アドバンテームとネオテーム市場 サイズとシェア 2026-2035

アドバンテームとネオテームの市場規模

2025年のグローバルアドバンテームおよびネオテーム市場規模は1億3210万ドルでした。Global Market Insights Inc.が発表した最新レポートによると、市場は2026年の1億4480万ドルから2035年には3億4420万ドルに成長し、CAGRは10.1%と予測されています。
 

• アドバンテームとネオテームは、飲料、乳製品、ベーカリー製品の糖分を減らす規制に伴い、世界的に広く採用されている高強度スイートナーです。これらのスイートナーは極めて甘く、製品の調整を最小限に抑えながら大幅な糖分置換が可能です。
   
• 食品グレードセグメントが主導しており、飲料、ベーカリー製品、キャンディ/菓子、乳製品などで広く使用されています。医薬品グレードセグメントは2025年までにCAGR12.2%以上で成長し、シロップ、錠剤、ドロップ、ナチュラルサプリメントなどでより正確な投与量と風味マスク効果を実現しています。
   
• 2025年までに粉末製品は市場シェアの71.1%を占め、優れた溶解性と混合特性により需要が高まっています。しかし、約3820万ドルの価値がある顆粒は、テーブルトップスイートナーやドライブレンド食品で消費者の利便性需要が高まるにつれて使用が増加しています。
   
• 飲料が最大のシェアを占め、次いでベーカリー製品、キャンディ/菓子、乳製品、テーブルトップ製品用スイートナーが続きます。一方、ナチュラルサプリメントは最も成長が速い用途分野です。食品・飲料メーカーは、これらのスイートナーを使用して製品の改良と性能向上をよりコスト効果的に行っています。一方、医薬品、小売/フードサービス、ナチュラルサプリメントセグメントは、風味マスク、低カロリー、機能性製品への需要増加により引き続き成長が見込まれています。
   
• 2025年には北米が5050万ドルの市場規模を占め、ヨーロッパはクリーンラベルと規制に基づく改良に注力しています。アジア太平洋地域は都市化と健康意識の高まりにより最も高い成長率を示しています。ラテンアメリカと中東・アフリカ地域は、糖分削減イニシアチブ、ライフスタイル関連の健康懸念、小売り浸透率の向上により急速に拡大しています。全体として、アドバンテームとネオテームは、グローバル高強度スイートナー市場における重要なソリューションとして位置付けられています。

アドバンテームとネオテームの市場動向

• 食品製品における規制に基づく糖分削減が、飲料、乳製品、ベーカリー製品などの食品製品におけるアドバンテームとネオテームの採用を加速させています。これらの製品の極めて高い甘さにより、食品メーカーは製品の他の成分をほとんど変更せずに大幅な糖分削減が可能です。これらの製品のADI（1日許容摂取量）の増加と、グローバルな健康意識の高まりにより、製造業者は効率的で大規模かつコスト効果的な高強度スイートナーに向かっています。
   
• シナジスティックブレンド、カプセル化、熱安定化などの製剤技術における技術的進歩により、アドバンテームとネオテームの機能的特性がさらに向上しています。最新の製剤技術の利用により、フレーバーマスク効果と保存安定性が改善され、製造業者は医薬品、ナチュラルサプリメント、テーブルトップスイートナーなどの新製品開発においてより高い柔軟性を得ることができます。
   
• より多くの食品メーカーが、クリーンラベル要件を満たしつつ、グローバル規模でパフォーマンス、コスト、規制目標を達成するために、これらの先進製剤技術をマルチスイートナーシステムを通じて活用しています。
   

アドバンテームとネオテーム市場分析

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製品タイプ別では、市場は食品と医薬品に分かれています。食品は2025年に約86.6％の市場シェアを占め、2035年までにCAGR9.7％で成長すると予想されています。
 

• 食品グレードは、この製品タイプに関連する広範な規制承認と実績のある安全性により、食品の甘味付けに多くの用途を支えています。大規模な食品メーカーは、他の甘味料と比較してコスト効率が高く、質量あたりの極めて高い甘味度を持つため、この甘味料を使用する傾向があります。
   
• 医薬品グレード市場は、2025年までにCAGR12.2％を達成する見込みです。このグレードの甘味料の主な用途は、シロップ製剤、チューアブル錠剤製剤、ロゼンジ製剤、ナチュラルサプリメント製剤の製造です。各用途には通常、特定の用量要件と味のマスク要件があります。この甘味料の医薬品グレードは、医薬品業界の規制要件で定められた厳格な品質と純度基準に従って製造されています。したがって、このグレードの甘味料は、市場内の類似製品よりも高価格で取引されています。
   
• 医薬品グレード甘味料の使用増加は、予防健康製品とOTC医薬品の需要増加に起因しています。この製品グレードの需要が増加しているにもかかわらず、生産コストの増加と規制承認の厳格な要件により、その成長が阻害される可能性があります。
   

形状別では、アドバンテームとネオテーム市場は粉末と顆粒に分かれています。粉末は2025年に71.1％の最大市場シェアを占め、2026-2035年にCAGR12.7％で成長すると予想されています。
 

• 粉末は、優れた溶解性、均一なブレンド特性、液体および固体製剤との相性の良さから、最も一般的に使用される形状です。飲料、乳製品、医薬品、ナチュラルサプリメントなど、迅速な溶解が不可欠な分野で広く使用されています。
   
• 顆粒は、優れた流動性、粉塵の減少、生産時の取り扱いの容易さから、市場価値38.2百万ドルを占める見込みで、ますます好まれています。テーブルトップスイートナー、ベーカリーミックス、ドライブレンド食品用途に最適で、パッケージングと小売り準備品の効率を高めます。顆粒は、制御された放出と特殊な製剤にも使用されますが、液体での迅速な溶解が必要な用途では採用が限定されています。
   

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用途別では、アドバンテームとネオテーム市場は飲料、焼き菓子、菓子類、乳製品、テーブルトップスイートナー、栄養補助食品、その他に分かれています。飲料は最大の消費セグメントを占め、2025年には53.3百万ドルに達し、2035年には129.1百万ドルに成長すると予測されており、CAGRは9.3％です。
 

• 飲料セグメントは、ソフトドリンク、フレーバーウォーター、機能性飲料における糖分削減のグローバルトレンドによって成長を牽引しています。熱安定性、長期保存性、味への影響が少ないことから、カロリーを抑えた飲料でも味を提供できます。飲料セグメントは、炭酸飲料および非炭酸飲料の人気上昇に依存しており、現在、飲料の製造に影響を与えるクリーンラベルトレンドに対応し始めています。
   
• 焼き菓子は、2025年の市場シェアの7％を占め、2035年には7.8％に達すると予測されています。焼き菓子と糖分の間にはシナジーがあり、高温焼成でも甘さを保つ糖分置換が可能になり、カロリーを抑えた製品を従来の焼き菓子とほぼ区別できない状態にすることが可能です。健康志向の焼き菓子製品への関心の高まりにより、従来のレシピにおける糖分の置換に対する関心が高まっています。
   
• 菓子類の成長は、2035年まで安定すると予想されています。キャンディ、チョコレート、ガムの製造において、一部の糖分をスイートナーで置換しても味を保つことが可能であることが確認されています。スイートナーの加工および保存中の安定性が魅力的です。
   
• 2025年の乳製品の予測価値は16.1百万ドルです。乳製品は通常、フレーバーミルク、ヨーグルト、アイスクリームなどであり、発酵の問題を引き起こさず、低カロリーおよび糖尿病患者向けの製品開発を支援します。
   
• テーブルトップスイートナーセグメントは、9.3％のCAGRで最高の成長率を示すと予測されています。テーブルトップスイートナーは、高強度スイートナーであり、消費者に対して単品サービス製品として販売されています。
   

最終利用者別では、アドバンテームとネオテーム市場は食品・飲料メーカー、製薬会社、小売業/フードサービス、栄養補助食品/サプリメントメーカーに分かれています。
 

• 食品・飲料メーカーがアドバンテームとネオテームを使用する最大の利点は、製品の改善と安定供給によりコスト削減を実現することです。これらの製品は、多くの場合、確立されたサプライヤー関係を通じて購入されており、そのため、食品・飲料メーカーにとって市場採用の期間は限られています。
   
• 規制要件のほか、健康志向の製品への消費者需要の増加により、この市場セグメントは混合スイートナーシステム（糖とグルコースシロップ）を採用し、製品ラインナップを拡大しています。
   
• 2025年には、アドバンテームとネオテームの市場シェアの12.9%を製薬会社が占めています。これらの甘味料の最も一般的な用途は、経口剤と液体医薬品です。この市場セグメントは、成長する市場セグメントであり、子供と高齢者の薬物使用、およびOTC製品と予防ケア製品への需要の継続的な増加を表しています。
   
• 小売業者とフードサービス企業は、消費者の低カロリー製品への需要に応じて、自社ブランド製品、飲料製品、加工食品にアドバンテームとネオテームを使用しています。ただし、小売業者とフードサービス企業におけるアドバンテームとネオテームの採用は、クリーンラベルのトレンドに基づいています。
   
• ナチュラセウティカルとサプリメント製造業者は、アドバンテームとネオテームを機能性食品とサプリメントの風味と消費者受容性を向上させるために取り入れることで急速に成長しています。このトレンドは、予防医療製品への需要の継続的な増加と、製品の製造方法の柔軟性によっても推進されています。
   

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北米のアドバンテームとネオテーム市場は、2025年の収益が50.5百万ドルとなり、予測期間中に有望な成長が見込まれています。
 

• 北米は、飲料、乳製品、菓子など多くのセグメントで低カロリーおよび糖分削減製品への強い需要があり、消費者の意識の高さ、糖分削減を促進する規制、確立された食品・飲料製造インフラが成長を推進しています。健康意識の高い消費者と、予防医療効果のある製品の増加により、これらの製品の採用率が高まっています。
   

ヨーロッパのアドバンテームとネオテーム産業は、2025年に市場シェアの22.9%を占め、世界的に急速に成長しています。
 

• ヨーロッパには糖の使用に関する厳格な規制があり、多くの消費者はクリーンラベル製品と天然甘味料を好んでいます。このセグメントは、飲料、ベーカリー製品、菓子のリフォーマレーションの機会によって推進されています。ナチュラセウティカルと製薬品における高強度甘味料の使用は、機能性栄養のトレンドと、製造業者が低カロリー製品を販売するインセンティブを提供する規制によって成長を続けています。
   

アジア太平洋地域のアドバンテームとネオテーム市場は、分析期間中に10.5%のCAGRで成長すると予測されています。
 

• アジア太平洋地域では、都市化の急速な進展、1人当たりの可処分所得の増加、健康意識の高まりにより、高強度甘味料の市場は25%のCAGRで指数関数的に成長すると予想されています。この地域では、飲料、乳製品、菓子カテゴリーで高強度甘味料への需要が最も高く、予防医療と機能性食品への支援が、他の食品カテゴリーと消費者セグメントでの採用を加速させます。現代的な小売業とフードサービスチャネルの拡大により、高強度甘味料の利用可能性と採用率がさらに高まるでしょう。
   

2025年には、ラテンアメリカのアドバンテームとネオテームは市場シェアの6.3%を占め、予測期間中に最も高い成長が見込まれています。
 

• ラテンアメリカにおけるこのセグメントの成長は、主に飲料および加工食品における糖質削減の取り組み、および低カロリー代替品を求めるライフスタイル関連の健康問題を抱える人々の増加に起因しています。地域の中流階級の成長と小売およびコンビニエンスフードチャネルの拡大も、食品/飲料メーカーが製品の改良において糖を高強度甘味料に置き換えることで市場浸透に寄与しています。
   

中東・アフリカにおけるアドバンテームとネオテームは、2025年に市場シェアの3.1%を占め、予測期間中に有望な成長が見込まれています。
 

• 中東・アフリカ地域の成長を牽引する要因は、健康意識の高まりと機能性食品/飲料を採用する人々の増加です。この地域の主要市場は、カロリー削減需要が高い飲料、乳製品、キャンディ製品です。主要市場における都市型小売インフラの成長と可処分所得の増加が高強度甘味料の採用を促進していますが、地域内の国々間には規制要件とラベル遵守に関する違いがあります。
   

アドバンテームとネオテームの市場シェア

アドバンテームとネオテーム業界のトップ5企業には、味の素株式会社、HuaSweet–Neotame、山東本悦生物技術、Vihita Bio Chem Pvt Ltd、武漢HuaSweet株式会社が含まれます。これらの企業は、それぞれの地域で強い地位を占め、2025年には約72.1%の市場シェアをカバーしています。これらの企業は、アドバンテームとネオテーム市場における豊富な経験を背景に、多様な製品ポートフォリオ、強固な生産能力、および流通ネットワークを活用して、各地域における需要の増加に対応しています。

• 味の素は、アミノ酸、甘味料、調味料に特化した日本の食品およびバイオテクノロジー企業です。同社は、アドバンテームやネオテームなどの高強度甘味料に焦点を当て、世界の食品、飲料、医薬品分野で活用されています。同社は、イノベーション、持続可能性、および機能性および低カロリー製品ソリューションの世界的な拡大に重点を置いています。
   

• 武漢HuaSweetは、アドバンテームやネオテームを含む高強度甘味料の中国メーカーです。同社は、食品、飲料、医薬品セクターを対象とし、品質と規制遵守に重点を置いています。同社は、大規模生産、研究主導の製品開発、および糖質削減ソリューションを通じて国内および国際市場での存在感を拡大しています。
   
• 山東本悦生物技術は、食品、飲料、ナチュラルサプリメント業界向けの天然および人工甘味料に特化しています。同社は、R&Dと生産効率に投資し、高純度甘味料、規制遵守、およびイノベーティブな製品フォーミュレーションに焦点を当て、中国国内および輸出市場における糖質削減と機能性栄養のトレンドを支援しています。
   
• HuaSweet–Neotameは、食品、飲料、医薬品用途のネオテーム製造に特化しています。高い甘味強度と安定性で知られ、同社は品質、安全性、および国際基準への遵守に重点を置いています。その製品は、糖質削減イニシアチブ、機能性食品、ナチュラルサプリメントを対象とし、国内および国際市場の拡大を支援しています。
   
• Vihita Biocem Pvt Ltdは、高強度甘味料であるネオテームとアドバンテームを含む製品を製造するインドの企業で、食品、飲料、医薬品業界にサービスを提供しています。同社はイノベーション、品質管理、規制基準の遵守に重点を置き、国内外の市場拡大を目指しつつ、糖分削減と健康志向の製品開発を支援しています。
   

アドバンテームとネオテームの市場関連企業

アドバンテームとネオテーム業界で活動する主要企業には以下が含まれます :

• 味の素株式会社

• 華スイート–ネオテーム

• 山東本悦生物技術

• Vihita Bio Chem Pvt Ltd

• 武漢華スイート株式会社
   

アドバンテームとネオテーム業界の最新情報

• 2023年7月、FDAはIARCがアスパルテームを「人間に対して発がん性がある可能性がある」とラベル付けしたことに対し、利用承認範囲内では発がん性の関連性を示す研究データはないと表明し、アスパルテームの安全性を再確認しました。これは、JECFA、カナダ保健省、EFSAの評価と一致しています。
   

このアドバンテームとネオテーム市場調査レポートには、業界の詳細な分析が含まれており、2025年から2035年までの収益（USD百万ドル）と数量（キロトン）の推定値と予測値が以下のセグメントについて提供されています:

製品タイプ別市場

• 食品グレード
• 医薬品グレード

形状別市場

• 粉末
• 顆粒

用途別市場

• 飲料
• 焼き菓子
• 菓子類
• 乳製品
• テーブルトップスイートナー
• ナチュラルサプリメント
• その他

エンドユーザー別市場

• 食品・飲料メーカー
• 製薬会社
• 小売/フードサービス
• ナチュラルサプリメント/サプリメントメーカー

上記の情報は、以下の地域と国に提供されています:

• 北米

• 米国
• カナダ

• ヨーロッパ

• ドイツ
• イギリス
• フランス
• スペイン
• イタリア
• その他ヨーロッパ

• アジア太平洋

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• その他アジア太平洋

• ラテンアメリカ

• ブラジル
• メキシコ
• アルゼンチン
• ラテンアメリカのその他の地域

• 中東およびアフリカ

• サウジアラビア
• 南アフリカ
• UAE
• 中東およびアフリカのその他の地域