сиропа в различных пищевых и напитковых применениях, а также его устойчивый и экологичный профиль способствуют его популярности. Поскольку потребители делают акцент на здоровье и благополучии, европейский рынок, как ожидается, продолжит расширяться, а производители будут инновационно развиваться, чтобы соответствовать эволюционирующим предпочтениям потребителей и нормативным стандартам в регионе.

В Германии рынок демонстрирует несколько заметных тенденций, обусловленных эволюционирующими предпочтениями потребителей, здравоохранением и экологическими проблемами. Во-первых, растет спрос на натуральные и растительные подсластители, поскольку потребители ищут альтернативы традиционным источникам сахара. Рисовый сироп, получаемый из рисового крахмала путем ферментативного гидролиза, набирает популярность как натуральный подсластитель с чистым составом.

Кроме того, растущая распространенность диетических ограничений, таких как непереносимость глютена и веганство, способствует использованию рисового сиропа как универсального ингредиента в безглютеновых и растительных продуктах питания. Его нейтральный вкусовой профиль и функциональные свойства делают его подходящим для широкого спектра применений, включая выпечку, кондитерские изделия, напитки и соусы.

Кроме того, акцент на устойчивости и экологической осознанности влияет на покупательские решения, при этом потребители отдают предпочтение продуктам, произведенным с использованием устойчивых практик и ингредиентов. Производство рисового сиропа обычно требует меньше воды и земли по сравнению с другими подсластителями, такими как тростниковый сахар, что делает его более экологически чистым выбором.

Доля рынка рисового сиропа

Производители рисового сиропа используют стратегии для использования растущего спроса на натуральные подсластители. Это включает инвестиции в устойчивые практики закупок, повышение производственной эффективности и расширение ассортимента продуктов для удовлетворения различных предпочтений потребителей. Кроме того, они сосредоточены на инновациях, таких как разработка органических и ароматизированных вариантов, для дифференциации своих предложений на рынке. Создание сильных партнерских отношений с поставщиками и розничными продавцами, а также реализация эффективных маркетинговых кампаний для информирования потребителей о преимуществах рисового сиропа, также являются ключевыми компонентами их стратегии для поддержания конкурентоспособности в отрасли.

Компании на рынке рисового сиропа

Основные компании, работающие на мировом рынке рисового сиропа, включают:

• Archer Daniels Midland
• CALIFORNIA NATURAL PRODUCTS
• Frusano
• Gulshan Polyols Ltd
• Meurens Natural
• Nature Bio Foods
• naVitalo
• Pioneer Industries Private Limited     
• Wuhu Deli Foods Co. Ltd
  

Новости отрасли рисового сиропа

• В 2024 году Cargill добавила порошок рисового сиропа в свой растительный ассортимент. Компания также сотрудничает с органическим рисовым сиропом для создания органического веганского шоколада с землистым вкусом. Cargill также заявила, что увеличит производство органического, не-GMO крахмального сиропа, с модернизацией своего завода в Чиканде, Индонезия, что позволит ей достичь годового производственного целевого показателя в 12 000 метрических тонн к 2024 году.
  

Отчет по исследованию рынка рисового сиропа включает глубокий анализ отрасли, с оценками и прогнозами в терминах выручки и объема (млн долларов США) (тонн) с 2018 по 2032 год, для следующих сегментов:

Рынок по типу риса

• Коричневый рис
• Белый рис

Рынок по источнику

• Органический
• Традиционный

Рынок по применению

• Хлебобулочные и кондитерские изделия
• Молочные продукты
• Мясо
• Птица
• Морепродукты
• Детские смеси
• Другие

Вышеуказанная информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Австралия
  • Малайзия      
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ