Kochen Markt Größe

Die Größe des Cookware-Marktes wurde im Jahr 2023 auf 31 Mrd. USD geschätzt und wird voraussichtlich einen CAGR von über 3,5 % zwischen 2024 und 2032 registrieren. Verbraucher suchen immer mehr Kochgeschirr-Optionen, die gesündere Kochpraktiken fördern, wie Antihaft-Oberflächen mit minimalen oder schädlichen Chemikalien, und Materialien wie Keramik oder Edelstahl für ihre nicht-reaktiven Eigenschaften bekannt. Mit wachsendem Umweltbewusstsein gibt es eine steigende Nachfrage nach Kochgeschirr aus nachhaltigen und umweltfreundlichen Materialien wie Gusseisen, recyceltem Aluminium und verantwortungsvollem Holz. Die Hersteller reagieren, indem sie nachhaltigere Optionen anbieten und umweltfreundliche Produktionsprozesse betonen.

Das verstärkte Interesse an der Heimküche hat sich als leistungsfähiger Treiber für den Kochgeschirrmarkt entwickelt, der den Bedarf an vielfältigen und hochwertigen Küchenwerkzeugen erhöht. Dieser Trend wird von mehreren Faktoren angetrieben, darunter veränderte Konsum-Lifestyles, ein Verlangen nach gesünderen Essgewohnheiten und der Einfluss von kulinarischen Inhalten auf verschiedenen Medienplattformen. Das wachsende Einwegeinkommen spielt in dieser Branche einen bedeutenden Treiber. Mit steigendem Einwegeinkommen zeigen die Verbraucher oft eine größere Investitionsbereitschaft in hochwertigere und langlebigere Kochgeschirrprodukte.

Mit mehr finanziellen Ressourcen zur Verfügung, Menschen sind geneigt, ihre Küche Wesentliche zu aktualisieren, Kochgeschirr suchen, die nicht nur funktionale Anforderungen erfüllt, sondern auch ihre Präferenzen für Ästhetik und Markenreputation. Da mehr Individuen in städtische Gebiete wandern, gibt es einen bemerkenswerten Wandel in Lebensstilen und Wohnräumen. Stadtbewohner haben oft kleinere Küchen und suchen Kochgeschirrlösungen, die platzsparend, vielseitig und ästhetisch ansprechend sind. Dies hat zu einer erhöhten Nachfrage nach kompakten und multifunktionalen Kochgeschirrprodukten geführt, die den Zwängen des städtischen Lebens gerecht werden.

Regierungen und Regulierungsgremien weltweit haben strenge Standards festgelegt, um die Sicherheit und Qualität von Kochgeschirrprodukten zu gewährleisten, insbesondere im direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Diese Vorschriften diktieren zulässige Materialien, zulässige Stoffe in Beschichtungen und Herstellungsverfahren. Diese Standards zu erfüllen erfordert oft erhebliche Investitionen in Forschung, Entwicklung und Tests, die Komplexität und Kosten für den Produktionsprozess.

Die Industrie stützt sich stark auf Materialien wie Edelstahl, Aluminium und Kupfer, die jeweils Schwankungen unterliegen, die durch globale Marktbedingungen, geopolitische Ereignisse und Lieferkettenstörungen beeinflusst werden. Unvorhersehbare Preisänderungen in diesen wesentlichen Materialien können einen tiefgreifenden Einfluss auf die Herstellungskosten haben, die Gewinnspannen für Kochgeschirrhersteller quetschen.

Cooking Market Trends

Multifunktionale und platzsparende Kochgeschirr ist ein wichtiger Trend in der Kochgeschirrindustrie. Millennials und Gen Z Generation sucht vielseitiges Kochgeschirr, das mehrere Funktionen ausführen kann, wie Braten, Backen und Dämpfen, wodurch der Bedarf an mehreren Töpfen und Pfannen reduziert wird. Zum Beispiel ist die Tramontina All-in-one plus Pfanne ideal zum Verschönern, Braten, Braten und mehr, und sogar mit mehreren nützlichen Zubehör: ein Aluminium-Deckel mit einem Edelstahlgriff, der sich als Löffellehne verdoppelt, ein Bambus-Utensili, Dämpfereinsatz und ein Bambus-Trivet. Die Pfanne ist Ofen-sicher bis zu 400 Grad. Die kalt geschmiedete, konfektionierte Pfanne verfügt über eine hochwertige Silikon-Außenoberfläche mit einem ILAG® Swiss Crystal Keramik Antihaft-Innenraum, der leicht sauber wischt.

Analyse des Kochmarkts

Der Markt nach Produkt wird in Pfannen, Töpfe, Bäckerei und andere segmentiert. Das Segment Pans dominierte 2023 rund 13 Milliarden USD. Es gibt eine wachsende Nachfrage nach Pfannen mit fortschrittlichen Antihaft-Oberflächen, die gesünderes Kochen mit minimalem Öl und einfache Reinigung erleichtern. Verbraucher bevorzugen vielseitige Pfannen, die für eine Vielzahl von Kochaufgaben verwendet werden können, wie sautéing, frying und searing, reduzieren die Notwendigkeit für mehrere Kochgeschirr-Elemente. Hersteller stellen Pansen aus innovativen Materialien wie Keramik, Titan und Kohlenstoffstahl vor, bieten verbesserte Haltbarkeit, Wärmeverteilung und ungiftige Eigenschaften.

Basierend auf Material wird der Kochgeschirrmarkt in Edelstahl, Guss & emailliertes Gusseisen, Aluminium & eloxiertes Aluminium, Kohlenstoffstahl, Antihaft und andere klassifiziert. Das Segment Edelstahl hielt 2023 über 40% des Marktanteils. Edelstahl Kochgeschirr bleibt aufgrund seiner Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und Vielseitigkeit über verschiedene Kochmethoden eine beliebte Wahl. Die Hersteller innovieren weiterhin durch das Angebot von Kochgeschirr aus Edelstahl mit verbesserten Eigenschaften wie gekapseltem Aluminium oder Kupferkernen für verbesserte Wärmeleitfähigkeit und Verteilung.

Basierend auf dem Distributionskanal wird der Kochgeschirrmarkt in Online-Kanäle und Offline-Kanäle kategorisiert. Das Offline-Kanäle-Segment erreichte 2023 einen Umsatz von 20 Milliarden US-Dollar aufgrund der etablierten Präsenz traditioneller Einzelhandelsgeschäfte, Kaufhäuser und Gerätehändler, die für die Förderung und den Verkauf von Cookware entscheidend sind. Offline-Shopping wird aufgrund der taktilen Erfahrung des Kanals als traditionell angesehen.

Der asiatisch-pazifische Kochgeschirrmarkt entfiel 2023 auf 35 % des Umsatzanteils. Schnelle Urbanisierung in Ländern wie China, Indien und südostasiatischen Nationen hat zu Veränderungen in Lebensstilen und Ernährungsgewohnheiten geführt. Urbane Wohnheimer bieten zunehmend komfortorientierte Kochlösungen an, was zu einer höheren Nachfrage nach Kochgeschirren führt, die einfach zu bedienen und zu pflegen ist. Der Einfluss der westlichen Kultur, insbesondere in städtischen Gebieten, hat zur Annahme von westlichen Kochstilen und Küchen geführt.

Verbraucher in der Region Asien-Pazifik sucht zunehmend Kochgeschirrprodukte, die diese Kochmethoden unterstützen, wie z.B. Antihaftpfannen, Backschalen und Raster. Das wachsende Niveau des Gesundheitsbewusstseins hat zu Verbrauchern geführt, die Kochprodukte suchen, die gesündere Kochmethoden unterstützen. Kochgeschirr aus Materialien wie Edelstahl, Keramik oder Gusseisen, die als sicherere Alternativen zu herkömmlichen Antihaftbeschichtungen wahrgenommen werden, gewinnen Popularität.

Cookware Markt teilen

Die Kochgeschirrindustrie ist fragmentiert mit der Präsenz von großen Spielern wie Prestige, Hawkins, Cello, Stovekraft, Borosil, Zwilling Küchenutensilien, Tefal (Groupe SEB) und Calphalon (Newell Brands) und hält einen erheblichen Anteil am Gesamtmarkt. Das Unternehmen setzt organische Wachstumsstrategien ein, um seine Produktlinie und -palette zu erweitern. Diese prominenten Akteure sind an strategischen Zielen wie Fusionen & Akquisitionen, Anlagenerweiterungen und Kooperationen aktiv beteiligt, um ihre Produktportfolios zu erweitern, ihre Reichweite auf eine breitere Kundenbasis zu erweitern und ihre Marktposition zu stärken. Diese Unternehmen stellen konsequent Ressourcen für Forschung und Entwicklung zur Verfügung, um ihre Designs zu verbessern und innovative Technologien zu integrieren, um sicherzustellen, dass sie einen Wettbewerbsvorteil erhalten.

Unternehmen der Kochindustrie

Zu den wichtigsten Unternehmen der Kochgeschirrindustrie gehören:

• BERNDES Küchenmöbel GmbH
• Gut gemacht
• Coleman Company Inc
• Cuisinart
• Hawkins Cooker Ltd
• Stahl
• Meyer AG
• Calphalin
• NuWave LLC
• Circulon
• Tramontina USA
• TTK Prestige Ltd.
• USA PAN
• Viking Range Corporation
• Zwillinge

Nachrichten aus der Branche

• Im Oktober 2023 startete GoodCook seine Gesunde Keramik Titan-infundiert 10-Piece Cookware Set, wo jedes Produkt aus recyceltem Aluminium mit einer toxinfreien Beschichtung gefertigt wird und ohne PFAS, PFOA, PTFE, Blei und Cadmium hergestellt. Die Produktlinie umfasst 7" und 9.5" Fry Pfannen, 1.25-Quart und 2-Quartz-Saucenschalen mit Deckeln, ein Bambus-Dampfgerät, der in 2qt passt Sauce Pfanne, eine Eischale, und 2 Holzwerkzeuge (löffel und geschlitzt Turner).
• Im August 2023 hat Heritage Steel mit der Eater Food/Dining Platform für die neue Kochgeschirr-Linie aus Edelstahl, die 10-, acht- und fünfteilige Sets umfasst, sowie mehrere Open-Stoff-Elemente einschließlich Pfannen in drei Größen mit Preis-Punkten ab 79,99 $ für die 8-Zoll-Freundpfanne. Das Kochgeschirr verfügt über eine Außenschicht aus 439 Edelstahl, optimiert für Induktionskochen mit einem dreilagigen Aluminium-Innenkern, der eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, Reaktionsfähigkeit und maximale Kontrolle auf der Temperatur der Pfanne liefert.
• Im August 2023 hat Cuisinart mit dem New-England-basierten Tischplattenunternehmen Caskata eine Reihe von stilvollen Küchenprodukten entwickelt. Die sechstägige Sammlung ist einzigartig gestaltet, um Caskatas wunderschön detaillierte Muster zu präsentieren, die eine Blüte von Farbe und Schönheit in die Küche bringen. Diese limitierte Zusammenarbeit verfügt über eine Reihe von elektrischen und nicht-elektrischen Gegenständen, die jeweils charakteristisch für Caskatas Signaturmuster sind – individuell für Cuisinart konzipiert.

Der Forschungsbericht über den Kochgeschirrmarkt umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Million) und Volumen (Million Units) von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Produkt

• Pannella
  • Fry Pan
  • Sauerte Pan
  • Sauce Pan
  • Roasing Pan
  • Sonstige
• Töpfe
  • Brazier
  • Sauce Pot
  • Frettchentopf
  • Dutch Oven/ Cocotte Töpfe
  • Sonstige
• Backwaren
  • Brot und Loaf Pan
  • Blatt Pan
  • Cake Pan
  • Muffin Pan
  • Sonstige

Markt, nach Material

• Edelstahl
• Cast & Ename Gusseisen
• Aluminium und eloxiertes Aluminium
• Kohlenstoffstahl
• Nicht aufkleben
• Sonstige

Markt, nach Preis

• Niedrig
• Mittel
• hoch

Markt, von End-user

• Wohngebiet
• Handel
• HoReCa
• Backwaren
• Dienstleistungen der Gastronomie
• Sonstige

Markt, nach Vertriebskanal

• Online
• E-Commerce-Websites
• Unternehmen Webseiten
• Offline
• Specialty Stores
• Mega Retail Stores
• Sonstige

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Malaysia
  • Indonesien
  • Rest von Asia Pacific
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Rest Lateinamerikas
• MENSCHEN
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Südafrika
  • Rest von MEA