Размер рынка растворимых в масле ароматов

Размер рынка растворимых в масле ароматов был оценен в 1,47 млрд долларов США в 2022 году и, по оценкам, составит 5,6% CAGR с 2023 по 2032 год из-за изменения ожиданий потребителей в отношении отличительных и ароматных впечатлений в нескольких секторах. Растущая популярность удобных блюд и напитков увеличила спрос на высококачественные ароматизаторы, которые могут противостоять производственным процессам при сохранении последовательного вкусового характера. Маслорастворимые ароматизаторы стали популярным выбором среди производителей продуктов питания и напитков из-за их стабильности и универсальности.

Кроме того, мировой бизнес продуктов питания и напитков, который включает кондитерские изделия, хлеб, молочные продукты и соленые закуски, увеличивает потребность в масляно-растворимых ароматизаторах. Производители используют эти вкусы, чтобы дифференцировать свою продукцию и удовлетворить растущий спрос на креативные и премиальные предложения, поскольку потребительские вкусы становятся более широкими и изощренными.

Высокая стоимость сырья является ключевым препятствием для расширения доходов рынка масляных растворимых ароматизаторов. Маслорастворимое производство ароматизаторов часто зависит от конкретных и высококачественных сырых ингредиентов, таких как натуральные экстракты. эфирные маслаи другие вкусовые компоненты. Колебания цен на это сырье могут оказать существенное влияние на общие производственные затраты компаний. Кроме того, такие переменные, как погода, геополитические события и перебои в цепочке поставок, могут способствовать волатильности цен на сырье. Увеличение расходов впоследствии передается потребителям, что может препятствовать росту рынка, особенно в ценочувствительных областях.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 оказала неравномерное влияние на рынок нефтерастворимых ароматизаторов. В то время как цепочка поставок и производственные процессы были нарушены на ранних стадиях, рынок продемонстрировал устойчивость, поскольку спрос клиентов на упакованные и обработанные товары вырос на фоне блокировок. Повышенное внимание к домашней кухне и потреблению комфортных блюд привело к увеличению спроса на усилители вкуса. С другой стороны, в секторе общественного питания наблюдается замедление, что негативно сказывается на спросе на нефтерастворимые ароматизаторы, используемые в товарах ресторанной и гостиничной промышленности.

Тенденции рынка растворимых в нефти ароматов

Повышенное внимание к устойчивости и природным источникам является ключевой тенденцией в индустрии растворимых в масле ароматизаторов. Производители внедряют устойчиво производимые и органически получаемые растворимые в масле ароматизаторы в свои рецептуры, поскольку клиенты выбирают чистые этикеточные продукты и экологически чистые варианты. Поскольку клиенты ищут подлинные и экологически ответственные кулинарные альтернативы, эта тенденция совпадает с более широким стремлением к открытости в источнике ингредиентов.

Анализ рынка растворимых в масле ароматов

Основываясь на типе вкуса, сегмент фруктовых ароматизаторов в 2022 году имел доход более 0,48 млрд долларов США. Клиентов привлекают продукты питания и напитки, которые обеспечивают настоящий вкус, а масляно-растворимые фруктовые ароматы отлично подходят для обеспечения глубоких, аутентичных вкусов, которые ищут современные вкусы. Эти ароматы часто используются для улучшения общей сенсорной привлекательности широкого спектра предметов, включая молочные продукты, кондитерские изделия, фруктовые напитки и закуски. Маслорастворимые фруктовые ароматизаторы необходимы для производителей, которые хотят удовлетворить растущие потребности потребителей в натуральных ингредиентах, четких этикетках и отличительных вкусовых профилях из-за их адаптивности и консистенции.

На основе применения сегмент продуктов питания и напитков составил 78,4% доли рынка растворимых в масле ароматизаторов в 2022 году. Маслорастворимые ароматизаторы являются ароматизаторами, которые могут быть растворены в масле или жире. Они могут быть найдены в широком спектре продуктов питания и напитков, в том числе в качестве выпечки, молочных продуктов, кондитерских изделий и закусок. Несколько причин обуславливают потребность в масляно-растворимых ароматизаторах, включая расширение потребительского спроса на обработанные пищевые продукты и напитки, растущую популярность натуральных и органических ароматизаторов и растущее осознание преимуществ для здоровья масляно-растворимых ароматизаторов. Они могут улучшить вкус, аромат и текстуру этих предметов. Они также могут быть использованы для разработки новых вкусовых профилей.

Согласно Form, рынок растворимых в масле ароматизаторов из жидкого сегмента, как ожидается, вырастет на 6% до 2032 года. Растворимые в жидком масле ароматизаторы предлагают универсальность в применении, позволяя производителям в пищевой промышленности, производстве напитков и личной гигиены легко включать их в различные продукты. Жидкая форма облегчает точную дозировку и смешивание, позволяя создавать уникальные вкусовые профили с последовательной и улучшенной сенсорной привлекательностью.

На основе канала дистрибуции сегмент супермаркетов / гипермаркетов доминировал около 0,59 млрд долларов США в 2022 году. Супермаркеты и гипермаркеты являются важными торговыми площадками, где клиенты активно ищут вкусовые альтернативы, которые удобны и адаптируются к их потребностям в выпечке и кулинарии. Наличие большого разнообразия масляно-растворимых ароматизаторов на этих полках побуждает клиентов пробовать новые ароматизаторы, что подпитывает рост спроса на эти ароматизаторы.

Объем рынка нефтерастворимых ароматизаторов Северной Америки в 2022 году достиг 0,52 млрд долларов США. Маслорастворимые ароматизаторы приобрели популярность благодаря своей способности улучшать вкусовые характеристики широкого спектра предметов, включая напитки, закуски и удобные блюда, поскольку североамериканские потребители подчеркивают естественный и подлинный вкус. Кроме того, возросшая популярность премиальных и изысканных предметов в Северной Америке побудила использовать эти вкусы в качестве жизненно важного фактора в улучшении общей сенсорной привлекательности высококачественных продуктов питания и напитков.

Доля рынка растворимых в нефти ароматов

Основные компании, работающие в индустрии растворимых в масле ароматизаторов, включают:

• Западный аромат
• LorAnn Oils
• Природные ароматы
• Концентрация ароматов
• Ньюпортские ароматы и фрагансы
• Лаборатория волшебников
• Ингредиенты Goldcoast
• Apex Flavors
• Капелла ароматы
• Ле Меланге
• Бичфорд Флаворс
• Ароматы Bell Flavors & Fragrances
• Мане СА
• Kerry Group plc
• Компания Symrise AG

Flavor West - семейная и управляемая компания, которая специализируется на производстве и продаже концентрированных ароматизаторов. аромат West предлагает широкий спектр концентрированных ароматизаторов для различных применений. Продукты компании используются в широком спектре продуктов питания и напитков, включая электронные жидкости, пищевые ароматизаторы и косметику.

Нефтерастворимые ароматы Новости отрасли

• В августе 2023 года GNT запустила Shade Vivid Orange - OS - первый 100%-растворимый маслорастворимый цвет на основе растений, произведенный из не-ГМО паприки. Этот новаторский продукт представляет собой гибкий и блестящий оранжевый оттенок, который можно использовать для замены. паприка олеорезин и искусственные цвета в различных приложениях, включая сладкие и пикантные предметы на основе жира.

Отчет по исследованию рынка растворимых ароматов нефти включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в размере миллиардов долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу аромата

• Фруктовые ароматы
• цитрусовый
• Берри
• тропический
• Орчард
• Герб и ароматы специй
• Минт
• Корица
• Имбирь
• Василий
• Ореховые ароматы
• Алмонд
• фундук
• кокосовый
• грецкий орех
• Сладкие ароматы
• Ваниль
• Шоколад
• карамель
• Баттерскоч
• Другие

Рынок, по применению

• Еда и напитки
• Косметический и личный уход
• Фармацевтический
• Другие

Рынок по форме

• жидкий
• Порошок
• паста

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты / Гипермаркеты
• Специализированные магазины
• Магазины удобств
• Онлайн розничная торговля
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • АНЗ
  • Юго-Восточная Азия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия