Marktgröße für Pasteurisatoren und Sterilisatoren – nach Produkttyp, nach Anwendung, nach Endverwendung, nach Vertriebskanal, Analyse, Anteil, Wachstumsprognose, 2024 – 2032
Berichts-ID: GMI12647 | Veröffentlichungsdatum: December 2024 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2023
Abgedeckte Unternehmen: 15
Tabellen und Abbildungen: 180
Abgedeckte Länder: 18
Seiten: 220
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Pasteurizer und Sterilisatoren Marktgröße
Der Weltmarkt für Pasteurisatoren und Sterilisatoren wurde 2023 auf 18,4 Mrd. USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 mit einem CAGR von über 3,1 % wachsen.
Verbraucher, vor allem in der Entwicklung der Märkte, sind in Richtung der verarbeiteten Lebensmittel und Getränke, die einen Fokus auf Bequemlichkeit verursacht. Pasteurisierung und Sterilisationstechniken werden immer beliebter. Diese Verfahren bieten Schutz und verbessern Produktqualität und Sicherheit für Milch, Säfte, Fertiggerichte und andere ähnliche Produkte, während gleichzeitig ihre Haltbarkeit verlängern.
Pasteurizer und Sterilisatoren Markttrends
Wie es scheint, wird Lebensmittelhygiene und -sicherheit ein Thema höherer globaler Bedeutung sein. Verschiedene Regulierungsbehörden wie die FDA und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit haben geregelte Grenzen für die Sterilisations- und Pasteurisierungsprozesse vieler Lebensmittelprodukte gesetzt. Infolgedessen heizt dieser Trend das Wachstum der Anforderungen an fortgeschrittene Pasteurisatoren und Sterilisatoren im Lebensmittel- und Getränkebereich.
Pasteurizer und Sterilisatoren Marktanalyse
Mit steigenden Gesundheitsstandards und der Durchsetzung strenger Sterilisationsprotokolle hat der Markt für Sterilisationssysteme ein Tempo erreicht. Ein solches Wachstum ist erforderlich durch die Notwendigkeit, medizinische Geräte, chirurgische Werkzeuge und pharmazeutische Produkte richtig zu sterilisieren.
Es gibt hohe Investitionskosten, die mit der Installation von Pasteurisierungs- und Sterilisationsanlagen für große kommerzielle Operationen verbunden sind. Darüber hinaus mildern die niedrigen ROI- und die hohen Auf- und Betriebskosten dieser Systeme auch die Übernahme durch viele kleine und mittlere Unternehmen (KMU).
Basierend auf der Produktart lag das Segment Sterilisatoren 2023 im Wert von rund 12,5 Mrd. USD und wird von 2024 bis 2032 auf einem CAGR von über 3,1 % wachsen. Um die Sicherheit zu erhalten und die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern, entsteht eine Sterilisation als wesentliche Voraussetzung. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie nutzt zahlreiche Sterilisatoren wie Wärme, Filtration und ionisierende Strahlung, um schädliche Mikroorganismen zu beseitigen. Diese Mikroorganismen sind sehr unerwünscht, da sie nicht nur das Produkt ruinieren können, sondern sogar ernsthafte Gesundheitsgefahren darstellen. Dieser Prozess der Sterilisation ist für Produkte wie Säfte, Milchprodukte und retort-ready Mahlzeiten äußerst wichtig, weil die Verbraucher bereit sind, solche Produkte sicher zu kaufen.
Basierend auf dem Endverbrauch hält das Lebensmittel- und Getränkesegment 2023 rund 48 % des Pasteurizer- und Sterilisatormarktes und wird voraussichtlich 2024 bis 2032 bei einem CAGR von 3,3 % wachsen. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie reapiert weiterhin die Vorteile von bahnbrechenden Erfindungen wie Hochtemperatur-Kurzzeit-Pasteurisierung und kontinuierliche Sterilisation, die die Zeit beim Kochen deutlich senken und auch die Nahrung stärken. Solche Erfindungen ermöglichen es den Herstellern, ein verbessertes Produkt zu vermarkten, das sowohl den Geschmack als auch die Sicherheit der Lebensmittel gewährleistet.
Die US-amerikanischen Pasteurisatoren und Sterilisatoren übertrafen 2023 3,8 Milliarden US-Dollar und werden mit einem CAGR von rund 3,2% bis 2032 wachsen. Es ist bemerkenswert, dass die Umwelt für Lebensmittel in den USA sehr wettbewerbsfähig und hoch reguliert ist. Mehrere Agenturen, darunter das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium und die FDA (Food and Drug Administration) erzwingen Gesetze mit strenger Einhaltung der Lebensmittelsicherheit Dies erfordert Lebensmittel- und Getränkehersteller, Sterilisation und Pasteurisierung zu verwenden. Mehrere Regierungspolitiken wurden initiiert Hochtemperatur-Kurzzeit (HTST) Pasteurisierung und Ultra-High-Temperatur (UHT) Sterilisation von Milch, Getränken und Fertiggerichten auf dem Markt.
Länderanalyse
Nordamerika: Die Region nutzt zunehmend umweltfreundliche und nicht-thermische Sterilisation einschließlich UV- und Ozonbehandlungen. Die Literaturüberprüfung zeigt, dass ein solcher Trend durch die zunehmende Betonung auf die Verringerung des Energieverbrauchs getrieben wird und gleichzeitig die Erhaltung von Nährstoffen in Lebensmitteln gewährleistet. Die Vereinigten Staaten setzen bei der Annahme dieser nachhaltigen Technologien einen Vorsprung ein, und eine solche Maßnahme wird ähnliche Tendenzen in anderen Regionen einleiten.
Europa: Die deutsche Industriebranche achtet vor allem in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf die fortschrittlichen Fertigungsmöglichkeiten, die Systeme wie Platten- und Rohrpasteurisatoren und fortgeschrittene Sterilisatoren umfasst. Zu den Key Movern und Shaker gehören die GEA Group und die Krones AG mit ihren spezialisierten hocheffizienten Pasteurisierungs- und Sterilisationstechnologien. Deutsche Unternehmen haben aufgrund ihrer Fertigungsfähigkeiten einen Maßstab für die gesamte Branche gesetzt.
Asia Pacific: In China haben insbesondere die strengen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -qualität durch die Regierung zu einer breiteren Übernahme moderner Geräte für die Pasteurisierung und Sterilisation geführt. Solche Maßnahmen werden sowohl auf nationaler als auch auf lokaler Ebene unterstützt, beispielsweise von der China Food and Drug Administration (CFDA) und dienen dem Hauptziel, die Verbrauchersicherheit zu gewährleisten. Die Lebensmittelindustrie muss sich daher an solche gesetzlichen Anforderungen anpassen und in moderne Sterilisationstechnologien investieren, ist ein vernünftiger Schritt.
Naher Osten: Dynamische Veränderungen der Verbraucherpräferenzen sowie eine wachsende Bevölkerung und steigende Einwegeinkommen haben zu einem beschleunigten Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Saudi-Arabien geführt. Der Bedarf an Pasteurisierungs- und Sterilisationstechnologien steigt, da die Notwendigkeit von verpackten, verarbeiteten und bequemlichen Lebensmitteln zunehmen. Diese Technologien sind entscheidend, um die Sicherheit der Produkte zu gewährleisten und ihre Haltbarkeit zu erhöhen. Die Verwendung von Pasteurisierung ist von größter Bedeutung in anderen Industrien sowie, Milch, Säfte und bereit, Mahlzeiten Industrien zu essen, während die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel.
Pasteurizer und Sterilisatoren Marktanteil
Im globalen Pasteurizer- und Sterilisatormarkt findet man Branchenwettbewerb mit einer Vielzahl von Akteuren, von globalen Konzernen bis hin zu lokalen Einrichtungen und engen Großunternehmen. Sie zeichnet sich als besonders fragmentiert aus, da sie führende Namen wie Mitsubishi Heavy Industries, Ltd, JBT Corporation, GEA Group AG und Tetra Pak International S.A. umfasst. Einige Unternehmen entwerfen und verwalten mehrere Marken, halten ein großes Volumen der Marktanteile und zementieren ihr Vertrauen in die Branche. Das Aufkommen der E-Commerce-Branche hat Online-Vertriebskanäle erweitert, die es Marken ermöglicht, Zielgruppen zu erreichen, die bisher nicht erreichbar waren, und das Engagement durch Branding zu erhöhen.
Pasteurizer und Sterilisatoren Marktunternehmen
Hauptakteure in der Pasteurizer- und Sterilisatorindustrie sind:
Pasteurizer und Sterilisatoren Industrie News
Dieser Pasteurisatoren und Sterilisatoren Marktforschungsbericht enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Billion) & Volumen (Thousand Units) von 2021 bis 2032 für die folgenden Segmente:
Markt, nach Produkttyp
Markt, Anwendung
Markt, Endverwendung
Markt, Vertriebskanal
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: