Размер рынка промышленных пищевых процессоров

Производитель Industrial Food Processor Размер рынка был оценен более чем в 62 миллиарда долларов США в 2022 году и, как ожидается, вырастет на CAGR более чем на 4,5% в период между 2023 и 2032 годами. Рост в пищевой промышленности непосредственно способствует расширению отрасли.

Промышленные кухонные комбайны являются важными инструментами в коммерческих кухнях, позволяющими эффективно и последовательно готовить пищу для удовлетворения потребностей сектора общественного питания. Точно измеряя ингредиенты и поддерживая единые методы обработки, эти машины помогают предприятиям по обслуживанию продуктов питания доставлять согласованные вкусы и качество и помогают контролировать порции в приготовлении пищи во время их операций. Эта последовательность необходима для поддержания удовлетворенности клиентов и репутации бренда. Ожидается, что эти факторы повысят спрос на промышленные переработчики продуктов питания в отрасли общественного питания.

Промышленный кухонный комбайн — это мощная крупномасштабная машина, используемая в пищевой промышленности для обработки больших объемов ингредиентов. Он оснащен мощными двигателями, чашами большой емкости и специализированными насадками для эффективного измельчения, измельчения, смешивания и смешивания ингредиентов.

Ограниченная совместимость промышленных переработчиков пищевых продуктов с определенными продуктами питания может препятствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода. Промышленные пищевые процессоры могут не подходить для обработки определенных деликатных или специализированных пищевых продуктов. Эти деликатные или специализированные пищевые продукты требуют конкретных методов обработки, которые могут быть неосуществимыми или эффективными со стандартными промышленными пищевыми процессорами. Это ограничение может ограничить потенциал рынка в определенных сегментах пищевой промышленности.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 затронула многие рынки, в том числе рынок промышленных переработчиков продуктов питания в 2020 году. Пандемия подчеркнула важность безопасности пищевых продуктов и гигиены, благодаря чему промышленные пищевые процессоры с расширенными возможностями для очистки, санации и соблюдения стандартов безопасности пищевых продуктов приобрели значение. Производители ответили, подчеркнув гигиенический дизайн своего оборудования и включив функции, которые облегчают уборку и дезинфекцию.

Тенденции рынка промышленных пищевых процессоров

Растущее внедрение передовых технологий автоматизации и цифровых технологий в промышленные пищевые процессоры стимулирует рост рынка. Автоматизация и оцифровка способствуют повышению безопасности и качества пищевых продуктов. Интеграция современных датчиков и систем мониторинга в эти машины позволяет обнаруживать и удалять загрязняющие вещества, обеспечивая производство безопасных и гигиенических пищевых продуктов. Автоматизированные процессы также минимизируют человеческие / производственные ошибки, оптимизируют использование ингредиентов, уменьшают пищевые отходы и поддерживают согласованные стандарты качества, что приводит к улучшению качества продукции и снижению риска заболеваний пищевого происхождения. Точное управление порциями, точная резка и нарезка, а также интеллектуальные системы управления рецептами также оптимизируют использование ингредиентов, что приводит к экономии затрат.

Анализ рынка промышленных пищевых процессоров

Основываясь на типе, рынок промышленных пищевых процессоров сегментирован на резку и рубку, смешивание, охлаждение и замораживание, шлифование, выпечку, жарку, печи и другие. Ожидается, что сегмент смешивания вырастет на CAGR более чем на 6% с 2023 по 2032 год. Промышленное смешивающее оборудование повышает эффективность и производительность в операциях по переработке пищевых продуктов и предназначено для обработки больших объемов ингредиентов, обеспечивая при этом эффективное смешивание за более короткое время. Эффективные процессы смешивания сокращают время обработки, увеличивают производственные мощности и минимизируют потребности в рабочей силе. С акцентом на оптимизацию операционной эффективности производители инвестируют в передовое смешивающее оборудование для оптимизации своих производственных процессов. Кроме того, растущая потребность в поддержании стабильного качества и вкуса продукции в партиях также способствует росту рынка. Кроме того, поскольку контроль качества становится все более важным в пищевой промышленности, спрос на надежное и эффективное смешивающее оборудование растет.

Исходя из режима работы, рынок промышленных переработчиков продуктов питания делится на автоматический и полуавтоматический. Полуавтоматический сегмент занимал долю рынка более 55% в 2022 году и, как ожидается, достигнет выручки более 55 миллиардов долларов США к 2032 году, поскольку полуавтоматические процессоры, как правило, проще в эксплуатации по сравнению с полностью автоматизированными системами. Они имеют удобные интерфейсы и интуитивно понятные элементы управления, требующие минимальной подготовки для операторов. Эта простота использования уменьшает кривую обучения и позволяет производителям быстро интегрировать полуавтоматические машины в свои производственные процессы. Кроме того, эти пищевые процессоры предлагают экономически эффективное решение для малых и средних предприятий (МСП) с ограниченным бюджетом, поскольку они обычно имеют более низкие первоначальные затраты по сравнению с полностью автоматизированными системами. Эти процессоры обеспечивают баланс между ручными трудоемкими процессами и полностью автоматизированными системами, что позволяет производителям продуктов питания повысить эффективность и производительность без значительных капиталовложений. Ожидается, что эти факторы ускорят внедрение полуавтоматических переработчиков продуктов питания в течение прогнозируемого периода.

Азиатско-Тихоокеанский рынок промышленных пищевых переработчиков в 2022 году имел значительную долю выручки более 30%. Региональный рынок обусловлен быстро развивающейся пищевой промышленностью. Азиатско-Тихоокеанский регион является крупным экспортером продуктов питания в другие части мира. По данным Министерства торговли и промышленности Индии, за первые девять месяцев 2022 года было экспортировано более 19 миллиардов долларов США сельскохозяйственной и переработанной пищевой продукции. Чтобы соответствовать экспортным требованиям, производителям нужны промышленные пищевые процессоры, которые могут обрабатывать крупномасштабное производство, поддерживать стандарты качества и соблюдать международные правила. Растущий экспорт продовольствия стимулирует спрос на промышленные переработчики продуктов питания в регионе.

Доля рынка промышленных пищевых процессоров

Крупные компании, работающие на рынке промышленных пищевых процессоров,

• Корпорация Middleby
• Buhler AG
• Компания Proxs GmbH
• Компания Heat and Control Inc.
• MBPS Industries
• Группа Баадер
• Марель

Конкурентный ландшафт характеризуется непрерывными инновациями, поскольку компании стремятся улучшить свои предложения с новыми функциями, интеграцией и партнерскими отношениями.

Индустрия промышленных продуктов питания Новости:

• В октябре 2022 года JBT Corporation запустила технологии Chopper Blender SE и FVPGrow, специально разработанные для клиентов по переработке сока и пюре, нуждающихся в компактном, адаптируемом оборудовании для развертывания на своих производственных линиях. С помощью FVPGrow различные фрукты и овощи могут быть превращены в жидкие или полужидкие продукты путем удаления их семян, кожи и посторонних твердых частиц.

Отчет об исследовании рынка промышленных продуктов питания включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки (Миллион долларов США) и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

По типу

• Режущий и рубящий
• смешивание
• Охлаждение и замораживание
• шлифовка
• выпечка
• жарить
• Печи
• Другие

С помощью приложения

• Молочная обработка
• Переработка мяса/птицы
• Переработка напитков
• пекарня
• Переработка фруктов и овощей
• Другие

По режиму работы

• автоматический
• полуавтоматический

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • АНЗ
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ