Отчет о размере и доле рынка упаковки свежих продуктов питания за 2024-2032 годы

Размер рынка упаковки свежих продуктов

Рынок упаковки свежих продуктов питания был оценен в более чем 95,5 миллиарда долларов США в 2023 году и, по оценкам, регистрирует CAGR более 6,5% в период с 2024 по 2032 год. Рынок обусловлен растущими потребностями потребителей и нормативными требованиями.

Основным фактором является акцент на безопасности и качестве пищевых продуктов, где упаковка играет решающую роль в поддержании свежести и продлении срока хранения. Требования к упаковочным материалам становятся все более строгими, что создает спрос на устойчивые упаковочные решения. Потребительские предпочтения в отношении удобства и потребления на ходу стимулируют разработку упаковочных решений, которые обеспечивают легкую обработку и контроль порций. Кроме того, переход рынка к устойчивой практике и эффективному управлению цепочками поставок будет способствовать внедрению упаковочных решений, тем самым уменьшая потери продовольствия и воздействие на окружающую среду. Эти факторы способствуют динамичному росту и инновациям в секторе упаковки свежих продуктов питания, влияя на дизайн упаковки, материалы и технологические достижения.

На рынок влияет динамика, когда принятие экологически чистых материалов часто влечет за собой более высокие первоначальные инвестиции по сравнению с обычными вариантами, тем самым влияя на операционные бюджеты. Технические соображения имеют решающее значение, поскольку устойчивые альтернативы должны соответствовать или превосходить традиционные упаковочные материалы с точки зрения долговечности и эффективности сохранения.

Кроме того, навигация по различным нормативным ландшафтам добавляет сложности, что требует соблюдения строгих экологических стандартов и сертификатов на разных рынках. Восприятие потребителей и образование создают критические барьеры, требующие согласованных усилий по информированию об экологических преимуществах и преодолению любого скептицизма или незнания новых упаковочных решений. Решение этих проблем включает стратегическое сотрудничество между заинтересованными сторонами, постоянные инновации в области материаловедения и целевые стратегии взаимодействия с потребителями для содействия более широкому внедрению устойчивых методов упаковки в отрасли.

Тенденции рынка упаковки свежих продуктов

Рост устойчивых упаковочных решений и расширение потребительского рынка и нормативных требований привели к принятию биоразлагаемых материалов, вариантов вторичной упаковки и инноваций в экологически чистых конструкциях для упаковки. Фирмы F&B концентрируются на снижении своего экологического следа, тем самым повышая репутацию своего бренда с помощью устойчивых методов, интегрированных во все процессы упаковки.

Благодаря новым технологиям, упаковка свежих продуктов находит свое применение на рынке. Инновации, подобные этим, меняют индустрию с RFID-меток, которые отслеживают путь продуктов и QR-кодов, которые предоставляют информацию о том, откуда взялась та или иная пища и насколько она свежа. Умные пакеты помогают лучше управлять сроком хранения, тем самым уменьшая потери продуктов питания, обеспечивая клиентам большую прозрачность, а также гарантируя безопасность и качество их блюд. Повышая доверие потребителей, эта тенденция также способствует повышению эффективности цепочки поставок.

Анализ рынка свежих продуктов

Исходя из материала, рынок делится на пластик, полиэтилен (PE), полипропилен (PP), полиэтилентерефталат (PET), другие. Ожидается, что сегмент упаковки пластиковых свежих продуктов питания в течение прогнозируемого периода будет иметь CAGR более 6,8%.

• Пластиковая упаковка значительно растет на рынке. Несмотря на небольшое количество экологических проблем, пластик широко используется из-за его универсальности и экономической эффективности. Многие новые запуски в пластиковых материалах привели к разработке легких, гибких и прочных упаковочных решений, которые повышают защиту и срок хранения свежих продуктов. Это включает в себя различные продукты, такие как сумки, мешки, контейнеры и обертки, которые предназначены для удовлетворения конкретных потребностей различных продуктов питания.
• Кроме того, достижения в области биоразлагаемых и перерабатываемых пластмасс снижают проблемы устойчивости, делая пластиковую упаковку более экологичной и безопасной для потребителей, заботящихся об окружающей среде. Пластиковая упаковка идеально подходит для упаковки пищевых продуктов, лекарств и фармацевтических препаратов. Он может быть заполнен и запечатан без вмешательства человека. Используемые материалы, как пластмассовое сырье, так и добавки, соответствуют всем законам о безопасности пищевых продуктов на национальном и европейском уровнях. Пластиковые изделия обычно используются в качестве медицинских устройств при тесном контакте с тканями тела и соответствуют самым высоким стандартам безопасности при их спасении.

На основе применения рынок упаковки свежих продуктов делится на фрукты и овощи, {Fresh-cut, Whole}, мясо, птицу и морепродукты, {Fresh, processing}, молочные продукты, {Milk, Cheese, Yogurt, Others}, пекарни и кондитерские изделия, {Bread, Pastries, Cakes, Others}, Ready-to-eat Food, Others, {Salads, Ready meals. Фрукты и овощи доминировали на мировом рынке с долей более 30% в 2023 году.

• Рынок упаковки свежих продуктов в первую очередь обусловлен сегментом фруктов и овощей, поскольку упаковка играет решающую роль в поддержании качества, безопасности и срока годности продукта по всей цепочке создания стоимости. От сумок до мешков и подносов до пленок или конвертов, этот сегмент включает в себя различные типы упаковочных решений, направленных на защиту деликатных продуктов от повреждений, загрязнения и порчи, которые происходят даже до того, как эти предметы достигают конечных потребителей. Технологические вмешательства с помощью инноваций в области упаковки, таких как дышащие пленки или MAP плюс контроль влажности, управляют качеством путем ограничения потерь.
• Спрос на удобные продукты в сочетании с сознанием здоровья потребителей еще больше стимулирует эту динамичную отрасль, которая видит растущий фаворитизм в отношении свежих продуктов пользователями, несмотря на необходимость более сложных механизмов защиты во время самого транзита, что означает развивающийся рынок, где акцент на двух основных факторах (функциональность и устойчивость) по-прежнему является ключевым в удовлетворении потребностей развивающихся рынков.

Северная Америка доминировала на мировом рынке упаковки свежих продуктов питания в 2023 году, составляя более 38%. Промышленность Северной Америки известна высокими темпами роста и значительными инновациями. Несколько факторов подпитывают это стремление к свежим и высококачественным продуктам, основной акцент потребительского спроса, который делает упор на безопасность, удобство и устойчивость.

В Азиатско-Тихоокеанском регионе внедрение передовых упаковочных технологий положительно повлияло на сегмент фруктов и овощей, помогая сохранить срок годности и свежесть продукции.

В Китае основное внимание уделяется переходу к устойчивым упаковочным решениям. Эта тенденция подпитывается потребителями и регулирующими органами, требующими минимального воздействия на окружающую среду, что побуждает компании инвестировать в биоразлагаемые, компостируемые и перерабатываемые материалы.

В Индии эти события указывают на более широкую тенденцию к экологически чистой упаковке и могут способствовать развитию. Они также обращают внимание общественности на пагубные экологические последствия, вызванные традиционной пластиковой упаковкой; это обеспечивает поддержку перехода, который они пытаются продать.

Доля рынка свежих продуктов

Mondi Group и Sealed Air Corporation занимают 12% рынка. Mondi Group известна своими инновационными и экологически чистыми упаковочными решениями, которые выступают против вреда окружающей среде, используя биоразлагаемые или перерабатываемые материалы, инициатива, которая направлена на сокращение отходов и продление срока годности продукта, что в настоящее время соответствует последним тенденциям рынка.

Sealed Air Corporation разрабатывает передовые технологии упаковки, которые обеспечивают высокие стандарты безопасности пищевых продуктов, а также сохраняют свежесть и способствуют оптимизации процессов цепочки поставок. Обе компании находятся на переднем крае внедрения передовых технологий, а также устойчивой практики, которая не только стимулирует их собственный рост, но и устанавливает отраслевые ориентиры для других в секторе упаковки свежих продуктов питания.

Другими крупными игроками на рынке являются Sonoco Products Company, Smurfit Kappa Group, Berry Global Group, Inc. и DS Smith Plc.

Рынок свежих продуктов питания

Основными игроками в индустрии упаковки свежих продуктов питания являются:

• Группа Mondi
• Sealed Air Corporation
• Компания Sonoco Products
• Компания Smurfit Kappa Group
• Berry Global Group, Inc.
• DS Smith Plc

Новости индустрии свежих продуктов

• В марте 2021 года Amcor запустила 1-литровую контейнерную бутылку для свежего молока. Это сделано из 20% прозрачного полиэтилентерефталата (ПЭТ), который повышает устойчивость продукта.

Отчет по исследованию рынка упаковки свежих продуктов питания включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (миллиард долларов США) с 2021 по 2032 год, для следующих сегментов:

Рынок по типу

• Жесткая упаковка
  • Трайс
  • раскладушка
  • контейнеры
  • Другие
• Гибкая упаковка
  • мешочки
  • Сумки
  • Фильмы
  • Обертки
  • Другие

Рынок, по материалам

• Пластик
  • Полиэтилен (PE)
  • Полипропилен (PP)
  • Полиэтилентерефталат (ПЭТ)
  • Другие
• Бумага и картон
  • грубый
  • картоны
  • Другие
• металл
• алюминий
• стальной
• Стекло
• Другие

Рынок, по применению

• Фрукты и овощи
  • Свежий порез
  • весь
• Мясо, птица и морепродукты
  • Свежий
  • обработанный
• Молочные продукты
  • молоко
  • Сыр
  • йогурт
  • Другие
• Пекарня и кондитерские изделия
  • Хлеб
  • пирожные
  • Торты
  • Другие
• Готовая к употреблению пища
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • АНЗ
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Остальная часть Латинской Америки
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • Остальная часть MEA