Mercato dei forni a microonde Dimensioni e quota 2026-2035

Dimensione del mercato dei forni a microonde

Il mercato globale dei forni a microonde ha generato 10,2 miliardi di dollari USA nel 2025. Si prevede che i ricavi raggiungano 15,8 miliardi di dollari USA entro il 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) di circa il 4,6% nel periodo 2026–2035. Il mercato considerato comprende i forni a microonde da appoggio e da incasso ed esclude le unità sopra fornello dalla base di calcolo del valore di mercato.

La domanda di sostituzione, più della sola penetrazione presso le famiglie che acquistano per la prima volta, determina la ripresa. I consumatori confrontano sempre più i forni a microonde con le friggitrici ad aria da appoggio, i forni a convezione compatti e le piattaforme di cottura multifunzione. Di conseguenza, i produttori hanno un incentivo più chiaro a combinare il riscaldamento a microonde con grigliatura, convezione, programmi con sensori e assistenza connessa alle ricette, in particolare nelle fasce di prezzo medie e premium. La piattaforma W3 di Toshiba illustra questa direzione di prodotto: il suo apparecchio da 26L combina le funzioni di microonde, frittura ad aria, convezione e grill con la tecnologia a inverter e lo scongelamento programmato ^{[1]PR Newswire, prnewswire.com}.

La normativa sull'energia sta diventando un vincolo di progettazione, anziché una questione marginale di conformità. La regolamentazione statunitense sull'efficienza dei forni a microonde si è concentrata su soglie di potenza in standby pari a 0,6 W per le unità autonome e a 1,0 W per le unità da incasso e sopra fornello, con requisiti di conformità la cui entrata in vigore è prevista per giugno 2026 ^{[2]Appliance Standards Awareness Project, appliance-standards.org}. In Europa, gli apparecchi per la cottura domestica sono soggetti ai requisiti di progettazione ecocompatibile, mentre il Regolamento (UE) 2023/826 stabilisce limiti per la modalità disattivata pari a 0,50 W, che si riducono a 0,30 W dopo due anni. Tali norme favoriscono architetture in grado di mantenere la praticità per l'utente senza un consumo energetico continuo. Le funzioni di attivazione basate su sensori e la cottura controllata da inverter sono rilevanti dal punto di vista commerciale perché possono migliorare la precisione di cottura sostenendo al contempo un consumo in standby inferiore.

I forni a microonde operano inoltre all'interno di un articolato quadro di sicurezza e conformità dei prodotti. Negli Stati Uniti, i forni a microonde per uso domestico sono classificati come apparecchiature industriali, scientifiche e mediche per i consumatori ai sensi della Parte 18 della FCC, che stabilisce requisiti in materia di emissioni e autorizzazione delle apparecchiature. Il riscaldamento degli alimenti mediante radiazioni a radiofrequenza è consentito dalla normativa della FDA quando l'apparecchio soddisfa i requisiti applicabili di autorizzazione della FCC. Le apparecchiature commerciali devono inoltre rispettare i requisiti in materia di igiene e sicurezza operativa, inclusi gli standard NSF per le apparecchiature alimentari e i requisiti della norma IEC 60335-2-90 per i forni a microonde commerciali. Nel mercato europeo, la compatibilità elettromagnetica, le restrizioni sulle sostanze pericolose e gli obblighi di raccolta a fine vita aumentano il valore di un'ingegneria della conformità scalabile tra le diverse piattaforme di prodotto.

La tecnologia a inverter sta spostando la proposta di valore del prodotto dai semplici cicli di riscaldamento con accensione e spegnimento verso un'erogazione controllata della potenza. Il forno a microonde connesso a inverter di Panasonic ha introdotto 10 livelli di potenza variabili e il funzionamento tramite comandi vocali, mentre la gamma di inverter di Sharp è stata proposta con 11 livelli di potenza in diversi modelli. Il vantaggio tecnico è più rilevante quando i marchi puntano a giustificare prezzi premium attraverso una maggiore uniformità nello scongelamento, una migliore qualità del riscaldamento e la cottura a più fasi, anziché attraverso le sole dimensioni della cavità.

L'intelligenza artificiale e le funzioni per la cucina connessa restano un livello di valore emergente, anziché un fattore di domanda universale.

La collaborazione Fresco di Panasonic ha aggiunto alla piattaforma multi-forno HomeCHEF la personalizzazione delle ricette basata sull'IA, la sostituzione degli ingredienti e la funzionalità di avvio da remoto. La funzione Scan to Cook di LG, introdotta inizialmente in India nell'agosto 2023 in collaborazione con ITC Foods, utilizza l'applicazione ThinQ e la scansione dei codici a barre per trasferire le impostazioni di cottura ai forni a microonde compatibili con il Wi-Fi. Queste funzionalità possono ridurre le difficoltà di programmazione, ma il loro valore commerciale dipende dalla disponibilità di ecosistemi di ricette affidabili, da partnership regionali per i contenuti alimentari e dalla volontà dei consumatori di connettere un elettrodomestico che, altrimenti, potrebbe essere acquistato principalmente per la sua praticità.

La concentrazione dell'offerta rimane un importante limite del mercato. Nel 2024 la Cina ha fornito 1,349 miliardi di dollari USA, pari al 90,1%, delle importazioni statunitensi di forni a microonde classificate con il codice HS 851650, rispetto a 1,575 miliardi di dollari USA e a una quota dell'88,9% nel 2022. Il protrarsi dell'applicazione da parte degli Stati Uniti dei dazi previsti dalla Section 301 sui prodotti legati alla Cina aumenta l'importanza della flessibilità nell'approvvigionamento, sebbene il modello osservato delle importazioni indichi che il trasferimento della produzione al di fuori della Cina sia stato graduale anziché trasformativo. Nell'area Asia-Pacifico, i produttori di marchi propri devono bilanciare gli investimenti diretti nel marchio con la produzione OEM e ODM: produttori terzi come WEILI dichiarano una scala produttiva e accordi di fornitura con marchi multinazionali di elettrodomestici, dimostrando perché la differenziazione del prodotto può essere separata dalla proprietà della produzione finale.

La pressione normativa rafforza questo cambiamento. I requisiti relativi ai bassi consumi in standby e gli obblighi di conformità elettromagnetica rendono più preziosa, in tutti i mercati, una piattaforma di prodotto dotata di sensori ben progettati, gestione dell'alimentazione e documentazione per la certificazione. I marchi con portafogli regionali frammentati possono dover sostenere un onere di riprogettazione maggiore rispetto ai fornitori in grado di riutilizzare componenti elettronici conformi e architetture della cavità in più modelli. L'approvvigionamento incentrato sulla Cina rimane efficiente, ma crea un'esposizione ai rischi nei casi in cui dazi, interruzioni del trasporto merci o rischi geopolitici si intersechino con i cicli di rifornimento dei rivenditori.

Principali fattori di crescita

Urbanizzazione e cambiamento delle abitudini familiari. Le cucine più piccole, i tempi di pendolarismo più lunghi e il ricorso più frequente ad alimenti pronti o parzialmente preparati sostengono la domanda di apparecchi per la cottura compatti. L'effetto è più marcato laddove gli apparecchi da piano di lavoro possono svolgere più di una funzione, poiché lo spazio limitato in cucina rende più difficile giustificare l'acquisto di un apparecchio destinato a un solo uso. La domanda urbana sostiene quindi i forni standard da piano di lavoro e le varianti premium multifunzione, anziché favorire uniformemente ogni fascia di capacità.

Domanda di soluzioni di cottura che consentono di risparmiare tempo. I forni a microonde conservano un vantaggio pratico nel riscaldamento, nello scongelamento e nella preparazione rapida. L'implicazione commerciale è sempre più legata alla ripetibilità dei risultati: la cottura con sensori, i programmi di cottura automatica e il controllo della potenza tramite inverter aiutano i produttori a presentare la rapidità come una preparazione controllata, non semplicemente come la massima potenza in watt. I prodotti che riducono il rischio di un riscaldamento non uniforme o di una cottura eccessiva possono difendere meglio i prezzi della fascia media.

Sviluppo di apparecchi intelligenti e connessi. Le funzionalità connesse si stanno estendendo dal controllo da remoto alla guida durante la cottura, alla diagnostica e all'integrazione con un ecosistema domestico più ampio. La partnership di Panasonic con Fresco ha collegato la personalizzazione delle ricette assistita dall'intelligenza artificiale e la possibilità di avviare l'apparecchio da remoto a una piattaforma multiforno ^{[3]Panasonic North America, na.panasonic.com}. Il concept di forno a microonde da incasso SIGNATURE di LG, presentato al CES 2025, integrava Wi-Fi, Matter, Thread, videocamere e una dashboard ThinQ, con un obiettivo di mercato per il 2026. Sebbene il concept non rientri nei confini del valore di mercato dei modelli da incasso, indica le funzionalità dell'interfaccia utente e dell'ecosistema che probabilmente confluiranno in altri formati premium di forni a microonde.

Aumento del reddito disponibile nei mercati emergenti. Un maggiore potere d'acquisto delle famiglie favorisce il passaggio dai modelli base a singola funzione a modelli a convezione, con grill e connessi. Questo cambiamento è disomogeneo: l'accessibilità economica rimane centrale nei mercati ad alto volume, mentre la conversione verso i prodotti premium dipende dalle abitudini culinarie locali, dal finanziamento dei prodotti, dalle dimostrazioni nei punti vendita e dalla fiducia nel servizio post-vendita. I marchi che si affidano esclusivamente a modelli premium importati possono rivolgersi a un mercato potenziale più ristretto rispetto a quelli che offrono funzionalità adatte alle esigenze locali a prezzi controllati.

Espansione della ristorazione commerciale. Hotel, ristoranti, aziende di catering, mense, uffici, strutture sanitarie e istituti scolastici necessitano di capacità di riscaldamento, scongelamento e finitura rapide, con prestazioni prevedibili in termini di igiene e sicurezza. Gli standard NSF per le apparecchiature alimentari e i requisiti IEC per la sicurezza dei forni a microonde commerciali fanno della conformità e della facilità di pulizia parte del processo di approvvigionamento, non un semplice adempimento tecnico ^{[4]NSF International, nsf.org}. Gli acquirenti commerciali attribuiscono inoltre valore alla continuità operativa, all'accesso all'assistenza e alla costanza dei programmi, fattori che possono sostenere fasce di potenza erogata e di prezzo premium.

Principali fattori limitanti

Convinzioni errate sui rischi per la salute associati alle radiazioni. La preoccupazione dei consumatori per le radiazioni emesse dai forni a microonde può ridurre l'intenzione di acquisto, anche nei casi in cui i controlli normativi disciplinino la categoria di apparecchiature. Le norme FCC classificano i forni a microonde domestici come apparecchiature ISM destinate ai consumatori e impongono requisiti tecnici, mentre la regolamentazione FDA consente il riscaldamento degli alimenti mediante frequenze a microonde nell'ambito del quadro di autorizzazione applicabile. La sfida commerciale è di natura comunicativa: i produttori devono fornire informazioni credibili sulla sicurezza senza trasformare il marketing del prodotto in una spiegazione tecnica difensiva.

Costi percepiti dei consumi energetici. I forni a microonde vengono spesso valutati in base alla potenza nominale anziché all'effettiva durata della cottura o al consumo in standby. Questa percezione può penalizzare i modelli ad alta potenza e connessi, soprattutto nei mercati caratterizzati da costi elevati dell'elettricità per le famiglie. Gli standard di efficienza accrescono il valore di funzioni Eco Mode trasparenti, dell'elettronica a basso consumo e di comunicazioni credibili sull'utilizzo dell'energia; Samsung indica Eco Mode e la cottura con sensore tra le funzionalità disponibili nella propria gamma di forni a microonde.

Versatilità di cottura limitata rispetto ai metodi tradizionali. Un forno a microonde base, di tipo solo, non sostituisce i metodi di doratura, croccatura e cottura al forno né quelli di produzione ad alto volume. La concorrenza delle friggitrici ad aria e dei forni compatti accentua questa limitazione. I produttori stanno rispondendo con prodotti combinati, ma l'aggiunta di funzioni aumenta il costo dei componenti, la complessità dell'interfaccia utente e la necessità di dimostrare che ciascuna funzione offre prestazioni sufficienti a evitare che il prodotto venga considerato un compromesso.

Elevato costo iniziale per i modelli premium e da incasso. I modelli da incasso e premium richiedono un processo decisionale d'acquisto più lungo, poiché i costi dell'installazione, la compatibilità con i mobili e le aspettative in termini di assistenza sono associati al costo dell'apparecchio. Gli obblighi di conformità europei sono rilevanti: i forni a microonde e i relativi prodotti elettrici devono soddisfare gli obblighi in materia di compatibilità elettromagnetica (EMC), mentre gli obblighi previsti da RoHS e WEEE incidono sulla scelta dei materiali e sulla gestione del fine vita. Tali requisiti possono innalzare le barriere all'ingresso, ma rendono anche lo sviluppo di prodotti premium più oneroso in termini di capitale.

La crescita commerciale è più resiliente quando le prestazioni possono essere verificate nelle attività quotidiane. Gli acquirenti del canale della ristorazione professionale possono attribuire maggiore valore alla costanza programmata dei risultati, all'igiene e all'assistenza tecnica rispetto a un acquirente domestico che valuta una singola funzionalità premium. Per i marchi destinati al segmento domestico, il percorso più concreto verso prezzi effettivi più elevati consiste probabilmente in una combinazione chiara di funzionalità di cottura, gestione dell'energia e controllo intuitivo, anziché nell'aggiunta di connettività priva di uno specifico vantaggio per la cottura.

Analisi per segmento del mercato dei forni a microonde

Per tipologia di prodotto

Nel 2025 i forni solo hanno rappresentato il 26,7% dei ricavi, pari a 2,7 miliardi di dollari USA, riflettendo il loro ruolo di principale prodotto sostitutivo per il riscaldamento e lo scongelamento. I modelli solo di base competono soprattutto sul prezzo e sulla disponibilità presso i rivenditori, mentre i prodotti solo più evoluti utilizzano funzioni di cottura automatica per mantenere il valore senza il costo della tecnologia a convezione. I forni a convezione hanno rappresentato il 46,7%, pari a 4,8 miliardi di dollari USA, e comprendono i modelli a convezione standard e i formati avanzati a più fasi. La loro crescita si basa su prestazioni affidabili nella cottura al forno e nella rosticceria, soprattutto quando lo spazio in cucina o il budget dei consumatori non consentono l'acquisto di un forno separato. I modelli con grill hanno rappresentato il restante 26,6%, pari a 2,7 miliardi di dollari USA; i prodotti con grill singolo soddisfano le esigenze di doratura di base, mentre le configurazioni con doppio grill puntano a una maggiore differenziazione nei portafogli premium multifunzione.

Per struttura/modalità di installazione

Nel 2025 le unità da piano di lavoro hanno generato il 78% dei ricavi, pari a 5,93 miliardi di dollari USA. I modelli compatti inferiori a 1,0 piedi cubi sono destinati alle cucine con spazio limitato e ai nuclei familiari più piccoli, le unità standard da 1,0–2,0 piedi cubi occupano il più ampio mercato sostitutivo e i grandi modelli da piano di lavoro competono con i forni a uso leggero in termini di capacità e dotazione di funzioni. I modelli da incasso hanno rappresentato il 22%, pari a 1,67 miliardi di dollari USA, e comprendono i formati montati a parete e integrati nei mobili. La domanda di modelli da incasso dipende dai cicli di ristrutturazione delle cucine, dall'influenza dei rivenditori e dal coordinamento del design; è meno esposta agli acquisti d'impulso online rispetto ai modelli da piano di lavoro. I modelli sopra il piano cottura rientrano ancora nell'ambito di prodotto normalizzato, nei formati con ventilazione standard e ad alte prestazioni, ma sono esclusi dalla base approvata per il valore di mercato.

Per canale distributivo

Nel 2025 i canali offline hanno rappresentato il 60% dei ricavi, pari a 6,1 miliardi di dollari USA, e rimangono essenziali per i prodotti da incasso, le dimostrazioni premium e gli acquisti che richiedono consulenza sull'installazione. Ipermercati, supermercati, negozi specializzati di elettrodomestici, grandi magazzini e altri canali fisici offrono inoltre rassicurazioni sul servizio post-vendita nei mercati in cui le reti di riparazione degli elettrodomestici influenzano la scelta del marchio. I canali online hanno rappresentato il 40%, pari a 4,1 miliardi di dollari USA, includendo piattaforme marketplace, siti dei marchi per la vendita diretta ai consumatori e formati di commercio sui social media. Gli acquisti online sono strutturalmente più solidi nei mercati digitalmente maturi: nel 2025 la penetrazione dell'e-commerce degli elettrodomestici in Corea del Sud ha raggiunto il 53,7%, mentre il Giappone ha registrato una quota online del 43,03% per gli apparecchi elettrici domestici nell'esercizio fiscale 2024 ^{[5]Korea BizWire, koreabizwire.com}, ^{[6]Ministry of Economy, Trade and Industry, Japan, meti.go.jp}. I canali digitali migliorano l'accesso all'assortimento e il confronto dei prezzi, ma esercitano una maggiore pressione sui contenuti relativi ai prodotti, sull'affidabilità delle consegne e sul servizio post-acquisto.

I cambiamenti nelle funzioni di controllo e nella distribuzione si rafforzano reciprocamente. I percorsi di acquisto online favoriscono i prodotti la cui funzionalità può essere illustrata attraverso video, ricette e confronti tra prodotti, mentre le funzioni connesse offrono ai marchi un motivo per mantenere una relazione diretta con il cliente anche dopo la vendita. Tuttavia, tale vantaggio è più forte quando le funzionalità digitali risolvono un'esigenza di cottura. Un'interfaccia connessa premium priva di un miglioramento credibile nella preparazione, nella manutenzione o nella gestione energetica rischia di diventare un costo evitabile in una categoria in cui le alternative di base rimangono numerose.

Analisi regionale del mercato dei forni a microonde

Nord America

Nel 2025 il Nord America ha generato 2,8 miliardi di dollari USA, pari al 27,4% dei ricavi globali. Gli Stati Uniti hanno rappresentato il principale mercato nazionale, con 2,1 miliardi di dollari USA, e si prevede che raggiungano 3,1 miliardi di dollari USA entro il 2035. La domanda di prodotti da banco premium, da incasso e di elettrodomestici intelligenti è sostenuta dagli elevati volumi di sostituzione e da consolidati canali di vendita al dettaglio specializzati. La conformità degli Stati Uniti agli standard sull'energia a microonde e ai requisiti della FCC crea una soglia significativa per lo sviluppo dei prodotti dei marchi importati, ^{[7]Electronic Code of Federal Regulations, ecfr.gov}. Nel 2024 la Cina ha fornito il 90,1% delle importazioni statunitensi di forni a microonde, rendendo la pianificazione della catena di fornitura e l'esposizione ai dazi elementi rilevanti per le decisioni sui prezzi e sulle scorte in Nord America. Il Canada condivide gran parte del profilo regionale della domanda premium e trainata dalle sostituzioni, mentre il Messico è incluso nel Nord America secondo il perimetro di mercato approvato.

Europa

Nel 2025 l'Europa ha rappresentato 2,2 miliardi di dollari USA, pari al 21,2% dei ricavi. Nel 2025 la Germania ha generato 0,35 miliardi di dollari USA. La domanda nella regione è determinata dai sistemi di cucina da incasso, dalle aspettative di lunga durata dei prodotti e dalla conformità normativa. I requisiti di progettazione ecocompatibile, i bassi limiti per il consumo energetico in modalità spento, gli obblighi in materia di compatibilità elettromagnetica (EMC), le restrizioni RoHS e gli obblighi di raccolta WEEE favoriscono i fornitori in grado di mantenere la documentazione normativa per intere famiglie di prodotti ^{[8]European Commission, energy-efficient-products.ec.europa.eu}. Ne risulta un mercato in cui la progettazione dei prodotti, i rapporti con i rivenditori e la capacità di garantire la conformità su larga scala possono essere importanti quanto il prezzo d'ingresso. La domanda comprende Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna, Polonia, BENELUX, i Paesi nordici e il resto d'Europa, con variazioni tra i diversi Paesi nell'adozione dei prodotti da incasso e nella struttura dei canali.

Asia-Pacifico

America Latina

L'America Latina ha rappresentato 1,0 miliardi di dollari USA, pari al 9,9% dei ricavi del 2025. Il Brasile è stato il più grande mercato nazionale della regione, con 0,50 miliardi di dollari USA nel 2025. Il mercato indirizzabile comprende Brasile, Messico, Argentina e il resto dell'America Latina, mentre il Messico è classificato nell'America del Nord ai fini della rendicontazione regionale. È probabile che l'espansione della domanda favorisca i prodotti da appoggio accessibili prima dei modelli da incasso, poiché l'accessibilità economica, il finanziamento al dettaglio e la disponibilità di riparazioni influenzano le decisioni di acquisto. I fornitori che adattano le dimensioni delle cavità, i menu di cottura automatica e la copertura dell'assistenza ai modelli di utilizzo locali dispongono di basi più solide per accompagnare gli acquirenti dai forni a microonde solo di base verso modelli di maggior valore a convezione o con grill.

Medio Oriente e Africa

Il Medio Oriente e l'Africa hanno generato 1,2 miliardi di dollari USA, pari all'11,9% dei ricavi globali nel 2025. L'Arabia Saudita ha rappresentato 0,29 miliardi di dollari USA. La regione comprende gli Emirati Arabi Uniti, l'Arabia Saudita, il Sudafrica, i mercati del GCC e il resto del Medio Oriente e dell'Africa. Lo sviluppo degli alloggi urbani e l'attività nel settore dell'ospitalità possono sostenere la domanda di attrezzature per la cottura commerciale compatte, ma la regione non è omogenea dal punto di vista commerciale. La dipendenza dalle importazioni, la solidità dei distributori, i requisiti relativi a tensione e certificazioni e l'accesso all'assistenza possono determinare la capacità dei marchi di trasformare l'interesse per i prodotti in vendite durature. I modelli premium necessitano di una proposta chiara per l'installazione e il servizio post-vendita, mentre i prodotti da appoggio beneficiano della disponibilità presso i punti vendita locali e di un posizionamento basato su un valore duraturo.

L'America del Nord e l'Europa offrono un percorso diverso verso la creazione di valore: la conformità normativa, l'integrazione dei prodotti da incasso e la distribuzione premium possono sostenere prezzi realizzati più elevati, ma aumentano anche i costi di localizzazione dei prodotti. L'America Latina e il Medio Oriente e l'Africa sono più sensibili all'accessibilità economica e all'esecuzione dei canali. Un'unica gamma globale premium difficilmente ottimizzerà quindi i rendimenti; il mercato favorisce piattaforme modulari in grado di combinare componenti elettronici condivisi e ingegneria della conformità con capacità produttive, funzionalità e scelte di go-to-market specifiche per ciascuna regione.

Quota di mercato e panorama competitivo dei forni a microonde

Nel 2025, la quota complessiva del 30% detenuta da Midea Group Co. Ltd., Samsung Electronics Co. Ltd., LG Electronics Inc., Whirlpool Corporation, Panasonic Holdings Corporation, Electrolux AB e Haier Group Corporation costituisce il gruppo delle principali aziende globali. Le loro posizioni competitive differiscono sostanzialmente: Midea combina la capacità di fornitura su larga scala con una crescente presenza nei prodotti a marchio proprio e nelle soluzioni da incasso; Samsung e LG competono attraverso ecosistemi per la casa connessa e interfacce premium; Panasonic punta sull'innovazione degli inverter e delle piattaforme di cottura; Whirlpool ed Electrolux conservano punti di forza nei canali distributivi e nella base installata; Haier combina un'ampia offerta globale di elettrodomestici con la piattaforma GE Appliances.

Robert Bosch GmbH, Sharp Corporation, Godrej & Boyce Mfg. Co. Ltd., Arçelik A.Ş. e Miele & Cie KG rappresentano campioni regionali le cui proposte di valore sono generalmente definite dalla distribuzione locale, dalle capacità nel settore delle cucine da incasso, dal design premium o dalla fiducia nel marchio specifica del Paese. Toshiba Lifestyle Products and Services Corporation, Breville Group, Hamilton Beach Brands Inc. e Vatti Corporation Limited costituiscono il gruppo degli operatori emergenti. La loro crescita dipende da una differenziazione mirata delle funzionalità, dalla presenza nella distribuzione regionale o dal posizionamento in segmenti specializzati degli elettrodomestici, anziché dalla sola quota globale.

L'attività competitiva collega sempre più l'hardware per la cottura a ecosistemi di cucina più ampi. La partnership di Panasonic con Fresco ha integrato l'assistenza alla cottura basata sull'intelligenza artificiale nella piattaforma HomeCHEF multi-forno. Il concept SIGNATURE di LG per i forni a microonde da installare sopra il piano cottura mostra come display, fotocamere e funzionalità per la casa intelligente possano influenzare la progettazione dei forni a microonde premium, sebbene tale concept rientri al di fuori del perimetro del valore di mercato. L'aggiornamento Smart Forward di Samsung dell'agosto 2024 riguardava frigoriferi, elettrodomestici per il bucato e lavastoviglie, non i forni a microonde, ma dimostra la più ampia strategia dell'azienda per una piattaforma di elettrodomestici connessi e aggiornabili via etere ^{[9]Samsung Global Newsroom, news.samsung.com}. La questione competitiva è se tali investimenti nell'ecosistema possano tradursi in un'utilità specifica per i forni a microonde senza aumentare la complessità oltre il livello che gli acquirenti sono disposti a pagare.

Sviluppi recenti del settore

• Nell'aprile 2025, Midea ha completato l'acquisizione di una partecipazione del 97% in Teka Group per 175 milioni di euro. Teka, società capogruppo dei marchi Küppersbusch e Intra, apporta 10 stabilimenti e una distribuzione in oltre 120 Paesi, rafforzando l'accesso di Midea ai canali europei premium per i prodotti da incasso.
• Nel febbraio 2025, GE Profile ha presentato il proprio ecosistema connesso SmartHQ per l'intera casa al KBIS e ha annunciato il forno a parete Advantium con cinque modalità di cottura, inclusa la funzione a microonde. L'evento non ha introdotto un forno a microonde connesso autonomo.
• Nel gennaio 2025, LG ha presentato al CES il concept SIGNATURE di un forno a microonde da installare sopra il piano cottura, dotato di display InstaView Full-HD da 27 pollici, tre fotocamere, Wi-Fi, Matter, Thread e integrazione con la dashboard ThinQ, con un obiettivo di commercializzazione nel 2026.
• Nell'agosto 2024, Samsung ha annunciato aggiornamenti Smart Forward via etere per frigoriferi, elettrodomestici per il bucato e lavastoviglie selezionati. L'annuncio non riguardava i forni a microonde, ma ha esteso il modello di manutenzione software degli elettrodomestici connessi di Samsung.
• Nel 2024, LG ha ampliato in India la propria gamma di forni a microonde compatibili con Scan to Cook, in seguito al lancio originale dell'agosto 2023 realizzato con ITC Foods. La funzionalità utilizza un flusso di lavoro abilitato da ThinQ per applicare le impostazioni di cottura tramite la scansione dei codici a barre.
• A gennaio 2024, Panasonic e Fresco hanno ampliato la loro collaborazione nella cucina basata sull’IA attorno al forno multifunzione HomeCHEF 4-in-1, integrando la personalizzazione delle ricette, indicazioni dietetiche, la sostituzione degli ingredienti e la funzionalità di avvio da remoto.
• A febbraio 2024, Toshiba Lifestyle ha presentato il forno a microonde W3 Air Fry alla sua conferenza commerciale europea. La piattaforma da 26 L combina la tecnologia OriginInverter con le funzioni di frittura ad aria, convezione, grill, microonde e ChefDefrost, seguita dal lancio su Amazon Europe nel giugno 2024.