Marché des machines à café automatiques en Amérique du Nord Taille et part 2026-2035

La connectivité ne créera pas à elle seule de la demande, mais elle peut renforcer la proposition haut de gamme lorsqu’elle favorise la personnalisation, la maintenance et la compatibilité avec les plateformes. Les fabricants doivent mettre en balance ces avantages avec un coût moins visible de la possession d’un appareil connecté : les logiciels, le service client et le respect des exigences en matière de confidentialité deviennent partie intégrante de la proposition de valeur de l’appareil. La concentration des importations ajoute un deuxième niveau de complexité. Les marques qui dépendent de produits grand volume approvisionnés en Asie restent exposées à la volatilité des coûts rendus, tandis que les systèmes haut de gamme d’origine européenne se livrent concurrence sur la technologie, le design et le service plutôt que sur le prix d’entrée.

Principaux moteurs

Hausse de la consommation de café de spécialité en Amérique du Nord

La consommation de café de spécialité modifie les attentes fonctionnelles à l’égard des équipements domestiques. En 2022, les boissons de spécialité représentaient 62 % de l’ensemble des tasses de café consommées aux États-Unis au cours de la veille, contre 56 % en janvier 2021 ; il s’agit d’une mesure de consommation et non d’une part de la valeur du marché. Le résultat de l’enquête menée en 2024, selon lequel le café de spécialité a dépassé le café traditionnel en consommation au cours de la veille, indique que la demande est de moins en moins centrée sur un format de préparation standardisé unique. Les machines à espresso automatiques et les machines à café à grains en bénéficient, car elles transposent le choix de boissons proposé dans les cafés en une préparation domestique reproductible.

Le domicile demeure le principal lieu de consommation du café. Selon l’enquête National Coffee Data Trends de l’automne 2024, 81 % des consommateurs de café aux États-Unis ayant bu du café au cours de la veille l’avaient consommé à domicile, contre 36 % qui l’avaient consommé hors domicile. Cela n’élimine pas la consommation hors domicile ; cela accroît plutôt la valeur des machines capables d’offrir variété et constance à domicile. Pour les acteurs du marché, cette évolution se traduit par un écart croissant entre les cafetières de base conçues pour les volumes importants et les systèmes automatisés destinés à répondre aux besoins de personnalisation des boissons.

Demande croissante de solutions pratiques permettant de gagner du temps

Les machines à café automatiques réduisent le nombre d’étapes entre la boisson préférée du consommateur et sa consommation. Cela est particulièrement pertinent pour les ménages qui souhaitent préparer des espressos, des boissons lactées ou des boissons à base de capsules sans devoir moudre, doser et tasser manuellement le café, ni effectuer un nettoyage approfondi. L’avantage ne réside pas seulement dans la rapidité, mais aussi dans la reproductibilité. Une machine qui mémorise les réglages ou automatise les cycles de rinçage et de nettoyage peut rendre les boissons plus complexes accessibles au quotidien, y compris pendant les journées de travail ordinaires.

Les structures de distribution renforcent cette proposition de praticité. Hamilton Beach a indiqué que Walmart et Amazon représentaient respectivement 27 % et 24 % de son chiffre d’affaires en 2023. Cette concentration montre comment la grande distribution et le commerce électronique façonnent l’accès aux achats d’appareils électroménagers des segments de volume. Les outils de comparaison en ligne, les avis sur les produits et l’expédition directe facilitent l’évaluation des machines dotées de nombreuses fonctionnalités, tandis que l’étendue de la distribution au détail soutient la demande de prix accessibles et de solutions simples d’utilisation.

Programmes de bien-être au travail et modernisation des équipements de bureau

Le service de café en entreprise évolue, passant d'une simple fourniture de boissons à un avantage lié à l'expérience collaborateur. La National Automatic Merchandising Association a indiqué que les employeurs utilisaient des solutions premium de café en grains et de boissons de spécialité dans le cadre de leurs efforts visant à rendre les lieux de travail plus attrayants pour les salariés revenant au bureau ^{[5]National Automatic Merchandising Association / Comunicaffe, Return to Workplaces and Upgraded Services: Top Issues at NAMA Coffee Tea and Water 2023 Conference, comunicaffe.com}. Cette évolution oriente les achats professionnels vers des machines capables de proposer une gamme de boissons plus étendue avec une intervention limitée du personnel.

L'effet est visible dans les perspectives du marché pour les applications de bureau. Les bureaux représentaient 129 millions de dollars (USD) du chiffre d'affaires des machines à café automatiques commerciales en 2024 et devraient progresser à un CAGR de 5,2 % jusqu'en 2035, soit plus rapidement que l'ensemble du marché. Les acheteurs évaluent de plus en plus les machines selon leur disponibilité opérationnelle, leur processus de nettoyage, la variété des boissons proposées et la couverture du service, plutôt que sur leur seul coût d'acquisition. Cette tendance favorise les fournisseurs capables d'associer leurs équipements à des contrats de maintenance fiables et à des interfaces faciles à utiliser pour les opérateurs.

Principaux freins

Investissement initial et coûts d'acquisition élevés

L'obstacle lié au prix augmente fortement lorsque les machines intègrent des moulins, des systèmes automatiques pour le lait, des bibliothèques de recettes et des commandes connectées. Le lancement d'avril 2024 de KitchenAid illustre le seuil de prix du segment premium : ses modèles entièrement automatiques KF6, KF7 et KF8 affichaient des prix de vente conseillés aux États-Unis (MSRP) de 1 199,99 USD, 1 699,99 USD et 1 999,99 USD, respectivement ^{[6]KitchenAid / Whirlpool, New KitchenAid Espresso Collection Featuring Semi-Automatic and Fully-Automatic Machines Opens the Door to Easy Espresso Making, prnewswire.com}. Ces prix peuvent se justifier pour les acheteurs qui souhaitent remplacer des achats fréquents en café ou bénéficier de davantage de commodité à domicile, mais ils limitent sensiblement l'adoption à grande échelle par rapport aux machines à filtre et aux solutions individuelles de base.

Le coût d'entrée élevé contribue à segmenter le marché plutôt qu'à créer une tendance uniforme à la montée en gamme. Les machines économiques restent importantes pour répondre à la demande de remplacement et aux besoins des primo-acheteurs, mais leur part du chiffre d'affaires devrait passer de 32 % en 2024 à 20 % d'ici 2035. Les fabricants doivent donc arbitrer entre deux impératifs : l'ajout de fonctionnalités peut accroître les prix de vente et les marges, mais il renforce également la nécessité de démontrer la fiabilité, la facilité d'utilisation et la qualité du service après-vente.

Dépenses de maintenance, de réparation et d'entretien

Les systèmes automatiques intègrent des pompes, des moulins, des capteurs, des groupes d'infusion, des composants dédiés au lait et des commandes logicielles susceptibles d'accroître le coût et la complexité de possession. Une analyse du U.S. PIRG Education Fund a révélé que les cafetières figuraient parmi les catégories de petits appareils électroménagers les moins performantes en matière de réparabilité ; près des deux tiers des 58 produits évalués ont obtenu un « F », seuls trois proposaient un manuel de réparation et 62 % n'offraient aucune solution de réparation par le fabricant. Cette question affecte la demande de produits premium, car un prix d'acquisition élevé est plus difficile à justifier lorsque les solutions de réparation sont peu claires.

La réglementation accroît l'importance de la conception des services. La loi californienne sur le droit à la réparation (Right to Repair Act), entrée en vigueur le 1er juillet 2024, oblige les fabricants d'appareils vendus plus de 100 USD à mettre la documentation, les pièces détachées et les outils à la disposition des propriétaires et des réparateurs indépendants pendant sept ans à compter de la date de dernière fabrication ^{[7]California Department of Consumer Affairs, Industry Advisory: Right to Repair Act (SB 244), bhgs.dca.ca.gov}. Une enquête de Consumer Reports/NORC a également révélé que 68 % des adultes aux États-Unis avaient constaté qu’un petit appareil électroménager avait cessé de fonctionner correctement au cours des cinq années précédentes. Pour les fournisseurs de machines, la durabilité et l’accès aux réparations deviennent donc des facteurs de différenciation commerciale, et non plus de simples obligations de conformité.

La demande des bureaux constitue un contrepoids important à la sensibilité des ménages aux prix. Les acheteurs professionnels peuvent justifier un coût d’acquisition plus élevé lorsqu’une machine remplace une préparation exigeant beaucoup de main-d’œuvre, soutient un programme d’avantages destiné aux employés et fonctionne de manière fiable pour un grand nombre de préparations quotidiennes. Cette logique rend également les services après-vente de plus en plus déterminants : la valeur économique d’une machine repose sur sa disponibilité pendant toute sa durée d’utilisation, et non uniquement sur son prix d’achat.

Analyse des segments du marché des machines à café automatiques en Amérique du Nord

Type de produit

Les machines à expresso occupaient la première place parmi les types de produits en 2025, avec un chiffre d’affaires de 500 millions de dollars (USD). Leurs performances solides reflètent une demande soutenue pour les boissons spécialisées et la volonté des consommateurs de reproduire à domicile une préparation de qualité comparable à celle des cafés. Cette catégorie comprend des systèmes laissant une certaine latitude à l’utilisateur, ainsi que des produits de plus en plus automatisés qui simplifient la mouture, l’extraction et la préparation du lait.

Les machines du grain à la tasse devraient afficher la plus forte croissance parmi les produits, leur chiffre d’affaires passant de 224 millions de dollars (USD) en 2024 à 569 millions de dollars (USD) en 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 8,6 %. La part de cette catégorie devrait passer de 17 % à 30 %. Son attrait repose sur l’association d’une préparation à partir de grains frais et d’un fonctionnement automatique, ce qui la positionne entre les équipements à expresso manuels et le modèle fondé sur des consommables récurrents des systèmes à capsules. Cette forte croissance témoigne également de l’importance croissante du choix des boissons, de l’intégration du broyeur et de la personnalisation nécessitant peu d’efforts.

Les machines compatibles avec les capsules et les dosettes constituaient le plus grand type de produit en 2024, avec 395 millions de dollars (USD), soit 30 % du marché, mais leur croissance ne devrait atteindre que 1,3 % par an jusqu’en 2035. L’envergure de Keurig Dr Pepper reste déterminante pour cette catégorie : l’entreprise a indiqué fabriquer environ 80 % des dosettes K-Cup vendues aux États-Unis dans le format à portion individuelle, sur la base de la part en valeur ^{[8]Keurig Dr Pepper Inc., 10-K Annual Report for Fiscal Year Ended December 31, 2024, sec.gov}. Toutefois, les systèmes à dosettes sont confrontés à un défi de croissance relatif, les consommateurs recherchant la qualité du café en grains, une plus grande flexibilité en matière de spécialités et une moindre dépendance aux consommables exclusifs.

Les machines à filtre goutte à goutte représentaient 329 millions de dollars (USD) en 2024, mais leur chiffre d’affaires devrait tomber à 247 millions de dollars (USD) d’ici 2035, soit une contraction annuelle de 3,3 %. Les systèmes à filtre à portion individuelle, à plusieurs tasses et programmables restent pertinents pour l’utilisation courante des ménages et les services à volume élevé, mais leur proposition fonctionnelle est moins en adéquation avec les caractéristiques de spécialité et d’automatisation qui stimulent l’expansion de la valeur dans d’autres catégories.

Capacité/Taille de la tasse

La segmentation par capacité est principalement déterminée par l'utilisation finale plutôt que par une préférence autonome des consommateurs. Les machines d'une capacité maximale de 50 tasses sont principalement destinées à un usage domestique, aux espaces de travail compacts et à la préparation spécialisée, où la personnalisation compte davantage que le volume de boissons. La gamme de 51 à 100 tasses répond aux besoins des bureaux de plus grande taille, des établissements hôteliers et des petites activités de restauration qui recherchent une préparation homogène sans l'encombrement des équipements à haut débit.

Les gammes de 101 à 200, de 201 à 350 et de above-350 tasses sont davantage associées aux déploiements commerciaux, notamment dans les bureaux, les établissements de santé, les restaurants, les hôtels et les environnements de services à forte fréquentation. La demande dans ces catégories dépend du débit, de la maintenance, de l'accès à l'eau, des cycles de nettoyage et de la tolérance aux temps d'arrêt. L'expansion prévue des applications dans les bureaux, les établissements de santé et les espaces de cotravail soutient les systèmes de plus grande capacité, mais les décisions d'achat devraient rester déterminées par le coût total d'exploitation et la fiabilité du service plutôt que par la seule capacité en tasses.

Gamme de prix

Les machines de milieu de gamme, dont le prix est compris entre 200 et 800 USD, représentaient 632 millions de dollars (USD) en 2024 et devraient atteindre 968 millions de dollars (USD) d'ici 2035, conservant la plus grande part du marché, à environ 51 %. Cette gamme constitue le principal lien entre la préparation basique du café et l'automatisation haut de gamme. Elle répond aux besoins des ménages qui recherchent l'intégration d'un broyeur, des réglages programmables ou une fonctionnalité améliorée pour le lait, sans accepter la dépense à quatre chiffres associée aux machines superautomatiques haut de gamme.

Les machines haut de gamme, dont le prix est supérieur à 800 USD, devraient progresser de 263 millions de dollars (USD) en 2024 à 550 millions de dollars (USD) d'ici 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 7,1 %. Le segment bénéficie de la demande des consommateurs qui privilégient la préparation à partir de grains frais, la personnalisation des recettes, des finitions haut de gamme et le nettoyage automatisé. Toutefois, son expansion dépend de performances durables et d'un service après-vente fiable, car la prime de prix amplifie le risque lié aux réparations.

Les produits économiques à moins de 200 USD représentaient 421 millions de dollars (USD) en 2024, mais devraient passer à 380 millions de dollars (USD) d'ici 2035. Cela ne signifie pas que les machines d'entrée de gamme disparaîtront. La catégorie constitue plutôt un bassin de revenus plus restreint, la demande axée sur le remplacement et la baisse des prix de vente étant dépassées par le transfert vers les systèmes de milieu de gamme et haut de gamme.

Application d'utilisation finale

Les applications résidentielles représentaient environ 70,1 % des revenus du marché en 2025. La consommation à domicile constitue la base volumique du marché, tandis que les préférences pour les cafés spécialisés orientent la demande vers des machines capables de préparer de l'espresso, des boissons lactées et des recettes personnalisées. Les acheteurs résidentiels restent sensibles au prix et à l'espace disponible sur le plan de travail, ce qui rend la facilité de nettoyage et la commodité du canal d'achat essentielles.

Les applications commerciales représentaient 368 millions de dollars (USD) en 2024 et devraient atteindre 531 millions de dollars (USD) d'ici 2035. Les bureaux constituaient la principale application commerciale, avec 129 millions de dollars (USD), soit 35 % des revenus commerciaux, suivis des restaurants et des hôtels avec 88 millions de dollars (USD), puis des cafés avec 62 millions de dollars (USD). Les établissements de santé et les espaces de cotravail représentent des bases plus modestes, mais affichent les perspectives de croissance les plus rapides, avec des taux de croissance annuels composés (CAGR) prévus de 10,8 % et 13,0 %, respectivement. Ces environnements privilégient le fonctionnement sans surveillance, une qualité maîtrisée des boissons et la continuité du service, ce qui favorise les systèmes automatisés par rapport aux solutions à forte intensité de main-d'œuvre.

Canal de distribution

La distribution en ligne a généré 632 millions de dollars (USD) en 2024 et devrait atteindre 1 063 millions de dollars (USD) d'ici 2035, avec une croissance à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 5,3 %, sa part passant de 48 % à 56 %. Le contexte plus large de la vente au détail soutient cette trajectoire : le commerce électronique représentait 15,4 % des ventes au détail totales aux États-Unis en 2023, contre 14,6 % en 2022. Pour les machines à café automatiques, les canaux en ligne sont particulièrement utiles pour comparer les fonctionnalités, vérifier la compatibilité, examiner les options de maintenance et accéder aux assortiments de produits vendus directement aux consommateurs.

Les sites web des entreprises et les places de marché du commerce électronique permettent également aux fabricants d’expliquer les avantages économiques liés à l’utilisation de machines plus onéreuses. Les canaux hors ligne, notamment les supermarchés et hypermarchés, les magasins spécialisés dans l’électroménager et les autres formats de distribution, restent importants pour la démonstration physique, la disponibilité immédiate et la couverture du marché de masse. Leurs revenus devraient passer de 684 millions de dollars (USD) en 2024 à 835 millions de dollars (USD) en 2035, mais à un taux de croissance annuel composé (CAGR) plus modéré de 2,0 %, à mesure que la découverte et la comparaison des produits se déplacent de plus en plus en ligne.

La progression prévue de la part des ventes en ligne ne rend pas pour autant le commerce de détail physique obsolète. Avant de s’engager dans un achat coûteux, les acheteurs de produits haut de gamme ont souvent besoin d’être rassurés quant à la qualité du produit, à la couverture de la garantie et au service après-vente. Les fabricants qui coordonnent la démonstration en magasin, la formation numérique directe et l’assistance technique sont mieux positionnés que ceux qui considèrent la distribution en ligne comme un simple canal transactionnel.

Analyse régionale du marché des machines à café automatiques en Amérique du Nord

États-Unis

Les États-Unis dominaient le marché nord-américain des machines à café automatiques en 2025, représentant environ 77 % des revenus régionaux et générant environ 1,1 milliard de dollars (USD). Cette taille de marché s’explique par l’importance du marché de l’électroménager, la forte consommation de café, un accès étendu au commerce électronique et une base établie d’utilisateurs de machines à dosettes, de machines à expresso et de systèmes spécialisés.

La croissance américaine se concentre de plus en plus sur les formats à valeur ajoutée. La consommation de spécialités, les investissements dans les équipements proposés sur le lieu de travail et le passage des systèmes classiques à filtre aux machines à expresso et aux systèmes à grains favorisent la montée en gamme. La dépendance du pays aux importations constitue un facteur important du côté de l’offre : les produits à fort volume et sensibles aux prix sont exposés aux variations du transport, des droits de douane et de l’approvisionnement, tandis que les marques haut de gamme doivent justifier leurs prix plus élevés par leur technologie, la qualité des boissons et leur assistance.

Canada

Le Canada représentait environ 23 % des revenus régionaux en 2025. La consommation de café est profondément ancrée dans les habitudes de dépenses des ménages du pays. Une enquête de la Coffee Association of Canada a révélé que 71 % des adultes âgés de 18 ans et plus avaient consommé du café la veille en juin 2023 ; les boissons froides spécialisées constituaient une source notable d’engagement chez les consommateurs âgés de 18 à 34 ans.

Statistique Canada a fait état d’une disponibilité de café de 107,42 litres par habitant en 2023, tandis que les dépenses moyennes des ménages consacrées au café torréfié et moulu ont atteint 164 dollars (USD), contre 150 dollars (USD) en 2021 et 64 dollars (USD) en 2010. Les consommateurs canadiens ont payé leur café 1,4 % plus cher en juin 2024 qu’un an auparavant, ce qui souligne l’importance des prix et des coûts des intrants sur un marché dépendant du café importé. La demande de machines automatiques bénéficie donc d’un intérêt durable pour la catégorie, mais l’adoption des produits haut de gamme doit composer avec la sensibilité aux dépenses globales des ménages et au coût des produits importés.

Le Canada offre une base de demande plus réduite, mais structurellement attractive, car l'intérêt pour le café et les dépenses des ménages restent élevés. Le marché se distingue par une plus forte exposition au coût des cafés importés et par une concentration accrue de la population dans certains centres urbains, ce qui peut favoriser la distribution nationale, le commerce électronique et une distribution sélective de produits haut de gamme. Les fournisseurs devraient considérer le Canada comme un environnement opérationnel distinct plutôt que comme une simple extension de la stratégie américaine en matière de prix et de canaux de distribution.

Part du marché des machines à café automatiques en Amérique du Nord et paysage concurrentiel

La concurrence couvre la maîtrise des écosystèmes de dosettes, l'ingénierie haut de gamme des machines du grain à la tasse, la spécialisation dans l'espresso, la distribution grand public et les fonctionnalités des appareils connectés. Keurig Dr Pepper dominait le marché en 2024 avec une part de 28 %, devant Nestlé Nespresso avec 18 %, De'Longhi Group avec 12 %, BSH Home Appliances avec 7 % et Philips Domestic Appliances avec 6 %. Les 29 % restants étaient répartis entre d'autres fournisseurs, notamment Hamilton Beach Brands, Breville Group, Mr. Coffee, Cuisinart et d'autres marques spécialisées.

La position de leader détenue par Keurig Dr Pepper sur le marché en 2024 reflète l'ampleur de son écosystème de machines et de dosettes, mais l'activité café de l'entreprise en Amérique du Nord subit la pression d'une catégorie mature. Son segment Coffee aux États-Unis a enregistré des ventes nettes de 3,967 milliards de dollars (USD) en 2024, en baisse de 2,6 % par rapport aux 4,071 milliards de dollars (USD) de 2023 ; les ventes de dosettes K-Cup ont reculé de 3,207 milliards de dollars (USD) à 3,112 milliards de dollars (USD). La part de marché de Keurig devrait diminuer à 18,5 % d'ici 2035, tandis que les formats espresso et du grain à la tasse, dont la croissance est plus rapide, élargiront le paysage concurrentiel.

Nestlé Nespresso conserve une position différenciée dans le segment des capsules haut de gamme et du café en formats plus grands fondé sur Vertuo. Nespresso a enregistré une croissance organique de 5,3 % et un chiffre d'affaires de 6,4 milliards de CHF en 2023 ; sa zone Amérique du Nord a affiché une croissance à deux chiffres, soutenue par Vertuo et par la dynamique de la consommation hors domicile. Sa part projetée de 16,0 % en 2035 témoigne de la pertinence persistante de la marque dans le café haut de gamme à préparation individuelle, même si cette catégorie croît plus lentement que l'automatisation à partir de grains entiers.

De'Longhi devrait gagner des parts de marché à mesure que les machines à espresso entièrement automatiques se développent. Le groupe a généré un chiffre d'affaires de 652,3 millions d'euros dans les Amériques en 2024, en hausse de 5,9 % sur un an, tandis que son activité dans les Amériques a progressé de 26,9 % au quatrième trimestre, portée notamment par une progression à deux chiffres des machines à café entièrement automatiques ^{[9]De'Longhi Group, Press Release - FY 2024 Results, delonghigroup.com}. Les perspectives de De'Longhi en Amérique du Nord sont soutenues par une pénétration relativement faible des machines à espresso par rapport aux marchés européens plus développés. La part de marché de De'Longhi devrait passer de 12,0 % en 2024 à 16,5 % en 2035.

Breville Group se positionne sur le marché grâce à ses équipements de préparation du café haut de gamme et à sa présence dans les réseaux de distribution spécialisés. L'entreprise a annoncé un chiffre d'affaires record de 1,53 milliard de dollars australiens (AUUSD) pour l'exercice 2024, la croissance de ses activités dans les Amériques à taux de change constant s'étant renforcée pour atteindre 12,0 % au second semestre ; sa catégorie café a enregistré une croissance de son chiffre d'affaires à deux chiffres dans les Amériques au cours de cette période ^{[10]Breville Group Limited, Year Ended 30 June 2024 - Appendix 4E and Results, afr.com}. Son portefeuille Breville, Baratza et Lelit accroît sa capacité à répondre aux attentes des consommateurs à la recherche d'une expérience de préparation du café plus personnalisée ainsi que d'équipements domestiques haut de gamme.

Hamilton Beach Brands opère sur les segments d’entrée de gamme et de milieu de gamme supérieur par l’intermédiaire de Hamilton Beach, Proctor Silex et Wolf Gourmet. Son implantation chez Walmart et Amazon démontre l’importance des canaux de masse et en ligne pour les produits à fort volume. Cuisinart a renforcé son positionnement dans le café en avril 2025 avec la collection Espresso Bar, en lançant une gamme d’espresso dédiée sur Amazon, Target, Kohl's, Walmart et Crate and Barrel.

BSH Home Appliances est en concurrence à l’intersection de l’automatisation haut de gamme et de l’intégration à la maison intelligente. Bosch a annoncé au CES 2025 que ses machines à espresso entièrement automatiques de la série 800 bénéficieraient d’une fonctionnalité « Personal AI Barista, Powered by Alexa Plus » permettant la personnalisation des boissons et des routines en langage naturel. JURA opère sur le segment des machines superautomatiques de luxe ; son modèle J8 proposait 31 boissons spéciales, la technologie Sweet Foam et la connectivité Wi-Fi J.O.E. en septembre 2023, tandis que la Z10 Midnight Blue a été lancée avec un prix de vente conseillé de 3 999 USD sur Williams Sonoma et jura.com en mai 2024.

L’ensemble concurrentiel autorisé comprend également Black+Decker, Gaggia, Miele Inc., Mr. Coffee, Philips Domestic Appliances, SMEG USA et Technivorm. Ces entreprises contribuent à l’étendue de la concurrence dans les segments des cafetières d’entrée de gamme, des produits axés sur l’espresso, des systèmes automatiques haut de gamme et des équipements spécialisés. Leur importance commerciale dépend du positionnement des produits, de leur présence dans les canaux de distribution et de leur capacité à répondre au clivage croissant entre la demande de remplacement axée sur la valeur et la préparation automatisée de café haut de gamme.

Évolutions récentes du secteur

• Avril 2025 - Cuisinart a lancé sa première collection Espresso Bar. La collection intégrait la technologie d’extraction à froid et a été commercialisée par plusieurs canaux, notamment Amazon, Target, Kohl's, Walmart et Crate and Barrel. Ce lancement fait progresser Cuisinart dans le domaine des équipements d’espresso dédiés, tout en préservant sa présence dans la grande distribution et la vente au détail spécialisée.

• Août 2024 - Breville a publié ses résultats de l’exercice 2024, mettant en évidence la dynamique du café en Amérique du Nord. La société a enregistré un chiffre d’affaires record de 1,53 milliard AUUSD, tandis que sa catégorie café a affiché une croissance à deux chiffres sur le continent américain au cours du second semestre de l’exercice 2024. Breville a également étendu sa plateforme Breville+ au Canada en mars 2024, élargissant son écosystème connecté au-delà des États-Unis.

• Avril 2024 - KitchenAid a lancé des machines à espresso entièrement automatiques à des prix haut de gamme. Les modèles KF6, KF7 et KF8 sont arrivés sur le marché américain avec des prix de vente conseillés compris entre 1 199,99 USD et 1 999,99 USD, marquant l’entrée directe de la marque dans la catégorie des machines à espresso automatiques haut de gamme.

• Septembre 2023 - JURA a lancé la machine à café entièrement automatique J8. Le produit associait 31 boissons spéciales, la technologie pour lait Sweet Foam, un broyeur conique et la connectivité Wi-Fi J.O.E., illustrant l’importance accordée par le segment haut de gamme à la variété des boissons, à la personnalisation et aux fonctionnalités pilotées par application.