Размер рынка концентратов цитрусовых — по типу продукта, форме, применению, анализу каналов сбыта, доле, прогнозу роста на 2025–2034 гг.

Citrus концентрирует рынок

Размер мирового рынка цитрусовых концентратов был оценен в 8,8 млрд долларов США в 2024 году и, по оценкам, вырастет более чем на 5,6% с 2025 по 2034 год. В последние годы мировой рынок претерпел значительные преобразования, отражая более широкие сдвиги в поведении потребителей, технологических достижениях и экономических изменениях. Отличительной тенденцией является растущий спрос на натуральные и органические продукты.

Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, признают преимущества натуральных ингредиентов, наблюдается заметный рост спроса на цитрусовые концентраты, получаемые органически. Это движение согласуется с более широкой тенденцией к чистой маркировке продуктов, где потребители отдают приоритет прозрачности в производстве продуктов питания и напитков. По данным USDA, сектор органических продуктов питания в США вырос на 12,4% в 2022 году, что отражает это увеличение потребительских предпочтений.

Citrus концентрирует рыночные тенденции

Глобальные тенденции бизнеса все больше подчеркивают устойчивость и экологически чистые методы. Компании не только внедряют устойчивые источники, но и активно сокращают выбросы углекислого газа и инвестируют в зеленые технологии. Это стремление к устойчивому развитию подпитывается не только нормативно-правовой базой, но и повышенными ожиданиями потребителей, особенно среди молодежи. В результате многие игроки на рынке цитрусовых концентратов переоценивают цепочки поставок, совершенствуют методы управления отходами и ищут экологически чистые упаковочные решения. Зеленая сделка Европейского союза, которая направлена на то, чтобы сделать Европу климатически нейтральной к 2050 году, является важным фактором этих усилий по устойчивому развитию.

Рост стратегий электронной коммерции и цифрового маркетинга выделяется как еще одна значительная тенденция. Глобальный поворот в сторону онлайн-покупок, сдвиг, ускоренный пандемией COVID-19, привел к тому, что компании укрепили свое присутствие в Интернете. Этот переход облегчает прямые продажи потребителям, расширяет охват аудитории и повышает вовлеченность потребителей. Кроме того, цифровой маркетинг предлагает ценную информацию о предпочтениях потребителей, позволяя предприятиям точно настраивать продукты и маркетинговые стратегии. Бюро переписи населения США сообщило о росте продаж электронной коммерции на 32,4% в 2020 году, что подчеркивает быстрый рост онлайн-покупок.

Citrus концентрирует анализ рынка

За последнее десятилетие мировая индустрия цитрусовых концентратов претерпела заметные изменения. В начале 2010-х годов рынок сильно опирался на традиционные каналы дистрибуции и отдавал приоритет объемным продажам. Тем не менее, в последние годы акцент сместился в сторону продуктов с добавленной стоимостью, при этом компании направляют инвестиции в инновации и диверсификацию. Эта трансформация в значительной степени объясняется технологическими достижениями в методах обработки, что приводит к производству высококачественных концентратов с улучшенными вкусовыми профилями и увеличенным сроком службы полки. Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) сообщила о 15-процентном росте глобальной эффективности производства цитрусовых из-за технологических достижений за последние пять лет.

Сегмент оранжевого концентрата в 2024 году составил более 4,5 млрд долларов США, и ожидается, что он увеличится до 6,2% CAGR в течение 2025-2034 годов, с различными тенденциями, возникающими в различных типах продуктов, отражающими сдвиги в потребительских предпочтениях и динамике рынка. Апельсиновый концентрат продолжает лидировать в упаковке, в первую очередь из-за его распространенного использования в напитках, особенно соках и безалкогольных напитках. По мере того, как потребители становятся более сознательными в отношении здоровья, растет спрос на свежие, натуральные ароматизаторы, что стимулирует рост органических оранжевых концентратов.

Рынок цитрусовых концентратов от размера жидкого сегмента доминировал около 5 миллиардов долларов США в 2024 году и получил 6% CAGR с 2025 по 2034 год. Жидкие концентраты доминируют на рынке, ценятся за их удобство и универсальность, особенно в напитках. Тем не менее, растет интерес к порошкообразным концентратам, особенно среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, ценящих простоту хранения и длительный срок хранения. Порошкообразные формы набирают обороты в функциональных продуктах и пищевых добавках, где существует спрос на концентрированные ароматизаторы без добавленных сахаров или консервантов, часто встречающихся в жидких вариантах.

Сегмент напитков достиг 4,9 млрд долларов США в 2024 году и получил 6,1% CAGR до 2034 года. Напитки лидируют как крупнейшие потребители цитрусовых концентратов, чему способствует растущая популярность ароматизированных вод, соков и коктейлей. С переходом к более здоровому выбору многие потребители предпочитают природные цитрусовые концентраты искусственным ароматизаторам.

Рынок цитрусовых концентратов из сегмента B2B в 2024 году составил около 5,7 млрд долларов США и получил 6,1% CAGR до 2034 года. Распределительный ландшафт для цитрусовых концентратов меняется, и модели B2B и B2C играют ключевые роли. Супермаркеты и гипермаркеты по-прежнему являются основными каналами для потребителей, предлагая удобство и широкий ассортимент продукции. Тем не менее, магазины делают заметные успехи, особенно в городских районах, где быстрый доступ к премиальным цитрусовым продуктам пользуется спросом.

Объем рынка цитрусовых концентратов в США составил 2,1 млрд долларов США в 2024 году и в течение прогнозируемого периода увеличится на 6,3%, что обусловлено изменением потребительских предпочтений и отраслевыми инновациями. Отличительной тенденцией является растущий спрос на натуральные и органические продукты. Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, все чаще предпочитают цитрусовые концентраты, лишенные искусственных добавок и консервантов, производители реагируют на это, поставляя органические цитрусовые. Кроме того, они выступают за чистые продукты, которые подчеркивают прозрачность и качество.

Северная Америка может похвастаться зрелыми рынками, характеризующимися высоким потреблением цитрусовых на душу населения, в основном подпитываемым спросом на соки и ароматизаторы в продуктах питания и напитках. В этих регионах растет потребительское предпочтение природных и органических цитрусовых концентратов, рассматриваемых как более здоровые альтернативы.

Citrus концентрирует свою долю на рынке

Глобальная цитрусовая промышленность характеризуется конкурентным ландшафтом, где известные игроки и развивающиеся компании конкурируют за долю рынка. Крупные игроки используют свое сильное присутствие бренда, обширные дистрибьюторские сети и стратегические партнерства, чтобы доминировать на рынке. Эти компании активно инвестируют в исследования и разработки, инновации и расширение своих продуктовых предложений, чтобы опережать потребительские тенденции и нормативные требования.

Ключевые стратегии в отрасли включают в себя диверсификацию продуктов, лидерство по затратам и стратегическое сотрудничество. Компании все чаще выпускают разнообразный ассортимент продуктов из цитрусового концентрата, удовлетворяя разнообразные потребительские предпочтения, включая органические, холодные и добавленные к стоимости варианты. Такая диверсификация не только расширяет клиентскую базу, но и удовлетворяет растущий спрос на специализированные продукты.

Лидерство в затратах имеет первостепенное значение, особенно на все более конкурентном рынке. Компании, оптимизирующие производственные процессы и управление цепочками поставок, могут предлагать конкурентоспособные цены, не жертвуя маржой. Кроме того, стратегическое сотрудничество с поставщиками, дистрибьюторами и розничными торговцами укрепляет конкурентное позиционирование, позволяя компаниям использовать синергию и расширять свой охват рынка.

Citrus концентрирует рыночные компании

Основными игроками, работающими в промышленности цитрусовых концентратов, являются:

• АДМ
• Американские международные продукты питания
• Биовеновые ингредиенты
• Долер
• Kerry Group
• Лемонконцентрация
• Компания Louis Dreyfus
• Компания Nielsen Citrus Products
• Сок премьер-министра
• Орчард Рэйчел

Citrus концентрирует отраслевые новости

• 15 августа 2023 года ADM объявила о расширении производственных возможностей по производству цитрусового концентрата, чтобы удовлетворить растущий спрос на натуральные ингредиенты в секторе продуктов питания и напитков. Компания сделала значительные инвестиции в передовые технологии обработки на своем заводе во Флориде. Это обновление не только повышает эффективность, но и повышает качество производимых апельсиновых и лимонных концентратов. Кроме того, эта инициатива подчеркивает непоколебимую приверженность ADM устойчивому развитию и ее цель по предоставлению решений с чистой маркировкой, адаптированных для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• 20 сентября 2023 года Kerry Group представила свежую линейку ароматических решений на основе цитрусовых, ориентированных на растущий рынок здоровья и хорошего самочувствия. Эти инновационные решения разработаны для повышения вкуса напитков, молочных продуктов и закусок, идеально согласуясь с растущими предпочтениями потребителей в отношении продуктов, которые являются функциональными и ароматными. Подчеркивая естественный подход к поиску и сокращению искусственных добавок, Kerry Group укрепляет свою приверженность решению растущего спроса на более здоровые варианты в области цитрусовых концентратов.

Этот отчет о рыночных исследованиях цитрусовых концентратов включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (Миллион долларов США) и объема (Тонс) с 2021 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• Апельсиновый концентрат
• Лимонный концентрат
• Концентрация грейпфрута
• Концентрация мандарина
• Танжериновый концентрат
• Другие

Рынок по форме

• жидкий
• Порошок

Рынок, по применению

• Напитки
• Пекарня и кондитерские изделия
• Молочные продукты
• Соусы, приправы и приправы
• Косметика и продукты личной гигиены
• Другие

Рынок через канал распределения

• B2B
• Бизнес-потребитель (B2C)
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка