Размер рынка безлактозного молока A2 — по типу продукта, типу упаковки, анализу каналов сбыта, доле, прогнозу роста на 2025–2034 гг.

Размер рынка молока без лактозы A2

Глобальный объем рынка молока без лактозы A2 был оценен в 735,3 млн долларов США в 2024 году и, по оценкам, вырастет более чем на 20,1% с 2025 по 2034 год. Становится все более очевидным, что люди нуждаются в заменителях молока. Этому способствует тот факт, что все больше и больше потребителей переориентируются на потребности в области здравоохранения и хорошего самочувствия наряду с ростом глобальных показателей непереносимости лактозы. Тем не менее, существует глубокое понимание того, что белок А2 обеспечивает определенные преимущества по сравнению с обычными молочными продуктами.

Это, наряду с тем фактом, что, по оценкам NIH, 68% населения мира страдают от мальабсорбции лактозы, делает совершенно ясным, почему такие продукты получили устойчивую тягу на современном потребительском рынке.

Рынок молока без лактозы A2 тенденции

В таких регионах, как Восточная Азия и части Африки, остро не хватает непереносимости лактозы, и в целом усилия по продвижению использования безлактозной диеты, молоко без лактозы А2 растет.

Вознесение молока без лактозы A2 также подпитывается растущей покупательной способностью миллениалов и поколения Z в сочетании с их склонностью ко всем вещам, дружественным природе и устойчивым.

По данным Министерства сельского хозяйства США, тенденция к органическому потреблению резко изменилась: продажи органических молочных продуктов выросли на 10% за последние пять лет.

Анализ рынка молока без лактозы A2

За последние 10 лет произошли сдвиги в широком молочном секторе от органической ниши до белка A2. Изначально, Молоко без лактозы A2 было введено только для тех, кто был энтузиастом здоровья, но с недавним консенсусом научного сообщества о преимуществах для здоровья, которые оно предоставляет. В дополнение к этому, смещение предпочтений в отношении ГМО и безгормональных молочных продуктов со всего мира заставило организации уделять больше внимания прозрачности и чистоте продуктов. По данным FDA, ежегодный рост спроса на не-ГМО увеличился на 15%.

Кроме того, недавний бум электронной коммерции и онлайн-продуктов увеличил разнообразие в демографии, что позволило им принимать рациональные решения. Бюро переписи населения США отмечает, что продажи электронной коммерции выросли на 32% в прошлом году, что еще больше способствовало проникновению на рынок.

Рынок молока без лактозы A2 из категории полного сливочного / цельного молока достиг оценки в 258 миллионов долларов США в 2024 году. Полный сливок / цельное молоко сохраняет свое доминирование над сегментом типа продукта из-за его гладкого и насыщенного прикосновения. Потребители, которые ищут традиционные молочные ароматизаторы без расстройства желудка, как правило, предпочитают его. Возрастает интерес к обезжиренному молоку, особенно среди тех, кто пытается поддерживать здоровый образ жизни, поскольку оно содержит меньше калорий, но все еще сохраняет некоторый вкус.

В 2024 году рынок молока без лактозы A2 из сегмента бутылок оценивался в 280,9 млн долларов. Большинство потребителей предпочитают пластиковые бутылки, но растет интерес к перерабатываемым и зеленым материалам в соответствии с растущим ростом устойчивой упаковки. Бутылки удовлетворяют потребности отдельных порций и размер семьи и включают соображения домашнего использования и удобства. Упаковка картона была признана самой используемой из всех упаковок из-за ее легкого веса, высокой эффективности хранения и экологических проблем.

Сегмент супермаркетов и гипермаркетов для рынка молока без лактозы A2 был оценен в 336 миллионов долларов США в 2024 году. При заинтересованности в молочных ритейлерах эти магазины обладают значительными активами с высоким проникновением на рынок и лояльной клиентурой, распространение этой продукции контролируется супермаркетами и гипермаркетами.

Кроме того, эти магазины позволяют осуществлять массовые закупки, выставлять широкий спектр продуктов и позволяют потребителям просматривать детали питания и брендинг, что делает его идеальным для семей.

Американский рынок молока без лактозы A2 в 2024 году составил около 238,2 миллиона долларов. Американские потребители становятся все более сознательными в отношении здоровья, способствуя непереносимости лактозы и чувствительности к молочным продуктам. В результате многие все чаще используют молочные продукты без лактозы для уменьшения симптомов непереносимости лактозы. Молоко без лактозы A2 является отличным примером этой тенденции, поскольку оно предлагает многие преимущества обычного коровьего молока, будучи более добрым к пищеварению.


Благодаря более высоким преимуществам белка A2, молоко без лактозы A2 демонстрирует рост спроса, что соответствует тенденции потребления продуктов питания в США. Эта тенденция поддерживает чистое питание и натуральные продукты с минимальной обработкой.

Рынок молока без лактозы A2 Доля

Конкуренция в мировой индустрии молока без лактозы A2 интенсивна, поскольку в отрасли доминируют молочные транснациональные корпорации. Известные бренды, такие как Organic Valley и Horizon Organic, выступают за органические и устойчивые молочные продукты, резонируя с растущей тенденцией потребителей, желающих получить чистую и этичную пищу.

С другой стороны, местные компании, такие как Prolactal и Oshun Food Products, заняли свою нишу, предоставляя дешевые жизнеспособные продукты. С точки зрения дифференциации продуктов и новых путей расширения, ароматизированные варианты коровьего молока без лактозы A2 также были представлены на рынке среди других продуктов.

Компании рынка молока без лактозы A2

Основными игроками, работающими в молочной промышленности без лактозы A2, являются:

• Органический горизонт
• Зеленая долина
• GCMMF
• Органическая долина
• Холланд Премиум Молочные
• Продукты питания Oshun
• Провилак
• пролакт
• Молочная компания A2

A2 Молочная промышленность без лактозы

• В августе 2023 года «FODMAP Friendly» сертифицировал Green Valley Creamery. По словам непрофессионала, все молочные продукты без лактозы, включая йогуртКефир, сыр, сливочный сыр, сметана и масло были задуманы и запатентованы ими. Эта сертификация обеспечивает уверенность в том, что стандарты с низким уровнем FODMAP поддерживаются и подходят для тех, кто имеет IBS и чувствителен к FODMAP.

• В январе 2023 года после того, как семейная ферма Александра объединила усилия с Once Upon a Farm, чтобы запустить ассортимент органического молочного коктейля A2 / A2 с ароматами, включая клубничный крем и тройной ягоды, рынок увидел быстрый рост. Это партнерство подчеркивает важность регенеративных органических инициатив для маскировки и удовлетворения растущего спроса на продукты A2 в категории без лактозы, которые легче усваиваются.

Этот отчет о рынке молока без лактозы A2 включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (Миллион долларов США) и объема (Тонс) с 2021 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• Полный крем / цельное молоко
• Обезжиренное молоко
• Обезжиренное молоко
• ароматизированное молоко

Рынок, по типу упаковки

• Бутылки
• картоны
• банки
• Другие

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты / гипермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн-ритейл
• Специальные магазины
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка