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Natural Aroma Chemicals Market for Flavours Industry Statistics - 2027
ID del informe: GMI5218 | Fecha de publicación: February 2022 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base 2020
Empresas cubiertas: 27
Tablas y figuras: 474
Países cubiertos: 19
Páginas: 598
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Natural Aroma Chemicals tamaño del mercado
Natural Aroma Chemicals Market for Flavours Industry El tamaño superó los USD 280 millones en 2020 y se estima que crecen en más del 7% de CAGR de 2021 a 2027 debido a la rápida urbanización y el aumento de los ingresos desechables de la población de clase media han influido positivamente en la industria de la panadería " .
El aumento de las preferencias hacia los ingredientes naturales en la industria alimentaria impulsado por el aumento del conocimiento del consumidor está supprotando la expansión del negocio. El rápido desarrollo económico y el considerable crecimiento de la población aturdirán la industria de la panadería " confeccionaria " , que probablemente propelerá la utilización de quimios de aroma natural.
Aumento del consumo de bebidas y alimentos envasados Se espera que los productos aumenten la demanda de sabores alimenticios en todo el mundo. Sabores usados para mantener aroma, gusto, añadir color y aumentar la vida útil de la estantería de los productos alimenticios. Los sabores alimenticios incluyen productos químicos de aroma natural y productos químicos de aroma sintético obtenidos de diversos orígenes. Se espera que el aumento de las preferencias de los productos químicos de aroma natural sobre los productos sintéticos debido al aumento de la conciencia de la salud y la conciencia de los conumeros impulse la participación del mercado de productos químicos de aroma natural para la industria de los sabores.
Aumentar el uso de sustancias químicas como ácidos naturales, aldehído, cetonas, ésteres y otros componentes que se utilizan como agente de sabor conducirá el mercado. Estos químicos se utilizan para enmascarar o implantar aroma agradable y único a los productos de uso final. Productos alimenticios envasados como listos para comer comida, cereales de desayuno, productos lácteos, productos cárnicos usan productos químicos aroma para mejorar la textura y el gusto del producto y aumentar su vida útil. Así, la creciente adopción de alimentos de conveniencia y listos para comer productos alimenticios está impulsando el mercado de productos químicos de aroma natural para la demanda de sabores de la industria.
El apoyo financiero mejorado del gobierno para la investigación " desarrollo de químicos arpma naturales a través de impulsos y proyectos financiados aumentará aún más el crecimiento del mercado de sabores naturales. Además, los sabores privados y las asociaciones de fragancias como EFFA en Europa e IOFL a nivel mundial también pueden proporcionar ayuda al crecimiento del mercado de los impulsos de conducción social. Sin embargo, políticas y regulaciones gubernamentales estrictas relativas a los riesgos inadecuados de ciertas sustancias químicas e ingredientes en los procesos de producción de sabores pueden plantear un desafío para la industria.
Natural Aroma Chemicals Market Analysis
Los artículos de vracs naturales como ácidos, alcohol, aldehído, ésteres, cetonas y lápidas son altamente utilizados en sustancias químicas de aroma natural. El ácido acético natural pertenece a la familia ácido bajo bultos naturales. Aumentar el uso de ácido acético natural debido al aroma y sabor únicos promoverá la demanda de productos y estimulará así el crecimiento empresarial. Ácido acético natural utilizado como ingrediente de máscara de sabor y modulador de gusto en productos lácteos, productos confeccionarios, productos horneados y bebidas. Además, se utiliza para mejorar el sabor, el aroma y el valor nutricional del producto final. Incremento creciente hacia alimentos bajos en calorías, bebidas carbonatadas a dieta y sustitutos del azúcar está impulsando la producción de ácido acético natural.
Los químicos de aroma natural son altamente utilizados en la industria de bebidas para mejorar el color, el aroma y proporcionar sabor y sabor únicos. El aumento de la conciencia sobre la conciencia sanitaria y los beneficios para la salud en todo el mundo ha incrementado el consumo de bebidas funcionales y, por lo tanto, aumentará el crecimiento empresarial. Bebidas como café, tomas de energía, té funcional, bebidas deportivas y bebidas frutales fortificadas han cobrado impulso en los últimos años.
Los productos químicos de aroma natural se utilizan para añadir color, sabor, junto con nutrientes esenciales como minerales, protiens y vitaminas en producto consumible. Por lo tanto, la creciente demanda de bebidas funcionales acelerará el crecimiento del mercado en el plazo previsto.
El mercado de productos químicos de aroma natural europeo representó más de 2,3 kilos de la cuota general de la industria en 2020. La creciente inclinación hacia la adopción de ingredientes naturales y alimentos funcionales ha impulsado la demanda de productos en la región europea. El mercado está impulsado principalmente por la creciente industria de alimentos y bebidas, junto con el sector minorista bien establecido. Además, los productos aditivos químicos que se obtienen de fuentes naturales están ganando tracción en Europa debido a sus beneficios para la salud.
Además, la presencia de fabricantes y exportadores clave de productos químicos de aroma natural, así como sabores naturales, está apoyando la expansión de la industria en Europa. Además, el desarrollo de normas de etiquetado para aumentar la confianza del consumidor aumenta el uso de sustancias químicas de aroma natural en sabores.
Natural Aroma Chemicals Market Share
La participación mundial de la industria química de aroma natural es un mercado fragmentado debido a la presencia de varias empresas mundiales que regulan el crecimiento de la industria. Algunos de los actores clave del mercado incluyen
Los actores clave del mercado se centran principalmente en nuevos lanzamientos de productos, adquisiciones y expansión en las economías en desarrollo y desarrolladas para captar una buena cuota de mercado.
En junio de 2021, BASF SE lanzó dos nuevos productos incluyendo Spongolit puro 10, un aroma natural limpio y premium que mejora la textura de los pasteles y Lamequick, que mejora el sabor y la textura de los postres, cremas batidas y helados.
En diciembre de 2021, Ennolys firmó un acuerdo con Afyren, fabricante de productos naturales de carbono bajo. Este acuerdo ayuda a la empresa a ofrecer a sus clientes ingredientes naturales de calidad y capturar más mercado en varias regiones.
El mercado mundial de productos químicos aroma natural para el informe de la industria de sabores incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en toneladas e ingresos en USD Millones de 2016 a 2027 para los siguientes segmentos:
Por producto
Por uso final
La información mencionada se ha proporcionado a nivel regional y nacional para lo siguiente:
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