RTDコーヒー市場 サイズとシェア 2025 – 2034

RTDコーヒー市場規模

世界のRTDコーヒー市場は 2024年に262億米ドルに達し、2034年には525億米ドルに拡大すると予測され、年平均成長率（CAGR）は 7.2%となる見込みです。
 

RTDコーヒーは、他に類を見ない利便性、携帯性、洗練された味わいにより、飲料分野のトレンドを大きく牽引してきました。多忙なライフスタイルを送る消費者のニーズに応えるとともに、機能性飲料への需要の高まりにも対応しています。淹れたてのコーヒーを手軽に楽しめるRTDコーヒーは、生活のバランスを保とうとする人々にとって最適な選択肢です。
 

消費者はさまざまな場面でRTDコーヒーを楽しんでいます。コンビニエンスストア、スーパーマーケット、オンラインショッピングサイトで常備される商品であるだけでなく、安定したエネルギー補給を必要とする多忙なビジネスパーソンや旅行者にも支持されています。エネルギー補給と豊かな味わいを同時に提供することから、特にZ世代やミレニアル世代を中心とする若年層の間で人気が急速に高まっています。
 

また、世界のコーヒー消費量は過去10年間にわたり着実に増加しています。データによると、世界のコーヒー消費量は2012/13年度の1億4,200万袋（1袋60kg）から、2021/22年度には1億7,600万袋に増加しました。この上昇傾向は、コーヒーの根強い人気と、さまざまな地域におけるコーヒー文化の広がりを反映しています。
 

滑らかなコールドブリューや窒素を注入した製品も、クリーミーな口当たりや高級品との結びつきから、人気が高まっているようです。企業が環境負荷の低い包装、責任あるサプライチェーンの実践、より充実した企業の社会的責任に向けた方針を採用するなか、持続可能性は引き続き最優先事項となっています。さらに、キノコやノートロピクスなどの機能性成分を注入するイノベーションは、RTDコーヒーの将来を変えることが確実視されています。
 

例えば、コーヒー年度2022/23年の世界のコーヒー生産量は0.1%増加し、1億6,820万袋となりました。コーヒー生産量の増加は世界のコーヒー供給量に直接影響を与え、コーヒー市場およびRTDコーヒーなどの関連市場の安定した成長を確実にしています。
 

RTDコーヒー市場の動向

現在、技術はRTDコーヒー市場に影響を及ぼす最も重要な要因の一つであり、特に新たな抽出方法、包装、コーヒーの賞味期間に関して重要な役割を果たしています。コールドブリュー技術、窒素注入、無菌加工の改善により、風味と製品の安全性が向上しています。QRコードやリサイクル可能な素材を採用した先進的なスマートパッケージも、若年層や環境意識の高い消費者層に支持されています。
 

現在、消費者の需要は健康、持続可能性、カスタマイズを重視する方向へ移行しています。RTDコーヒーでは、低糖、乳製品不使用、オーガニック、クリーンラベルの選択肢への嗜好が高まっています。原料調達の透明性や倫理的な取り組みに加え、タンパク質やアダプトゲンを添加した機能性など、明確に示された健康上の利点が、特にミレニアル世代やZ世代の消費者にとって重要となっています。アクティブで多忙なライフスタイルに対応したすぐに飲める製品への需要の高まりが、さまざまな消費者層における市場成長を後押ししています。
 

スパイスなどのフレーバーの革新は、新たな手法でコーヒーを訴求するために活用されています。新規参入企業は一般的なフレーバーだけに注力しているわけではなく、ラベンダー、カルダモン、抹茶、さらにはキノコのブレンドなど、エキゾチックな素材を組み合わせた製品を販売しています。これにより、味わいに加えて機能性も訴求し、機能性飲料市場をターゲットとしています。一部の地域では、ニッチな消費者層を引き付けるために限定フレーバーが展開されており、話題を生み出す手段となっています。
 

例えば、2024年10月、NestléはBlue Bottle Coffeeの「New Orleans（NOLA）Craft Instant Coffee Blend」を発売し、コールドコーヒー製品のポートフォリオを拡充した。この新製品は、Blue Bottleの既存のニューオーリンズスタイルのアイスコーヒー製品群に加わるもので、Nestléが有する可溶性コーヒーに関する専門知識を活用している。このブレンドは、Blue Bottleのスペシャルティコーヒーとチコリを組み合わせ、ニューオーリンズの伝統的な風味特性を、手軽に調製できるインスタント形態で再現している。
 

ビーガンおよびケト志向の消費者層を取り込むマーケティング施策の強化、フレーバーのカスタマイズ、新興地域や発展途上地域への進出は、今後予見可能な期間において最も大きな可能性を秘めている。また、新たな小売自動販売機や DTC の導入は、RTDコーヒーの入手しやすさと市場範囲を大きく変えると見込まれる。
 

関税の影響

米国政府が輸入品に関税を課す決定を下したことで、レディー・トゥ・ドリンク（RTD）コーヒー市場は大きな打撃を受ける可能性がある。主に影響を受けると予想されるのは、製造コストと小売価格である。コーヒー豆、香料、包装資材など、主として輸入に依存する製品では、生産費が突然かつ大幅に上昇することになる。
 

これは、RTD市場で高い地位を占めるブランドや、スーパープレミアムセグメントのブランドに特に当てはまる可能性が高い。これらのブランドは、特殊な原材料を遠隔地から調達することに慣れているためである。その結果、こうしたブランドは利益率の低下を受け入れるか、追加コストを消費者と分担するよう迫られる可能性があり、製品需要に影響を及ぼすことも考えられる。
 

ニッチブランドや小規模ブランドの場合、規模の経済を十分に活用できないために得ている価格面の余力を失う可能性があり、厳しい立場に置かれることもある。その結果、市場では企業の統合や製品の多様性の低下につながる変化が生じる可能性がある。したがって、RTDコーヒーの現地調達と現地生産は有効な対抗策となり得る。消費者の支持を獲得しやすく、サプライチェーン全体における関税に起因する小売価格の上昇を抑えやすいためである。
 

さらに、関税はサプライチェーン全体を揺るがすだけでなく、企業は1つ以上のブランドについて新たなレシピを開発したり、代替調達策の導入を一層進めたりすることも検討するだろう。長期的には、国内のコーヒー豆加工、フレーバー抽出、包装製造の能力にさらに投資することが、国の自立性を高める手段となる可能性がある。一方で、それによって国内事業者が、より安価な市場との競争を懸念し、国際市場から一定程度後退する可能性もある。
 

RTDコーヒー市場分析

主要な市場動向を把握するには

無料のPDFをダウンロード

製品タイプ別に見ると、RTDコーヒー市場はコールドブリューコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、モカ、その他に区分される。コールドブリューコーヒーは2024年に市場シェアの30.2%を占め、2034年まで年平均成長率（CAGR）7.5%で成長すると予想される。
 

• コールドブリューコーヒーは、まろやかな味わい、健康上のメリットが期待されること、プレミアム感から、レディー・トゥ・ドリンク（RTD）コーヒー市場で大きな割合を占めている。自然な低酸味と穏やかな甘みを併せ持つことから、他のRTD製品と比べても高い訴求力を有する。時間をかけた抽出工程が品質の高さに対する認識を高めると同時に、健康意識の高い若年消費者にもアピールしている。 
   
• アイスコーヒーは、爽快感があり、手軽に調製できることから非常に人気が高い。例えば、Slateは、2025年2月23日までの52週間に米国で最も高い売上成長率を記録したレディ・トゥ・ドリンク（RTD）カプチーノ／アイスコーヒーブランドである。この期間に、同ブランドの売上高は47%を超えて増加した。
   
•  より軽やかでクリーミーな飲料を求める需要には、エスプレッソとミルクをブレンドした、なめらかでクリーミーな飲料であるカフェラテが応えている。伝統的なコーヒー愛好家には、力強いエスプレッソの風味と厚みのある泡立ったクリームを特徴とするカプチーノが支持されている。RTDエスプレッソは、濃厚な味わいと手早くカフェインを補給できる飲料を求める消費者を対象とする。一方、モカはチョコレートによってより強い風味を和らげ、より甘くデザート感のある飲料を求める消費者に応えている。これらの飲料はそれぞれ特定のターゲット市場に焦点を当てることで、RTDコーヒー市場に幅広さと多様性をもたらしている。さらに、コールドブリューの人気が高まるなか、力強い味わいを好む人や新しい味に挑戦する人を含む、あらゆるコーヒー愛好家の需要にも応えている。