Рынок белка насекомых в Северной Америке Размер и доля 2025 - 2034

Рынок белка из насекомых в Северной Америке: размер

Рынок белка из насекомых в Северной Америке в 2024 году оценивался в 15,4 миллиона долларов США, и ожидается, что к 2034 году он достигнет 40,3 миллиона долларов США, демонстрируя среднегодовой темп роста в 10,2%. Индустрия белка из насекомых процветает в Северной Америке благодаря высокому спросу на альтернативные и экологически чистые белки в пищевой, кормовой и кормовой промышленности для домашних животных. Белок чаще всего получают из личинок чёрной солдатской мухи, сверчков и мучных червей. Эти источники широко применяются в кормах для животных, аквакультуре, кормах для домашних животных, снеках, протеиновых батончиках и мясных аналогах.
 

По сферам применения сегмент кормов для животных остаётся крупнейшим благодаря высокой усвояемости, содержанию аминокислот и поддержке со стороны регуляторов, признающих белок из насекомых ингредиентом кормового класса. Сегмент кормов для домашних животных также становится значимой частью рынка благодаря трендам премиализации и чистых этикеток. Потребление человеком, хотя и нишевое, растёт за счёт принятия протеиновых порошков, снеков и муки из белка насекомых.
 

На маркетинговые факторы влияют растущие проблемы с продовольственной безопасностью, рост стоимости производства традиционных белковых продуктов, а также отношение потребителей к устойчивым системам производства продуктов питания. Однако культурные барьеры, неопределённость в регулировании и высокие производственные затраты служат препятствиями для дальнейшего роста рынка. Улучшение восприятия и масштабируемости, а также программы повышения осведомлённости, финансируемые государством и корпорациями, должны значительно способствовать развитию региона, делая Северную Америку высокоперспективной для коммерциализации белка из насекомых.
 

Так, в США развита птицеводческая промышленность с поголовьем более 520 миллионов кур и более 218 миллионов индеек. Это позитивно влияет на рынок, стимулируя внедрение ингредиентов на основе насекомых как экономичных и экологичных кормовых решений, особенно в птицеводческих хозяйствах, стремящихся к обогащению кормов питательными добавками.
 

Тренды рынка белка из насекомых в Северной Америке

Рынок переживает бурный рост благодаря новым технологиям, увеличению инвестиций и растущему интересу к устойчивому белку. Выход и рентабельность значительно улучшились благодаря автоматизированному выращиванию насекомых, мониторингу с помощью ИИ и оптимизированным условиям содержания. Эти инновации решают проблемы качества, связанные с коммерциализацией отрасли, обеспечивая стабильность качества при увеличении объёмов производства.
 

Рынок также расширяется в направлении продуктов питания для человека и нутрацевтиков, а не только кормов для животных. Происходит значительный сдвиг и в секторе кормов для домашних животных благодаря трендам премиализации и использованию новых гипоаллергенных ингредиентов. Одобрение новых нормативных актов повысило доверие к отрасли.
 

Так, в США за последние годы наблюдается стабильный рост продаж на рынке домашних животных. Корма и лакомства для домашних животных стали самой продаваемой категорией на рынке домашних животных в США в 2023 году. В 2023 году было продано кормов и лакомств для домашних животных на сумму примерно 64,4 миллиарда долларов США.
 

Стратегические преимущества существуют в фармацевтике, биомедицине и отраслях, использующих функциональные свойства липидов и белков, получаемых из насекомых. Благодаря повышенной осведомлённости потребителей, росту интереса инвесторов и постоянным инновациям в разработке новых продуктов, рынок Северной Америки готов к стремительному росту и диверсификации в ближайшие годы.
 

Влияние тарифов

Рынок белковых продуктов из насекомых в Северной Америке может столкнуться с серьезными проблемами из-за тарифов Трампа. Эти защитные меры могут нарушить баланс существующих цепочек поставок, особенно для предприятий, которые закупают кормовые субстраты, сельскохозяйственное оборудование или упаковочные материалы из Канады, Мексики или Китая. Ухудшение торговых отношений также может ограничить трансграничное сотрудничество, сдерживая как инновации, так и совместные исследовательские инициативы в области выращивания насекомых. 
 

Кроме того, предприятия могут быть вынуждены перейти на местные источники или производство из-за возросших производственных затрат, вызванных тарифами, что повысит внутреннюю инновационность, но создаст напряжение для небольших стартапов. Цены для потребителей вырастут, что сделает продукты питания и корма на основе насекомых менее доступными и замедлит их массовое внедрение. В целом, импульс роста, уверенность инвесторов и стратегический фокус тарифов сместятся в сторону самообеспечения и устойчивости цепочек поставок. 
 

Анализ рынка белковых продуктов из насекомых в Северной Америке

Подробнее о ключевых сегментах, формирующих этот рынок

Скачать бесплатный PDF-файл

По типу насекомых рынок сегментирован на черных солдатских мух, сверчков, мучных червей, саранчи, шелкопрядов и другие. Черные солдатские мухи занимали 40,1% доли рынка в 2024 году и, как ожидается, будут расти с темпом роста 10,3% в 2034 году.
 

• Благодаря своей эффективности конверсии корма и устойчивости, черные солдатские мухи (BSF) доминируют на рынке белковых продуктов из насекомых в Северной Америке, так как они наиболее подходят для крупномасштабного производства. Кроме того, личинки черных солдатских мух особенно ценятся за высокое содержание белка, которое широко используется в кормах для животных и домашних животных. Кроме того, сверчки завоевали значительную долю рынка, особенно в качестве белковых порошков и закусок благодаря своей пищевой ценности. Мучные черви также хорошо известны своим содержанием белка и жира в кормах для животных и продуктах питания для человека. Шелкопряды и саранча, хотя и менее известны, обслуживают некоторые специализированные рынки.
   

Подробнее о ключевых сегментах, формирующих этот рынок

Скачать бесплатный PDF-файл

По форме продукта рынок сегментирован на целых насекомых, порошок из насекомых, муку из насекомых, масло/жир из насекомых, изоляты/концентраты белка из насекомых и другие. В 2024 году мука из насекомых занимает долю рынка 35,1% и, как ожидается, будет расти с более высоким темпом 10,3% в год.
 

• Мука из насекомых доминирует на рынке белковых продуктов из насекомых в Северной Америке благодаря своей многофункциональности и питательным преимуществам, особенно в кормах для животных. В аквакультуре, птицеводстве и производстве кормов для домашних животных мука из насекомых является высокоусвояемым источником белка, а также альтернативой таким кормам, как рыбная мука и соевая мука. Она также высоко ценится производителями кормов и заинтересованными сторонами, которые приоритизируют устойчивость благодаря высокой усвояемости и низкому экологическому следу. Чтобы удовлетворить спрос, компании также увеличивают производственные мощности, делая муку из насекомых наиболее экономически доступной и широко производимой формой белковых продуктов из насекомых в этом регионе.
   

По сфере применения рынок сегментирован на корма для животных, корма для домашних животных, продукты питания и напитки, фармацевтику и нутрицевтики, косметику и другие. Сегмент кормов для животных занимает значительную долю рынка в размере 6,5 миллионов долларов США в 2024 году.
 

• Рынок белковых продуктов из насекомых в Северной Америке в основном ориентирован на корма для животных, так как спрос на птицу, скот и аквакультуру продолжает расти из-за необходимости в устойчивых и экономически выгодных источниках белка. По сравнению с соей и рыбной мукой белок из насекомых служит более усваиваемой альтернативой, снижает вред окружающей среде и обеспечивает незаменимые аминокислоты. Бурно развивающийся сегмент продуктов для домашних животных из индустрии ухода за питомцами набирает популярность, так как потребители ищут более экологичные и гипоаллергенные варианты.
   
• В пищевой и напиточной промышленности наблюдается медленный, но устойчивый рост, особенно в сегменте протеиновых батончиков и мучных смесей для здорового питания и спорта, которые популярны среди смелых и заботящихся о здоровье потребителей. Фармацевтическая отрасль также проявляет интерес к белку из насекомых благодаря его активным ингредиентам и укрепляющим иммунитет свойствам.
   

Ищете региональные данные?

Скачать бесплатный PDF-файл

На рынке белковых продуктов из насекомых в Северной Америке США занимает основную долю, составив 11 миллионов долларов США в 2024 году, и, как ожидается, будет расти с среднегодовым темпом роста 10,3% до 2034 года.
 

• США остаётся безоговорочным лидером на рынке благодаря развитой экосистеме исследований, наличию ведущих стартапов в области белка из насекомых и благоприятной инвестиционной политике. Спрос на корма для животных, корма для домашних животных и функциональные продукты питания в стране растёт за счёт повышенной потребительской поддержки устойчивого развития и альтернативных источников белка. Дополнительную поддержку позиции американского рынка оказывают поддерживающие нормативные изменения и активное участие государства. Кроме того, крупномасштабные фермы по разведению насекомых и инновации в технологиях переработки повышают эффективность производства и его масштабируемость. Благодаря развитым системам дистрибуции и растущим каналам электронной коммерции компании из США готовы доминировать на региональном рынке и удовлетворять растущий глобальный спрос.
   

Доля рынка белковых продуктов из насекомых в Северной Америке

К пяти ведущим компаниям относятся Aspire Food Group, Entomo Farms, Protix, Ynsect и InnovaFeed. Эти компании являются ключевыми игроками на глобальном рынке и действуют в своих регионах. Они занимают прочные позиции благодаря многолетнему опыту работы на рынке. Их разнообразный ассортимент продукции, подкреплённый современными производственными мощностями и дистрибьюторскими сетями, позволяет удовлетворять растущий спрос на белковые продукты из насекомых в Северной Америке и других регионах.
 

Компании на рынке белковых продуктов из насекомых в Северной Америке

Aspire Food Group: Компания Aspire Food Group считается лидером в секторе белковых продуктов из насекомых в Северной Америке благодаря полностью автоматизированному предприятию по разведению сверчков в Техасе. Как утверждает компания, предприятие, оснащённое передовой технологией, такой как робототехника и искусственный интеллект, способствует устойчивому развитию и масштабированию производства белка из насекомых. Основное внимание Aspire уделяется пищевой промышленности, кормам для животных и промышленному применению белка. Компания также поддерживает стратегические партнёрства с правительствами и исследовательскими организациями, стремясь занять лидирующие позиции в массовом производстве белка из насекомых.
 

Entomo Farms: Расположенная в Канаде, Entomo Farms является одним из крупнейших производителей крикетной муки и обжаренных сверчков в Северной Америке. Компания работает на рынках кормов для домашних животных и продуктов питания для людей, гордясь использованием органического земледелия и принципов устойчивого развития. Entomo Farms активно занимается маркетингом, брендингом и образованием, что повышает осведомлённость о потреблении насекомых в Северной Америке. Низкие цены в сочетании с широкой дистрибуцией обеспечивают конкурентное преимущество на розничном рынке и в сегменте B2B.
 

Protix:

Protix известен производством белка чёрной солдатской мухи для кормов для животных, аквакультуры и кормов для домашних животных. Хотя штаб-квартира компании находится в Нидерландах, у Protix есть стратегические цели в Северной Америке благодаря партнёрствам и лицензированию своей технологии. Основное конкурентное преимущество компании — это интегрированные производственные системы и устойчивое снабжение цепочек поставок, ориентированных на экологичность.
 

Ynsect: Ynsect — ещё одна европейская компания, проникающая на североамериканский рынок. Сфокусированная на белке из личинок мучного червя, Ynsect ставит перед собой цели по финансированию, включая корма для аквакультуры и корма для домашних животных. Для расширения на новые рынки Ynsect использует запатентованные технологии вертикального земледелия и надёжную финансовую поддержку. Этот североамериканский проект представляет собой глобальную стратегию, направленную на укрепление позиций Ynsect на рынке премиального белка из насекомых.
 

InnovaFeed: InnovaFeed укрепляет своё присутствие в Северной Америке. Компания использует свои мощные возможности в области НИОКР и французское производство чёрной солдатской мухи. Изначально InnovaFeed нацелена на крупных агроиндустриальных партнёров для достижения масштабов производства. Основным приоритетом остаются корма для аквакультуры, птицеводства и домашних животных. Придерживаясь принципов устойчивого развития в рамках своей миссии, компания стремится создать конкурентное преимущество InnovaFeed за счёт специализированных инновационных проектов в рамках циркулярной экономики.
 

 Новости индустрии белка из насекомых в Северной Америке:

• В октябре 2023 года Tyson Foods, крупный американский производитель мяса, объявил о вложении в Protix, нидерландскую компанию, специализирующуюся на ингредиентах на основе насекомых. Сотрудничество предполагает создание американского предприятия, которое будет использовать побочные продукты животного происхождения для выращивания личинок чёрной солдатской мухи. Эти насекомые будут перерабатываться в корм для птицы, рыбы и домашних животных. Tyson Foods подчеркнул, что их инициатива направлена на включение белка из насекомых в корма для животных, а не для прямого потребления человеком.
   
• Также в 2023 году Innovafeed представила новый бренд, нацеленный на использование потенциала насекомых для аквакультуры и питания моногастричных животных. Линейка продуктов включает инсектидное масло, разработанное специально для аквакультуры, и белок из насекомых, предназначенный для моногастричных видов, расширяя ассортимент для поддержки устойчивых белковых решений в различных секторах животноводства.
   

В отчёте о маркетинговых исследованиях рынка белка из насекомых в Северной Америке представлен углублённый анализ отрасли с прогнозами и оценками доходов в миллионах долларов США за период с 2021 по 2034 год для следующих сегментов:

Рынок, по типу насекомых

• Чёрная солдатская муха
• Сверчки
• Мучные черви
• Саранча
• Тутовый шелкопряд
• Другие (муравьи, жуки и т. д.)

Рынок, по форме продукта

• Целые насекомые
• Порошок из насекомых
• Мука из насекомых
• Масло/жир из насекомых
• Изоляты/концентраты белка из насекомых
• Другие

Рынок, по применению

• Корма для животных
  •  Корма для аквакультуры
  •  Корма для птицы
  •  Корма для свиней
  •  Другие корма для скота
• Корма для домашних животных
  •  Корма для собак
  •  Корма для кошек
  •  Другие корма для домашних животных
• Пищевые продукты и напитки
  •  Белковые батончики и снеки
  •  Хлебобулочные изделия
  •  Мясные заменители
  •  Белковые коктейли и добавки
  •  Другие
• Фармацевтика и нутрицевтики
• Косметика
• Другие

Вышеуказанная информация предоставлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США
  • Канада