Ингредиенты здоровья Размер рынка

Ингредиенты здоровья Размер рынка был оценен примерно в 100,3 миллиарда долларов США в 2022 году и, по оценкам, достигнет 202,9 миллиарда долларов США к 2032 году. Потребители все чаще отдают приоритет своему здоровью и благополучию.

Они ищут продукты и напитки, которые предлагают дополнительные питательные преимущества и могут поддерживать их общее состояние здоровья, что приводит к росту спроса на ингредиенты для здоровья. Потребители ищут продукты, которые содержат ингредиенты для здоровья, которые могут поддерживать мобильность, когнитивные функции и общую жизненную силу на более поздних этапах жизни. Распространенность хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые проблемы, растет во всем мире. В результате потребители активно ищут продукты с ингредиентами для здоровья, которые могут помочь в управлении или предотвращении этих состояний.

Ингредиенты для здоровья часто имеют претензии к здоровью и функциональные преимущества, что приводит к более строгому контролю со стороны регулирующих органов. Обеспечение соблюдения различных правил безопасности и гигиены пищевых продуктов может быть сложным и трудоемким для производителей. Постоянное получение высококачественных ингредиентов для здоровья может быть сложной задачей, особенно для нишевых или новых ингредиентов. Разработка и включение ингредиентов для здоровья в продукты может увеличить производственные затраты, что потенциально приведет к повышению цен на продукты.

Воздействие COVID-19

С вспышкой COVID-19 наблюдался всплеск спроса на продукты, содержащие ингредиенты для здоровья, которые, как полагают, поддерживают иммунную систему. Потребители искали продукты с такими ингредиентами, как витамины, минералы, антиоксиданты и пробиотики, чтобы укрепить свое иммунное здоровье.

Ингредиенты здоровья Тенденции рынка

Спрос на растительные и натуральные ингредиенты для здоровья растет, поскольку потребители ищут более чистые и устойчивые варианты. Ингредиенты, такие как растительные белки, растительные экстракты и натуральные подсластители, набирают популярность. Все больше внимания уделяется продуктам, содержащим ингредиенты для здоровья, которые поддерживают иммунное здоровье. Потребители ищут такие ингредиенты, как витамины (например, витамин С, витамин D), минералы (например, цинк), пробиотики и антиоксиданты, которые, как считается, повышают иммунитет.

Ингредиенты здоровья Анализ рынка

Основываясь на источнике, рынок ингредиентов для здоровья сегментирован как растительный, животный, микробный, синтетический. В 2022 году рыночная стоимость завода составила 32,5 млрд долларов США. Растущее внедрение растительных диет и гибкого образа жизни стимулирует спрос на ингредиенты для здоровья, полученные из растений, такие как растительные белки, волокна и антиоксиданты.

Исходя из конечного использования, рынок ингредиентов для здоровья сегментирован как взрослые, дети и младенцы, пожилые люди. Взрослые занимали доминирующую долю рынка около 40% в 2022 году. Взрослые все чаще принимают проактивные подходы к здоровью и благополучию. Они ищут ингредиенты для здоровья, которые поддерживают общее благополучие и профилактические меры здоровья, такие как витамины, минералы, антиоксиданты и пробиотики.

На основе типа продукта рынок ингредиентов для здоровья сегментирован как витамины, минералы, пробиотики, пребиотики, омега-3 жирные кислоты, белки и аминокислоты, сывороточный белок, белок казеина, растительные белки, клетчатка, ферментыантиоксиданты, подсластители, растительные экстракты. Ожидается, что к 2032 году сегмент витаминов вырастет на 6,2% CAGR. Спрос на витамины и минеральные добавки обусловлен тем, что взрослые ищут профилактические меры и поддержку общего благополучия. Взрослые используют эти добавки для решения конкретных проблем со здоровьем, связанных со старением, таких как здоровье костей, иммунная поддержка и когнитивная функция.

Основываясь на функции, рынок ингредиентов для здоровья сегментирован как иммунное здоровье, здоровье пищеварения, здоровье костей и суставов, здоровье сердца, управление весом, когнитивное здоровье, здоровье кожи, энергия и выносливость, сон и расслабление, управление стрессом, метаболическое здоровье, противовоспалительное, другие. Спрос на ингредиенты для здоровья, обладающие свойствами, поддерживающими иммунитет, обусловлен опасениями потребителей по поводу поддержания сильной иммунной системы, особенно во время сезонных проблем или кризисов со здоровьем.

Основываясь на функции, рынок ингредиентов для здоровья сегментирован как функциональные продукты питания, диетические добавки, спортивное питание, детское питание, медицинское питание, напитки, пекарня и кондитерские изделия, личная помощь и косметика, фармацевтика, корм для животных, другие. Функциональные продукты и напитки, включающие ингредиенты для здоровья, предлагают удобное питание на ходу с дополнительными преимуществами для здоровья.

США доминировали в североамериканском регионе с большинством доли рынка ингредиентов для здоровья и доходом в 24 миллиарда долларов США в 2022 году. Повышение осведомленности о здоровье и благополучии среди потребителей в Северной Америке является важным фактором для здоровья ингредиентов. Потребители ищут продукты, которые предлагают дополнительные питательные преимущества и поддерживают их общее благополучие.

Ингредиенты здоровья Доля рынка

Некоторые из основных игроков рынка, работающих на рынке ингредиентов для здоровья:

• DSM
• BASF SE
• Группа Kerry
• Каргил
• Incorported Ingredion
• АДМ
• Дюпон
• Королевский DSM
• Тейт и Лайк
• Группа компаний LONZA
• Природа
• Биоргинин
• Гланбия
• Арла

Ингредиенты здоровья Новости отрасли:

• В августе 2022 года ADM объявила о партнерстве с Benson Hill, пищевой технологической компанией, для масштабирования инновационных соевых ингредиентов для удовлетворения спроса на растительные белки.
• В июле 2022 года BASF SE объявила о расширении мощностей по производству витамина А на своем участке в Вербунде в Людвигсхафене.

Отчет о маркетинговых исследованиях ингредиентов для здоровья включает углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки в миллиардах долларов США и единицах с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Источник

• Растительный
• Животноводство
• Микробиологический
• синтетический

По окончании использования

• взрослые
• Дети и младенцы
• пожилой

По типу

• Витамины
• Минералы
• пробиотики
• Пребиотики
• Омега-3 жирные кислоты
• Белки и аминокислоты
• Сывороточный протеин
• Кейсиновый протеин
• Растительные белки
• волокно
• Ферменты
• Антиоксиданты
• Свитнеры
• Экстракты растений

По функции

• Иммунное здоровье
• Пищеварительное здоровье
• Здоровье костей и суставов
• Здоровье сердца
• Управление весом
• Когнитивное здоровье
• Здоровье кожи
• Энергия и выносливость
• Сон и расслабление
• Управление стрессом
• Метаболическое здоровье
• противовоспалительный
• Другие

С помощью приложения

• Функциональные продукты питания
• Диетические добавки
• Спортивное питание
• Детское питание
• Медицинское питание
• Напитки
• Пекарня и кондитерские изделия
• Личный уход и косметика
• Фармацевтические препараты
• Корм животных
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет